Mesin dapur Kenwood KM070

Selamat hari.
Soalan untuk Marihuna yang bertuah dan pemilik Kenwood KM070 yang lain. Saya membaca forum dan tidak sabar untuk pendapat dan perbincangan mengenai model ini. Ya, mereka tidak menjualnya di Rusia, dan Ukraine yang bersaudara juga diam atau dengan berhati-hati memberikan maklumat (((
Saya ingin tahu bagaimana ternyata:
1) kastard;
2) fondant (sirap gula kocok);
3) seseorang cuba membuat "hampir coklat" di dalamnya "dari awal" dari koko, gula, mentega koko dan vanila, dan tidak marah pada yang siap;
4) adakah mungkin untuk memasak bubur di dalamnya (kacau) dan berapa banyak yang disarankan untuk dimasak;
5) adakah mungkin meletakkan doh untuk pemeriksaan pada suhu 35 darjah tepat di dalam mangkuk;
6) berapa beratnya, boleh diletakkan di mesin basuh Miele dan dihidupkan, atau bergetar kuat;
7) berapa jumlah hidangan yang dimasak (maks. Dan min.) Lebih baik dimasak di dalamnya;
8) Yogurt boleh diperam di dalamnya pada waktu malam selama 40 g;
9) adakah benar-benar boleh memanfaatkan pemanasan induksi atau lebih memanjakan;
10), dll, dll, dll.
Pertanyaan kepada Marihuna di mana di Kiev suami saya membeli penuai, dia tidak berkongsi maklumat dengan anda, jika tidak, saya juga pergi ke sana pada bulan November saya ingin bertanya) Dan kepada mereka yang memesan dari Jerman, ada beberapa perkahwinan, apa yang harus dilakukan ?
Saya sangat mahukan unit ini, mengikut keterangan dan video di youtube, ini adalah mesin impian, tetapi entah bagaimana menakutkan memandangkan ukuran (lampiran itu sendiri) dan harganya, oh, sayang sekali mereka tidak memberikan sewa, atau mereka tidak menyukai kelas master untuk Thermomix, dan memang mereka tidak datang secara rasmi kepada kami. Tolong beri nasihat kepada pakar apa yang harus dilakukan. Terima kasih kepada semua yang memberi maklum balas terlebih dahulu.

Lihatlah utas ini, terutamanya petua terakhir saya:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ost2;start=1320;board=126
Dalam utas ini, seperti saya, banyak lagi yang meninggalkan banyak mesej mengenai Kesha Km070

Terima kasih. Dan apa nama topik dan berapa jumlah halaman, kerana pautan itu tidak dibuka untuk saya. Seperti dua topik "mesin dapur Kenwood" dan "mesin dapur Kenwood - bekerja dengan lampiran" saya membaca sepenuhnya. Cara KM020 berfungsi, dsb. Pada prinsipnya, saya berhenti di salah satu daripadanya, kerana saya mahukan alat penguli yang baik, pemukul telur dan alat untuk membersihkan, tetapi 070 muncul dan nampaknya ia akan memudahkan saya dengan hayat fungsi pemanasannya, saya menonton video di youtube di sana, pada dasarnya, semuanya jelas, tetapi saya ingin mendengar pendapat pengguna sebenar mengenai operasi yang saya mahu menggunakannya. Dan mengenai pembelian, kerana ia tidak dijual di Rusia.

Terima kasih. Dan apa nama topik dan berapa jumlah halaman, kerana pautan itu tidak dibuka untuk saya. Seperti dua topik "mesin dapur Kenwood" dan "mesin dapur Kenwood - bekerja dengan lampiran" saya membaca sepenuhnya. Cara KM020 berfungsi, dsb. Pada prinsipnya, saya berhenti di salah satu daripadanya, kerana saya mahukan alat penguli yang baik, pemukul telur dan alat untuk membersihkan, tetapi 070 muncul dan nampaknya ia akan memudahkan saya dengan hayat fungsi pemanasannya, saya menonton video di youtube di sana, pada dasarnya, semuanya jelas, tetapi saya ingin mendengar pendapat pengguna sebenar mengenai operasi yang saya mahu menggunakannya. Dan mengenai pembelian, kerana ia tidak dijual di Rusia.

Saya membelinya di Jerman dengan penghantaran pulang, semuanya ternyata tepat pada waktunya (penghantaran cepat datang dalam 2 minggu) lambat dalam sebulan, jika berminat, saya akan membantu dengan pembelian (tulis secara peribadi)
Bagi fungsi yang diizinkan oleh model km070, kami tidak pernah mencapainya, iaitu mengenai pemanasan dan juga pencampuran !!!!! semuanya seperti dulu, kita menggunakan penggiling daging dan juicers, pengisar.

dan topiknya ada di sini:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=114203

Oleh kerana Kenwood mempunyai beberapa model mesin dapur yang hanya berbeza dalam jumlah mangkuk (dan kerana ini, lampiran mungkin berbeza), kami menggabungkannya menjadi satu tema.

Model 070 mempunyai pemanasan aruhan. Oleh itu, saya mencadangkan perbincangan mengenai peluang uniknya untuk memimpin dalam topik ini.

ada peluanguuuuu ooooooooooo yang sangat unik dari model KM070 untuk membuka penutup lampiran sitrus semasa bekerja, bagaimana anda menyukainya? dalam peringatan ditugaskan !!!!!!
Saya cuba menukar muncung baru - ia tidak membantu dan tidak menghiburkan saya (((((

Ya, kombinasi pemanasan dan pengadukan (sebatan) inilah yang menjadikannya unik. Oleh itu, anda mahukan gabungan untuk menggoreng fudge, kastad dan coklat, memasak bubur dan sos untuk anda.
Dan Koliсh dapat menjawab mengenai berat, getaran semasa bekerja dan kemampuan untuk memakai mesin basuh, miele, nampaknya ia adalah logam itu sendiri, bagaimana anda fikir ia akan tahan? terima kasih

tidak ada getaran, mesinnya berat, 10-15kg di tempat seperti itu ... mengapa meletakkannya di mesin basuh? Saya tidak tahu model mesin basuh dan oleh itu saya tidak akan mengambil risiko, terutamanya Mile sekarang dari mesin yang sangat berkualiti. bukan seperti sebelumnya.

Cuma permukaannya bebas, hanya ada di mesin basuh pinggan mangkuk dan mesin basuh, belum ada meja di atasnya, dan jika ada, maka tetaplah di atasnya dan di lajur. Saya tidak mahu meletakkannya di atas meja.

Cuma permukaannya bebas, hanya ada di mesin basuh pinggan mangkuk dan mesin basuh, belum ada meja di atasnya, dan jika ada, maka tetaplah di atasnya dan di lajur. Saya tidak mahu meletakkannya di atas meja.

hmmm semuanya sangat pelik ...... anda memerlukan meja atas !!!! betul-betul apa yang kita ada!

Mengapa pelik) perkakas yang tidak dibina boleh berdiri sendiri, tetapi anda boleh menanggalkan penutupnya dan meletakkannya di bawah meja. Tetapi saya faham idea anda untuk 15-18 kg (termasuk produk) dan tidak bergetar. terima kasih

tidak, saya rasa produknya seberat 10-15kg seperti ini, ia berdiri di atas meja, getaran sama sekali tidak diperhatikan.

