Menguji periuk tekanan multicooker Brand 6051

banyak terima kasih kepada semua yang menjawab. Tetapi untuk pertama kalinya saya menunggu selama 10 minit (!) Setelah stim dicurahkan secara aktif dari pelampung.

Dan juga, pastikan bahawa selepas mencuci di pelampung (lubang di pin itu sendiri) tidak ada air. Ia dapat menahan naik sehingga menguap dari suhu.

Dan banyak lagi soalan. Saya benar-benar ingin mencintai periuk ini, saya sangat menantikannya.

1. Saya tidak memahami prinsip mengunci penutup: sehingga anda melepaskan stim yang tersisa secara manual, walaupun dengan penunjuk tekanan tidak menyala, penutup tidak akan terbuka. Ini adalah biasa? Daripada arahan tersebut, saya menyedari bahawa penutup boleh dibuka jika tekanan turun dengan sendirinya dan penunjuk tidak menyala.

2. Apabila anda membuka penutupnya, ia akan ditutup ke kunci tertutup, "jatuh" sehingga boleh dikatakan. Kemudian, untuk menutup penutupnya, anda harus ingat bahawa ia "terkunci", putar dan tutup kemudian. Ini adalah biasa? Pada pendapat saya, perkara ini tidak seharusnya berlaku.

3. Adakah normal ketika, ketika menaip, tekanan tidak direkrut secara progresif, tetapi "melompat", misalnya, menjadi ya 50, kemudian 30, kemudian 40 dan 50. Rasanya aneh bagi saya.

Dua item pertama baik-baik saja.
Tetapi yang ketiga mengatakan bahawa di suatu tempat di dalamnya adalah keracunan. Terdapat beberapa jurang yang menghalang tekanan daripada naik. Ini sama ada cincin yang tidak dipasang dengan baik, pelampung kotor / basah, atau penutup yang tidak betul.

Dua item pertama baik-baik saja.
Tetapi yang ketiga mengatakan bahawa di suatu tempat di dalamnya adalah keracunan. Terdapat beberapa jurang yang menghalang tekanan daripada naik. Ini sama ada cincin yang tidak dipasang dengan baik, pelampung kotor / basah, atau penutup yang tidak betul.

Terima kasih banyak - banyak. Saya dan suami akan menangani perkara ketiga.
Perkara pertama jelas. Dan inilah yang kedua - dan tidak sama ada penutup akan melayang dalam satu saat yang baik. Dia berat dan berputar dengan kuat. Tetapi ini adalah persoalan retorik, anda hampir tidak dapat mengetahui perkara ini.

... Apabila anda membuka penutupnya, ia ditutup ke kunci tertutup, "jatuh" sehingga boleh dikatakan. Kemudian, untuk menutup penutupnya, anda harus ingat bahawa ia "terkunci", putar dan tutup kemudian. Ini adalah biasa? Pada pendapat saya, perkara ini tidak seharusnya berlaku.

Apabila penutup dibuka, putar sepanjang jalan, ia tidak akan jatuh. Terdapat penyekat di sana.

2. Apabila anda membuka penutupnya, ia bertukar menjadi kunci tertutup, "jatuh" sehingga boleh dikatakan. Kemudian, untuk menutup penutupnya, anda harus ingat bahawa ia "terkunci", putar dan tutup kemudian. Ini adalah biasa? Pada pendapat saya, perkara ini tidak seharusnya berlaku.

Mungkin anda tidak memasang penutup sedikit dengan betul? Periksa, ia harus duduk di dalam lubang, seperti dulu. Sekiranya anda tidak memakainya dengan berhati-hati, mungkin terdapat reaksi balas. Oleh kerana itu, penutup anda mungkin "jatuh" dan tekanan mungkin juga tidak naik.
Adakah sensor suhu disekat dengan cincin silikon ke penutupnya?

Apabila penutup dibuka, putar sepanjang jalan, ia tidak akan jatuh. Terdapat penyekat di sana.

Tepat! Terima kasih banyak - banyak! Sesungguhnya penutupnya tidak jatuh. Nampaknya satu masalah kurang

Mungkin anda tidak memasang penutup sedikit dengan betul? Periksa, ia harus duduk di dalam lubang, seperti dulu. Sekiranya anda tidak memakainya dengan berhati-hati, mungkin terdapat reaksi balas. Oleh kerana itu, penutup anda mungkin "jatuh" dan tekanan mungkin juga tidak naik.
Adakah sensor suhu disekat dengan cincin silikon ke penutupnya?

tetapi saya tidak mengumpulkan penutup. Saya sudah mempunyai SV yang dipasang. Saya tidak menanggalkan penutupnya, saya mengelapnya. Sekarang saya akan pergi dan melihatnya lagi, mencari lubang.

Tidak, saya tidak faham mengenai penutupnya. Saya mempunyai dua baut di dasar penutup.Adakah mereka perlu dilepaskan untuk melepaskan penutupnya?

Terdapat cincin silikon pada sensor suhu.

[pada]

Tidak, saya tidak faham mengenai penutupnya. Saya mempunyai dua baut di dasar penutup. Adakah mereka perlu dilepaskan untuk melepaskan penutupnya?

Untuk melepaskan penutup, anda perlu melepaskan sensor termal. Dan cincin silikon di atasnya kelihatan pada penutup skru.

EvgeniyaAnda pasti akan berkawan dengan periuk tekanan.

[pada]

Untuk melepaskan penutup, anda perlu melepaskan sensor termal. Dan cincin silikon di atasnya kelihatan pada penutup skru.

EvgeniyaAnda pasti akan berkawan dengan periuk tekanan.

Cincin silikon adalah tempat yang anda nyatakan. Saya akan cuba menanggalkan penutupnya kemudian. Saya sudah memasak bit dan gulai dalam SV yang baru (saya seorang gadis yang keras kepala, kerosakan tidak mengganggu saya)). Sekarang saya sekali lagi "mengenakan" SV untuk ujian. Dan yang menghairankan - ia berfungsi pada kali pertama, walaupun pada minit pertama saya membuka penutupnya, menekannya dengan lebih erat. Mungkin ia benar-benar masalah kemahiran.

MV Panasonic saya masih bercuti

[Guruli (ayam Gurian).]

Gadis-gadis, selamat petang! Saya memasak ayam hari ini, hasilnya menggembirakan. Saya telah lama "terpikat" dengan resipi ini dengan satu set rempah yang tidak biasa untuk masakan Georgia. Ini adalah bagaimana ternyata.
Guruli (ayam Gurian).

[Marina]

Marina, ayamnya sangat menyelerakan!
Dan kita ada hari ini Pilaf di bahagian ayam

Mod FRYING - 15 minit dan BERAS - 18 minit
Dan saya terus berfikir roti apa yang hendak dibakar. Hari ini saya memutuskan bahawa ia akan berlaku Pampushki dengan bawang putih

MANUAL mod 1 peringkat - 25 * C - 30 minit, 2 peringkat - 120 * C - 1 jam 20 minit... Bahagian atasnya diwarnai di bawah panggangan di AG.

Setelah penutupnya tidak tersekat-sekat, tiang wap dituangkan ke bawah, dan penunjuk tidak naik, membukanya tiga kali, memeriksa cincin, pelampung, jumlah cecair. Dan sebelum itu, saya goreng lama dalam periuk tekanan dan menutup penutup pada masa yang sama. Rupa-rupanya cincin telah menghangat, hilang bentuknya dan tidak menutup. Dia mematikan periuk tekanan, menyejukkan penutup dengan cincin, dan setelah itu pelampung naik dengan cepat. Malangnya, cincin di periuk tekanan ini dengan cepat kehilangan bentuknya dan meluncur dari pelek.

Saya masih mempunyai soalan: sarung CB sangat panas, terutamanya penutupnya. Ini adalah biasa?

Saya masih mempunyai soalan: sarung CB sangat panas, terutamanya penutupnya. Ini adalah biasa?

Saya mempunyai termopot, air dipanaskan pada suhu 98 darjah, dinding termopot dan periuk tekanan terasa sama. Tudung itu sendiri tidak diperiksa secara khusus semasa memasak, tetapi ketika saya membukanya setelah memasak, ia hangat.

Saya masih mempunyai soalan: sarung CB sangat panas, terutamanya penutupnya. Ini adalah biasa?

Badan terasa panas (anda tidak boleh terbakar), dan penutupnya mungkin agak panas, tetapi terdapat plastik di sekitar pinggir dan di tengahnya, ia hangat dan tidak terlalu panas.

Terima kasih banyak atas jawapan anda. Sarungnya hangat, ya, tetapi tidak sebelum terbakar, penutupnya lebih panas di luar.

Hari ini kami menjalin persahabatan dengan SV - buat kali kelima saya melancarkannya, tanpa ada overlay.

Kompot itu enak, saya tidak pernah melihatnya pekat, kecuali setelah beberapa hari berdiri (dan bahkan tidak seperti itu). Sejenis sup kubis yang tidak biasa, tidak seperti di MV atau di atas dapur, ada yang lebih tepu. Satu-satunya kesedihan ialah tekanan untuk sup (mangkuk penuh, kepingan ayam beku) adalah 37 minit. Rasanya agak lama bagi saya. Jumlah masa memasak sup kubis adalah 57 minit. Lain kali saya akan mengurangkan masa memasak menjadi 12-15 minit, kerana semuanya sangat lembut.

[Evgeniya]

EvgeniyaUntuk meningkatkan tekanan lebih cepat semasa memasak sup, tuangkan air panas. Bahkan periuk penuh akan mendidih tidak lebih dari 10 minit.

satu mangkuk penuh, kepingan ayam beku), tekanan dikumpulkan selama 37 minit. Nampaknya agak lama bagi saya

Cuba keadaan yang sama di atas dapur. Pada pendapat saya ini adalah perkara biasa. Isi mangkuk tidak boleh hanya memanaskan, tetapi mendidih. Nah, sepuluh tidak boleh memanaskan begitu banyak cecair dengan ais dalam beberapa minit. Tetapi ketika tekanan meningkat, tidak memerlukan banyak masa untuk memasak.

[Evgeniya]

EvgeniyaUntuk meningkatkan tekanan lebih cepat semasa memasak sup, tuangkan air panas.Bahkan periuk penuh akan mendidih tidak lebih dari 10 minit.

Ya, saya akan menuangkan air panas, tetapi menurut saya ini tidak betul untuk pembentukan kaldu yang baik.

Peraturan lama - kita mahukan kaldu yang kaya - isi makanan dengan air sejuk; kami mahu daging berair - panas. Perbezaan waktu ketika menuangkan air sejuk dan panas adalah kecil.

[Evgeniya]

Evgeniya, buat pertama kalinya saya memasak ayam beku, berat 1750g, potong dua bahagian, diisi dengan air pada suhu bilik. Tekanan mula meningkat dalam 35 minit. Saya meletakkan makanan Bayi selama 10 minit, tetapi ayamnya masih terlalu matang, kerana kuahnya mendidih lama setelah dimatikan. Lain kali saya ingin mengurangkannya hingga 5 minit.

Kek ikan dengan keju kotej

🔗

🔗

Bakar biskut dengan epal - epal karamel dalam mentega dengan gula pada "Fry" - 2 minit. Kemudian dia menuangkan adunan - 4 telur, 1 gelas gula + 1.5 tepung multi-gelas + gula vanila. Mod penaik 1 jam 10 minit.

Plum Pie dari New York Times

Khashlama



Mod pemadaman tekanan 50kPa selama 25 minit.

[Pinggang babi panggang]

Pinggang babi panggang

Penerangan lengkap dapat dilihat di sini.

[Tulang rusuk babi dalam perapan pedas.]

Tulang rusuk babi dalam perapan pedas.

Resipi ini dibentangkan oleh saya lebih awal dengan nama Tulang rusuk dengan kuah khas... Tulang rusuk seperti itu disediakan di panggangan. Sekarang saya memasaknya di periuk tekanan. Rasanya sama hebat!
Marinade adalah kemuncak hidangan ini. Dan juga sos pedas ...



Tulang rusuk - 2.3 kg
Perap: Campurkan bawang, cincang menjadi cincin dengan kicap 250 ml, anggur merah 250 ml, 3 ulas bawang putih cincang, 2 sudu besar. l. lobak, 1 sudu besar. l. halia parut, 1 sudu kecil. serai lemon.
Rebus tulang rusuk selama 10-15 minit dan rendam dalam pengasam selama 10 jam. Anda boleh mengurangkan masa perapian hingga 2-3 jam.
Goreng tulang rusuk pada program FRYING selama 15 minit. Tambahkan 1 cawan air dan renehkan pada program STEWING selama 20 minit.
Hidangan kami sudah siap!
Dan sekarang sos.
Campurkan 80 g gula merah dengan jus epal 125 ml, saus tomat 65 g, 1/4 sudu kecil. cengkih. 1/4 sudu kecil. pala dan 1 1/2 sudu kecil l. kanji, didihkan - dan kuah sudah siap!

Selera yang bagus!

3. Adakah normal apabila, ketika menaip, tekanan tidak direkrut secara progresif, tetapi "melompat", misalnya, menjadi ya 50, kemudian 30, kemudian 40 dan 50. Rasanya aneh bagi saya.

Dalam banyak model periuk tekanan tidak ada skala tekanan, dan anda tidak dapat mengetahui tekanan apa yang ada di dalamnya pada masa ini! Dan ia juga berubah, mempunyai bingkai penyebarannya sendiri! Anda mempunyai algoritma kerja yang betul. Tekanan mencapai 50 kPa, elemen pemanasan mati, tekanan dipertahankan, kemudian turun, sensor mengesan bahawa ia telah turun (40-30 kPa), pemanasan menyala, tekanan mencapai 50 kPa lagi. Dalam model kami, pada skala tekanan, anda dapat melihat bagaimana prosesnya berlaku. Adakah awak tidak apa-apa!

[Kek madu kukus.]

Kek madu kukus.

Laman web ini mempunyai resipi indah untuk Manochka - Sanadora untuk dandang berganda.
Saya telah mereplikasi idea ini beberapa kali di dalam pengukus saya, tetapi sekarang saya menguji periuk tekanan saya dengan resipi ini. Dan itulah yang saya dapat.



Ini adalah seperti apa cookies roti halia dalam mangkuk periuk tekanan.



Sangat sedap!


Pertama, campurkan telur, 50 g mentega. 1 sudu besar. l madu dan 100 g gula - masukkan ke dalam tab mandi air dan kacau, sediakan jisim homogen.
Masukkan 1/2 sudu kecil di sana. soda, kacau dan angkat dari api. Kemudian masukkan tepung (230 g), walnut (60 g) dan gaul hingga sebati. Yang paling penting ialah rempah: halia, kayu manis, cengkih, pala, sedikit cognac (brendi).

Kami mengukir bola dengan tangan yang basah. Saya mendapat 10 daripadanya.
Tuangkan 1 m air, letakkan berdiri dan letakkan roti halia di atasnya.
Kami menghidupkan program stim dan memasak selama 15 minit.
Saya melakukannya dalam dua hantaran supaya roti halia tidak melekat.
Sejukkan biskut roti halia di rak dawai dan tutup dengan sayu, hias dengan serpihan kelapa, kacang.

Nikmati teh anda!

Gadis-gadis, mungkin tidak cukup topik di sini, tetapi saya akan bertanya: adakah yang mempunyai pengalaman membandingkan model ini dengan Jenama 502? Saya faham bahawa yang pertama adalah pressure cooker, dan yang kedua adalah multicooker, tetapi saya tertanya-tanya apakah mod manual pada 6051 menggantikan fungsi multicooker? Cuma sup, misalnya, saya lebih suka di multicooker (ada redmond70), tetapi sebulan kemudian sup ini mula habis dan saya harus menyerahkannya, sekarang saya takut mengambil multicooker sama sekali (dalam periuk tekanan tidak ada yang melarikan diri dari saya, tetapi tidak ada suhu memasak yang mencukupi seperti dalam kartun) Bolehkah anda memberitahu saya apa? Dan sekarang saya bekerja dengan pilihan antara Jenama 6051 dan Jenama 502!

Boleh awak beritahu saya? Dan sekarang saya bekerja dengan pilihan antara Jenama 6051 dan Jenama 502!

Saya akan memberitahu anda) Ambil kedua-duanya. Serius. Mereka sama sekali berbeza.
Saya memasak sup pada tahun 502, saya lebih suka. Tetapi ini mungkin kerana saya belum terbiasa memasak sup di St., saya mencuba ayam sederhana, saya tidak menyukainya (tetapi dulu dan tidak boleh dinilai olehnya).

Oleh itu, yang ke-50 memasak yang pertama, yang ke-6051 menyediakan yang kedua.

Helo! Saya berminat dengan soalan seperti itu, seperti yang saya faham, untuk memasak sup di SV, semua produk dimuat pada masa yang sama. Saya prihatin dengan persoalan bagaimana daging mempunyai masa untuk memasak (walaupun ia sejuk) dan pada masa yang sama tidak merebus kubis dan kentang dan wortel dalam kentang tumbuk?

[Kek madu kukus.]

Kek madu kukus.

Laman web ini mempunyai resipi indah untuk Manochka - Sanadora untuk dandang berganda.
Saya telah mereplikasi idea ini beberapa kali di dalam pengukus saya, tetapi sekarang saya telah menguji periuk tekanan saya dengan resipi ini. dan itulah yang saya dapat.



Ini adalah seperti apa cookie roti jahe dalam mangkuk periuk tekanan.



Sangat sedap!


Pertama, campurkan telur, 50 g mentega. 1 sudu besar. l madu dan 100 g gula - masukkan ke dalam air mandi dan kacau, sediakan jisim homogen.
Masukkan 1/2 sudu kecil di sana. soda, kacau dan angkat dari api. Kemudian masukkan tepung, kacang dan gaul hingga sebati. Kami mengukir bola dengan tangan yang basah. Saya mendapat 10 daripadanya.
Tuangkan 1 jam air, letakkan berdiri dan letakkan roti halia di atasnya.
Kami menghidupkan program stim dan memasak selama 15 minit.
Saya melakukannya dalam dua hantaran supaya roti halia tidak melekat.
Sejukkan biskut roti halia di rak dawai dan tutup dengan sayu, hias dengan serpihan kelapa, kacang.

Nikmati teh anda!

Marinaroti halia apa !!! Saya membawanya ke buku nota masakan saya, saya akan mencubanya pada tahun 6050 saya

[Marina!]

Marina! Saya tidak mempunyai kata-kata !!!
Anda mesti meneka, roti halia dalam periuk tekanan!
Gadis pintar kami!

Terima kasih - sangat bagus Vichka! Oleh itu, anda semua memberi inspirasi kepada saya dengan karya anda!
Lakukan keajaiban seperti itu dalam periuk tekanan!

Marinaroti halia apa !!! Saya membawanya ke buku nota masakan saya, saya akan mencubanya pada tahun 6050 saya

Ini adalah Manechka - Sonadora terima kasih resipi dia! Cubalah untuk kesihatan anda!
Hari ini ibu saya pada mulanya tidak percaya bahawa ini adalah kerja saya. Saya menilaikannya 5+ dan memesan lebih banyak.
11 keping tidak mencukupi ...
Gadis, perkara yang paling penting - saya menambah rempah dalam resipi. Tanpa mereka, roti halia bukanlah roti halia!

dalam periuk tekanan, tidak ada yang melarikan diri dari saya, tetapi tidak cukup memasak pada suhu rendah seperti pada kartun

Dalam mod Manual dalam periuk tekanan 6051, anda boleh menetapkan masa dan suhu anda sendiri dari 25 hingga 130 darjah dalam kenaikan 5 darjah.

Helo! Saya berminat dengan soalan seperti itu, seperti yang saya faham, untuk memasak sup di SV, semua produk dimuat pada masa yang sama. Saya prihatin dengan persoalan bagaimana daging mempunyai masa untuk memasak (walaupun ia sejuk) dan pada masa yang sama tidak merebus kubis dan kentang dan wortel dalam kentang tumbuk?

Saya memasak sup dalam periuk tekanan mengikut algoritma berikut: pertama saya meletakkan bulan / tulang beku dengan kentang pada tekanan tinggi selama 15 minit, kemudian saya menambah semua yang lain, mi, kubis dan apa sahaja sup yang direbus. Satu-satunya pengecualian adalah sup kacang dan sup dengan barli mutiara, dengan kacang, saya juga segera tertidur bersama daging dan kentang.

Hai semua! Saya tidak mempunyai hari tanpa masalah.

Hari ini saya memasak hati ayam. Saya menggorengnya dengan ringan dan meletakkannya di "Makanan bayi" 70 kPa selama 5 minit. Pra-tambah 1/2 multi-gelas air.

SV dengan cepat "dimeteraikan" dan mula mendapat tekanan, yang saya sangat gembira. Tekanan meningkat hingga 50 kPa, dan kemudian wap dari injap stim (bukan dari apungan) turun, tekanan turun menjadi 30 kPa dan membeku. Saya menunggu, menunggu dan memutuskan bahawa tidak ada cukup cecair yang tersisa di dalamnya. Saya membukanya - air sudah penuh. Saya tutup, tetapkan lagi "Makanan bayi" 70 kPa dan 3 min. Lebih jauh tanpa keterlaluan.

Soalan: Apa yang berlaku pada injap stim yang memutuskan untuk melepaskan wap di tengah program? Dan adakah saya harus menunggu tekanan mencapai tahap maksimum?

Saya memasak sup dalam periuk tekanan mengikut algoritma berikut: pertama saya meletakkan beku bulan / tulang dengan kentang pada tekanan tinggi selama 15 minit, kemudian saya menambah semua yang lain, mi, kubis dan apa sahaja sup yang direbus. Satu-satunya pengecualian adalah sup kacang dan sup dengan barli mutiara, dengan kacang, saya juga segera tertidur bersama daging dan kentang.

Dan beritahu saya, misalnya, dengan kubis, berapa kali anda bertaruh pada kali kedua? Dan kemudian saya mempunyai sesuatu yang sangat lembut - saya tidak dapat menyesuaikan diri dengan cara apa pun

[Bola daging dengan kacang di bantal sayur.]

Bola daging dengan kacang di bantal sayur.

Beginilah makan malam kami hari ini.

[Sup sup ayam dengan mee dan telur]

Kami makan sup untuk makan tengah hari hari ini mengikut resipi ini

Sup sup ayam dengan mee dan telur



Bouillon: 400 gr. bahagian ayam beku + lobak merah + bawang + garam, daun salam + 2 liter air sejuk dari bawah penapis. Tekanan mod SUP 40 kPa masa 15 minit... Menurunkan tekanan. Saya mengeluarkan potongan ayam dan sayur-sayuran (saya tidak membuang wortel), tapis kuahnya.

Sup: 3 kentang + segenggam bihun labah-labah (bintang kecil kelihatan paling cantik) + daging ayam (dikeluarkan dari tulang) + 1 liter kaldu, tambah sedikit garam. Tekanan mod SUP 40 kPa masa 10 minit... Dalam sup siap, saya masukkan lobak rebus yang dipotong menjadi cincin dan telur yang dipotong menjadi segmen, ramuan segar.



Nikmati hidangan anda!

Helo!
Saya membaca SEMUA halaman topik ini.
Saya sangat tertarik dengan pertanyaan, yang diajukan lebih dari sekali di sini, mengenai fakta bahawa Br6051 hanya boleh memasak dalam mod CB, tetapi sebagai MB biasa tidak boleh. Oleh itu, saya duduk dan berfikir (saya selalu menyukai fizik di sekolah), mengapa dia tidak boleh?

Apa yang boleh dilakukan oleh MV:
1. Bawa isinya hingga 100 darjah
2. Kekalkan 100 darjah untuk masa tertentu
3. Menghilangkan tekanan berlebihan semasa proses
4. Jangan tutup penutup semasa memasak.

Apa yang tidak dapat dilakukan oleh MSV kita? Mari kita susun: memanggil seratus itu mudah (untungnya, ada mod manual), penyelenggaraan tidak lebih sukar daripada yang pertama.
Kami mengatasi dua mata pertama !!!
Sekarang lebih sukar: titik ketiga. Apa yang menghalangi anda dari pendarahan tekanan berlebihan adalah, tentu saja, injap. Ini adalah yang mudah ditanggalkan. Dirakam !!! Adakah anda mengikut arah pemikiran anda?
Secara teori, perkara ketiga nampaknya tidak dapat diatasi.
Titik yang paling sukar adalah keempat. Untuk penyelidikan teori (yang sekarang kami lakukan dengan anda) sama sekali tidak dapat diselesaikan. Ia memerlukan latihan. Dia tidak ada untuk saya sekarang. Saya berada di tempat kerja. Tetapi nampaknya penyumbatan itu secara langsung berkaitan dengan tekanan ...

Hasil pantulan adalah seperti berikut: jika anda melepaskan injap (atau membetulkannya pada kedudukan terbuka), tetapkan suhu hingga 100 darjah dalam mod manual, maka (secara teori) kita akan mendapat analog MV.

PS: Saya mula berkenalan dengan teknik seperti itu dengan Br6051 beberapa hari yang lalu, saya sama sekali tidak berkomunikasi dengan MV. Oleh itu, pemikiran saya meminta pakar untuk menganalisis dan menunjukkan tempat yang lemah / tidak dapat direalisasikan.

