alena01
Maria, saya melakukannya seperti dalam buku resipi. ada resipi untuk potongan kukus. kelajuan 1 adalah. hanya ada 100 gram daging yang mereka tulis mesti digunakan. dan saya mempunyai 400 gram. Mungkin kerana ini? secara amnya, saya akan mencuba lagi dan berhenti berlangganan. terima kasih atas jawapan. adakah saya masih boleh mengganggu anda dengan soalan apabila sesuatu yang tidak jelas?
Masinen
Alyonatentu bertanya. Atau saya, atau Admin-Tatiana akan menjawab anda))
alena01
terima kasih banyak-banyak!
Utara i
Gadis-gadis, adakah mungkin untuk memasak dalam prosesor ini menggunakan kaedah sous-vide? Sekiranya ini sudah dibincangkan, anda boleh mencucuk hidung Anda Nampaknya suhunya betul, waktunya, seperti yang saya fahami, juga dapat diatur sesuai keperluan ...
Saya cuba "mendamaikan" dua Senarai Keinginan baru saya: periuk sup sous-vidnitsa dan sup pengisar ...
Masinen
Utara i, anda boleh, tetapi hanya di dalam bakul. Tetapi sekeping kecil akan sesuai di sana.
Saya masih ingat pengalaman pertama saya menggunakan sous vide di Orson. Tetapi masa dapat ditetapkan hanya 60 minit.
Menurut preskripsi Admin-Tatiana.
Pentadbir
Petikan: I Utara

Gadis-gadis, adakah mungkin untuk memasak dalam prosesor ini menggunakan kaedah sous-vide? Sekiranya ini sudah dibincangkan, anda boleh mencucuk hidung Anda Nampaknya suhunya betul, waktunya, seperti yang saya fahami, juga dapat diatur sesuai keperluan ...
Saya cuba "mendamaikan" dua Senarai Keinginan baru saya: periuk sup sous-vidnitsa dan sup pengisar ...

Ham babi Sous-vide dengan pemproses Oursson https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197790.0
Utara i
Maria, Tatiana, terima kasih!
Tatyana, saya baru belajar resipi anda. Berapa banyak barang. Saya fikir ... Saya selalu berfikir bahawa saya boleh memasak ...

Dan 60 minit adalah maksimum, bukan? Maksudnya, untuk sebarang mod?
Pentadbir
Petikan: I Utara

Maria, Tatiana, terima kasih!
Tatyana, saya baru belajar resipi anda. Berapa banyak barang. Saya fikir ... Saya selalu berfikir bahawa saya boleh memasak ...

Dan 60 minit adalah maksimum, bukan? Maksudnya, untuk sebarang mod?

Terima kasih!

Ya, 60 minit, maka anda perlu menetapkan modnya semula
Solena
Admin - Tatyana, adakah anda pernah mencuba membuat adunan kastard dan krim kastard di Oursonchik? Ternyata? Atau adakah saya harus mempertimbangkan perkara lain dalam hal ini?

Saya melihat peranti ini dengan teliti dan hampir, hampir memutuskan "UNTUK". Seperti yang saya faham dari Temka, dia mengatasi sup, sos, koko dengan keras. Ia bagus, saya juga akan membuat pastri choux ...
Pentadbir

Inna, saya tidak membuat adunan kastard, begitu juga krimnya. Anda perlu melihat buku resipi untuk melihat apakah ada skema untuk menyediakan doh ini.
Terdapat beberapa pilihan ujian.

Pengrajin kami boleh melakukan apa sahaja, tanpa masalah
Masinen
Solena, Saya lakukan di Thermomix, tetapi sama seperti di Orson. Ternyata hebat.
vernisag
Jadi saya juga terfikir, beli, jangan beli saya orson
Ketika kendi di periuk sup meletup, keseluruhannya habis ...
Masinen
Irin, jadi Orson akan menjadi seribu kali lebih baik daripada periuk sup anda))
Dan kendi pasti tidak akan pecah))
vernisag
Jadi saya memikirkan perkara ini ...
Masinen
Satu-satunya perkara ialah Orson bising jika anda menghidupkan mod automatik, mod yang memasak dan mengganggu pada masa yang sama.
Dan bising dengan kelajuan tinggi. Tetapi TM juga sangat bising)
Dan ciri kecil Orson adalah suhu tinggi dengan cepat, sehingga bubur tidak membakar, anda perlu memasukkan 90 gram dan kacau)
vernisag
Nuuu, saya tidak mempunyai anak kecil, biarkan ia membuat bising, tetapi saya pasti tidak akan memasak bubur di dalamnya ...
Saya mula membaca topik ini sejak awal lagi, saya akan membacanya dan memikirkannya
Solena
Tatyana, Maria, terima kasih dari saya atas sokongan anda. Namun, saya akan mengambil "binatang" ini. Kebisingan bukan masalah, tetapi mari kita membiasakan diri dengan suhu. Dalam periuk sup, mangkuk kaca menjengkelkan, dan lapisan tidak melekat juga. Ya, inilah Irina, cawan pecah dalam pengesahan.Oleh itu, keputusan dibuat, orang-orang itu pergi untuk membangun mata (dan bukan hanya), biarkan mereka mencari tahu di mana untuk meletakkan penyewa baru
Olekma
Petikan: Solena

Admin - Tatyana, adakah anda pernah mencuba membuat adunan kastard dan krim kastard di Oursonchik? Ternyata? Atau adakah saya harus mempertimbangkan perkara lain dalam hal ini?

Saya melihat peranti ini dengan sangat teliti dan hampir, hampir memutuskan "UNTUK". Seperti yang saya faham dari Temka, dia mengatasi sup, sos, koko dengan keras. Alangkah baiknya, saya juga akan membuat pastri choux ...
Saya menatap profikuk, dan mula mencuba memasak semua yang dimasak oleh gadis di Profikuk di Oursson. Adunan tepung dan kastard, saya buat sendiri, sangat bagus! Keduanya, satu-satunya susu + telur dengan gula yang saya masak selama 100g. 30 minit, tetapi ternyata teksturnya berkrim, hanya krim hebat yang keluar.
Solena
Gadis mempunyai hari yang baik untuk semua orang!

Secara amnya, saya tidak duduk di rumah semalam dan jam setengah setengah malam saya membeli kecantikan ini

Kedai hanya memeriksa penampilan peranti, kerana kotak itu dibawa dari gudang sejuk dan saya tidak berani menghidupkannya ketika beku. Di rumah, keindahan itu dihangatkandiberi makan-cuba. Semuanya baik-baik sahaja! Saya suka penampilan dan reka bentuknya. Dibuat dengan kukuh dan kukuh.

Nah, hari ini untuk sarapan pagi ada bubur semolina dengan susu. Bubur cantik ternyata! Lebih-lebih lagi, kualiti bubur ini adalah syarat utama untuk pendaftaran kecantikan di dapur kecil saya. Si muzhan mengatakan bahawa jika bubur itu tidak enak, maka jerit tampan itu akan kembali ke kedai. Bubur dimasak pada suhu 90 darjah. Sedikit tersekat ke bahagian bawah. Tetapi dia mencuci dirinya dengan mudah. Semasa memasak, saya mengukur suhu bubur (dengan termometer-pirometer), suhu turun naik 85-89 darjah. Iaitu, ternyata peranti mengekalkan suhu yang ditetapkan dan tidak terlalu panas produk... Dan ia dikimpal kerana pada hakikat bahawa semasa putaran pisau pengisar, produk menyejuk dan suhu turun dengan cepat, dan peranti cuba mengejarnya.

Untuk makan tengah hari terdapat kentang tumbuk: sutera ringan, sama sekali tidak "berlama-lama". Konsistensi yang sangat menyenangkan.
Untuk pencuci mulut, mereka membuat koko dengan eclairs. Kedua-duanya ternyata sedap. Lebih-lebih lagi, pastri choux ternyata jauh lebih elastik dan "lebih ringan" daripada kaedah tradisional.
Kami telah merancang sup brokoli untuk esok, dan kami akan memikirkan perkara lain.

Hanya terdapat satu lalat kopi dalam salap pada euforia ini. Sudah tentu, saya membaca bahawa peranti itu bising (seperti yang dikatakan suami - keras). Tetapi saya tidak menyangka bahawa ini menjadi kuat. Semasa saya menghidupkannya di rumah setelah mencucinya semalam, saya melompat ketakutan ketika pengisar dihidupkan. Para muzhun mendengar, melihat penjerit ini, sudah lama menerangkan kepada saya mengenai sistem kotak gear dan mengatakan bahawa semuanya berada dalam jangkauan normal untuk sistem seperti itu. Tetapi, kerana saya tidak mempersiapkan diri untuk ketegasan operasi peranti ini, kejutan ini tidak menyenangkan bagi saya. Entah bagaimana pemaju melakukan sedikit buruk pada ketika ini.

Kecantikan selebihnya telah diluluskan dan didaftarkan untuk kediaman tetap di sebelah mulechki. Di sini saya sangat gembira hari ini.
vernisag
Inna, selamat !!!! Biarkan untuk waktu yang lama, beri makan dengan enak, tolong dan berteriak dengan kuat !!!
Kita boleh menggosok benang di sana dan tidak mengeluarkan banyak bunyi ...
Masinen
Inna, gembira kerana anda menyukai Orson !!
Ya, kawan dia bising, jika kacau dihidupkan, kerana kipas berfungsi, mesin penyejuk. Sekiranya tanpa kacau, misai berfungsi dengan senyap))
Solena
Irochka, Maria, terima kasih banyak !!!

Ya, apabila pengisar tidak dihidupkan, ia sama sekali tidak dapat didengar. Hanya bunyi air yang dipanaskan. By the way, ia memanas dengan cepat. Tetapi, pada kebiasaan, pada hari ini, saya merasa bahawa setelah bekerja, penjerit saya mula bekerja sedikit lebih tenang. Atau mungkin saya agak sejuk
vernisag
Mashun, bagaimana program memasak berfungsi? Saya faham ia sentiasa panas dan kacau, dan berapakah suhu? Atau untuk memasak, anda boleh menetapkan suhu dan kelajuan pengadukan sendiri?
vernisag
Petikan: Solena
Atau mungkin saya agak sejuk

Mungkin mula terbiasa dengan ...
Olekma
Petikan: vernisag

Saya faham ia sentiasa panas dan kacau, dan berapakah suhu? Atau untuk memasak, anda boleh menetapkan suhu dan kelajuan pengadukan sendiri?
Panaskan dan kacau pada masa yang sama. Suhu yang ditetapkan boleh ditetapkan mengikut budi bicara anda dari 37, 50,60,70,80,90,100 darjah dan anda boleh memilih kelajuan pengadukan. atau tetapkan mod memasak di mana suhu 100 darjah dan kelajuan pengadukan adalah 1. Segala-galanya boleh digabungkan baik kelajuan dan suhu.
Tetapi hanya ya, kawan yang bising
vernisag
Terima kasih Katerina
Masinen
Saya akan mengatakan bahawa cara memasak lebih daripada 100 gram.
Tk anda boleh menggoreng bawang dengan lobak merah. Dan ketika memasak dengan wap, kita menghidupkan mod tertentu ini. Dia adalah yang paling panas.
Oleh itu, anda boleh menetapkan suhu secara manual dan menghidupkan pengadukan, jika anda memerlukan suhu yang lebih rendah.
vernisag
vernisag
Innaaa, apa yang anda dapat di sana? Ternyata apa? Tunjukkan kepada kami benang yang sedap ...
Solena
Mulberry mulberry Irochka.
Semalam saya "terbiasa" sehingga saya tidak dapat mengatakan "bang", apalagi menghidupkan komputer.

Baiklah, untuk makan tengah hari hari ini:

Sup puri sayur dengan brokoli (saya melakukannya dalam mod automatik). Yang paling halus dan halus. Sebagai tambahan, saya meletakkan crouton dan daging goreng cincang halus ke dalam piring untuk suami saya (saya tidak sempat mengambil gambar, saya berani sedetik, walaupun saya selalu memanggil sup tumbuk "blues" sebelumnya. Maaf kerana perkataan hodoh.)

Memasak dalam pemproses Oursson KP0600HSD

Saya suka isi mangkuk. Saya mempunyai satu kelemahan: Saya tidak boleh memasak sedikit. Suami selalu bersumpah bahawa saya memasak dalam jumlah baldi. Dan di sini mangkuk sedemikian rupa sehingga dua - empat tepat.

Dan Panna-Kota oren berkrim (melakukannya pada 50 darjah)

Memasak dalam pemproses Oursson KP0600HSD

Untuk esok Panna-cat masih akan menjadi vanila (saya melakukannya pada 50 darjah). Panna Cat sangat senang dilakukan! Segala-galanya dalam satu kapal dalam 10 minit, saya tidak faham bagaimana saya melakukannya.

Memasak dalam pemproses Oursson KP0600HSD

Saya juga membuat jeli ceri (pada suhu 60 darjah) dan koko lagi esok untuk sarapan. Secara umum, selamat tinggal pinggang.

Anda tahu, sekarang saya dapat mengatakan dengan yakin bahawa saya suka rakan seperjuangan ini. Akhirnya, bagi saya, dua tidak relevan keburukan: yang pertama adalah bising, yang kedua adalah paparan (di mana kelajuan pengadukan waktu memasak suhu menyala) tidak begitu selesa untuk mata, anda harus membongkok. Kelemahan kedua lebih mudah - saya meletakkan pemproses pada pendirian yang lebih tinggi daripada permukaan meja yang berfungsi dan ia menjadi selesa. Cacat pertama sedikit lebih rumit, tetapi tidak jenayah. Kebisingan tidak mengganggu suami saya, tetapi bagi saya minus ini dikompensasi oleh kelebihan kelebihan peranti "kecantikan". Jadi persahabatan kita dengan dia dapat dipertimbangkan.
Tanyulya
Inna, bagaimana dengan resipi? Keindahan seperti itu!
Solena
Tanya, apa resepi.? Baiklah, seperti biasa, dengan melihat puasa. Dan di forum (nampaknya) terdapat banyak resipi seperti itu. Tetapi jika perlu, maka saya akan menulis
Olekma
Solena, Inna, dan resipi? Baiklah, sekurang-kurangnya dalam topik ini, saya berminat dengan Panna Cotta dan jeli. Saya akan menunggu resipi
Pentadbir
Petikan: Olekma

Solena, Inna, dan resipi? Sekurang-kurangnya dalam topik ini, saya berminat dengan Panna Cotta dan jeli. Saya akan menunggu resipi

Apa itu, hanya dalam benang ini Dan kita ... kita juga mempunyai mainan seperti itu ... kita juga ingin tahu cara memasak ...
Tidak, Innochka, mari kita ikuti semua peraturan - resipi ada di studio, terutamanya kerana sudah ada foto. Kami ingin tahu cara memasak panna untuk kucing dan jeli dengan koko untuk sarapan pagi
Olekma
Tetapi saya tertanya-tanya mengapa pemproses kami tidak dapat ditambahkan ke peralatan di bawah avatar? Perkara biasa
Solena
Panna-kota oren berkrim (tanya anda lupa bagaimana menjadikan kata sebagai pautan aktif)

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=370694.0
vernisag
Innaaaa, betapa indah dan sedap semuanya! Terima kasih kerana berkongsi tayangan anda. Mengagumkan .... Saya mahu
vernisag
Dan saya, dan saya juga membelinya!
Tanyulya
Petikan: vernisag

Dan saya, dan saya juga membelinya!
Irish, selamat
Masinen
vernisag, Irin, baik, anda pantas !!! Bagus!!
Tahniah !!
vernisag
Terima kasih, Tanyusha, Mashenka!
Saya membelinya dengan harga diskaun, satu set baru, tetapi tidak lengkap ... Saya tidak tidur selama dua malam dan patah kepala selama dua hari, mengapa Tama tidak mencukupi?, Tentu saja membelinya.
Masinen
Rama-rama pukul? Anda boleh memesannya dari perkhidmatan.Benar, anda mesti menunggu, tetapi tidak mahal.
vernisag
Aha rama-rama Mashun ini, tapi berapa harganya?
Masinen
Saya menjumpai sesuatu di wilayah 500 rubel.
Pentadbir
Inilah yang telah dilakukan oleh Proficuk, barisan kami semakin bertambah, anda nampak dan kami akan terlibat dengan gula-gula

IRISHKA, selamat atas pembelian anda!
vernisag
Petikan: Masinen

Saya menjumpai sesuatu di wilayah 500 rubel.
Oleh kerana itu, mereka memberi saya potongan hampir tujuh ribu ... Saya memberikan keseluruhan 4400 rubel dan jaminan penuh
Tanyulya
Petikan: vernisag

Oleh kerana itu, mereka memberi saya potongan hampir tujuh ribu ... Saya memberikan keseluruhan 4400 rubel
Nah, ibu, anda URVALAAAA Syabas !!
vernisag
Petikan: Pentadbir

Inilah yang telah dilakukan oleh Proficuk, barisan kami bertambah, anda nampak dan kami akan terlibat dengan gula-gula

IRISHKA, selamat atas pembelian anda!
Tatiana terima kasih banyak !!!
Ya, baru selepas bercakap dengan periuk sup, saya akhirnya faham mengapa saya memerlukan KP
Dan kita akan melakukan beberapa hidangan yang enak, tentu kita akan melakukannya
vernisag
Petikan: Tanyulya

Nah, ibu, anda URVALAAAA Syabas !!
Aha !!!
Masinen
Petikan: vernisag

Oleh kerana itu, mereka memberi saya potongan hampir tujuh ribu ... Saya memberikan keseluruhan 4400 rubel
Baiklah, saya membelinya tanpa apa-apa !!!!

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti