Cake-Plyatsok "Lucy" (kelas induk)

[Svetlana]

Svetlana, sayangnya tidak ada foto yang dipotong. Saya membuat lapisan dengan epal dan ceri, krim mentega + susu pekat rebus. Saya secara peribadi tidak menyukai kombinasi krim ini, tetapi ini hanya untuk saya dan suami. Semua orang juga gembira dengan krimnya. Saya rasa ini disebabkan oleh fakta bahawa pemakannya berumur lebih tua dan bagi mereka krim ini seperti panggilan dari zaman kanak-kanak.
Saya benar-benar ingin mencuba versi krim anda, jadi percubaan belum selesai))))

Kecerahan! Izinkan saya memberikan klip dan anak lelaki dan dari bapa saudara saya

[Zhenya]

Zhenya, wow, lelaki yang kacak! Dan jenis krim apa yang anda buat?

Ya, semuanya sesuai dengan resepnya, hanya mentega yang ternyata 200g dan bukannya 250, jadi sedikit cair, tetapi membeku di dalam peti sejuk

Svetochka, terima kasih sekali lagi.

Inilah kek tahun ini. By the way, ia juga dibuat untuk Sveta + kami mengadakan Paskah Katolik.



Foto potong, jujur, pasti lebih indah, tetapi ketika rakan-rakan lapar mengambil pisau ...



Walaupun, tidak ... melihat foto potongan kek saya sebelumnya. Ini sangat bagus.

Gadis-gadis, kemudian saya membuat krim masam krim + susu pekat. Berapa banyak krim masam yang diperlukan? Adakah susu pekat lebih baik daripada direbus?

[Svetlana]

Svetlana, oh, saya terlambat, maaf !!!
Lihat, jika anda mengira jumlah krim dalam versi asal, anda mendapat kira-kira 1000 gram daripadanya. Mungkin dari pengiraan ini dan navigasi? Kemudian anda mendapat sebotol susu pekat rebus (380 g) dan kira-kira 600 g krim masam.
Jeanne, dan saya ingat potongan anda sebelum ini !!! Terima kasih sekali lagi!

[fomca]

fomcaTerima kasih atas petua! Lain kali saya akan tahu bagaimana mengira jumlah krim. Sekarang laporannya. Maaf kerana tiada foto. Kek (itu adalah kek yang dipesan))) pergi ke ulang tahun dan saya tidak pernah melihatnya lagi. Dalam proses memasak, saya masih mempunyai pengisian epal dan poppy. Nampaknya adunan tidak mencukupi untuk jumlah pengisian, saya takut adunan itu akan pecah semasa membakar. Dia menggulungnya dengan agak nipis (dengan cara itu, dohnya sangat enak untuk dikerjakan), semuanya dipanggang dengan hebat. Tetapi pada akhirnya, berat produk berubah menjadi 1.8 kg. bukannya 2.8kg. Jadi saya fikir di mana tangkapannya? Semua produk diukur mengikut skala.
PS: terima kasih khas untuk resipi pengisian epal. Saya memutuskan untuk mempatenkannya sebagai salad) Rasanya sangat sedap!

[Svetlana]

SvetlanaSaya tidak tahu berapa beratnya! Berapa banyak krim?

[fomca]

fomca, 500 gram krim masam dicairkan dengan susu pekat rebus (di sini saya rugi. Mungkin 100 gram). Ini bukan mengenai krim, tetapi mengenai jumlah doh. Mengapa tidak cukup untuk saya sahaja? Adakah anda perlu melancarkannya terus ke ketelusan? Resipi itu menarik, saya ingin mencuba lagi.

[Svetlana]

Svetlana, tidak, tentu saja, tidak bergantung kepada ketelusan. Secara amnya, lebih mudah bagi saya untuk mengedarkannya dengan tangan saya, dan tidak melancarkannya.

Svetlana, saya telah lama melihat kek ini. Saya memutuskan untuk membakarnya untuk Tahun Baru. Tolong beritahu saya jika mungkin untuk membekukan kuih, iaitu kek siap di dalam peti sejuk ke jumlah tertentu, dan kemudian lumurkan dengan krim. Terdapat banyak kerja sebelum percutian, tetapi semuanya mesti dilakukan tepat pada waktunya. Terima kasih!

[irisha_k]

irisha_k, ya, anda boleh, saya rasa. Semoga berjaya!

Seret, terima kasih