Bentuk tidak standard di Panasonic

[Alevtina]

Oh, hanya soalan yang menarik minat saya. Saya juga membeli kuali roti hari ini. Perlu untuk mengukur isipadu, tetapi kurang dari L7.
Alevtina, Saya faham dengan betul bahawa anda memulakan program utama, mengeluarkan doh dalam 2 jam, tetapi jangan mematikan program, masukkan doh ke dalam acuan, acuan ada di HP dan terus berfungsi dan dibakar. Atau adakah anda perlu mematikan program, meletakkan borang dengan adunan dan menghidupkan program "Baking"?

[Irina.]

Irina., Saya tidak menetapkan semula sebarang program. Saya memulakan dan menjayakan program pertama. Tidak, tidak dalam dua jam saya mengeluarkan baldi dengan roti dari mesin roti, tetapi segera setelah menguli pertama saya memindahkan adunan ke dalam bentuk L7., Di papan skor pada masa ini program pertama menunjukkan angka 2.00. Dan saya meletakkan borang L7 di pembuat roti. Saya tidak melakukan senaman kedua. Sebaliknya, dalam 1.40 HP ia cuba melakukan pengulian, tetapi baldi dengan pengaduk tidak. Dan sudah ada 20 minit sebagai borang L7. Saya bakar dari awal dengan menguli untuk membakar program pertama. Saya tidak menggunakan mod lain. Hanya 15-20 minit sebelum akhir program standard, saya mengeluarkan bata yang sudah dibakar dari HP.

[Alevtina]

Alevtina, terima kasih !!! Sekarang semuanya jelas bagi saya.
Saya mengukur bentuk saya, 1.5 liter. Di kedai, nampaknya, mereka mengatakan bahawa untuk 500 gram. roti.

[Berkrim]

Berkrim, tepat 1400 ml air masuk ke dalam borang saya! Beratnya ialah 490 gram. Suatu hari nanti saya akan mencuba resipi anda, terima kasih banyak! Semasa saya membakar kek dadih labu di HP, saya sangat menyukainya, bentuk muffin klasik ternyata, hanya tong yang tersekat, walaupun saya mengoles dan menaburkannya ... Adakah anda taburkannya dengan tepung? Atau adunan tepat di marganrine? Adakah anda mempunyai jumlah air yang sama dalam acuan?

Di sini saya ada kek lima minit dari Anis.

Berkrim sila beritahu kami lebih banyak mengenai resipi!
Apa minda kreatif anda!

[Jenealis []

b]Jenealis [/ b], menutup khas L7nya. Beratnya ternyata 588 gram. L7 saya mengandungi 1.840 mililiter air. Pada mulanya, dan kadang-kadang saya kadang-kadang berpegang pada bentuk roti yang baru. Tetapi kemudian liang-liang kecil pada bentuk tersumbat dari pelincir dan semua batu bata telah lama muncul dengan sempurna. Saya melumatkan acuan dengan berus dengan bulu semula jadi. Saya membeli berus yang murah, bukan naskhah, tetapi sangat berkualiti tinggi dengan bulu elastik yang berkualiti tinggi dan sentiasa semula jadi di sebuah kedai fesyen. Buang bulu yang jarang, nipis dan nipis pada berus. Bulu mestilah panjang. tebal, dan sangat elastik! Berus itu disebut seruling, Lebar berus saya ialah 4 cm, di kedai perkakasan, cari berus bebibir lebar seperempat inci atau satu setengah inci. