Peralatan memasak (periuk, kuali, penutup) (2)

Albina, baik, mungkin dua tahun. Digunakan cukup kerap, tetapi hanya untuk penkek dan penkek. Saya tidak memilih apa-apa dengan besi, saya membasuhnya hanya dengan tangan saya, tanpa PM. Di tepinya, lapisan mula terkelupas The Neva tidak sama ...

Saya juga menggunakan penkek selama 2 tahun, tetapi kurang kerap dan hanya untuk penkek. Nampaknya pengganti belum diperlukan. Kuali menggoreng dengan tangan saya. Entah bagaimana dia memasukkan Neva yang dalam ke dalam PMM dan dia mula panik: pada awalnya ia melekat padanya. Selepas itu saya hanya mula mencuci dengan tangan saya.

Neva tidak sama ...

NWO hanya mempunyai beberapa hidangan. Pada salutan non-stick "bajet" Stalaflon. Ini seperti lapisan Whitford's Scandia, keseronokan selama satu setengah tahun dengan penggunaan yang tidak terlalu kerap ...

Saya mendapati Neva saya di ozon sekarang, 1729 rubel. Adakah ia dianggap sebagai belanjawan? Adakah mereka lebih mahal? Semalam saya mencari, pada ozon, bagaimanapun, saya tidak menjumpai

Sebelum ini, pinggan mangkuk logam Neva mempunyai prasasti - cor atau titanium. Nampaknya titanium lebih mahal dan lebih dipercayai. Dan sekarang beberapa siri baru telah muncul. Apakah perbezaannya? Mana yang lebih berkualiti?

NWO, begitu juga Tefal, mempunyai praktik pemasaran yang agak "berlumpur". Dari kekacauan iklan, janji-janji pujian mengenai kenaikan 3x dan banyak jenama, sukar bagi pengguna yang maju untuk menentukan apa sebenarnya garis atau liputan itu berbeza. Pengilang sangat kabur mengenai maklumat tertentu. Undang-undang genre menentukan peraturan bahawa, agar tidak dibayar untuk "lama", perlu menghasilkan sesuatu yang "baru" yang berterusan. Lebih-lebih lagi, teknik ini mewujudkan penampilan "peningkatan" yang berterusan. Tetapi pada hakikatnya, peningkatan hanya dapat dilakukan pada tahap nama dagang, warna dan transformasi hiasan yang lain. Saya menggunakan nama "belanjawan" berkaitan dengan NWO, walaupun tidak begitu tepat (dari segi tahap harga umum di antara pengeluar domestik lain, NPM adalah salah satu yang paling mahal), tetapi dalam erti kata murahnya.

Saya menggunakan nama "belanjawan" berkaitan dengan NWO, walaupun tidak begitu tepat (dari segi tahap harga umum di antara pengeluar domestik lain, NPM adalah salah satu yang paling mahal), tetapi dalam erti kata murahnya.

Saya faham ini, jadi saya bertanya siri NMP mana yang dianggap bukan anggaran, di mana saya dapat melihat / menyentuhnya, dan berapa harganya untuk harganya?

Semalam saya melihat pancake Kukmar di Galamart. Saya tidak memerlukannya, jadi saya tidak benar-benar menganggapnya, tetapi nampaknya murah.
Bagi saya sendiri, selepas yang tidak melekat, saya telah lama menggunakan besi tuang tanpa pelapis, dan sekarang saya lupa apa artinya menukarnya setiap tahun.

Dan saya masih tidak akan terbiasa dengannya. Besi tuang (saya mempunyai cerek, bukan kuali) Saya berjaya merendam hanya dengan minyak.
Saya juga "menyiapkan" kuali baja microgrill. Saya mencucinya, diurapi dengan minyak ... Tetapi entah bagaimana tidak betul saya menggorengnya - mungkin saya salah dengan suhunya, kerana semua minyak ini dibakar semasa menggoreng dengan lapisan tembaga nipis. Koyak selama dua hari. Dan rendam, dan di PMM, dan dengan soda dan akhirnya dengan sif. Saya hampir tidak mengoyak ...

Ringkasnya, saya mencuba kuali Biolovskie. Mutlak g ... Ini adalah bagaimana saya menembak pancake dengan kuali yang sudah diminyaki


Ringkasnya, seorang penderita membayar dua kali ganda Kedua kuali itu berada di tong sampah

[Orang Ireland]

memerlukan nasihat mengenai kuali penkek

Orang Ireland, Saya mempunyai dua kuali pancake, Tescoma (I-PREMIUM, diameter 26 cm.):

... dan NWO (Pembuat pancake "Cat", lapisan tidak melekat, berdiameter 22 cm):

Setahun apa saya tidak gembira untuk kedua-dua mereka !!!

Dan ini walaupun saya menggunakannya bukan hanya untuk penkek ...

[Irina]

Irina, Saya suka kuali Biolovskiye, lapisan tidak melekat berkelakuan baik dengan berhati-hati Dan bagaimana dengan kuali anda - tanpa lapisan tidak melekat, hanya aluminium? Pada saya,seratus tahun ketika tungku dengan seramik kaca muncul, saya tidak memanggang, saya tidak menggoreng. Saya ingat bagaimana ada masalah di dapur biasa - semuanya melekat dengan ketat, saya hanya menggunakan besi tuang di sana.
Walaupun saya tidak faham mengapa kuali "pancake" khas diperlukan - saya selalu memanggang yang biasa.

Natasha, ya, aluminium tidak bersalut. Saya membaca ulasan dan membeli di kepala saya
Innuska, saya juga melihat Teskomovskie, tetapi mereka, sial, akhirnya menjadi gila, kuali pancake dengan harga 5-6 ribu terlalu banyak !!

pancake untuk 5-6 ribu terlalu banyak!

Sendiri dalam keadaan terkejut ...

[Kara]

Kara, Ir, kelihatan di El-do - seperti penggorengan Rondell yang cantik - baik, ya, bukan 5-6 ribu, tetapi menarik seribu 🔗 dengan potongan 500 re dan terdapat beberapa "roti" di laluan. membeli.

Natasha, terima kasih banyak! Saya mendapat topi dari suami saya, mengatakan dia akan membelikan saya kuali

seperti kuali Rondell yang cantik

Sekiranya dengan lapisan tidak melekat, maka KUKMARA sangat bagus untuk penkek!

[Marina]

dia akan membelikan saya kuali

Ay, selamat maju jaya !! Saya benar-benar iri hati
MarinaSaya sangat menyukai Kukmara, baru-baru ini saya membeli beberapa kuali untuk saya dan anak perempuan saya. Cuma tidak mudah mencarinya di kedai.

Ringkasnya, seorang penderita membayar dua kali ganda Kedua kuali itu berada di tong sampah

Kuali ini hanya memerlukan sedikit peningkatan dan ia akan berjaya.
Kini terdapat 2 pengeluar kukmaraposud di Kukmar. ru (dalam huruf Latin)

Saya mempunyai panci panci Biol yang tidak melekat. Berkhidmat selama 3 tahun, jika tidak lebih. Di atasnya, bukan hanya pancake yang dipanggang, tetapi juga pancake, dan juga potongan daging yang digoreng. Saya tidak pernah menyesal kerana membelinya. Sekarang pancake "Kukmara". Juga pilihan yang sangat wajar.

Kuali ini hanya memerlukan sedikit peningkatan dan ia akan berjaya.

Yang mana satu? Tolong beritahu saya!! Apa yang harus dilakukan?

Yang mana satu? Tolong beritahu saya!! Apa yang harus dilakukan?

Saya sudah menulis mengenai "resipi" ini di atas. Perlu membuat permukaan kuali menjadi kasar. Ini adalah bagaimana ia akan kelihatan seperti dalam foto.

