Croissant malas (pembuat roti)

Apa lelaki kacak!

Apa lelaki kacak!

Aha! Dia juga sedap!

Saya baru-baru ini membakar croissant di pembuat roti, inilah yang berlaku


rasanya ilahi, terima kasih atas resipi kepada penulis!

Untuk membuat doh naik, setelah saya menggulungnya, menggulungnya dan memasukkannya ke dalam baldi, saya menghidupkan oven dalam mod penaik selama 10 saat; tiga kali dalam satu jam semasa ia meningkat, saya melakukannya.

Dan saya masih mahu memasak! Tetapi saya tidak dapat, kerana saya menurunkan berat badan, tetapi saya tidak dapat menahannya. Saya boleh berjalan melewati tingkap, tetapi saya tidak akan melewati kelezatan panas dan sedap!

Saya juga membuat croissant seperti itu, hanya membungkus gulungan dengan jem epal di dalamnya. Memasukkan kembali gulungan ke dalam KhP untuk pembuktian - saya fikir ia akan meremas semua jem, berdiri di dalam ketuhar selama 40 minit lagi dan meletakkannya pada pembakar selama 60 minit. Segala-galanya dipanggang, di dalam jem memberikan rasa manis. Dan di bahagian bawah croissant, pai yang enak dengan brew ternyata - saya mencucuknya ke bawah - sedap.

Croissant sedap, terima kasih banyak !!
Saya mengira semula resipi untuk 300 gram tepung, meletakkannya di "Basic" (saya tergesa-gesa). Setelah menguli sebentar, saya mematikan kompor (dalam arti menarik palam dari soket), memanggang adunan menjadi ular panjang, menggulungnya, mengolesnya dengan minyak, menaburkannya dengan biji bijan, memutarnya lagi , masukkan ke dalam baldi, dan sambungkan HP. Semuanya cukup pantas, program ini tidak sesat, semuanya diselesaikan dan dibakar dengan sempurna!

🔗 🔗

Saya masih akan memanggang, memilih program yang lebih lama, dan memakai kerak "ringan".
Dan di bahagian bawah "gulung", mungkin, tidak perlu meletakkannya dengan erat sehingga dia ada tempat untuk memanjat ... Jika tidak, dia setengah terlantar, dan kemudian hanya mencubit ...

Uncle Sem, rakan baik !!! PILOTAGE TINGGI Hlebushek !!!

Seryoga, terima kasih kerana resipi. Saya membakar croissant dan akan membakarnya lagi, sekarang yang kecil. Kerak yang sangat sedap, dan lembut. Di atas segala pujian.
Maaf, hari ini semuanya ada di pihaknya

[Pakcik Sam,]

Pakcik Sam, terima kasih kerana resipi! Hari ini adalah hari cuti, anda boleh meluangkan masa untuk pelbagai jenis barang. adunan, memang, semasa bergolek, ia pecah dengan gelembung yang sangat lucu! Dibuat dengan ragi "mentah" dan susu dengan air (tiada susu tepung di dalam rumah). Selebihnya mengikut resipi. Tiada gambar . Saya tidak dapat segera, dan kemudian tidak ada apa-apa, mereka memecahnya! Sedap !!!
Saya masih di awal jalan penaik. Saya cuba, saya ulangi setelah yang berpengalaman. Dan saya gembira kerana ternyata!

Uncle Sam, betul, resepnya hebat, merci Perancis, tunduk dalam bahasa Rusia!

Resipi yang sudah lama dilupakan, saya akan bakar hari ini! Ini sedap!

[Pakcik Sam]

Pakcik Sam, Saya membawakan laporan foto dan tanda tambah ..... Terima kasih atas resipi, sangat sedap sehingga mereka memakannya dalam setengah hari, anak-anak meminta untuk melakukan lebih banyak lagi .... jadi saya akan melakukan lebih banyak perkara .

[Irishka CH]

Irishka CH, Hello Irinka, anda telah membakar croissant malas (lama dahulu) pada ragi "mentah" «Balas # 58 01 Sep. 2013, 20:34 jangan beritahu saya berapa ragi yang anda masukkan - saya cerek, saya juga mahu bakar. terima kasih

[tatamail]

tatamail, Tatyana, dan sebenarnya, berapa lama ia berlaku! Dan saya masih menggunakan HP saya menggunakan "mentah", iaitu ragi yang ditekan. Saya sudah terbiasa! Nisbah kering hingga ditekan 1: 3, ini banyak ditulis, lihatlah Temki dengan roti bakar. Saya sendiri mengambil 8-10 g tepung ditekan untuk 500 g tepung. Saya tidak ingat betul-betul dalam resipi ini, tetapi saya rasa ia sama. Gembira jika saya menolong. Selamat membakar!

Terima kasih kepada mereka yang menjawab, saya sudah "melakukannya" banyak kerana saya buat pertama kali, tetapi saya pasti akan mengulanginya. Dalam bentuk pengisian, saya meletakkan banyak biji wijen goreng, digiling di atas penggiling kopi dengan gula, selebihnya seperti yang ditentukan oleh pengarang ... tetapi ini bukan untuk setiap hari - imam tumbuh lebih cepat daripada ragi. Auto RU

Irinka, terima kasih khas, saya membaca tentang norma-norma, tetapi "anda tidak boleh minum latihan" ... dan apa yang saya bicarakan?

Irinka, terima kasih khas, saya membaca tentang norma-norma, tetapi "anda tidak boleh minum latihan" ... dan apa yang saya bicarakan?

MENGINGATKAN FORMULA UNTUK PENGIKTIRAFAN:
- 2 gram ragi segar diambil setiap 100 gram tepung gandum!
- untuk campuran tepung gandum dan rai, kami mengambil 2.2-2.5 gram ragi segar per 100 gram campuran (bergantung pada jumlah tepung gandum dalam adunan, jika tidak mencukupi, anda boleh meninggalkan 2 gram per 100 gram campuran tepung)

Sekiranya ragi aktif kering, maka pengiraannya adalah seperti berikut:
- kami membaca arahan pada bungkusan, pengeluar dapat menunjukkan bahagian yisnya hingga tepung
- kami menggunakan skema Jumlah tepung dan ramuan lain untuk membuat roti dari pelbagai saiz

Penukaran ragi kering menjadi basah, ditekan (dan sebaliknya)

KANDUNGAN BAHAGIAN "ASAS MENGETAHUI DAN MEMBACA"

Ini adalah sesuatu yang lazat.)) Bau.) Aneh sekali bahawa ia banyak meningkat semasa penyebaran, dan berhenti sedikit semasa membakar. Mungkin tungku mesti dipakai lebih awal. Saya bertahan selama satu jam.

[Tatyana]

Tatyana, ada yang tidak setuju dengan saya:
jika dalam sudu kecil. "di bawah pisau" -4 g yis kering, mengikut resipi 4x2 = 8 g kering 8x3 = 24 ditekan
dan jika mengikut formula untuk 100 g, 10 g keluar, tetapi dohnya sangat kaya ...

Saya berumur 18 gr. Saya meletakkan ragi yang ditekan ...

[Innusik]

Innusik, terima kasih atas pertolongan!
Saya meletakkan 20, tetapi juga mahukan 18)))
Saya akan bakar di dalam ketuhar

[Tanechka]

Saya akan bakar di dalam ketuhar

Saya bakar di sana !!!

Ketika Lenin mengingatkan oven, dibakar dalam pembuat roti ...

Sebaik sahaja saya menukar oven dan menyingkirkan HP, dari kedua-duanya , semua barangan bakar hanya ada di dalamnya ...

Tanechka, Saya telah menghantar di forum berkali-kali jadual pematuhan ragi segar dan ditekan dari arahan untuk salah satu HP saya , jadi), menurut tablet itu, 2 sudu kecil ragi kering = 18 gr. ditekan ...

Terutama untuk anda dengan cinta, anda tidak pernah tahu, berguna:

Jadual korespondensi jumlah / berat antara ragi kering dan ragi segar

Ragi kering (dalam sudu kecil) 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5

Ragi kering (dalam gr.) 3 4.5 6 7.5 9 10.5 12 13.5 15

Ragi segar (dalam gr.) 9 13 18 22 25 31 36 40 45

Innusik, Matahari, terima kasih !!!

[Pakcik Sam]

Pakcik Sam, terima kasih untuk roti yang indah, semuanya ternyata versi roti bakar yang paling halus (saya mentega di dalam murni secara simbolik)
Innusik, anda betul, 18 g lebih betul, 2 g tambahan saya berbau sedikit)))

Saya mengulanginya, tidak memerah minyak, membentuknya seperti roti, meletakkannya di bata, kalis selama 1.5 jam, menyemburkannya dengan air sebelum dan selepas membakar, di pintu keluar - roti kek mewah dengan serbuk hampir renda (dan yang mana Saya tidak mengambil gambar ...)
dibakar di dalam ketuhar
Kegembiraan!

Saya mengulangi roti secara berkala, tanpa minyak, ia terbang seperti roti bakar)))



Uncle Sam, terima kasih banyak!

lebih banyak gambar:


Pakcik Sam, terima kasih!

Ya selalu tolong!

Dan apa jenis kecantikan di latar belakang yang semakin sejuk?

[Pakcik Sam]

Pakcik Sam, dan ini adalah croissant saya. Membuat roti Perancis pada program ini. Selepas kumpulan kedua, saya berhenti dan cepat-cepat mengeluarkannya semasa rehat, mengolesnya dengan mentega, ditaburkan dengan gula, kemudian menjadi gulungan dan ke dalam baldi. Saya meneruskan program dan mendapat croissant besar yang lazat. Seperti yang anda lihat di foto, bahagian atas sudah dicubit: girl_tort.

Selamat petang. Saya membakar croissant anda beberapa kali. Terima kasih kerana melayan. Bolehkah saya meletakkan bawang goreng dan bukannya lapisan mentega.

Boleh !!

Z. Y.
"- Ayah! Bolehkah saya makan semua jenis cendawan dan beri di hutan?"
- Boleh! Hanya dari hutan saya akan datang sendiri ... "

Betapa Timka dibesarkan pada waktunya! Kami sekarang mempunyai minat untuk croissant)) Oleh itu, saya pasti akan membakarnya. Terima kasih kerana resipi