Muffin Gandum Udara

Muffin Gandum Udara

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung	1 cawan (150 g)
Gula	½ stkn (110 g)
Serbuk penaik	1 sudu kecil (5 g)
Telur	2 keping
Mentega	50 g
Krim 10%	1 cawan (240 g)
Serbuk koko	4 sudu besar l. (45 g)
Gandum coklat yang lapang	100 g

Kaedah memasak

• 1. Pisahkan kuning telur dari protein, kisar dengan gula dan mentega yang dilembutkan, tambah krim, serbuk penaik, tepung dan kacau hingga sebati. Kemudian masukkan protein yang disebat perlahan ke dalam adunan
• 2. Bahagikan adunan menjadi dua bahagian yang sama. Masukkan koko separuh, pukul hingga rata, kemudian masukkan gandum dan gaul hingga sebati.
• 3. Griskan bentuk dengan minyak sayuran, sejajar dengan cawan muffin kertas khas. Isi mereka dengan doh putih, isi borang dengan 1/4, letakkan doh gelap di atas, isi borang hingga 3/4.
• Bakar muffin yang dipanaskan hingga 180^mengenaiDari oven selama 15-20 minit.
• !!! Gunakan telur dan mentega suhu bilik untuk doh yang lebih ringan.
• 

Hidangan direka untuk

18 keping

Catatan

Resipi dari buku "Cupcakes, Cookies, Cakes" Disusun oleh Elena Rufanova

Dari nota sampingan:
- jelas terdapat banyak gandum. Anda perlu mengurangkan jumlahnya, atau bahagian doh yang akan gelap untuk melakukan lebih banyak, kerana sukar mencampurkan gandum dengan doh. Ini secara harfiah hampir memburuk-burukkannya.
- Saya mempunyai koko gelap Dr. Oetker. Ia boleh dikurangkan dengan selamat menjadi 3, atau bahkan 2 sudu, sehingga warnanya coklat, dan tidak hitam.

Nikmati hidangan anda!

Anya, terima kasih untuk resipi muffin, semua orang dalam keluarga kami suka kek cawan. Foto menunjukkan kek cawan yang sangat cantik dan enak. Ke penanda buku.

Saya gembira kerana resepnya menyukai saya, dia menyuap saya dengan kehadiran gandum puff. Saya tidak pernah mencubanya dalam penaik sebelumnya.

Terima kasih kerana resipi! Sedap! Saya juga suka bahawa kakao di atas muffin berubah menjadi aising dan kelihatan begitu menggoda sehingga orang-orang yang patologis menjengkelkan dari penaik tergoda :) Tetapi lain kali saya akan membuat semua adunan dengan koko dan gandum - dengan adunan putih itu lebih cantik, tapi bagi kita perkara utama - lebih sedap :)

Untuk kesihatan anda dan terima kasih atas tip!