Ketuhar konveksi - gunakan selepas pembelian

Saya tidak tahu bagaimana rebusannya, tetapi air garamnya mendidih, tetapi jadi apa yang akan dicurahkan, tidak ada apa-apa, jika saya boleh mengatakannya, saya sering mensterilkan salad seperti itu, walaupun saya tidak berjaya memasak jem , gula di bahagian bawah tin adalah keldai sehingga saya terpaksa membuang sirap.

dan air garamnya mendidih, tetapi sehingga mencurahkan, tidak ada perkara seperti itu, jika saya katakan demikian, saya sering mensterilkan salad seperti itu

Ya, jadi suhunya rendah ... Ketuhar nampaknya panas lebih aktif, dan dari bawah juga (baik, atau saya menetapkannya lebih tinggi, walaupun segera setelah mendidih, saya biasanya cuba mengurangkannya hingga 120-140).

Mengapa saya bertahan ... Kata-kata pintar tentang membunuh botulinum dalam setengah jam pada suhu 120 tentu saja bagus. Tetapi seseorang harus memahami apa yang sebenarnya berlaku dalam kes ini. Memang, pada tekanan atmosfera tidak mungkin mencapai suhu seperti itu untuk produk basah, kita semua pergi ke sekolah.)) Lemak dalam balang boleh memanaskan di atas 100 darjah, tetapi air (di dalam air garam, di dalam makanan) - TIDAK . Ia mula aktif mendidih dan menguap segera setelah 100 darjah, iaitu titik didih di permukaan laut. Semakin banyak kita memanaskan, semakin kuat ia menguap, menyejukkan makanan hingga beratus-ratus.

Baiklah, itu saja, tanpa menutup dan membuat tekanan yang berlebihan di atas seratus darjah, mustahil untuk memanaskan kaleng kami, anda hanya perlu memahami ini. Dan bertindak berdasarkan pengetahuan anda sendiri.
Maaf untuk Kapten Jelas seterusnya.

[Bijou]

Bijou, Saya mungkin tidak belajar dengan baik, saya tidak faham separuh daripadanya Baiklah, okey

[Svetlana]

Svetlana, anda seorang gadis yang berisiko. Saya hanya memasak rebusan SCV, menyimpannya di dalam peti sejuk selama enam bulan atau lebih (yang disebut NZ strategik), tetapi tanpa tekanan semasa memasak saya tidak akan mengambil risiko melakukannya.

begitulah cara Svetlana melakukannya di pressure cooker, dia hanya memanaskan kaleng di alat pengering udara, seperti yang saya faham

setelah memasak rebusan dalam MV, saya masih mensterilkannya, diuraikan dalam balang dalam AG pada suhu 150 * C

MV - multicooker

[plasmo4ka]

plasmo4ka, melihat melalui

Perlu pertolongan dari penonton)))
Mereka memberi saya bisikan alder. Bolehkah seseorang memberitahu saya bagaimana menggunakannya dalam kapal terbang?

[Tatka1]

Tatka1, https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=459335.0
ini lain
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=455507.0

[Angela]

Angela, Terima kasih banyak - banyak!

[Tatyana]

Tatyana, itu bukan untuk saya, tetapi untuk Zhannochka, dia memikirkan segalanya yang sangat keren. Juga pengetahuan dengan kain kasa!

Helo tuan rumah! Dan seseorang boleh memberitahu saya adakah mungkin untuk memasak kaki ayam dengan kentang tepat di dalam labu? Resipi saya sejuk, semuanya diletakkan mentah, ditambah bawang mentah, garam dan lada semuanya, tambahkan beberapa keping mentega dan lapis dengan mayonis di atas, tetapi hanya saya perlu memasak banyak ... untuk 12 orang ... dan secara berasingan di mana-mana parut, ini tidak mencukupi, jadi adakah mungkin dalam termos? Sebelum itu, saya melakukannya selama empat dalam periuk kaca di dalam ketuhar gelombang mikro, atau di dalam ketuhar, tetapi sekarang anda memerlukan banyak, atau adakah lebih baik di dalam oven di dalam termos?

[tsi-natali]

tsi-natali, Natalia, pada pendapat saya, semua produk di dalam pesawat udara mesti dicampur secara berkala, kerana pemanasan datang secara eksklusif dari bahagian atas.
Sekiranya bagi saya, ia masih akan lebih enak di dalam ketuhar, kerana pemanasan dilakukan dari atas dan dari bawah. Dan kurang menyusahkan.

Adakah mungkin untuk memasak kaki ayam dengan kentang tepat di termos?

Lebih baik tidak mengambil risiko. Daging akan dimasak lebih cepat daripada kentang. Ia akan kekal praktikal.
Memang, hidangan seperti itu lebih praktikal untuk dimasak di dalam ketuhar.

Dan kapal terbang tidak dapat dibandingkan dengan ketuhar gelombang mikro, ia berbeza.

Terima kasih banyak - banyak! ini bermaksud bahawa di dalam termos di dalam ketuhar akan baik-baik saja, saya tidak pernah mengaduk dalam ketuhar gelombang mikro, saya berfikir bahawa semuanya akan berfungsi di dalam mesin pengering ... maaf. Tetapi terima kasih, jika termos sesuai di dalam ketuhar, ia akan menjadi baik! Semoga berjaya !!!

Daging akan dimasak lebih cepat daripada kentang. Ia akan kekal praktikal.

Dan jika kentang direbus sedikit, hingga separuh masak ???

Satu-satunya soalan adalah - mengapa meletakkan besen besar di dalam ketuhar? Ia akan memakan masa yang lama.
Cawan penaik besar, stewpan, penaik sudah mencukupi.
Berapa banyak hidangan yang anda mahu memasak?

Berapa banyak hidangan yang anda mahu memasak?

Untuk 12-15 orang, rasanya sangat sedap dan panas di atas meja saya! Dan mungkin ada lebih banyak orang ...

Dan jika kentang direbus sedikit, hingga separuh masak ???

Natasha, percayalah pengalaman dan jangan mencipta semula basikal berkualiti rendah. Sebaiknya memasak di atas panggangan dengan alat pengering udara, ia akan cepat dan enak. Tetapi anda perlu mengambil kira bahawa dalam kes ini semua lemak akan turun.
Ya, anda boleh merebus kentang, tetapi ... Saya katakan semua perkara di atas

Untuk 12-15 orang, rasanya sangat sedap dan panas di atas meja saya! Dan mungkin ada lebih banyak orang ...

Lebih-lebih lagi, masak hanya di dalam ketuhar, tepat di atas loyang.

Mengapa meletakkan besen besar di dalam ketuhar? Ia akan memakan masa yang lama.

Kemudian anda perlu pergi ke 2 kuali kaca, satu ke oven, yang lain ke microwave, dan masak selama satu jam di sana-sini.

Dan bahawa tidak ada loyang besar untuk ketuhar? Lebih senang dan lebih enak untuk membakarnya) Semua bahagian akan muat sekaligus)

Dan bahawa tidak ada loyang besar untuk ketuhar? Lebih senang dan lebih enak untuk membakarnya) Semua bahagian akan muat sekaligus)

Bukan begitu .... rasa yang berbeza, saya pernah melakukan ini sebelumnya, semua orang menyukainya seperti yang saya lakukan sekarang, ada juga air yang mengalir, semestinya tidak kering. Dan rasanya berbeza ... ternyata seperti di fondyushnitsa, baik, seolah-olah tidak menyampaikan rasa ... Terima kasih banyak, saya akan mencari jalan keluar !!! Sayang sekali bahawa ia tidak akan berfungsi di dalam pesawat udara ... Termos besar dan teknik yang tidak berguna ... Saya cuba merokok, ia tidak berfungsi, saya membeli sebuah kedai smok, bakar kaki ayam .. . Saya juga boleh memanggang, pai, mangkuk, jadi saya boleh buat di dalam periuk tekanan tinggi ... ayam panggang di dalam ketuhar elektrik ... ringkasnya, saya akan memberi seseorang aerogrill, ia tidak memenuhi jangkaan saya , walaupun saya mengeringkan cendawan di sana, saya akan membeli e-mel. pengering ... Terima kasih banyak lagi !!! Saya pergi berfikir



Terima kasih kepada semua!!!! Selamat Musim Bunga kepada anda !!!!!

Termos besar dan teknik yang tidak berguna ...

sebenarnya, saya juga begitu. Pengilang mendakwa peredaran udara panas yang seragam, tetapi saya tidak pernah berjaya dalam peredaran seragam ini.
Ternyata bahagian atasnya tebal dan bahagian bawahnya kosong.
Saya tidak bermain panggangan lagi.

