Kek kaca pecah

Svetta, dan apa yang ditaburkan di atas?

Setahu saya, dia menaburkan bahagian atas dengan jeli yang sama tetapi dipotong menjadi kiub.

Svetta, dan apa yang ditaburkan di atas?

Nadia menjawab dengan betul - ia adalah jeli yang sama, dicincang halus.

Inilah "kaca" saya



Dibuat dengan keropok dan pisang. Saya tidak terlalu banyak mengalahkan krim masam, kerana untuk pertama kalinya krim masam yang disebat, dibasahi gelatin, menolak sepenuhnya untuk menembusi jeli. Kali ini lebih nipis dan berfungsi dengan baik.

[Glukosa]

Saya tidak terlalu banyak mengalahkan krim masam, kerana untuk pertama kalinya krim masam yang disebat, dibasahi gelatin, menolak sepenuhnya untuk menembusi jeli.

Glukosa, mungkin anda terlalu banyak mengeluarkan gelatin dan dia ambil? Dia tidak memerlukan banyak masa ...

Ini adalah sejenis gelatin segera, yang tidak perlu direndam, tetapi segera dicairkan dengan air panas.

Jelas. Mungkin, ia bukan hanya cepat larut, tetapi juga cepat mengeras ...

Ya, seperti konkrit.

Kali kedua saya melakukannya dengan gelatin sederhana, saya tidak mengalahkan krim masam begitu banyak. Kemudian boleh dicurahkan.

Biarkan saya membanggakan pencapaian sederhana saya. Saya sangat menyukai kek ini, terutamanya sekarang, dalam keadaan panas: sejuk, ringan, menyenangkan

Saya suka bahawa kepingannya semestinya besar, sehingga menonjol pada latar belakang putih

Mungkin sederhana, tapi sedap!

Izinkan saya juga membanggakan pencapaian sederhana saya.

Di mana kepingan biskut?

Di mana kepingan biskut?

Dan anda boleh melakukannya tanpa biskut, cubalah. Ternyata sangat ringan, seperti pencuci mulut jeli.

Inilah keinginan gadis hari jadi: biskut hanya sebagai asas, dan dalam kek: tidak, tidak (agar tidak merosakkan sosok itu!?) Ini supaya semua tetamu dapat makan dengan tenang dengan senang hati dan tanpa apa-apa keraguan

Dan anda boleh melakukannya tanpa biskut, cubalah. Ternyata sangat ringan, seperti pencuci mulut jeli.

Maka itu bukan lagi kek Kaca Patah, tetapi pencuci mulut.

Inilah keinginan gadis ulang tahun: biskut hanya sebagai asas, tetapi dalam kek: tidak, tidak

Sekiranya biskut itu ada, seperti di dasar, maka ia boleh dianggap sebagai kek.

Dan kek ini dibakar sedikit lebih awal, mengikut semua peraturan:

dengan biskut dan jeli

Sudah tentu, saya tidak profesional seperti di forum ini, tetapi tetap .. saya mencuba

Sudah tentu, saya tidak profesional seperti di forum ini, tetapi masih .. saya mencuba

Oleh itu, kita semua bukan profesional di sini !!! Dan kita semua mencuba !!!

[pertama]

Selama lebih dari setahun saya mempunyai kek ini di penanda buku saya .. dan sekarang gilirannya ...
Oleh kerana saya tidak dapat menemui jeli hijau sama ada siap atau dalam bentuk kering, saya memutuskan untuk menggantinya dengan kiwi.
Saya juga membaca mengenai kek ini bukan sahaja di laman web kami, tetapi juga di forum masakan lain.
Ramai orang menambah buah segar ke dalam kek ini. Oleh itu, selain kiwi, diputuskan untuk menambahkan pisang lain.
Sejak akhir-akhir ini saya hanya menjalani irama hidup yang panik, saya hanya mempunyai cukup masa dan tenaga untuk membakar biskut. Saya membeli jeli siap di kedai dan tidak memotongnya ke dalam kek, tetapi meletakkannya dengan satu sudu teh ..
Krim ini dibuat dari 2 tin krim masam 25% dan saya mempunyai sebotol keju kotej berkrim kira-kira 170 gram. Inilah yang saya buat dari krim.
Kesalahan saya ialah pertama membuat krim, dan kemudian mula memotong buahnya. sementara saya memotong segalanya menjadi gelatin, saya sudah "meraih" krim masam dengan keju kotej dan usaha untuk "memecahkan" semuanya menjadi jisim cair dengan pengadun tidak lagi berjaya.
Ringkasnya, kesimpulannya adalah ini: ia tidak terlalu manis bagi saya (mungkin gula itu buruk, mungkin lain kali saya akan menambahkan sedikit lagi, atau mungkin keju kotej memberikan masam seperti itu).
Lakukan krim hanya setelah semua bahan disediakan untuk dilipat ke dalam acuan (mungkin saya mendapat gelatin yang begitu baik).
Saya tidak akan menambahkan kiwi lagi, kerana jusnya dibebaskan dari mereka dan krimnya tetap cair di sana, tetapi saya pasti akan mencuba anggur (quiche-mish) ...
Ringkasnya, saya pasti akan memasak kek ini, kerana dalam keadaan panas - ini adalah IT ...
Namun - saya tidak meletakkan cetakan dengan filem, saya membeli cetakan khas (sudah pada hari pemasangan kek) untuk kek ini dengan harga 99 semula dalam karusel - apa yang saya dapati, saya mengambilnya, kerana ada tidak ada masa untuk mencari bentuk yang baik, TETAPI tanpa filem apa pun kuihnya tidak sempurna - saya tahan selama 10-15 saat di dalam air panas.

[* Anyuta *]

* Anyuta *, agar-agar tidak mesra dengan kiwi dan nanas.
Saya sering memasak kek ini, tetapi tanpa keju kotej. Dan saya membuat jeli hijau dari serai Tarhun)))

[Seronok]

Seronok, Natasha, terima kasih atas tip "Tarhun" ... Saya pasti akan mencubanya!
Dan saya sudah memikirkan kiwi setelah saya mengumpulkan kek - bagaimanapun, banyak jus menonjol dari itu - baiklah, tidak ada - saya akan belajar dari kesilapan saya sendiri!

[Anyuta]

Anyuta, dengan kiwi, ini bukan mengenai jus, tetapi mengenai asid. Ini melarutkan gelatin, iaitu, meneutralkan sifat gelnya.
Dan dengan jeli hijau, sudah lama saya mencari sesuatu untuk dibuat ... kerana warna ini menyerupai kepingan kaca sejak kecil !!!

[Seronok]

Seronok, faham ...
dan dalam bahagian berapa anda membuat jeli tarragon?

[Anyuta]

Anyuta, untuk 200 ml limun 2.5 sudu kecil. agar-agar. Kemudian dia baik, ternyata, dipotong menjadi kiub dan menjaga bentuknya dengan baik.

[Natalia]

Natalia, Saya faham semuanya - saya menuliskannya sendiri, agar tidak lupa! Terima kasih!

[Anyuta]

Anyuta, sama sekali tidak!

Saya membawa Spasibishcha saya untuk resipi, kek ini telah berakar pada keluarga kami! Saya membuat beberapa kali, dengan sedikit perubahan, sebungkus krim masam, 500 gram + 1 liter yegurt cair, 200 gram gula, 4 bungkus pelbagai -jeli berwarna, dan untuk kepedasan saya menambah prun, ceri halus, beku atau segar, atau buah-buahan lain yang ada. Saya membeli yogurt buah, ia memberi rasa masam, dan walaupun saya terlalu malas untuk membakar biskut, atas nasihat gadis, saya membeli biskut roti halia, kami memanggilnya kue jagung, atau roti halia abu, saya memotongnya menjadi kiub cookies roti halia tepu dengan baik dan mengekalkan bentuknya. Mereka tidak mendidih, saya menyebarkan jeli yang sudah siap dengan cara yang huru-hara dalam acuan silikon, saya mempunyai banyak daripadanya, ia boleh dalam bentuk hati yang besar, kemudian kek itu ternyata tinggi, ada juga berbentuk bulat, lebih lebar dan lebih rendah, ia dikeluarkan dengan sangat mudah. Saya mesti mengatakan bahawa saya masih mempunyai isian, dari serpihan mana-mana kuki yang saya buat secara berasingan membuat pai dengan menyebarkannya ke dalam acuan, menambah buah-buahan dan menuangkan jisim yang tinggal, dan ke dalam peti sejuk. Saya meminta anda untuk tidak melemparkan selipar kepada saya :-) :-) :-) untuk perubahan kecil, saya menyimpan gambar, jika boleh, saya akan mendedahkannya, saya tidak dapat menggunakan tablet. Terima kasih sekali lagi untuk resipi !!!

