bintang
Petikan: prubul

Helo. : ded_snegurochka: Rundingan anda diperlukan:
1. dibuat cod dipotong-potong dalam mod gabungan, mengikut buku resipi untuk kedai berasap selama 10 minit. sejuk. 15 panas. Tidak dapat mengeluarkan kepingan dari parut. Mereka hanya berpecah! Pandangannya tidak boleh dipasarkan. Bagaimana anda berjaya mengekalkan keindahan itu?
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=304881.0
Semuanya ditulis di sini
Sens
Petikan: dopleta

Sturgeon asap pada NG, panjangnya sekitar 60 cm. Ternyata hebat! Hanya 10 minit pada kedua-dua mod.
bagaimana anda meletakkannya?
prubul
Petikan: prubul
Cuba panaskan sedikit cincin silikon sebelum merokok sejuk, mungkin ini akan menjadikannya lebih ketat?
Terima kasih banyak atas nasihat Mann. : bravo: Kali ini saya memanaskan cincin di dalam air panas dan semuanya berlaku seperti yang diharapkan. Tetapi semasa saya menggunakan mod gabungan, yang sejuk belum berisiko. Tudungnya rosak
Eiphnh
Gadis, saya baru merokok. Beritahu saya, adakah kerepek mana-mana syarikat sama atau tidak? Dan mana yang lebih baik (lebih perlu, lebih enak)? Dan ada banyak di antaranya, pir, alder, epal. Mati. jenama laman web berharga 250 gram 50 rubel. Ia mahal?
vernisag
Nah, di Auchan, kerepek lebih murah, tentu saja, dalam dua. Dan anda boleh merokok, saya tidak melihat banyak perbezaan
Narkom
Petikan: Eiphnh

Gadis, saya baru merokok. Beritahu saya, adakah kerepek mana-mana syarikat sama atau tidak? Dan mana yang lebih baik (lebih perlu, lebih enak)? Dan ada banyak di antaranya, pir, alder, epal. Mati. jenama laman web berharga 250 gram 50 rubel. Ia mahal?
Saya merokok pada koleksi, pada epal (buah) dan di cabang ceri dan menambah cabang laurel dan semangat sitrus ... Secara umum, sesuai dengan mood saya.
Irina.
Saya membeli kerepek yang berlainan di "Ozone", terdapat 54-80 rubel yang lebih mahal lagi, memesan semua jenis kerepek sekaligus, sekarang sudah cukup untuk jangka masa yang lama. Saya selalu membuat campuran dalam cawan - satu jenis serpihan kayu (saya membuat yang berbeza setiap kali) + 3 biji juniper + serpihan kayu beech (diperlukan). Kerepek beech memberikan warna kuning yang indah untuk produk, tanpanya saya mendapat semuanya seperti warna rebus, tidak berasap. Dan sekarang semuanya bukan sahaja enak, tetapi juga warna asap yang indah.
Sekarang saya mulai membasahi serpihan kayu sedikit, sehingga akan mengeluarkan asap, dan tidak membakar dengan kuat. Dan anda perempuan, bagaimana keadaan anda? Bolehkah anda menambah dahan pokok dengan kulit kayu atau adakah anda perlu mengupasnya?
Babushka
Irina., Saya juga menyemburkan serpihan kayu. Dan tambah secubit teh hitam .. Untuk warna.
Irina.
Babushka, terima kasih, jadi saya akan terus basah, jika tidak, saya meragui adakah saya melakukan perkara yang betul?
Basja
Vadim, bolehkah saya bertanya?
Berapakah suhu maksimum untuk merokok sejuk dan panas.
Denis BR
Semasa merokok panas, secara relatif, stim dimasak di bawah tekanan, titik didih air di dalam peranti kira-kira 110C, dan elemen pemanasan sampingan (tidak kira jenis merokok) memakan kira-kira 100 W dan memanaskan hingga suhu lebih 300C !! Ia berubah menjadi merah, merah-panas - kerana ini, cip hangus!
Basja
Denis BR Terima kasih banyak - banyak. Dan kemudian ada pertanyaan seperti itu, baik, kerepek itu hangus, dan suhu tetap 300 atau menurun?
Denis BR
Semuanya asas dan sederhana! Sehingga program habis, elemen pemanasan (sisi ketika sejuk, bawah dan sisi ketika panas) akan berfungsi dalam algoritma mereka sendiri, mengekalkan parameter suhu yang diperlukan. Apabila program berakhir, semua elemen pemanasan akan mula sejuk.
Basja
Denis BR, terima kasih sekali lagi.
Ariete
Denis BR, beritahu saya, adakah anda merancang mangkuk keluli untuk tempat merokok?
prubul
Selamat Pagi semua. tudung berfungsi diperiksa merokok sejuk. Dada ayam berlubang 45 min
Perlukan resipi, siapa yang mempunyainya?