Saya tidak bermain panggangan lagi.

Dan saya mengadaptasi kapal terbang untuk memasak sosej. Saya mempunyai ketuhar gas, dengan kualiti gas yang tidak dapat diramalkan dan, dengan demikian, suhu. Dan kapal terbang Cina saya yang paling sederhana, yang dibeli pada awal kemunculan mereka di pasar massal, masih jujur ​​mengekalkan suhu memasak bermula dari 50 darjah, yang menjadikan saya sangat mudah untuk memasak sosej dan ham buatan sendiri.

Sayang sekali bahawa ia tidak akan berfungsi di kapal terbang ... Termos besar dan teknik yang tidak berguna ...

Tetapi saya tidak setuju. Milik saya memasuki tahun ke-10 dan elektronik meningkat. Saya mencari peluang untuk membaikinya. Atau saya akan membeli yang baru. Hanya tidak mengetahui model dan firma hari ini sama sekali. Saya mempunyai AG di tempat kerja. Makanan panggang kecil, dalam bentuk roti, kue roti halia dan seumpamanya, hampir setiap hari. Saya suka dan makan banyak. Kek untuk madu atau kek roti pendek ... Dan ini hanya pastri, dan juga hidangan lain ...
Saya mempunyai halogen, pemanasan segera, jadi sementara ketuhar hanya memanaskan, saya akan melakukan semuanya dalam AG.

[Zirafah]

Zirafah, Dan beritahu saya bagaimana anda membuat barangan bakar? Inilah langkah demi langkah yang lurus. Dan kemudian saya hanya mempunyai kaserol keju kotej yang baik.Mulakan dengan resipi dan pada petak apa, berapa suhu, pukul berapa? Saya tahu perkataan ajaib, Tolong

Saya juga suka kapal terbang, dan saya membakar semua yang ada di dalamnya, membakar, mendidih, mendidih, dan lain-lain. Saya menyukainya. Agar semuanya dapat dipanggang, ia mesti dipanaskan terlebih dahulu dan dibentangkan secara bertingkat agar produk tidak saling tumpang tindih satu sama lain, dalam corak papan catur. Tetapi ini hanya pengalaman saya! Walaupun, kadang-kadang saya menumpuk dekat, dan tetap saja, semuanya berjalan lancar.

[Zirafah]

Zirafah, Dan beritahu saya bagaimana anda membuat barangan bakar? Inilah langkah demi langkah yang lurus. Dan kemudian saya hanya mempunyai kaserol keju kotej yang baik. Mulakan dengan resipi dan pada petak apa, berapa suhu, pukul berapa? Saya tahu perkataan ajaib, Tolong

Olenka, mulakan dari sini... Tetapi saya menyedari bahawa sebelum ini ada catatan saya, dan di suatu tempat saya menunjukkan pastri dan memberitahu mereka. Seperti yang saya faham, ia juga bergantung pada modelnya. Saya mempunyai satu halogen, malah dua. Yang pertama, pada 24 Februari, berumur 9 tahun dan setelah beberapa hari dia kembali. Tidak ada yang melakukan pembaikan, mereka mengatakan bahawa mereka tidak akan dapat memesan alat ganti. Di sana, nampaknya otak bertambah baik.
Perjalanan membeli-belah tidak menggembirakan.
Olya, saya tidak tahu bagaimana menerangkannya kepada anda langkah demi langkah. Selalunya, saya membuat roti-roti roti halia di rak dawai bawah. Kek untuk kek madu di bahagian atas, tetapi bisa juga di bahagian bawah Suhu juga bervariasi seperti yang saya rasa sesuai.

sebenarnya, saya juga begitu. Pengilang mendakwa peredaran udara panas yang seragam, tetapi saya tidak pernah berjaya dalam peredaran seragam ini.
Ternyata bahagian atasnya tebal, dan bahagian bawahnya kosong.
Saya tidak bermain panggangan lagi.

sebenarnya, saya juga begitu. Pengilang mendakwa peredaran udara panas yang seragam, tetapi saya tidak pernah berjaya dalam peredaran seragam ini.
Ternyata bahagian atasnya tebal, dan bahagian bawahnya kosong.
Saya tidak bermain panggangan lagi.

Di dalam pesawat udara, memang peredaran udara berlaku walaupun anda mengikuti arahan. Mereka yang tidak membaca arahan gagal. Saya memasak sarapan, makan tengah hari dan makan malam di kapal terbang setiap hari. Rasa hidangan yang dimasak di dalam kapal terbang adalah unik. Saya mempunyai kapal terbang sejak tahun 2005.

Tolong beritahu saya jika boleh memasak daging di dalam pesawat menggunakan teknologi sous-vide. Saya fikir untuk membeli alat pengedap vakum Caso, tetapi saya tidak mahu membeli alat sous-vide. tidak terlalu banyak wang, dan tidak ada tempat untuk meletakkan semuanya, dapurnya terlalu kecil. Bolehkah ada yang menjawab?

[tataklukina1]

tataklukina1, pada pendapat saya, nooo ... walaupun pada multicooker mungkin lebih baik

Saya faham bahawa anda perlu memasak dalam beg vakum, di dalam air, pada suhu 65-70 darjah selama 4-5 jam. Multicooker tidak mempunyai suhu yang rendah. Dan di dalam pesawat udara ada, suhunya bermula dari 60 darjah, dan jika anda memanaskan air di dalam mangkuk dan meletakkan beg daging berisi vakum di sana, mengapa tidak. Mungkin saya salah

[tataklukina1]

tataklukina1, banyak periuk memasak mempunyai mod Pelbagai Masakan, yang memungkinkan untuk menyesuaikan kecepatan yang diinginkan.
dan Ar akan menguap air. sekiranya kipas berada di atas
Saya tidak pasti apa-apa, tetapi anda boleh mencuba memasak sekeping dada ayam, misalnya, dan melihat hasilnya
Namun, menurut saya AG tidak akan mengekalkan suhu yang tepat, walaupun saya mungkin salah ...

[Mirabel]

Mirabel, terima kasih!

[tataklukina1]

tataklukina1, kapal terbang - ketuhar yang diperbaiki. Mengapa memasak air di dalam ketuhar? Anda boleh mencubanya sehingga kering, seperti sosej bakar dengan nitrit, tetapi ini adalah pemikiran saya. Bersetuju dengan Mirabel, periuk perlahan adalah pilihan terbaik, atau paling teruk - periuk dan dandang melalui termostat (saya melihat dan membaca ini di suatu tempat)

[plasmo4ka]

plasmo4ka, kerana multicooker, suhu di sana tinggi dan apa jenis dandang dengan pengatur termo?



bolehkah ketuhar elektrik sesuai?

[air]

Menurut teknologi su-vide, produk vakum yang disiapkan direndam air dan disimpan pada suhu tertentu untuk beberapa waktu, kemudian letakkan sejuk.Pada masa yang sama, ketuhar nampaknya tidak disebut di mana-mana. Oleh itu, jika terdapat multicooker dengan mod Multi-cook (masa dan suhu ditetapkan dalam kenaikan 5 darjah) atau secara umum dengan mod sous-vide, inilah yang anda perlukan. Sekiranya tidak ada multi, maka dandang biasa melalui termostat (saya rasa termostat untuk pembuat yogurt akan dilakukan). Saya mempunyai periuk perlahan. Pilihan dengan dandang lebih rumit dan lebih senang dilihat di Internet. Anda boleh mencari di YouTube. Secara amnya, anda perlu membaca topik mengenai sous-vide. Saya bukan peminat sous vide, jadi saya tidak mungkin membantu dengan semua nuansa dan perinciannya.

Saya kadang-kadang memasak sous vide dalam multicooker dengan mod multicooker. Tanpa pembungkus, di lengan penaik, saya hanya memasukkan telur ke dalam air. Sekali saya mencuba memasak kentang di dalam ketuhar (ketuhar ada di halaman rumah, tetapi panas di rumah) - Saya tidak menunggu air mendidih. Saya menunggu lama ...

Saya membuat penampilan cantik di dalam kapal terbang. Tidak ada keperluan untuk bungkusan kerana tidak dilakukan di dalam air. Hasilnya baik, tetapi suhunya tidak stabil. Saya mesti mengikuti sepanjang masa. Sekarang Steba sous-vid, lebih mudah. Tetapi saya suka kapal terbang, saya menggunakannya dengan kerap.

[Galina]

Galina, sous vide tanpa kekosongan adalah apa-apa kecuali sous vide. Teknologi memasak sous-vid dilahirkan di Perancis dan diterjemahkan secara harfiah "dalam keadaan hampa"... Digunakan untuk memasak mod suhu rendah: bahan-bahan tersebut dimasukkan ke dalam beg tertutup dan dihantar menjadi lemah di atas mandian air... Penting untuk dijaga suhu rendah berterusan.

Memasak berlangsung dalam beberapa peringkat.

Penciptaan persekitaran vakum

Produk ini diletakkan di dalam beg dan ditutup dengan sealer vakum yang direka khas. Penting untuk memilih pembungkusan dengan sifat penghalang yang tinggi untuk meningkatkan jangka hayat produk siap dan untuk mengelakkan penundaan dalam proses.

Penyediaan

Beg yang tertutup rapat dihantar ke tab mandi dengan termostat. Prosesnya boleh berlangsung dari 20 minit hingga 72 jam, bergantung pada jenis produk, ketebalannya, hidangan yang diinginkan.

Pembekuan kejutan

Sekiranya tidak dirancang untuk disajikan segera setelah diproses, maka makanan tersebut akan mengalami pembekuan kejutan selama 1.5 jam, menetapkan rejim suhu tidak lebih dari -3 0С. Kaedah ini digunakan terutamanya di tempat katering yang dirancang untuk makanan korporat.

Penjanaan semula

Produk dipanaskan dengan lembut, secara beransur-ansur membawa suhu ke tahap yang diperlukan. Peralatan Sous-vide boleh digunakan lagi. Kemudian produk dibawa ke semua jenis panggangan, digoreng dalam minyak atau digoreng dengan roti dan adunan, dibakar.

Ciri suhu

Untuk mendapatkan hidangan yang sempurna, anda perlu memilih suhu yang tepat:

daging lembu - dari 49 0С (dengan darah) hingga 65 0С (untuk kesediaan yang baik);
telur rebus lembut - 64 0С;
telur rebus keras - 75 0С;
daging unggas putih - dari 60 hingga 71 0С;
daging unggas gelap - 80 0C;
ikan - dari 47 hingga 60 0С, bergantung pada tahap kesediaan;
sayur-sayuran - 85 0С;
kastard - 76.5 0С;
moluska - dari 56 hingga 60 0С.

Masa juga mungkin berbeza. Kerang lembut dan lembut akan siap dihidangkan lebih cepat daripada daging lembu. Berat tidak menjadi masalah, yang utama ialah ketebalan bahan mentah dan pilihan penghantaran terakhir.
Kelebihan teknologi

Rawatan vakum dalam termostat bukan sahaja mengekalkan sifat bermanfaat dan menjadikan pinggan lembut, tetapi juga sangat bermanfaat untuk industri katering.

Dengan teknologi sous-vide, makanan dimasak dengan lembut tanpa memasak yang keras. Suhu di setiap bahagian produk akan sama sepanjang keseluruhan proses. Akibatnya, anda mendapat hidangan berair tanpa risiko terlalu banyak memasak atau mengeringkannya.

Berkat pembungkusan vakum, rempah dan perap masuk lebih baik ke dalam daging atau ikan, mewujudkan rasa dan aroma yang luar biasa. Dan unsur surih yang berguna disimpan lebih banyak daripada ketika dikukus.

Sayuran tetap garing dan garing, yang sukar dicapai dengan memasak konvensional.

Berat produk siap hampir tidak berubah - tidak lebih dari 8% hilang pada 25% semasa memasak biasa.

Teknologi ini membolehkan membuat kekosongan untuk penyimpanan jangka panjang, yang sesuai untuk syarikat yang mengkhususkan diri dalam acara korporat dan awam lain.

Kekurangan kaedah sous-vide

Sekiranya memasak menggunakan teknologi sous-vide berlaku pada suhu di bawah 52 darjah dan pada masa yang sama memakan masa lebih dari 4 jam, terdapat risiko pendaraban patogen botulisme, yang merasa sangat selesa dalam keadaan ini. Untuk mengelakkan bahaya ini, pilih suhu yang lebih tinggi untuk makanan yang memakan masa lebih dari 4 jam untuk dimasak.

Reaksi Maillard, yang bertanggungjawab untuk kerak coklat siap pinggan, bermula pada suhu sekitar 154 darjah - jauh lebih tinggi daripada yang diperlukan untuk menyediakan apa-apa hidangan menggunakan kaedah sous vide. Ini bermaksud bahawa untuk memberikan hidangan yang sudah siap, ia mesti digoreng sebelum atau selepas menggunakan kaedah ini.

Peranti khas diperlukan: alat vakum untuk membungkus makanan dalam beg vakum, dan alat yang akan mengekalkan suhu tetap dan mengawalnya dengan ketepatan pecahan darjah.

[plasmo4ka]

plasmo4ka, di sini! Dan saya rasa begitu dan membacanya.

[Ninelle]

Saya suka kapal terbang, dan saya membakar semua yang ada di dalamnya, membakarnya, menyeksa, memasaknya, dan lain-lain. Saya menyukainya

Ninelle, dan saya juga! Saya suka AG saya! Setelah membaik pulih dapur, saya bahkan tidak membeli oven, saya hanya menggunakan AG, MV dan pembuat pizza, kadang-kadang ada sesuatu yang dihidupkan di dapur.

Pada hari Jumaat, kami mempunyai sayap bakar - asin, lada, disalut dengan minyak sayuran, di rak dawai atas selama 25 minit pada suhu 265 * C. Lebih kurang 7-8 keping muat dalam satu masa. Saya tidak memetiknya terlebih dahulu, tidak membalikkannya semasa menggoreng, masih sedap! Goreng, dengan kerak garing yang indah, dagingnya sendiri berair. Suami hanya suka menggerogoti mereka dengan bir!
Semalam saya membuat periuk - hingga ke bahagian bawah babi / ayam, potong sayur apa yang ada dalam kepingan: bawang / wortel, kentang, zucchini, terung, tomato, acar. Anda boleh sudu sebiji tomato. Daripada daging, anda boleh menggunakan hot dog / sosej. Musim dengan garam / lada, sedikit air mendidih, tutup dan di rak dawai tengah atau bawah selama 50 minit pada suhu dan kelajuan maksimum. Anda tidak boleh menyiram, tetapi sesudu krim masam atau sedikit krim. Ternyata sangat enak, yang utama adalah sederhana dan tanpa pergerakan badan yang tidak perlu!
Pagi ini ada ayam dan kentang. Saya memotong kentang menjadi cincin setebal 0,5 cm. Lada masin ditambah sedikit minyak sayuran, letakkan di bahagian bawah beg pembakar. Teratas dengan bawang dan potongan ayam yang dihiris nipis, juga masin dan lada. Saya mengikat beg di rak wayar sederhana selama 35-40 minit pada suhu 245 * pada kelajuan tinggi. Hanya bom! Kentang direndam dalam jus ayam, keringat dan dipanggang di sisi beg, sementara ayam tetap berair dan berwarna keperangan di atasnya. Baik, sangat sedap dan berair! Dipanggang.
Anda boleh melakukan semua perkara yang sama, hanya suhu 180 * dan waktunya sekitar satu jam, jadi anda mendapat hidangan makanan yang lebih banyak - rebus-rebus. Sedap juga!
Saya memasak di AG bukan setiap hari, tetapi 3 kali seminggu pasti. Sederhana, enak, sedikit masa untuk menyediakan makanan (potong dengan cepat dan itu sahaja!), Penyertaan minimum dari nyonya rumah - saya membuangnya ke AG dan menjalankan perniagaan saya.
Ramai orang mengatakan bahawa rasa makanan dalam CF berbeza dengan rasa hidangan yang dimasak secara tradisional di atas dapur, tetapi saya tidak merasakan perbezaannya. Tetapi hidangan dari AG mempunyai rasa istimewa mereka sendiri, itu pasti! Ayam bakar yang sama di dalam beg - seolah-olah mereka menyimpannya di api sebentar, di dalam ketuhar biasa atau di kartun, kesan ini tidak dapat dicapai.
Musim menuai sudah bermula, AG menolong saya di sini juga. Saya meletakkan salad panas di dalam tin 0,7-1l yang bersih dan tidak disterilkan, tutup dengan penutup yang tidak disterilkan dan selama 15 hingga 150 * C minit dengan aliran udara yang tinggi pada gril bawah atau tengah ketika menggunakan cincin pengembangan. Semasa proses pemanasan, produk itu sendiri dan balang dengan penutupnya disterilkan.Kurang kesukaran dan kurang wap di dapur, yang sangat penting pada bulan-bulan musim panas!
Saya telah menutup balang selama 3-4 tahun, ia tetap stabil walaupun pada suhu bilik. Jarang sekali ia membengkak, dan walaupun begitu, saya yakin bahawa sesuatu yang tidak betul semasa proses memasak awal atau penutupnya digulung dengan teruk.
Sudah tentu, tempat AG memerlukan banyak dan bermasalah untuk mencuci bandura seperti itu, tetapi kelebihan penggunaan untuk saya jauh melebihi keburukan ini. Saya tidak pernah menyesal kerana membelinya. Saya gembira saya memilikinya!

[Sveta]

Sveta, jadi semuanya ditulis dengan sedap!

[cahaya lana]

cahaya lanaterima kasih, saya tidak memasak kentang dengan ayam di dalam beg, saya mesti mencuba. Dan di dalam periuk, anda mendapat rasa yang berbeza daripada jika anda memasak sayur dengan kartun? Entah mengapa saya tidak menyangka. Saya buat selebihnya. Hanya pai ragi yang belum dibakar. Tetapi saya mempunyai Supra sederhana, tidak ada grid tengah. Hanya bahagian atas dan bawah. Dan penaik diperoleh hanya dalam tin kecil. Pada yang besar, bahagian bawahnya keluar begitu saja, kadang-kadang tidak dipanggang.

Sveta, semuanya ditulis dengan sangat sedap!

Nah, apa sensasi dari AG, dan menulis!

Dan di dalam periuk, anda mendapat rasa yang berbeza daripada jika anda memasak sayur dengan kartun?

Oh, di sini bagi saya ternyata rasa yang berbeza daripada kartun. Saya tidak tahu bagaimana perasaan orang lain
Tetapi banyak yang mengatakan bahawa rasa makanan dalam MV berbeza dari yang dimasak dengan gas, tetapi saya tidak berbeza, kartun itu, gas itu
Oleh itu, kita berusaha dan percaya hanya pada perasaan kita.

Sudah tentu, tempat AG memerlukan banyak dan bermasalah untuk mencuci bandura seperti itu, tetapi kelebihan penggunaan untuk saya jauh melebihi keburukan ini. Saya tidak pernah menyesal kerana membelinya. Saya gembira saya memilikinya!

Saya tidak menghadapi kesukaran untuk mencuci alat pengering udara: Saya menutup parut dengan kerajang dan memotong celah-celah di antara batang parut dengan pisau. Kemudian saya membuang kerajang. Sekiranya daging rendah lemak. kemudian saya memasaknya di dalam loyang, dan lebih baik lagi di dalam kertas pembakar (lebih sedap daripada di kerajang atau sarung). Di bahagian bawah termos saya mempunyai dulang untuk mengumpulkan lemak. Sekiranya sedikit kebocoran lalu saya lap kering dengan tuala kertas. Sekiranya bubur habis (ini berlaku jika banyak air telah dicurahkan atau jika anda memasak hanya dengan kelajuan tinggi) saya lap dengan kain khas yang menyerap banyak cecair. Seluruh labu saya, mungkin setahun sekali.

dan lebih baik dalam kertas penaik

bagaimana anda memasukkan produk ke dalamnya?

[cahaya lana]

cahaya lana, Svetochka, terima kasih atas pilihan kentang / ayam! Saya akan melakukannya untuk makan malam hari ini)), jika tidak, saya fikir - apa yang boleh saya masak? Benar, saya mempunyai kapal terbang hari ini - Kuzina, ketika dia membelinya, memberikan kapal terbang besar kepada rakan-rakan. Dia menyimpannya (besar) di dalam almari selama setahun - bagaimana jika anda memanggang ayam besar? Tetapi Kuzya mengatasi semua kebutuhan kita dengan cepat, jadi dia memberikannya dengan tangan yang baik. Selalunya, pada program aerogrill di Kuza, kami menggoreng barbeku - hanya penyelamat)), terlalu malas memasak - saya menjalankan daging yang diasinkan - dan barbeku! Secara amnya, terdapat banyak peranti di dapur, dan kami adalah pemakan makanan yang begitu banyak - kami selalu mencuba diet)). Selalunya digunakan dan pemanggang kontak besar.

kentang / ayam di lengan baju anda! Saya akan melakukannya untuk makan malam hari ini)), jika tidak, saya fikir - apa yang akan saya masak

Lyuba, kejayaan! Saya yakin ia akan berubah selama-lamanya!

bagaimana anda memasukkan produk ke dalamnya?

Saya hanya membungkusnya dengan kertas, kemudian membalikkan bahagian yang dibalut sekali.