Pencuci mulut pir dengan keju kotej dan sos buah

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Bahan-bahan
Pir	6 keping
Keju kotej	150 g
Jus lemon dan semangat	1 PC
Susu	0.5 st
Jus Lingonberry (buah apa pun)	1 sudu besar l
Brandy (cognac)	1 sudu besar l
Kanji	1 sudu kecil

Kaedah memasak

Resipi ini adalah dari beberapa siri "cepat", dan juga bagi mereka yang semestinya menggunakan keju kotej, tetapi sama sekali tidak suka ...
Jadi, pertama-tama kita membuat sos lingonberry, seperti yang ditunjukkan dalam resipi asal majalah "Culinary Praticum" No. 5 2012.
Rebus susu, tuangkan pati yang dicairkan dalam sedikit susu dan masak hingga pekat, kacau (saya menggunakan sirap lemon dan bukan sos lingonberry).
Kemudian tuangkan jus brunich dan brendi, didihkan dan sejukkan.
Potong pir separuh, angkat intinya. Taburkan jus lemon ke atas daging agar tidak menjadi keperangan.
Isi bahagian pir dengan keju kotej.
Semasa menghidangkan, taburkan semangat pada pir dan atasnya dengan sos.

Hidangan direka untuk

6 hidangan

Masa untuk menyediakan:

30 minit

Program memasak:

pinggan

Catatan

Resipi ini juga sesuai untuk pesta kanak-kanak (secara semula jadi tanpa alkohol). Anda juga boleh menggunakan aprikot, dan menambahkan madu dan kayu manis ke dadih. Hiaskan dengan kacang.
Selera makan dan kesihatan yang baik !!!