Ini boleh dilakukan dengan penutupan pasir atau dengan butiran kasar yang kasar. Maka perlu mencuci permukaan dengan pencuci. Selepas itu, anda boleh memulakan prosesnya. Mengapa anda perlu memanaskan kuali, griskan dengan sikat memasak dengan minyak sayuran dalam keadaan dipanaskan, kemudian panaskannya, tanpa membiarkan minyak merokok. Sekiranya terdapat banyak minyak, ia mesti dibuang (dikeringkan atau ditutup dengan tuala kertas). Baiklah, selepas itu anda boleh mula menggoreng penkek.
Dalam foto "pancake pertama yang kental" anda dapat melihat dengan jelas bahawa permukaan kuali Biol tanpa lapisan licin dan berkilat. Ini adalah keseluruhan masalah.

Ilya Nikolaevich, permukaan yang betul, licin Terima kasih atas komen anda. Saya akan menunjukkan kepada suami saya, mungkin ia akan menghidupkan kembali!

Saya akan menunjukkan kepada suami saya, mungkin ia akan menghidupkan kembali!

Ya, untuk perniagaan ini lebih baik melibatkan suami. Saya harap "resipi" ini dapat membantu anda.

Setahun apa saya tidak gembira untuk kedua-dua mereka !!! Dan ini walaupun saya menggunakannya bukan hanya untuk penkek ...

Kenapa lagi?

[mr.Catlery]

mr.Catlery,
Saya melihat Kuhar kuali yang dijual di kedai hari ini. Lapisan dalamannya adalah matte, sangat mirip dengan Teflon, tetapi warna keluli, tidak hitam atau putih. Secara amnya, warnanya tidak berbeza dengan permukaan luar, tetapi tetap tidak sama. Saya tidak tahu bagaimana untuk menerangkannya. Inilah cara ia diproses. Mungkin agar tidak terbakar di dalamnya?
Ini adalah jenis sandblasting. Apakah ini? Apa yang baru?

[mr.Catlery]

mr.Catlery,
Saya melihat Kuhar kuali yang dijual di kedai hari ini. Lapisan dalamannya adalah matte, sangat mirip dengan Teflon, tetapi warna keluli, tidak hitam atau putih. Secara amnya, warnanya tidak berbeza dengan permukaan luar, tetapi tetap tidak sama. Saya tidak tahu bagaimana untuk menerangkannya. Inilah cara ia diproses.Mungkin agar tidak terbakar di dalamnya?
Ini adalah jenis sandblasting. Apakah ini? Apa yang baru?

Ini adalah kemasan khas untuk membuat microrelief yang teratur di permukaan - mikro grill. Sudah tentu, ia tidak dibuat dengan pasir, tetapi maknanya sama, menjadikan permukaannya kasar. Kuali seperti itu telah dihasilkan secara bersiri untuk tahun ketiga. Mereka berada dalam siri Lotus (18/20 / 22cm.) Dan Orchid (22cm.).

Gadis-gadis, terima kasih atas nasihat anda. Saya membeli pembuat pancake aluminium yang tidak dilapisi Kukmarovskaya. Kuali yang sejuk. Kebenaran dua kali hanya pancake abu di atasnya. Tetapi saya ada soalan. Bagaimana anda mencucinya? Setelah digunakan, terdapat sebiji plak minyak sayuran coklat yang melekat di atasnya, yang sukar dikeluarkan. Bagaimana anda menggunakannya, bahawa ia sebaik yang baru? Mungkin saya melakukan sesuatu yang salah? Bolehkah saya mencucinya di mesin basuh pinggan mangkuk?

[mesin kek]

mesin kek,
Sayangnya, pada pancake pancake, simpanan karbon minyak tepi tidak dapat dielakkan, jadi anda hanya perlu belajar cara membuangnya dengan betul. Lebih baik jangan mencuci kuali penggilingan silumin (aluminium cor) tanpa lapisan AP di mesin basuh pinggan mangkuk. Ia akan menjadi gelap, ditutup dengan mekar kelabu, yang juga akan menjadi kotor kemudian. Deposit minyak boleh dikeluarkan dengan agen pembersih yang mengandungi 5-15% NaOH. Sekarang ada sebilangan besar dari mereka dan, pada dasarnya, harganya murah. Contohnya, Faberlic cleaner art.11119 atau SanitaR gel "Multisila", dan lain-lain. Anda perlu menggunakan dengan teliti, produk mengandungi NaOH alkali. Tuangkan sedikit produk di dalam bekas, kemudian panaskan di atas dapur hingga 60-70C, buih dengan span (getah busa lembut!) Dan gosokkannya. Kemudian segera bilas dengan air yang mengalir. Sekiranya deposit teruk, anda boleh mengulangi operasi ini sekali lagi. Deposit karbon meninggalkan cukup cepat, tepat di depan mata kita, pembersihan akan memakan masa sekitar 3-4 minit.

[mr.Catlery]

mr.Catlery, terima kasih banyak-banyak!!! Saya menggunakan Faberlik untuk mencuci dapur saya. Saya takut mencuci kuali dengan mereka. Saya fikir dia akan jatuh sakit.

[mesin kek]

mesin kek,
Tidak, saya mencuba, jika kemas, maka terpotong akan baik. Inilah lapisan luar pada kuali, alat ini benar-benar dimakan secepat deposit karbon: tetapi ini benar-benar kisah yang sama sekali berbeza ...

Setelah digunakan, terdapat sebiji plak minyak sayuran coklat yang melekat di atasnya, yang sukar dikeluarkan.

Saya juga mempunyai kukmara, dengan lapisan, tetapi saya hanya mengoles bahagian bawah dengan lapisan minyak nipis untuk pertama kalinya, dan kemudian saya menggoreng pancake, dan setelah menggoreng, saya mencucinya dengan teliti. Dan setiap masa. Baik)

Lebih baik jangan mencuci kuali penggilingan silumin (aluminium cor) tanpa lapisan AP di mesin basuh pinggan mangkuk. Ia akan menjadi gelap, ditutup dengan mekar kelabu, yang juga akan menjadi kotor kemudian. Deposit minyak boleh dikeluarkan dengan agen pembersih yang mengandungi 5-15% NaOH.

Dan bagaimana ini secara asasnya akan berbeza dari mesin basuh pinggan mangkuk, jika di sana-sini agen pembersih utama minyak bakar adalah alkali? Kuali hanya akan disisipkan lebih cepat dengan nasihat seperti itu, itu saja.

[ogorod]

Dan bagaimana ini secara asasnya akan berbeza dari mesin basuh pinggan mangkuk, jika di sana-sini agen pembersih utama minyak bakar adalah alkali?

Baiklah, fikirkan sendiri, terutamanya kerana anda mengambil bahagian aktif dalam perbincangan di tempat yang terkenal dengan rakan anda ogorod sumber dan mengenai mencuci silumin di mesin basuh pinggan mangkuk dan komposisi kimia bahan pencuci untuk PMM. Dan akibat semua ini. Mari kita mulakan dengan fakta bahawa anda sendiri membersihkan kuali aluminium cor yang tidak dilapisi dengan alat yang serupa? Di mesin basuh pinggan, jelas bahawa, seperti orang lain, mereka mencuci, tetapi dengan pena dengan agen pembersih ini, ya?

Mari kita mulakan dengan fakta bahawa anda sendiri membersihkan kuali aluminium cor yang tidak dilapisi dengan alat yang serupa?

Sudah tentu. Kita semua telah melakukan kebodohan naif pada satu ketika.
Apa?

Apa?

Oleh itu, adakah alkali yang terkutuk itu melihat kuali atau tidak? Mungkin sekali lagi anda terfikir seperti dalam cerita dengan kuali besi tuang "dibongkokkan" di atas dapur dari pemanasan, eh?

Oleh itu, adakah alkali yang terkutuk itu melihat kuali atau tidak?

Sudah tentu.Sama seperti alkali yang menggerogoti milik anda.)) Mereka belum mempunyai aluminium yang tidak akan larut dalam alkali.

Sama seperti lye anda menggerogoti milik anda.

Mengapa anda memutuskan demikian? Semuanya baik-baik saja dengan saya.

Mereka belum mencipta aluminium yang tidak akan larut dalam alkali.

Tetapi mereka datang dengan agen pembersih berasaskan alkali yang tidak merosakkan asas logam.

Beritahu saya, anda tidak boleh membeli Kuhar di mana sahaja di Moscow atau di kedai dalam talian?

[Alexey]

Alexey, anda boleh memesan di kedai St. Petersburg dengan nama yang sama melalui Internet. Inilah cara saya membelinya.

Ditambah pada hari Isnin 20 Mac 2017 08:14 AM

Omong-omong, periuk dan kuali saya dari periuk dan kuali Kuharov hampir tidak panas walaupun menggunakan gas. Untuk periuk - bergantung pada ukuran pembakar dan periuk dan ukuran nyalaan yang dipilih. Dalam kuali, pemegangnya memanaskan hanya 2-3 cm berhampiran kuali itu sendiri. Di mana saya mencengkamnya, pemegangnya hampir tidak panas paling teruk.

Beritahu saya, anda tidak boleh membeli Kuhar di mana sahaja di Moscow atau di kedai dalam talian?

Ia boleh dilakukan melalui kyxap dan posudof kedai dalam talian St. Petersburg. Ia mungkin dilakukan melalui Moscow gals-posuda.

Gals-perkakas menawarkan peralatan dalam jumlah besar. Sekurang-kurangnya itulah yang dikatakan laman web mereka.

Gals-perkakas menawarkan peralatan dalam jumlah besar. Sekurang-kurangnya itulah yang dikatakan laman web mereka.

Ya, mungkin.

Omong-omong, periuk dan kuali saya dari periuk dan kuali Kuharov hampir tidak panas walaupun menggunakan gas. Untuk periuk - bergantung pada ukuran pembakar dan periuk dan ukuran nyalaan yang dipilih. Dalam kuali, pemegangnya memanaskan hanya 2-3 cm berhampiran kuali itu sendiri. Di mana saya mencengkamnya, pemegangnya hampir tidak panas paling teruk.

Adakah pemegang pada penutupnya panas? Tudung kaca? Terdapat tiga model yang mereka ada Orchid, Lotus dan Magnolia, nampaknya, ada penutup logam, tetapi ada yang kaca.

Dalam model dengan penutup kaca, di mana pimp adalah "gelung", ia sama sekali tidak menjadi panas. Jangan tanggalkan tudung tanpa kancing.

[Inusya]

InusyaBagaimana persahabatan anda dengan wajan Belarus?

Rituel, ini adalah kegemaran saya! Saya tergila-gila dengan dia. Sekiranya Minsk lebih mudah diakses, saya akan menukar semua pinggan. Oleh itu, semuanya hanya ada dalam senarai dan saya mencari peluang dengan perjalanan jiran saya. Sekiranya tahun ini berlaku sama, saya akan mengikat diri dengan pembelian. Masa itu Arka-Natasha membantu. Kali ini, saya belum meneka. Dan senarai KasRulek telah dibuat!

[Inusya]

Inusya, itu indah! Adakah anda akan menunjukkan kepada saya yang baru?

[Inusya]

bagaimana persahabatan anda dengan kuali Belarus

ini kegemaran saya! Saya tergila-gila dengan dia.

Inusya, dan apa jenis kuali yang anda bicarakan ???

Lyudochka, mengenai Kukharovskaya. Permukaan panggangan mini Orchid Classic. dengan kaca. penutup. ○ 24cm. 2.7 l.

/ Rit, mengenai gaun kecil - ini dipanggil tembakan kawalan? .... .... tidak ada kada bliiin ... /