Terima kasih. Bagaimana anda akan memasak mana-mana hidangan yang disenaraikan pada awal atau yang serupa, sila kongsi dengan orang lain)

Baru hari ini saya melihat topik dan oleh itu saya akan cuba menjawab soalan dengan teratur.
Kereta itu dibeli di Kiev. Di Internet, kami menjumpai beberapa kedai dalam talian yang mempunyai titik pengambilan sendiri dan, setelah memilih yang termurah pada waktu itu (harganya sekitar 37 ribu rubel dengan sesen) terlebih dahulu (dipesan 2 minggu terlebih dahulu, dan mengesahkan pesanan mereka dalam 5 hari dan menelefon pada masa masuk ke wilayah Ukraine). Saya mahukan mesin ini sehingga saya memantau status pesanan setiap hari dari Moscow melalui e-mel :))) Saya membelinya di Tekhnokhat, tetapi pada masa yang sama saya menginsuranskan diri saya dan memesannya di Meat Grinder (oleh caranya, harganya lebih murah sekarang - harganya meningkat hampir $ 100: (tetapi kereta tidak berjaya tiba dari Poland pada masa itu, jadi pilihan pertama tetap ada.) Sekiranya anda memesan dengan cara ini, betulkan harganya, jika mungkin, ia akan melompat dari mereka Sekarang lebih daripada 10 ribu Hryvnia, dan saya membeli untuk 9 sesuatu.

Saya sangat menyukai sikap di Technohat - pengurus, walaupun dengan teliti, "memimpin" saya hingga akhir, bahkan mengukur dimensi kotak dan menghantar saya foto :)). Secara amnya, penuai menanti kami selama 2 minggu dalam simpanan. Plus, gabungan itu diperiksa sepenuhnya di tempat sebelum membeli (ini adalah kelebihan, by the way, berbanding penghantaran dari Jerman).

Kotaknya terlalu besar, tetapi tidak kritikal - dimensi membolehkan anda meletakkan kereta dengan selamat di bagasi crossover tanpa melipat tempat duduk. Berat kotak 30 kg. Berat peranti itu sendiri ialah 13.6 kg.

Saya tidak mengesyorkan meletakkannya di mesin basuh atau mesin basuh pinggan mangkuk. Lagipun, ini adalah mesin yang diisi dengan elektronik dan ketika "berdiri" berfungsi dari getarannya, dan bukan gabungan, di dalam peranti, Tuhan melarang, sesuatu akan berubah, dan tidak ada pembaikan jaminan di Rusia.
Dan membawa hampir 14 kg di sekitar dapur ... Ia juga bukan ais.

Lebih baik datang dengan sesuatu seperti meja. Nah, permukaan mesin basuh licin - alat boleh bergerak semasa operasi (misalnya ketika menguli doh yang keras). Saya juga tidak bangun dengan baik - kabinet tergantung rendah, mereka bahkan mahu menurunkan permukaan meja beberapa sentimeter, tetapi kerana untuk bekerja dengan alat tambahan, anda masih perlu menggerakkan mesin sedikit (supaya kabinet tidak campur tangan), mereka memutuskan untuk menambah kedalaman meja dengan 6-7 cm. Kemudian semuanya akan baik-baik saja.
Perlu diketahui juga bahawa harus ada tempat di kiri dan kanan mesin di mana anda boleh meletakkan bekas untuk menerima produk yang diproses. Secara umum, lebih baik mempunyai "tempat" dengan lebar sekurang-kurangnya 80 cm.
Kami juga tidak mempunyai tempat ini, tetapi setelah 2 minggu menunggu, saya menghabiskan semua perkara di dapur kecil saya sehingga sekarang kereta itu berdiri dalam keadaan terpencil di atas meja 80cm. Sekiranya anda dapat melihat apa yang ada sebelumnya :))) Dan dandang berganda dan periuk dan pengisar. Dan sekarang semuanya terletak di tempat lain lebih baik dari sebelumnya.
Perlu diingat juga bahawa banyak ruang tidak diambil oleh mesin itu sendiri (hanya memerlukan bahagian 40 x 30 cm), tetapi lampiran padanya. Saya belum mula mengeluarkan muncung dari kotak saya - lebih jelas bahagian mana dari apa. Sudah tentu, sebilangan pembungkusan itu mesti dihapuskan dan kandungannya digabungkan.

Ngomong-ngomong, saya membaca nasihat yang sangat berharga di forum KM020 - agar pad getah di kaki tahan lebih lama - saya meletakkan kereta di papan plastik nipis (2mm) dan tidak menggerakkan kereta, tetapi papan ini. Sangat selesa.

Untuk memasak secara induksi, saya belum menggunakan sepenuhnya peranti ini. Saya semua bermimpi untuk membuat kastard, tetapi setakat ini tangan saya tidak mencapainya. Mungkin hujung minggu ini mereka akan sampai ... Walaupun terdapat banyak epal - saya mungkin akan membakar charlottes lagi.

Saya membuat kaviar terung semasa aruhan. Dalam topik Kenwood (2), saya menerangkan beberapa nuansa. Sekiranya anda cuba membuat bahagian yang lebih besar sekaligus (4 terung, 3 lada, 4 bawang), maka sehingga sayur-sayuran mendidih, anda harus memegang mangkuk dan membantu dengan spatula sepenuhnya - jika tidak, muncungnya bersendi jumlah makanan, mangkuk keluar dari alur dan, dengan itu, terdengar isyarat kesalahan.
Sebelum ini, saya membuat sedikit lebih daripada separuh bahagian (untuk sampel) - semuanya hebat. Mesin mengganggu, bebas tangan - kecantikan. Suhu diatur ... Bawang, bagaimanapun, tidak digoreng, tetapi direbus dengan jus mereka sendiri.

Coklat mentah adalah idea yang menarik, tentu saja, tetapi dalam masa terdekat ini saya mungkin tidak akan melakukannya, jadi tidak ada apa-apa nasihat di sini ... Walaupun .... Sial, gemuk jadi gemuk :)) Minggu depan saya Mungkin saya akan membuat "Prague", dan di sana hanya memerlukan lapisan gula coklat. Apabila anda melakukannya di atas dapur, anda tidak suka selalu mengganggu.

Bagi sos, nampaknya tidak ada masalah. Mesin (atau lebih tepatnya aruhan), menurut saya, tepat "diasah" untuk proses ini. Isipadu maksimum yang ditunjukkan pada mangkuk adalah 3 liter. Ini kira-kira separuh.

Hari ini saya membuat pasta dengan makanan laut :))) Mmmmm ... Ternyata sedap. Benar, saya mengambil pasta dari kedai dan merebusnya di atas dapur ... Tetapi sisa saus dengan reptilia laut dibuat di Kenwood. Tidak buruk, anda tahu ... tidak buruk ... Satu-satunya perkara adalah bahawa kelajuan pencampuran sedikit tinggi (minimum) seperti yang saya rasa. Saya sudah menulis mengenai perkara ini lebih awal. Terdapat fungsi (butang) yang sangat sesuai untuk mencampurkan satu setengah putaran muncung. TETAPI !!! Intinya adalah bahawa pemanasan, sejauh yang saya fahami, hanya berfungsi apabila berlaku pengadukan berterusan, iaitu, ia tidak akan berfungsi untuk menghentikan pengadun dan memanaskannya, sesekali kacau.
Pemasa dapat dimulakan baik ke arah peningkatan waktu dan ke arah penurunan (dalam hal ini, mesin mati setelah waktu berlalu. Ia juga mudah).

Apa lagi yang ada? Yogurt? Chesslovo tidak mengemukakan soalan seperti itu. Tiada jawapan.

Saya belum membuat doh untuk pembuktian, tetapi berdasarkan proses pemanasan, pemeriksaan yang dinyatakan di atas tidak akan berfungsi - sehingga ada pemanasan, pengadun mesti sentiasa berfungsi, dan oleh itu menghancurkan doh, yang tidak sesuai dalam ini keadaan.
Satu-satunya perkara yang boleh anda cuba ialah membuang lampiran .... Tetapi anda perlu bereksperimen dengan ini pada peranti itu sendiri. Saya akan memeriksa dan berhenti melanggan sama ada pemanasan dihidupkan.

Ringkasnya saya melaporkan :))) Semuanya hebat !!! Kehadiran atau ketiadaan pengadun TIDAK mempengaruhi pemanasan. Oleh itu, pemeriksaan doh adalah mungkin. Satu-satunya perkara ialah semangkuk seberat 6.7 liter mungkin terlalu kecil untuk permintaan saya :))) Dan untuk sebilangan kecil adunan, ia adalah perkara biasa.

Masih ada persoalan dengan bubur, tetapi saya rasa jika sudah ada beberapa video memasak Risotto dalam peranti ini, semestinya tidak ada masalah dengan bubur.
Setakat ini, ternyata begitu.
Sekiranya kita menyiasat masalah memasak menggunakan induksi pada prinsipnya, maka bagi saya itu adalah 60-70 persen, kemungkinan besar semuanya sama untuk sementara waktu, dan untuk sementara waktu adalah keperluan 30-40. Mungkin kerana saya belum terbiasa dengan "kelebihan" ini, saya selalu memasak sesuatu di dalam kereta - nampaknya saya tidak akan menguntungkan dari segi jumlah belitan elektrik pada meter (dan saya mempunyai rumah dengan dapur gas). Di tempat yang sama, semasa pemanasan, kuasa pemanasan (1100 W) + kuasa untuk operasi muncung (pencampuran) (1500 W) berfungsi.

Dan yang terakhir - peranti ini sangat stabil dan tidak bergetar. Walaupun anda perlu memeriksanya pada menguli doh keras. Seharusnya tidak ada getaran, tetapi pergeseran dari "usaha" mungkin (dinilai berdasarkan ulasan di KM 020), walaupun beratnya 4 kg lebih banyak ...

Terima kasih banyak, banyak. Soalan mengenai penggunaan e-va memang menarik, mungkin daya masih bergantung pada suhu pemanasan dan kelajuan muncung pengaduk (sebat), adakah terdapat juruelektrik di forum? Saya masih menghantui coklat))) Ia perlu dipanaskan pada suhu 60-80 darjah dan kelajuannya kecil, tetapi panjang. Perkara yang sama dengan yogurt selama 8 jam pada suhu 35-40 darjah, penggunaan e-va akan beribu-ribu watt atau masih sebanding dengan suhu. Dan apa pendapat anda, jika anda memasukkan sirap gula ke dalam fondant ketika dipanaskan, ia akan mengatasi?

Ia bergantung pada konsistensi apa yang diperlukan oleh fondant. Sekiranya tidak terlalu sejuk, maka dia boleh melakukannya. Saya pasti. Secara amnya, anda mungkin perlu mencuba semuanya. By the way, saya membaca perbandingan mesin ini dengan termomix. Tidak memihak kepada yang terakhir. Secara umum, terdapat sedikit ulasan mengenai KM070. Saya membaca semuanya :))) Walaupun dalam bahasa asing (penterjemah google membantu).

Oleh itu, membeli peranti ini masih membeli "babi di poke". Bukan dari segi kebolehpercayaan (walaupun ini juga), tetapi dari segi sebilangan kecil ulasan dari pengguna tertentu. Pengiklanan adalah perkara yang baik, tentu saja, tetapi kenyataan, seperti yang kita tahu, tidak selalu sesuai dengan iklan.
Sekiranya tidak ada pembaikan jaminan di Rusia untuk kereta ini: (Dan hanya dengan membaiki wang boleh berubah menjadi gimorrhoid besar, pekerja perkhidmatan kami bodoh tidak akan mempunyai komponen elektronik yang diperlukan. Dan sama ada mereka mahu menghubungi pesanan mereka dan yang lain adalah satu lagi persoalan Satu-satunya harapan ialah mesin ini tidak jauh berbeza dengan KM 020 (kecuali induksi dan pemasa), dan menurut KM 020, saya praktikal, dengan pengecualian yang jarang berlaku, tidak melihat sebarang aduan mengenai kerosakan peranti itu sendiri.
Oleh itu, saya membelinya, saya menggunakannya, saya gembira dan saya berharap mesin itu tidak akan mengecewakan saya. Ugh, ugh, ugh ...

Ini kerana "babi di poke" saya belum membelinya. Saya malah menyesal bahawa ia tidak dijual oleh pemasaran rangkaian, sekurang-kurangnya di sana anda boleh melihat, menyentuh persembahan, walaupun saya sangat tidak suka mendorong berterusan) Tidak ada rakan pemilik keajaiban ini, jadi saya memutuskan untuk mencuba ahli forum) Saya mahu sesuatu menjadikan hidup lebih mudah, tetapi saya tidak mahu membeli barang yang sangat besar (tanpa jaminan), dan kemudian tidak tahu di mana untuk melampirkannya bersama dengan lampiran. Atau beli alat penguli yang paling mudah seperti Kenwood kMix KMX-51 dan jangan keluar dengan coklat anda sendiri))) Dan seperti yang saya faham anda memandu dari Ukraine dengan kereta, tetapi anda tidak tahu dengan kereta api, pegawai kastam tidak akan menemui salah sekiranya semua dokumen teratur dan tidak berkongsi pautan di mana suami membeli?

Pautan di mana saya membeli lihat di atas dalam catatan pertama saya.
Mengenai adat istiadat, anda harus memiliki semua dokumen yang mengesahkan pembelian peranti (cek, resit penjualan dan secara umum segala yang diberikan oleh penjual). Kemudian, semasa mengangkutnya dengan kereta api, anda perlu meletakkan kotak itu di suatu tempat. Secara keseluruhannya: lebar 69,
kedalaman 54, tinggi 57cm. Mungkin mereka akan memaksa anda untuk mendaftar masuk di ruang bagasi. Sekiranya anda memutuskan untuk membeli juga lampiran (dan di Ukraine harganya jauh lebih murah di beberapa kedai), perlu diingat bahawa jumlah maksimum yang dibeli semasa memasuki Rusia tidak boleh melebihi 1500 Euro dan beratnya tidak boleh melebihi 50 kg (jika tidak, semua yang ada di lebihan akan dikenakan cukai, dan ini adalah ketika kereta api bergerak, gimornya tetap menjadi satu - di mana semuanya selesai, maka kereta api tidak akan menunggu). Sehingga tidak ada pengangkutan beberapa barang yang serupa (agar tidak dikira sebagai kumpulan komersial).Sekarang, jika dengan kapal terbang, maka jumlahnya mencecah 10,000 euro dan tanpa masalah.
Pegawai kastam Ukraine dapat mencari kesalahan dengan "orang bodoh". Faktanya ialah sehingga bulan Jun tahun ini, tanpa menyatakan dan, oleh itu, tanpa membayar duti, menurut undang-undang mereka, adalah mungkin untuk mengeksport barang yang bernilai tidak lebih dari 200 euro. Sekiranya untuk jumlah yang besar, maka ketika memasuki wilayah Ukraine, adalah mustahak untuk menyatakan jumlah yang sama tanpa gagal, jika tidak, ada contoh sebelum barang itu disita semasa berlepas, seperti penyeludupan, dan sesuatu di sana hampir sampai di mahkamah.
Walaupun biasanya pegawai kastam ini hanya memperoleh roti dan mentega mereka, dengan mengambil wang tebusan. Sekarang jumlah harga barang yang dapat dieksport tanpa menyatakan dari Ukraine adalah 10,000 euro. Perkara utama ialah anda tahu mengenainya.
Saya, sementara suami saya bersiap-siap dan ketika memandu, menggali begitu banyak maklumat mengenai perkara ini :))) Namun, walaupun masih memahami isu ini, saya sangat risau. Dia juga merupakan pejabat kastam di Afrika, terutama sejak suami saya pergi ke luar negara untuk pertama kalinya dengan kereta. Sebenarnya, Ukraine merindukannya tanpa pertanyaan, tetapi Rusia (seorang wanita, seorang pegawai kastam) merasa salah dengan fakta bahawa peralatan mahal seperti itu (dan ada juga banyak alat tambahan di sana) boleh dibeli sebagai hadiah kepada isterinya. Sebagai seorang wanita, dia sama ada tidak mempercayai, atau mencemburui "kebahagiaan" saya)
Tetapi sekali lagi, ini semua berkaitan dengan pengangkutan peranti dengan kereta. Saya tidak dapat membayangkan pengangkutan dengan kereta api. Walaupun pasti semuanya mungkin.

Dan banyak lagi .... Mengenai jaminan ... Satu perkara yang luar biasa ternyata. KM070 hadir di laman web rasmi Kenwood di Ukraine. Tetapi ketika membeli, penjual dengan jujur ​​mengatakan bahawa jaminan untuk kereta ini tidak sah di wilayah Ukraine.
Sesuatu seperti itu, saya hampir tidak memahaminya. Sekiranya produk tersebut disajikan di laman web, ini bermaksud produk itu diperakui dan itu bermaksud ada semacam jaminan. Mungkin penjual tidak begitu tahu? Walaupun mereka mengatakan bahawa mereka membawa kereta dari Poland di bawah beberapa artikel lain (mungkin untuk mengelakkan masalah semasa pelepasan kastam, hanya andaian saya mengenai perkara ini).
Secara amnya, sangat memalukan dan memalukan bagi pejabat Kenwood Rusia kita untuk tidak memasukkan model ini dalam katalognya !!! Pertama, di Rusia dan warga negara lebih baik daripada di Ukraine, mereka menemui dan tidak akan ada masalah dengan penjualan, dan kedua, instruksi dalam peranti masih dalam bahasa Rusia !!! Ini bererti bahawa sesuatu tidak tumbuh bersama rupanya: (((
Pada mulanya saya berfikir bahawa model itu baru dan sampai giliran kami tiba ... Dan kemudian saya melihat penyebutannya sudah pada tahun 2009 ...
Di Jerman sudah KM 089 dijual dengan kekuatan dan kekuatan utama. Saya tidak menemui perbezaan khusus dalam perbandingan kursor. Mungkin hanya muncung yang berbeza dimasukkan dalam komposisi. Seperti, misalnya, di KM020 dan KM023.

Bagi pengalaman - saya tidak berjanji, tetapi saya akan mencuba. Lama kelamaan, hati saya terasa - semangat dan aktiviti menulis saya untuk topik ini akan menjadi sejuk :) Sejujurnya, saya sudah mula terancam idea membeli mesin roti :)) Saya sudah membaca 3 forum besar ... Sekarang masih bodoh untuk memilih model (saya hanya Kenwood VM450 perhatikan, dan sekarang ada keraguan nyata dan beberapa pesaing serius - Panas 2502 dan Bork 800) dan tempat yang paling penting (dan, sebagai Saya sudah perhatikan, di dapur kecil saya, sebenarnya tidak ada lagi) ...
Sungguh, mereka yang mengatakan bahawa dengan melihat forum ini tentang satu peranti, pengguna entah bagaimana ditumbuhi dengan peranti lain dan menjadi peranti yang tidak putus asa :)))

Ya, fakta bahawa ia tidak dijual di Rusia sangat memalukan, nampaknya mereka tidak mendapat izin import. Sebenarnya, Kenwood pada umumnya adalah pejabat yang tidak jelas, kerana jika anda melihat, maka Kenwood dengan perwakilan dan koordinat adalah pengeluar peralatan audio, yang mempunyai logo yang berbeza (segitiga merah di atas W). Dan pengeluar peralatan dapur, ini benar-benar berkaitan dengan DeLonghi. Kami tidak mempunyai peniaga besar dengan pejabat dan pusat perkhidmatan. Walaupun mesin dapur mereka nampak mulia. Dan di video youtube untuk banyak negara, dalam pelbagai bahasa.

Sebenarnya, Kenwood umumnya tidak jelas, kerana.jika anda mencari, maka Kenwood dengan perwakilan dan koordinat, ini adalah pengeluar peralatan audio, yang mempunyai logo yang berbeza (segitiga merah di atas W). Dan pengeluar peralatan dapur, ini benar-benar berkaitan dengan DeLonghi. Kami tidak mempunyai peniaga besar dengan pejabat dan pusat perkhidmatan. Walaupun mesin dapur mereka nampaknya mulia. Dan di video youtube untuk banyak negara, dalam pelbagai bahasa.

Ini adalah dua syarikat yang sama sekali berbeza, tidak ada yang berlumpur di sini.
Kenwood Jepun menghasilkan audio dan video. Dan Kenwood Inggeris membuat pengadun dan cerek) Dan Kenwood Inggeris, sebenarnya, baru-baru ini dikaitkan dengan DeLonghi.

Perkara yang membingungkan tentang mereka adalah bahawa mereka mempunyai nama dan logo yang sama, ini menyesatkan. Mengingatkan bagaimana jenama T-shirt Cina dengan kesalahan dalam satu huruf ditulis. Dan hakikat bahawa tidak ada perkhidmatan biasa, tidak ada pejabat perwakilan, tidak ada telefon rujukan, dll. Dijumpai Vneshremtorg sebagai yang diberi kuasa, dan mereka juga mempunyai logo pengeluar audio dalam senarai alat ganti untuk Kenwood gabungan. Ini pendapat peribadi saya.
Tetapi jika saya mencari Braun, misalnya, semua maklumat yang ada pada mereka didapati lebih cepat. Walaupun saya suka produk Kenwood)

P.S. Kumpulan De'Longhi dan Braun
Pada 31 Ogos 2012, De'Longhi dan Procter & Gamble meluluskan versi akhir perjanjian lesen kekal untuk kategori peralatan kecil berjenama Braun.
Perjanjian itu akan menambahkan satu lagi jenama berkualiti tinggi dan berprestij dalam portfolio jenama De'Longhi Group. Jenama Braun dipandang di seluruh dunia sebagai sinonim dengan inovasi dan reka bentuk, ciri khas yang membuatnya sepenuhnya sesuai dengan strategi dan budaya De'Longhi.

Jadi sekarang Brown dalam formasi dengan Kenwood.
Jangan banjir lagi.

Saya juga menjumpai pusat servis Kenwood di kayu belakang saya, sekiranya berlaku) Pergi ke lokasi luar Kenwood Rusia, di bahagian perkhidmatan. Mereka menulis di sana:
"Perlu membaiki produk anda?
Cukup klik di sini untuk mencari pusat perkhidmatan Kenwood yang terdekat dan hubungi Hotline 8 800 200 52 62 (bebas tol di Rusia). "(Namun pautan untuk carian, tidak berfungsi buat masa ini (sekurang-kurangnya untuk saya) )

Dan sia-sia anda memberikan contoh seperti itu, mengenai surat itu) Kenwood telah menghasilkan perkakas rumah selama lebih dari setengah abad dan bangga dengan sejarahnya) Dan kehadiran teska Jepun sedikit pun tidak mengurangkan kelebihannya)

Bagus bagus. Setuju. Laman web ini muncul, saya juga menjumpainya, tetapi tidak ada ketika saya mula mempertimbangkan topik itu dengan Kenwood, maaf. Mungkin KM070 akan mula dijual, anda perlu menghubungi. Tetapi logo serupa masih belum berlaku untuk pejabat yang dihormati, biasanya penjenamaan semula dilakukan dalam kes ini.

Marihuna tentang membeli mesin roti, fikirkanlah dengan baik, kerana misalnya, saya ingin menyingkirkannya dengan bantuan Kenwood 070. Bagi saya, pembuat roti masuk akal jika anda ingin sentiasa memanggang satu (atau dua bentuk) roti di dalamnya dan lebih baik bakar setiap hari pada pemasa, maka ya, ini adalah kemudahan. Apabila anda mengisi tangan anda, anda memahami bahawa di dalam ketuhar anda dapat membuat roti lebih enak dan lebih bervariasi dari segi bentuk dan kandungannya, dan lebih dari satu roti pada satu masa. Oleh itu, pada akhirnya, dapur mula berfungsi sebagai penguli dan pembersih mengikut program Dough))). Dan muncung baguette (saya mempunyai Moulinex), saya tidak pernah menggunakannya sama sekali, kerana saya sendiri akan dimakan jika saya memasak 4 baguette kecil di dalamnya selama lebih dari tiga jam))) walaupun ia (elektrik, dan rumah dengan gas) memakan banyak, tetapi dengan wap. Dan juga, saya tidak suka Teflon, di mana baldi hampir semua mesin roti ditutup) mesin roti.

Katrine, terima kasih banyak, tetapi saya memerlukan 1 roti setiap 1-2 hari dan kemungkinan besar pada pemasa :). Dan tertidur dan melupakan segalanya. Dan pada isyarat, keluarkan roti yang sudah siap. Sekiranya saya sentiasa memasak di dalam ketuhar, mereka akan mengusir saya keluar dari rumah - dapur kecil, sesak dan panas sekali + isi yang tersimpan di dalam ketuhar ini (kuali, dulang pembakar) perlu diletakkan di tempat lain, tetapi tidak ada tempat. jadi buat masa ini, saya masih memikirkan pembuat roti. Lebih-lebih lagi, ketuhar adalah gas dan semua jenis keseronokan seperti wap, perolakan dan lain-lain secara semula jadi asing baginya. Saya sudah membaca mengenai bentuk berbentuk baguette, ia tidak diperlukan.

Dan untuk membuat roti untuk Kenwood, berapa banyak masa lapang yang anda perlukan untuk menguli dan mengedarkan roti di dalamnya setiap hari? Kadang-kadang - ya, saya setuju, tetapi setiap hari ...Maka ada nuansa yang sedemikian - apa sahaja yang dapat dikatakan, semuanya terpencil di HP dan udara tidak datang dari luar. Dan di KM070, bahagian bawah mangkuk akan dipanaskan, dan bahagian atas tidak akan ditutup oleh apa-apa. Nah, jika hanya dengan perlindungan percikan plastik. Tetapi ia juga memberikan pemeluwapan, yang tidak begitu sesuai dalam penaik ... Walaupun ini hanya andaian saya - suhunya rendah. Mungkin semuanya akan "tumbuh bersama" ...

Lama kelamaan, saya setuju ... Tetapi saya memanggang roti di dalam ketuhar sekali atau dua kali seminggu, dan membuat adunan di HP, jika saya bermimpi bahawa jika saya menyahpijat proses menguli di KM70, tidak akan lebih lama, tekan / pada pengadun beberapa kali dan panaskan, dan tutup dengan penutup dari percikan, seperti yang anda tulis, jadi ya saya mahu (tempera adalah 3-, 35 darjah C). Tidak berani mencuba adunan di sana, mungkin pai untuk hujung minggu, maka kita akan membincangkan sama ada doh itu ternyata di Kenwood.

Ringkasnya saya melaporkan :))) Semuanya hebat !!! Kehadiran atau ketiadaan pengadun TIDAK mempengaruhi pemanasan. Oleh itu, pembuktian adunan adalah mungkin.

Saya ingin menjelaskan - tanpa pengaduk dan pengadukan tidak perlu? Atau adakah perlu, ia hanya akan berputar tanpa pengaduk?

Pengadukan dengan atau tanpa pengaduk mesti ada, kerana hanya dalam kes ini pemanasan berfungsi. Sebaik sahaja proses pengadukan berhenti, pemanasan dimatikan. Perkara lain ialah saya, orang bodoh, tidak langsung melihat dua mod pencampuran dalam arahan - (2) dan (3) dan selalu mengganggu (1). Nah, pada (2) pencampuran berhenti setiap 5 saat, dan pada (3) - setiap 30 saat dan kemudian disambung semula. Inilah yang saya terlepas ketika menulis mengenai kelajuan pengadukan malar yang agak tinggi. Secara amnya, anda perlu membaca arahan dengan lebih teliti.

Kolich, dalam video dengan AT 312 nampaknya anda menekan kuat pada elemen berputar dan berhenti sedikit, menyeret muncung itu sendiri, atau muncung tidak terpaku pada tahap maksimum yang betul. Tetapi, sekali lagi, ini hanya sensasi, saya tidak mempunyai lampiran ini, jadi saya tidak dapat memeriksanya. Mungkin ini memang masalahnya.

Mengenai AT641 (omong-omong, saya juga tidak mempunyai) - Saya tidak mendengar ketukan jenayah. Teka-teki saya ketika meletakkan pisau yang salah di AT340 jauh lebih ketara. Secara langsung kekusutan itu kuat. Tetapi pada umumnya, kerana bahagian atas mesin sepenuhnya bertepatan dengan bahagian atas KM020 (023), perlu meminta seseorang dari pemiliknya untuk menyatakan suara alat pemerahnya beroperasi. Baiklah, atau di suatu tempat di Media Markt, mintalah seorang gadis perunding untuk menunjukkan hasil kerja juicer (mereka menunjukkan semua tindakan pada sampel). Mungkin ini adalah ciri kerja muncung itu sendiri.

Oleh itu, anda menulis "jambs" KM070. Tidak mungkin ini adalah tali mesin itu sendiri (saya ulangi, bahagian atas dari KM020). Kemungkinan besar intinya adalah pada lampiran (atau lampirannya).

Kolich, dalam video dengan AT 312 nampaknya anda menekan kuat pada elemen berputar dan berhenti sedikit, menyeret muncung itu sendiri, atau muncung tidak terpaku pada tahap maksimum yang betul. Tetapi, sekali lagi, ini hanya sensasi, saya tidak mempunyai lampiran ini, jadi saya tidak dapat memeriksanya. Mungkin ini memang masalahnya.

Mengenai AT641 (omong-omong, saya juga tidak mempunyai) - Saya tidak mendengar ketukan jenayah. Teka-teki saya ketika meletakkan pisau yang salah di AT340 jauh lebih ketara. Secara langsung kekusutan itu kuat. Tetapi pada umumnya, kerana bahagian atas mesin sepenuhnya bertepatan dengan bahagian atas KM020 (023), perlu meminta seseorang dari pemiliknya untuk menyatakan suara alat pemerahnya beroperasi. Baiklah, atau di suatu tempat di Media Markt, mintalah seorang gadis perunding untuk menunjukkan hasil kerja juicer (mereka menunjukkan semua tindakan pada sampel). Mungkin ini adalah ciri kerja muncung itu sendiri.

Oleh itu, anda menulis "jambs" KM070. Tidak mungkin ini adalah tali mesin itu sendiri (saya ulangi, bahagian atas dari KM020). Kemungkinan besar intinya adalah pada lampiran (atau lampirannya).

Mengenai kusen AT641, saya tidak dapat benar-benar memeriksa kes KM070 ini atau muncungnya sendiri, tetapi dengan ketepatan 1000% saya menyatakan bahawa terdapat jamb di AT312 kerana saya menggunakan DUA muncung AT312 dan semuanya sama, muncungnya diperbaiki seberapa banyak yang mungkin, tidak ada yang rumit di dudukannya, saya tekan media, walaupun apa bezanya cara menekan?

[Kolich]

Kolich, Saya juga cenderung pada versi bahawa anda melakukan sesuatu yang salah, maafkan saya.
Sangat pelik bahawa dua juicers yang anda gunakan mempunyai perkahwinan yang sama. Jelas masalahnya sama ada dengan soket atau penyalahgunaan.Nah, dan pilihan ketiga .. mungkin itu bukan jamb, mungkin ciri? )

AT312 tidak dicipta semalam, ia berusia seratus tahun pada waktu makan tengah hari. Belum banyak pemilik km070 di sini, tetapi di sini banyak mempunyai km010 dan km020, yang sesuai dengan muncung ini. Mungkin lebih baik anda mengemukakan soalan ini dalam topik "Kenwood - bekerja dengan lampiran"? Pasti, seseorang mempunyai juicer seperti itu dan dapat menjelaskan keadaannya.

Marihuna dengan betul, saya faham bahawa "Pengadukan dengan atau tanpa pengaduk mesti ada, kerana hanya dalam keadaan ini pemanasan berfungsi. Sebaik sahaja proses pengadukan berhenti, pemanasan dimatikan." Lalu bagaimana cara memasak stim stim? Tidak ada pengaduk, tetapi sarang berpusing, jadi apa? Artinya, ternyata penggunaan e-va ketika dipanaskan untuk pengadukan masih berlaku? Kemudian, sayangnya, anda boleh berpisah dengan idea yogurt saya untuk malam atau membuktikan doh selama 3 jam. terima kasih

[Kolich]

Kolich, Saya juga cenderung pada versi bahawa anda melakukan sesuatu yang salah, maafkan saya.
Sangat pelik bahawa dua juicers yang anda gunakan mempunyai perkahwinan yang sama. Jelas masalahnya sama ada dengan soket atau penyalahgunaan. Nah, dan pilihan ketiga .. mungkin itu bukan jamb, mungkin ciri? )

AT312 tidak dicipta semalam, ia berusia seratus tahun pada waktu makan tengah hari. Belum banyak pemilik km070 di sini, tetapi di sini banyak mempunyai km010 dan km020, yang sesuai dengan muncung ini. Mungkin lebih baik anda mengemukakan soalan ini dalam topik "Kenwood - bekerja dengan lampiran"? Pasti, seseorang mempunyai juicer seperti itu dan dapat menjelaskan keadaannya.

Saya cenderung pada versi perkahwinan Kenwood ..... dua muncung tidak dapat berfungsi, tetapi jika saya melakukan sesuatu yang salah, maka anda boleh memainkan video di belakang kamera web secara real time)))))

dua muncung tidak boleh berfungsi, tetapi jika saya melakukan sesuatu yang salah, anda boleh memainkan video di belakang kamera web dalam masa nyata)))))

Peralatan anda dicemburui, tetapi saya rasa tidak perlu. Saya melihat semua yang ada dalam video anda - mangkuk jus bertukar. Dan ini tidak menyenangkan. Tetapi sukar bagi saya untuk mempercayai bahawa ini adalah perkahwinan di sarang kereta. Serta sukar untuk mempercayai bahawa kenwood sebaris membuat muncung yang rosak.
Mungkin, sudah tiba masanya untuk menghubungi perkhidmatan dengan soalan ini.

Peralatan anda dicemburui, tetapi saya rasa tidak perlu. Saya melihat semua yang ada dalam video anda - mangkuk jus bertukar. Dan ini tidak menyenangkan. Tetapi sukar bagi saya untuk mempercayai bahawa ini adalah perkahwinan di sarang kereta. Serta sukar untuk mempercayai bahawa kenwood sebaris membuat muncung yang rosak.
Mungkin, sudah tiba masanya untuk menghubungi perkhidmatan dengan soalan ini.

Oleh itu, saya bercakap tentang perkara yang sama, bahawa saya fikir perkahwinan itu ada di cache itu sendiri, tetapi menarik bahawa kita akan memberikan perkhidmatan cache Jerman di bawah jaminan?

Pasti! Hubungi perkhidmatan Kenwood terdekat.

Hanya sekarang saya tertanya-tanya apakah ia dapat diperbaiki dalam jaminan, atau masih ada wang, ada yang tahu adakah cache itu mempunyai jaminan dunia atau tidak?

Katrine, mengenai operasi muncung semasa pemanasan, saya memetik arahannya secara harfiah: "... Pemanasan tidak akan bermula sehingga anda memilih kelajuan." Dan apabila kelajuan dipilih, soket akan berputar pula. By the way, ia juga ditulis: "... Waktu memasak maksimum adalah 3 jam, selepas itu pengadun akan mati secara automatik ..."
Saya menganggap idea membuktikan doh dan membuat yoghurt dalam peranti ini tidak masuk akal, jika hanya kerana penggunaan tenaga yang tinggi. Demi 30-35 darjah untuk memandu kereta selama 3 jam .... Saya menentang dan mungkin akan selalu mempertahankan cara lama - dengan mandi wap di bilik mandi. Sudah terbiasa. Saya meletakkan periuk besar (!!) di dalam besen dengan air suam, biarkan air panas sebentar (untuk mengejar suhu di dalam bilik) dan voila dalam satu setengah jam, prosesnya hampir selesai. Jangan buang selipar dan tukang roti kepada saya dengan selipar :))) Mungkin di suatu tempat saya merosakkan doh dengan ini (tidak mengetahui apa-apa mengenainya secara saintifik), tetapi prosedur ini membantu tepat pada waktunya ...

Kolich, dan muncung selebihnya di sarang ini berfungsi seperti biasa? Tidak mengimbangi? Tidak ada yang terungkap lagi? Nah, entah bagaimana saya tidak percaya bahawa ini adalah perkahwinan "sarang". AT340 saya hampir tidak bangun (dalam pengertian positif dengan usaha) dan, oleh itu, juga dihapus. Hanya ara itu akan berpaling. Pengisar sama ...
Mungkin anda harus menghubungi pemilik KM 010 dan KM 020 terlebih dahulu dengan soalan mengenai operasi "sarang" dan AT312? Lebih-lebih lagi, dengan jaminan, oh, betapa berguncangnya segalanya bagi saya ... 1000%, yang harus diperbaiki untuk mendapatkan wang, dan cukup besar (tukang pembaikan kami akan mengeluarkan fakta untuk "eksklusif model").Semasa kami menaiki kereta di Ukraine, kami diberitahu di kedai bahawa di bawah jaminan, jika ada, tidak mustahil untuk memperbaiki peranti di Ukraine. Walaupun KM070 hadir di laman web Kenwood rasmi di negara ini (berbanding laman web Rusia). Oleh itu, sama ada untuk menyeret ke Eropah (ini adalah tidak masuk akal), atau di sini untuk denyuzhku (dan siapa yang dapat menjamin bahawa bakal tukang kita tidak akan mematahkan mesin sepenuhnya? Terdapat juga lebih banyak elektronik daripada di KM020 yang dibaiki). Pilihan terbaik (dengan syarat bahawa lampiran yang lain berfungsi tanpa masalah), saya akan mempertimbangkan untuk melupakan masalah dengan AT312, bodoh menyesuaikan diri dengan kerjanya (mungkin memegang mangkuk atau yang lain) ...

Baiklah, tayangan lebih banyak lagi sebagai pemilik KM 070 ... Hari ini saya berada di Pasar Media, menonton KM010 (ibu saya mahu membelinya di DR). Baiklah, tidak ada kesalahan yang akan diberitahu kepada pemiliknya - dia kelihatan sangat tidak menyenangkan bagi saya. Mangkuk itu seperti mangkuk yang dalam. Kecil. Corolla tidak bersahaja, bersahaja. Oleh itu, setiap orang yang ingin membeli kereta Kenwood, saya sarankan untuk mengambil siri Major (KM020 dan seterusnya). Lebih banyak kekuatan, secara luar biasa lebih hebat dan, yang paling penting, mangkuk membolehkan anda berusaha lebih banyak lagi.
Walaupun, bukan tanpa rasa bangga, saya ingin menyatakan bahawa meletakkan di sebelah KM020 dan KM070 - yang terakhir kelihatan lebih mengagumkan. Sama seperti kapal angkasa di sebelah helikopter. Tetapi sekali lagi - untuk membayar sesuatu yang melebihi 10-15 ribu untuk "kecantikan", pemasa dan induksi adalah persoalan individu. Seseorang mahu, tetapi orang lain akan mempunyai cukup KM020 (by the way, pilihan yang munasabah, terutamanya kerana saya melihat beberapa harga untuk itu tidak lama dahulu, kira-kira 25 ribu, dan di Ukraine anda boleh membelinya dengan harga hampir 20 ribu rubel - itu hanya mencari wang sebanyak itu Jika kita membandingkan kos KM023 (45 ribu) dan kos KM020 dengan muncung yang sama yang dibeli dengan harga minimum secara berasingan (dan ini adalah peranti yang sama sebenarnya), maka mengejutkan - harga yang terakhir akan lebih kurang 10 ribu.Jadi, adakah perlu membayar lebih untuk nombor 3 dalam sebutan model?

[Marihuna]

Marihuna
Itu sahaja intinya, sementara pengisar hanya digunakan, semuanya baik-baik saja, ada masalah hanya dengan muncung ini. yang lain tidak perlu menggunakannya, mereka juga tidak mencuba)
satu-satunya perkara yang ingin saya ketahui mengenai jaminan Kenwood, jika di seluruh dunia, maka telingalah di telinga mereka biarkan mereka memperbaikinya secara berganda)))

Marihuna memahami tentang pemanasan + putaran, dan pengukus juga, dengan putarannya bermakna ia berfungsi (Adakah anda telah menyediakan perkara lain yang menarik di unit keajaiban anda?

Katrine, saya sebenarnya tidak membeli alat ini agar sering memasak di atasnya (dengan pemanasan). Untuk ini, dapur tetap tidak dapat diganti. Pada asalnya bertujuan untuk KM023. Tetapi ketika saya melihat bahawa saya dapat membeli KM070 dengan wang yang sama (dan bahkan lebih murah), saya segera memutar semula rancangan saya dan mengambil mesin taip, untuk mengatakan, "dengan margin."
Tetapi sesuatu seperti itu tidak bernasib baik untuk saya tunjukkan, saya membelinya, dan doktor minggu lalu mendiagnosis suami saya dengan pankreatitis kronik. Oleh itu, kita masih menjalani diet nombor 5. Dan pengukus adalah sahabat kami ... Oleh itu, semua keseronokan ditangguhkan selama-lamanya ... Dan sepertinya kami juga tidak memerlukan pembuat roti - hanya roti basi, semalam boleh dilakukan.
Satu harapan untuk anak perempuan - biarkan dia belajar memasak dan makan sendiri, tetapi semuanya perlu dilakukan secara sederhana, tentu saja ... Jika tidak, pertukaran akan merosakkan diri saya ...
Tetapi pada DR, suami saya masih akan membakar kek dan saya ingin membuat kastard di KM070. Untuk ini (dan bukan sahaja), peranti itu sendiri membawanya ...

Marihuna, terima kasih atas jawapannya. Jagalah suami dan kesihatan anda juga. Dan pengukus adalah perkara yang sejuk. Saya telah mempunyai ketuhar wap selama setahun, suami saya, yang tidak pernah membayangkan bahawa makanan boleh dimakan tanpa garam, telah mencuba ikan, daging, udang untuk pasangan, dihargai)))) Tetapi saya masih perlu memasak gula-gula untuk kanak-kanak dari semasa ke semasa, kerana kuki dan sebagainya. anda tidak lagi mahu membeli di kedai ((((.. Dan di "Volkonsky" anda akan selalu rosak. Sekiranya anda tiba-tiba menggambarkan sesuatu di mesin keajaiban anda, kami akan selamat membaca.

Hello semua! Selamat pemilik KM 070 dan model lain dengan pemanasan aruhan !!! Permintaan besar, beritahu kami:
- adakah kastard keluar di mesin? Dan juga campuran ais krim? Dari apa yang saya baca mengenai topik ini (dan yang berkaitan), saya melihat bahawa pembuat ais krim adalah salah satu umpan kegemaran saya. Tetapi bagaimanapun, sebelum menuangkan campuran untuk membeku dan dicampurkan ke dalam pembuat ais krim, anda juga perlu menyediakan campuran ini - panaskan, tanpa mendidih, terus kacau, krim (susu) dengan telur (kuning telur) dan gula. Tugasnya hanya untuk 070, bukan? Atau adakah saya mengelirukan sesuatu? Pelik mengapa masih belum ada ulasan mengenai operasi ini ...

Baiklah, seperti melihat ke dalam air.
Semalam saya buat custard. Dan saya melakukannya dengan urutan penanda buku seperti biasa di pinggan. Susu pada suhu bilik ditambahkan ke dalam campuran telur yang telah dipukul dengan tepung dan gula dan dipanaskan.
Secara umum, krim itu ternyata, TETAPI:
Pertama, sedikit terbakar di bahagian bawah (ini dapat dielakkan dengan menetapkan suhu ke suhu yang lebih rendah, tetapi setakat ini saya melakukannya dengan mencucuk pada 120 darjah, saya ingin memanaskan jisim dengan cepat)
Kedua, 070 mempunyai nuansa - apabila dipanaskan, pengaduk (whisk) berfungsi HANYA dengan kelajuan tertentu (seperti pengadukan). Dan saya biasa mencambuk krim secara intensif ketika dipanaskan - ternyata sejenis jisim homogen yang halus. Di Kenwood, semuanya baik-baik saja, tetapi kerana kelajuan pencampuran yang rendah, tepung ternyata menjadi biji-bijian yang lebih jelas (tanpa gumpalan, tentu saja, tetapi saya tidak begitu menyukai konsistensinya.) Sekiranya pilihan kelajuan pada pemanasan sama seperti tanpa pemanasan - tidak akan ada harga untuk unit ini.

Secara umum, selepas penyediaan krim, ada sedikit rasa tidak puas hati, yang membuat saya masuk ke Internet dan mencari carta teknologi untuk membuat kastard. Kali berikutnya saya akan cuba melakukannya dengan cara yang berbeza - tuangkan susu panas (didihkan) ke dalam campuran telur, kemudian pukul dengan intensif pada kecepatan ayunan, dan kemudian masukkan campuran ke bawah pada suhu 95 darjah. Ringkasnya, saya akan melakukannya sebagai ahli teknologi menulis. Mari lihat apa yang berlaku. Nampaknya semuanya mesti baik-baik saja.

Ternyata setakat ini.
Saya belum membuat ais krim, walaupun ada muncung.

Bagaimana lagi anda boleh menggunakan pemanasan aruhan?

Secara umum, saya membuat kastard lagi. Dengan proses yang dinyatakan di atas.
Krimnya ternyata, tetapi proses melompat Kenwood dengan rebana pada dasarnya tidak disukai.
Pertama, walaupun kita menuangkan susu panas (air mendidih) ke dalam campuran telur, suhu campuran yang dihasilkan tidak mencukupi untuk menebal dan kita masih meletakkannya pada pemanasan. Tetapi pada 95 darjah, campuran saya "menebal" selama satu jam !!!!!!!! Pada prinsipnya, saya memutuskan untuk menyelesaikan masalah ini pada suhu ini.
Kedua, pada mulanya saya mencambuk semuanya dengan pukul, tetapi ketika dipanaskan, semua tepung untuk beberapa sebab menetap di bahagian bawah cambuk dalam satu gumpalan. Saya harus segera mengeluarkannya, membersihkannya, memasukkan gumpalan ini ke dalam campuran dengan pengadun biasa, kerana ketika mangkuk sudah dipanaskan, di dalam kereta beberapa sensor tidak membiarkan semuanya diaduk secara intensif ketika dimatikan. Singkatnya, sehingga mangkuk (atau sensor suhu - saya tidak pasti) menyejuk, proses sebatan intensif tidak akan bermula, tidak kira bagaimana anda menginginkannya.
Selepas itu, saya menukar cambuk menjadi muncung pencampuran silikon, tetapi prosesnya tetap berlanjutan sehingga moodnya benar-benar merosakkan.

Ringkasan: jika kecepatan mencambuk semasa pemanasan dapat diubah menjadi maksimum, peranti akan menjadi super. TETAPI, kerana ciri teknikalnya, membuat kastard dari proses 5-10 minit yang menyenangkan berubah menjadi tarian hampir satu jam dengan rebana. Mungkin ada beberapa cara lain untuk menyediakan krim ini yang pasti sesuai dengan peranti ini, tetapi setakat ini saya tidak menyukai proses ini di KM 070.

Soalan untuk apa lagi yang boleh digunakan pemanasan induksi sementara saya tidak dapat menjawab dengan sangat luas (hanya apa yang saya cuba sendiri) - sos, kaviar terung (bebas tangan), pasta dengan makanan laut (memasak mengisi). Saya belum mencuba risotto, tetapi saya rasa seharusnya tidak ada masalah. Mungkin ada sup untuk dimasak ... Saya bukan pakar masakan seperti gadis-gadis yang hadir di forum ini.Saya membaca resipi mereka dan memerah mengikut kemampuan saya sendiri. Mungkin mereka akan menghasilkan sesuatu yang menarik untuk mesin ini.
Dalam seminggu, saya akan berhenti melanggan penyediaan icing coklat untuk kek tersebut. Saya akan mencubanya.

TETAPI setakat ini pendapat saya mengenai induksi di KM070 kemungkinan besar bukan keperluan, tetapi mainan. Saya baru membelinya dengan harga yang sama dengan mana saya dapat membeli KM 020 di Moscow. Akibatnya, saya tidak melihat banyak kerugian. Pada dasarnya, saya menggunakan fungsi gabungan.

Marihuna, terima kasih kerana berhenti berlangganan. Kami sedang menunggu pesanan baru. Tolong juga beritahu kami: 1) mengenai kecepatan putaran muncung semasa pemanasan - anda mengatakan bahawa kelajuannya tinggi, tetapi apakah ada pilihan kelajuan? Dalam model KM 084, 086 - tiga kelajuan pemanasan dinyatakan oleh pengeluar. Bagaimana dengan 070?
2) Di kedai jenama Kenwood, saya diberitahu bahawa semua model dengan pemanasan aruhan dilengkapi dengan pengaduk khas (hook), yang mesti digunakan semasa pemanasan. Dan bagaimana sebenarnya?
Bagi kastard - proses penggabungan ini tidak memerlukan banyak masa dan usaha. Teknik harus mempermudah, memudahkan tenaga kerja dan meluangkan masa, usaha, tangan. Saya rasa pilihan pertama lebih tepat dari sudut penggunaan di dalam kereta, mungkin anda harus menyesuaikan suhunya? Saya ingin memeriksanya sendiri, tetapi buat masa ini saya hanya akan mendapatkan pembantu, saya sangat mahukan
Sekarang, saya terperangkap pada masa ini - model mana yang harus dipilih: dengan atau tanpa aruhan? Saya tidak dapat memutuskan dengan cara apa pun ... Ada harapan besar untuk mempermudah proses pengadukan campuran kastard dan ais krim di atas tungku, sehingga saya juga bersetuju dengan semangkuk 6.7 liter. Dan jika itu tidak berjaya, maka ia lebih mudah.
Satu harapan adalah bagi mereka yang sudah menikmati keindahan seperti itu dengan kekuatan dan kekuatan utama (dalam arti pemanen dengan pemanasan), dan dari pengguna ini, anda masih menjadi yang paling berpengalaman, responsif dan banyak bicara. Terima kasih !!! Jangan tinggalkan kami tanpa maklumat dan di persimpangan jalan, jika tidak, kami akan mati seperti keldai kelaparan Pliz !!!