Shpilichka dan semua gadis adalah pakar, tolong beritahu saya, adakah mungkin untuk menambahkan coklat jeli ke dalam kek? Saya suka semua coklat, tidakkah saya akan merosakkannya?
Namun, berapa lama kek maksimum dapat disimpan? Pembantu susu akan membawa krim masam esok, tetapi saya ingin membuat kek di NG, bagaimana cara terbaik untuk mengekalkan krim masam segar atau sudah ada di dalam kek?
Saya mencurahkan kek ke dalam penutup dari kedai. kuihnya, melengkung dan resunok dicetak di permukaan, kelihatan cantik. Sekiranya di mana ada sesuatu yang tidak ketinggalan dengan uban pengering rambut

Girls ay, di mana semua orang bersembunyi? Baiklah tolong saya pliz !!!!

Ya, diam ... Saya juga mempunyai beberapa soalan. Tidak ada keju kotej dalam ramuannya, tetapi semua orang dengan tegas menyebutnya. Dan lebih banyak lagi mengenai pemekat untuk krim masam. Gelatin itik ada?

iris. ka gelatin atau pemekat adalah pilihan anda, dan tidak semua bersama, dan keju kotej adalah pilihan.

Saya tidak pernah menambah pemekat. Jeli coklat, saya fikir, akan memberikan rasa yang menarik.

Mungkin, tahun ini saya juga akan membuat kek ini di NG. Saya juga mempunyai resipi ini sejak sekian lama, tetapi mengandungi dua jenis biskut - putih dan coklat. Jika tidak, semuanya sama.

Saya sudah membakar biskut untuk kek ini. Dan dilatih membuat jeli. Saya akan melakukannya sendiri.Tidak boleh makan jeli siap bahan kimia. Saya mengambil sisa kompot dan saya mendapat jeli. Hanya untuk beberapa sebab, ia tidak terlalu telus, entah bagaimana, tetapi agak mendung. Mungkin kompot telah dikeringkan melalui tuala kertas? Saya tidak memaksanya, tetapi memasak Tefal dalam teko. Terdapat lubang yang agak kecil dan saringan di dekat saluran air. Sebagai kompot, dia baik-baik saja dengan saya.

[Chamomile1]

Chamomile1, Saya sering membuat jeli sendiri. Kompot, gelatin dan fse. Kadang-kadang ia berlaku di bahagian bawah, bagaimana ia mengeras, sedimen tidak jelas mengapa. Tetapi jeli itu sendiri telus, terutama ketika anda melihat cahaya.

[iris. ka]

iris. ka, tetapi saya masih tidak dapat. Saya mesti melakukannya sekali. Saya sangat masak untuk mayonis, saya membaca, melihat, dan kemudian saya melakukan semuanya, saya tidak membeli lagi, saya melakukannya sendiri. Dan anak saya suka jeli. Saya membelinya sebelum ini, kemudian berhenti dan jadi saya cukup makan kimia. Oleh itu, tidak ada yang istimewa dan lazat. Tetapi saya mendapat sedikit berlumpur, ia kelihatan seperti jeli, walaupun beku seperti jeli. Mungkin masih bergantung pada gelatin? Walau apa pun, saya tidak akan terburu-buru lagi dari apa yang ada. Biarkan semua orang berfikir bahawa ia memang dimaksudkan. Pada hari Isnin, saya akan merebus kompot dan membuat jeli. Dan pada hari Selasa saya akan mengumpulkan.

Saya juga membuat jeli kali ini, salah satu kompot juga keruh, saya menambah sedikit makanan. merah dan menjadi cerah, dan tiga lagi jeli: titisan aroma, pewarna, agar-agar ternyata enak ... ... jaga peti sejuk dari pencuri. Bagaimana saya membuat kek ini dari kedai. jeli, kerana kek itu besar, saya terpaksa membeli sepuluh bungkus jeli ditambah krim masam, ternyata mahal, satu bungkus jeli 10 hryvnia, untuk menjadikannya sendiri berkali-kali lebih murah.

Saya tidak boleh makan dengan bahan kimia itu sendiri. Oleh itu, tiada pilihan. Hanya dirinya dan dari kompotnya.

Dan saya juga mengambil sirap jem. Raspberry yum ... Secara umum, saya tidak membeli jeli, anda juga boleh membuat air madu. Ia akan mengendap, dan diwarnai dengan jus bit yang sama. Tambahan, walaupun mikroskopik. memberi faedah

Gadis-gadis, berapa perkadaran kompot dan gelatin? Dan adakah anda mesti merendam gelatin dalam kompot ini dengan segera? Dan kemudian panaskan ke keadaan cair dan sejuk? Tolonglah teko

Eugene pada sebungkus gelatin selalu mempunyai kaedah penggunaan, agar-agar dapat berbeza, baik, saya melakukan ini 10g., Ini adalah Art. l. tuangkan agar-agar 50 ml. kompot panas, kacau dan biarkan hingga membengkak, kemudian tambahkan 250 ml lagi. panas. kompot (70-80 hujan es) dan kacau rata. Biasanya 10 gram gelatin untuk 1-1.5 cawan cecair.
Ada gelatin yang mesti dilarutkan dalam mandi air, tetapi jangan biarkan agar-agar mendidih, ia akan berbau busuk.

Saya membuat jeli, atau lebih tepatnya, saya sudah melakukannya. Saya mengambil jus oren, jus ceri dan ... tarragon. Tarhun sangat hijau))). Saya tidak tahu apa yang akan keluar. Saya tidak mempunyai kawan dengan biskut, membakar cerita seram, tetapi dibakar))).

tetapi dibakar))).

urrrrrrrrrrrrrrrraaaaaaa aaaaaaaaaaaaaaaa !!!
diperoleh !!!

[mata]

mata,

Ia lucu bagi anda, tetapi bagaimana saya membuka kartun - dan biskut yang tinggi dan cantik !!! Lagipun, kerana pandai tidak membukanya dengan segera, ia masih bertahan selama satu jam ... Saya membukanya untuk mengeluarkannya - ada anak patung kecil yang separuh besar))). Tidak dapat membetulkan saya!

Gadis-gadis, tetapi jeli dengan tarragon mengekalkan kekhususannya. memukul?

[mainan09]

mainan09,

Saya masih nina)))

[Scarecrow]

Scarecrow, tunjukkan sudah, saya tertarik

[kil]

kil,

Sehingga membeku, jangkitan, saya akan mengeluarkannya pada waktu petang. Dan saya mencuba tarragon jelly - sama dengan tarragon, hanya tanpa gas dan sejuk))).

Saya tidak mendapat jeli semalam (((saya membakar biskut. Saya akan membuatnya dengan buah - saya akan memotong buah persik dan nanas).

Nanas tidak diperlukan, gelatin bertindak balas - cecair dari interaksi dengan nanas dan kiwi

Apa lagi yang boleh anda masukkan selain buah persik? Terdapat pelbagai buah beri beku, dan belum terlambat untuk pergi ke kedai.

[kil]

kil,

Dan saya mencuba tarragon jelly - sama dengan tarragon, hanya tanpa gas dan sejuk))).

Baiklah, saya tidak akan pergi ... maaf

Oleh itu, saya hanya membuat merah (burgundy) dan jeli kuning, saya tidak suka tarragon.

Atau mungkin ada limun hijau lain yang berlaku?