[Dusshes]

Dusshes, tidak ada tempat yang tidak dapat direalisasikan dalam fikiran anda. Anda semua menulis dengan betul. Ternyata dari fakta bahawa anda seorang lelaki dan pengetahuan anda mengenai fizik sedikit lebih mendalam daripada pengetahuan wanita biasa, anda memahami proses di dalam periuk dengan lebih jelas. Untuk mod multi-cooker, 95 darjah akan mencukupi. Pada 100, ia boleh menutup penutupnya, jika ada injap, tentu saja.

Saya di sini pada hari yang lain "mencapai" kerja pressure cooker sebagai multicooker, hanya lupa memakai cincin. Tetapi pada suhu 120 * C (mod EXTINGUISHING berfungsi), papan kawalan terlalu panas, setelah membuka penutup, pemeluwapan masuk di bawah panel hiasan dan periuk tekanan dimatikan. Oleh itu, jangan ulangi kesilapan saya: "SELALU MENGGUNAKAN Cincin ANDA SEBELUM MULAI MEMASAK TEKANAN!"

Secara umum, model 6051 melakukan pekerjaan yang sangat baik dengan fungsi yang dinyatakan sebagai periuk tekanan multicooker!

Untuk mod multi-cooker, 95 darjah akan mencukupi.

Seperti yang saya faham dari apa yang telah saya baca, tidak semua orang gembira dengan 95 darjah (bagaimanapun, ini bukan mendidih sepenuhnya).

Kelebihan, adakah yang berani (ujian, ujian) memasak tanpa injap pada suhu 100 g / C sup apa-apa, atau borscht yang lebih baik, dengan penyampaian produk mengikut resipi MB? Dan beritahu kami jika supnya terasa seperti di MV.Ini adalah selera sup bahawa kebanyakan penguji mempunyai tuntutan yang berkaitan dengan tekanan tinggi ...

Kelebihan, adakah orang yang berani (ujian, ujian) memasak tanpa injap pada suhu 100 g / C sup, atau borscht yang lebih baik, dengan penyampaian produk mengikut resipi MV? Dan beritahu kami jika supnya terasa seperti CF. Ini adalah selera sup bahawa kebanyakan penguji mempunyai tuntutan yang berkaitan dengan tekanan tinggi ...

Mungkin seseorang akan mengambil risiko, tentu saja. Tetapi pada suhu 100 * C (tekanan 20kPa) ia akan mendidih dengan kuat, dan tanpa injap, saya rasa cecair akan naik "di tepi". Tetapi ini sekali lagi spekulasi saya.

6051 mempunyai mod MANUAL ajaib. Elena Bo telah mengembangkan algoritma yang hebat untuk memasak "sup seperti dalam periuk perlahan"

Mod manual membolehkan anda menetapkan suhu yang diinginkan sendiri (jika dikehendaki, dalam tiga langkah). Contohnya, saya membuat sup. Tugas saya adalah untuk mencapai rasa seperti dalam multicooker, yang bermaksud saya harus memasak untuk masa yang lama dan pada suhu rendah. Saya menetapkan tahap pertama hingga 105 darjah selama 30 minit. Selama ini, sup akan mempunyai masa mendidih. Tahap kedua ditetapkan hingga 100 darjah selama 30 minit. - sup akan mempunyai masa untuk mendidih. Dan tahap ketiga adalah 95 darjah selama 1 jam sehingga sup menjadi sedikit letih. Selama ini, ia dipenuhi dengan aroma. Semua ini ditetapkan tepat sebelum permulaan memasak dan anda tidak lagi hadir sebelum isyarat siap.

Bagi pihak saya sendiri, saya akan menambahkan bahawa pada tahap ketiga pada suhu 95 * C tekanan akan turun setelah beberapa saat dan mungkin membuka penutup dan melaporkan mi, ramuan atau orang lain. Pada masa yang sama, semuanya akan bersih, semuanya akan mendidih 100%, iaitu, akan ada rawatan suhu yang baik (yang takut sup tidak mendidih), dan produk akan membuat kawan baik, tepu dengan aroma dan rasanya pada suhu yang lebih rendah daripada dalam mod sup tekanan.

Walaupun kita akan menunggu yang berani.

Masak sup selama 2 jam? Ini banyak untuk MV, belum lagi SV. Di tempat yang sama, semuanya akan terkena sampah. Maksud saya bukan penampilan, tetapi struktur produk.
Tidak, 2 jam adalah banyak, dan yang paling penting, tidak jelas mengapa memerlukan begitu lama untuk memasak sup.

Masak sup selama 2 jam? Ini banyak untuk MV, belum lagi SV. Di tempat yang sama, semuanya akan terkena sampah. Maksud saya bukan penampilan, tetapi struktur produk.
Tidak, 2 jam adalah banyak, dan yang paling penting, tidak jelas mengapa memerlukan begitu lama untuk memasak sup.

saya juga fikir begitu
Saya memasak sup pada mod "sup" selama 25 minit + kenaikan tekanan 14 minit + masa untuk tekanan diri sendiri ketika dipanaskan = 39 minit.
Cukup baik untuk kuah dan kaldu dan ayam dan semua kekayaan sup lain.
Dari masa seperti itu, "ketepuan" ini akan menjadi berlebihan

Masak sup selama 2 jam? Ini banyak untuk MV, belum lagi SV. Di tempat yang sama, semuanya akan runtuh di dalam tong sampah. Maksud saya bukan penampilan, tetapi struktur produk.
Tidak, 2 jam adalah banyak, dan yang paling penting, tidak jelas mengapa memerlukan begitu lama untuk memasak sup.

Sup dimasak selama 30 minit pada suhu 100 darjah dan 1 jam pada suhu 95 (tidak mendidih sama sekali). Tidak ada yang direbus di tempat sampah, tetapi rasa yang sangat kaya diperolehi. Dalam periuk perlahan, semuanya memerlukan masa lebih lama untuk memasak, tetapi tidak ada yang marah.
Sup boleh dimasak dalam mod berkelajuan tinggi (ramai orang sangat menyukainya). Sup buatan tangan sebagai alternatif untuk sup segera, bagi mereka yang gemar multicooker.

Saya juga memasak kursus pertama pada mod SOUP maksimum 20 set + set + melegakan tekanan (ketika saya melepaskannya secara manual). Dan saya suka rasa dan warnanya. Tetapi inilah yang asasnya memasak suhu rendah. Ini sudah menjadi lipas mereka sendiri.

... dan tanpa injap, saya rasa cecair itu akan "ke tepi". Tetapi ini sekali lagi spekulasi saya.

Ya, inilah titik lemah teori saya.
Saya tertanya-tanya mengapa (dari sudut pandangan fizikal) cecair dalam MV tidak melarikan diri dari tepi? Di sana juga, tekanan mesti dikurangkan ...
Nampaknya nuansa ini adalah perbezaan utama antara MV dan SV. SV tidak takut bahawa sesuatu akan melarikan diri, memberi tekanan dan semuanya berjalan lancar. Tetapi MV nampaknya tahu bagaimana mengawasi proses mendidih secara halus dan menjaga suhu "di ambang" cecair keluar. Saya tidak dapat memikirkan penjelasan lain ...
Dan jika demikian, maka kita tidak akan mencapai analog MV yang tepat

Saya berharap perwakilan bercakap mengenai topik ini.Mereka tahu betul bagaimana IT berfungsi.

Tidak ada mendidih dalam periuk perlahan, pada asasnya, kerana saya memahaminya. Ini adalah cara memasak yang berbeza.
(bagi saya, sejujurnya, ia masih tidak dapat difahami))))

Tetapi dalam satu perkara yang anda betul, setiap orang memasak dengan cara yang dia suka dan bagaimana dia biasa, setiap orang mempunyai pilihan rasa yang berbeza.

Saya tidak suka hidangan lama dan bukan sahaja sup. apa yang saya tulis. Bagi saya, rasa sup yang paling terang adalah sup yang baru dimasak. Sup borsch dan kubis tidak dikira.

Mungkin seseorang akan mengambil kesempatan

Saya meletakkan 1.5 liter air sejuk pada MANUAL selama 100 * C selama 30 minit. Injap tidak dipasang. Mari lihat apa yang berlaku. 16:03 - MULAI.

Tuang sedikit air (bukan ke bola mata) untuk keselamatan. Seorang kanak-kanak boleh mengalihkan perhatian saya, dan jika semuanya tergesa-gesa di atas, akan ada yang sangat buruk. Oleh itu, sekurang-kurangnya saya akan melihat bagaimana ia akan mendidih tanpa injap: kuat atau tidak kuat.