Saya ingin berkongsi dengan anda pengalaman saya dalam membuat roti. Saya membeli pembuat roti 5 hari yang lalu. Selama ini saya membakar roti yang paling biasa pada program ke-1.Segala-galanya berjalan dengan sempurna, malah dibiarkan semalaman, semuanya berjalan lancar.
Foto menunjukkan hasil roti biasa pada program pertama.
Tetapi kemudian saya memutuskan untuk membakar roti gandum gandum pada program rai. Melihat resipi di dalam buku dan melakukan segala-galanya dari sana
Tetapi kemudian saya melihat bahawa kolobok tidak berfungsi, tetapi sejenis keselarasan ketika mencampurkan. Saya ingat bahawa orang menulis bahawa ada kesilapan dan bukannya 430 ml air, diperlukan 330. Saya mula menambahkan tepung rai, tetapi adunan itu sangat melekat di tepi baldi. Secara umum, dia menuangkannya hingga setidaknya beberapa roti muncul, tetapi adonan menjadi sangat kencang sehingga pembuat roti hampir tidak mengganggu dan jelas betapa sukar baginya untuk memutar dengan spatula.
Saya terpaksa meletakkan adunan berasingan pada "ladu" dan kemudian "bakar". Akibatnya, tidak ada yang baik yang keluar dari kolobok yang keras, dan itu tetap tidak ada di dalamnya.
Sekarang saya tahu bahawa kurang air diperlukan untuk resipi yang sama, tetapi persoalan yang paling penting ialah mengapa doh rai melekat di sisi dan bolehkah menguli tanpa bantuan tambahan dengan sendirinya? Lagipun, pembuat roti automatik sepenuhnya. Saya tidak mahu pergi ke sana, membantunya menguli semua tepung, membantu roti. Dalam kes ini, saya boleh membuat roti secara manual tanpa ia.
Sebenarnya persoalannya - seseorang membakar roti rai pada program "rye" mengikut resipi "rye with trunks" dan apa hasilnya? Apa jenis roti yang diperoleh dengan resipi ini?