Ia kelihatan seperti mentah, terdapat banyak cecair dalam daging itu sendiri, bahagian tengahnya berwarna merah jambu terang. Menggigit dan mengunyah biasanya saya membaca bahawa perlu kering selama beberapa hari selepas merokok. Saya menyimpannya di rak wayar di dalam peti sejuk. Mungkin anda benar-benar perlu menghidupkan merokok panas pada mulanya, dan kemudian jangan sejuk. atau menambah masa? Kongsikan pengalaman anda (daging diperap dalam rempah selama sehari).
Narkom
Petikan: prubul

Selamat Pagi semua. tudung berfungsi diperiksa merokok sejuk. Dada ayam berlubang 45 min
Perlukan resipi, siapa yang mempunyainya?

Ia kelihatan seperti mentah, terdapat banyak cecair dalam daging itu sendiri, bahagian tengahnya berwarna merah jambu terang. Menggigit dan mengunyah biasanya saya membaca bahawa perlu kering selama beberapa hari selepas merokok. Saya menyimpannya di rak wayar di dalam peti sejuk. Mungkin anda benar-benar perlu menghidupkan merokok panas pada mulanya, dan kemudian jangan sejuk. atau menambah masa? Kongsikan pengalaman anda (daging diperap dalam rempah selama sehari).

Dihisap sekali "sejuk" bukan sekali, tetapi masa dari 30 minit untuk ikan hingga 45 untuk daging ... dan penampilannya siap ... kadang-kadang saya memberikan paparan yang lebih cerah. Dan tentu saja, susun resepnya dan nyatakan waktunya.
Alisa-Topol
Saya baru-baru ini beralih ke mod merokok ini:
Saya menghidupkan tudung ke maksimum, memasang smokehouse di bawahnya.
1.8min "merokok panas" - injap ditutup, asap tidak keluar
2. "merokok sejuk" - masanya bergantung pada produk awal
20-50 min - ikan (bergantung pada saiz)
45-60 min - ayam
1-1.5 jam - daging
3. Saya tunggu sehingga injap terbuka secara automatik dari penyejukan
4. Saya memasukkan produk ke dalam bekas dan di dalam peti sejuk. Saya tidak membiarkannya terbuka di layu - semuanya akan berbau seperti asap ...
Tetapi ... Keluarga suka dengan bau berasap yang kuat. Seseorang mungkin tidak suka ...
Zinfandel
Petikan: prubul

Selamat Pagi semua. tudung berfungsi diperiksa merokok sejuk. Dada ayam berlubang 45 min
Perlukan resipi, siapa yang mempunyainya?

Ia kelihatan seperti mentah, terdapat banyak cecair dalam daging itu sendiri, bahagian tengahnya berwarna merah jambu terang. Menggigit dan mengunyah biasanya saya membaca bahawa perlu kering selama beberapa hari selepas merokok. Saya menyimpannya di rak wayar di dalam peti sejuk. Mungkin anda benar-benar perlu menghidupkan merokok panas pada mulanya, dan kemudian jangan sejuk. atau menambah masa? Kongsikan pengalaman anda (daging diperap dalam rempah selama sehari).
Dalam perokok ini, mustahil untuk mewujudkan peraturan merokok sejuk yang betul, kerana kita memahaminya. Ayam mentah mesti melalui tahap yang disebut. Merokok panas, di mana, bersamaan dengan rawatan asap, ayam dimasak dengan wap yang terlalu panas. Ayam akan siap dengan cepat. Dihisap sejuk ditambahkan untuk memastikan ayam tidak dimasak tetapi berbau lebih cerah. Anda boleh menggunakan mod merokok sejuk secara berasingan untuk menambah rasa pada daging, ayam yang dimasak.
Manna
Di sini SINI Saya membuat fillet ayam salai sejuk
dopleta
Petikan: Manna
DI SINI saya membuat fillet ayam salai sejuk
Dan anda mesti mengakui, Mannochka, semua sama, ini bukan merokok sejuk yang berlaku dengan merokok mentah yang sebenarnya. Tetapi anda tidak boleh meminta ini dari periuk kami - bahkan dalam kemampuannya untuk menyejukkan asap.
Petikan: Alisa-Topol
Saya baru-baru ini beralih ke mod merokok ini
Elena, rasa apa yang anda lihat dalam algoritma ini? Dalam kedua-dua arahan (baik kepada keturunan Amerika dan juga Jenama), disyorkan untuk memulakan dengan merokok sejuk! Kemudian yang pertama terbentuk adalah "tidak lembap" dan tidak cukup asap, dengan mana produk tersebut pertama kali diproses, dan kemudian ia menjadi panas. Dalam kes anda, pada mulanya, asap dicampurkan dengan wap, kerepek sudah hangus, dan semasa merokok sejuk yang lama, seperti anda, asap telah menjadi lemah dan lembap.
Alisa-Topol
Asap mungkin sudah pudar dan lembap, tetapi pecah injap, asapnya tidak masuk ke dapur. Ia menjadi lebih menyenangkan. Dan kerana asap yang lemah, saya sedikit meningkatkan masa. Ngomong-ngomong, buat pertama kalinya saya merokok mengikut resipi dari buku seperti itu - sejuk, dan kemudian gunung. merokok. Dan kali kedua mengikut resipi dari forum - sebaliknya. Itulah masa pergunungan. merokok terlalu besar. Tetapi saya lebih menyukai iklim pangsapuri. Oleh itu, untuk kali ketiga saya mencuba gunung terlebih dahulu.sedikit (hanya untuk menutup injap), dan kemudian lebih lama pada sejuk ...
Saya tidak tahu betul atau salah, lebih senang bagi saya
Basja
Sedikit lebih tinggi, saya berminat dengan suhu semasa merokok sejuk dan panas, saya memerlukannya untuk merokok sosej, dan inilah jawapannya "Apabila merokok panas, secara relatif, stim dimasak di bawah tekanan, titik didih air di dalam peranti ia tentang 110C, dan elemen pemanasan sampingan (tidak kira jenis merokok) memakan kira-kira 100 W dan memanaskan hingga suhu lebih daripada 300C!! Ia berubah menjadi merah, merah-panas - kerana ini, cip hangus! Maklumat lanjut: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=179478.0
dopleta
Petikan: Basja
elemen pemanasan sisi (tidak kira jenis merokok) memakan kira-kira 100 W dan memanaskan hingga suhu melebihi 300C
Ini benar, tetapi ketika sejuk, asap tidak bercampur dengan wap panas.
Basja
setuju.
prubul
Terima kasih banyak kepada semua orang atas jawapannya. Saya mengasinkan payudara tanpa penindasan, saya mesti mencuba bagaimana Manna Dan bagaimana A] lisa-Topol buat. Saya perhatikan bahawa injap tersekat pada masa yang berlainan, ia boleh ditutup pada minit-minit terakhir, atau mungkin pada 7-8 minit dari awal undur. Di sini saya mungkin tidak mempunyai cukup masa.
Ia mengambil masa 45 minit dari saat injap ditutup bila merokok sejuk dikira? Sekarang saya akan menulis semasa saya menguasai
Manna
Petikan: prubul
Adakah anda perlu mengira 45 minit dari saat injap ditutup semasa merokok sejuk?
Seperti apa? Semasa merokok sejuk, injap tidak menyekat - tidak ada yang menyekatnya, tidak ada wap Atau adakah saya salah faham tentang sesuatu?
Alisa-Topol
Injap saya tidak ditutup pada "asap sejuk", aliran asap berterusan sepanjang masa merokok. Tudung tentu saja berfungsi, tetapi anda masih dapat menghidu bau ... Atau adakah sudah hipnosis diri?
dopleta
Petikan: Alisa-Topol
Atau adakah ini sudah menjadi hipnosis diri?
Semuanya betul, semestinya begitu.
Basja
Gadis-gadis, soalannya tidak sepenuhnya mengenai topik ini, tetapi saya ingin bertanya, bolehkah anda mencuci penutup di PMM?
Jemaah Haji73
Gadis-gadis, soalannya tidak sepenuhnya mengenai topik ini, tetapi saya ingin bertanya, bolehkah anda mencuci penutup di PMM?

Saya mencuci, penerbangannya biasa. Tetapi selepas itu di mesin pencuci pinggan soooo amber. Malah satu cincin silikon mempunyai bau berasap. Lebih baik dengan pena, IMHO.
Raspberi
Petikan: vernisag
makanan dalam tin yang biasa dimasak dalam tin.
adakah anda perlu menambahkan air ke dalam tin atau hanya minyak?
prubul
Petikan: prubul
injap tersekat pada masa yang berlainan, ia boleh ditutup pada minit-minit terakhir, atau mungkin pada 7-8 minit dari awal undur. Di sini saya mungkin tidak mempunyai cukup masa.
Saya mencampurkannya panas dan sejuk. Di sana, pada akhirnya, kerepek habis. dan saya memutuskan injap ditutup.
Di sini saya mahu mengutamakan mod combi. kemudian sejuk. Dan smokehouse melaksanakan perintah secara terbalik. Saya memutuskan untuk membaca semula arahannya. : girl_cleanglasses: Di sana mereka menulis untuk orang seperti saya (maaf mereka tidak memperuntukkan) hmaka hanya sejuk dan kemudian panas, dan bukan sebaliknya
Oleh itu, kanak-kanak perempuan mengajar kita minda ke minda. Nasihat anda sangat diperlukan!
Urry
Helo! Oleh itu, saya menjadi pemilik peranti ini dengan bangga. Percubaan pertama dilakukan pada potongan daging (sudah "siap") di pergunungan. salai - sedap. Sejak awal, asap keluar dari bawah penutup (tidak banyak, tetapi ketara), min. selepas 7-8 ia hilang (saya fikir silikon "terbuka"), 20 minit. dan anda sudah selesai. Steam menurunkan tongkat kayu (seperti yang diajarkan di forum) dan, dengan cara itu, menuangkan air ke bahagian bawah dari cerek (air mendidih - juga dari nasihat ahli forum).
Kaki ayam "ditangkap" seterusnya. Perap: campurkan untuk pilaf (bukan kari tulen), banyak lada merah (manis), bawang putih (melalui pemeras), sedikit perasa ayam, dill kering, jus lemon ringan dan kicap (24 jam di dalam peti sejuk). Mod - gunung. merokok selama 25 min. Dalam "balang" - alder, hanya sedikit rosemary dan teh hitam. Semua ini ditaburkan dengan air (baca forum). Silikon disiram dengan air mendidih, hingga ke dasar - air, sehingga menutup sepenuhnya bahagian bawah mangkuk (bukan 80-100 ml.). Saya menutupnya dan pergi - kali ini tidak ada asap dari bawah penutup, sebenarnya, semasa proses memasak, sama sekali tidak ada bau. Ternyata cantik, yum-yum. Maaf, tetapi tidak mengambil gambar.
Gadis-gadis, terima kasih banyak untuk semua jenis resipi dan nasihat-jawapan untuk pelbagai jenis soalan - ini sangat membantu
---------------------------------------
Di luar topik: Saya membeli asap di Yulmart (2180r.) (Peter), kayu api (alder) di Auchan selama 12r. , Tambah. silikon termasuk. Sekarang saya akan mencari tambahan. mangkuk.
Sudah tentu, saya suka merokok, tetapi memandangkan penyakit isteri saya baru-baru ini, dia pasti tidak dibenarkan merokok, asin, pedas, dan berlemak. Sekarang saya akan menguasai penyediaan makanan diet
Sekali lagi, terima kasih banyak kepada semua ahli forum atas pertolongan mereka.
P.S. Cukup kemas (merokok) dengan pembuat roti (Panasonic SD-ZB2502BTS) Periuk elektrik-tekanan periuk jenama 6060 - hanya saudari
dopleta
Urry, rakan senegara, tahniah saya! Kami gembira dapat menyertai barisan kami! Tetapi betulkan pautan terakhir - peraturan melarang pautan aktif (langsung) ke sumber pihak ketiga.
Urry
dopleta , terima kasih atas ucapan tahniah dan pindaan peraturan forum. Pada masa akan datang saya akan cuba menambah dengan gambar - saya tidak mempunyai cukup masa
galinamalin
Hello semua! Kerepek itu tidak hangus. Sekarang anda tidak boleh melakukan tanpa pembaikan ???
Urry
Anda boleh cuba membongkar kumpulan kenalan, lihat (dari bahagian belakang)
(hanya jika tidak di bawah jaminan)
Walaupun, walaupun masih dalam jaminan, anda mengambil (bukan anda, tentu saja) pemutar skru dan melepaskannya dengan teliti melalui kain (supaya tidak ada jejak pada slot)
Denis BR
Petikan: galinamalin

Hello semua! Kerepek itu tidak hangus. Sekarang anda tidak boleh melakukan tanpa pembaikan ???
Selamat hari! Anda diberi nasihat yang betul di atas. Anda perlu memeriksa kenalan yang terdapat di blok di bahagian luar mangkuk dengan elemen pemanasan. Mungkin salah satu wayar jatuh kerana kelemahan pemasangannya. Kami mempunyai kes seperti itu. Masalahnya diselesaikan dengan pemutar skru. Saya fikir anda akan berjaya, tetapi jika masalah itu berlanjutan, tulislah, kami pasti akan membantu.
Basja
Saya membasuh penutup di PMM, semuanya dibasuh dengan sempurna dan tidak ada bau sama ada di mesin atau penutupnya. Semuanya baik.
LyudmilaN
Selamat petang!
Muziknya tidak bertahan lama. Mesin itu berfungsi sekali - semalam ia menghasilkan ikan salai panas. Dan sekarang elemen pemanas yang lebih rendah, atau elemen pemanasan sekerat tidak disertakan.
Apa yang harus dipromosikan dalam kes ini? Atau hanya doktor?
Hanya seminggu yang lalu, saya tidak cukup bermain ...
Denis BR
Petikan: LyudmilaN

Selamat petang!
Muziknya tidak bertahan lama. Mesin itu berfungsi sekali - semalam ia menghasilkan ikan salai panas. Dan sekarang elemen pemanas yang lebih rendah, atau elemen pemanasan sekerat tidak disertakan.
Apa yang harus dipromosikan dalam kes ini? Atau hanya doktor?
Saya mendapatnya seminggu yang lalu, saya tidak cukup bermain ...
Adakah anda mempunyai petunjuk kuasa berfungsi, mod dipilih, program dimulakan, dan elemen pemanasan yang lebih rendah (mari kita anggap sebagai asas masalah) tidak panas? Fius terma mungkin pecah. Menurut undang-undang perlindungan pengguna, anda berhak menukar atau mengembalikan barang ke kedai dalam masa 14 hari (termasuk hujung minggu). Sekiranya anda mempunyai masalah dengan pengembalian / pertukaran anda, sila e-mel kepada kami. Kami tidak akan meninggalkan anda tanpa sokongan, kami akan mencari jalan penyelesaian. Saya akan menunggu jawapan daripada anda.
LyudmilaN
Betul, petunjuk, mod, program, undur, dan elemen pemanasan (dalam mod menggoreng - bahagian bawah, dalam mod merokok sejuk - pin sisi) sejuk.
Pasport mengandungi bengkel pembaikan jaminan, Vladivostok, st. Borodinskaya, 20 IP Korpich NA Besok pagi mereka akan membawa saya ke sana (adakah masuk akal untuk pergi?).
Menerima smokehouse pada 01/21/2014 di syarikat pengangkutan Autotrading, jika ada, hantarkan dengan cara yang sama? dan dari tarikh berapa pengiraan masa 14 hari?
Sejujurnya, saya bernasib baik, semua yang saya beli berfungsi dengan sempurna.
Denis BR
Tulislah sila! Di kedai dalam talian mana anda memesan model tersebut?
Denis BR
Di Vladivostok, SC (IP ini) ditutup.
LyudmilaN
pada _

tetapi di Internet yang saya dapati, hanya telefon yang berbeza daripada di pasport:

Garant-Service, bengkel, IE Korpich N.A.
Pembaikan perkakas rumah di Vladivostok
Vladivostok
Borodinskaya, 20 - 30 / tingkat 3
Telefon di Vladivostok: +7 (4232) 32-48-64, +7 (4232) 74-99-58
LyudmilaN
iaitu membatalkan perjalanan esok?
Denis BR
Saya mendengar bahawa IP di Vladivostok sudah tidak ada lagi, sejak kebelakangan ini mereka tidak melayani peralatan Jenama. Kami akan menyelesaikan masalah dengan menukar peranti dengan yang baru. Saya akan menulis dengan lebih terperinci dalam surat peribadi.
Narkom
Petikan: Urry


P.S. Cukup kemas (merokok) dengan pembuat roti (Panasonic SD-ZB2502BTS) Periuk elektrik-tekanan periuk jenama 6060
Irina.
Narkom - Denis, dan bau oren kemudian dirasakan di dalam daging?

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti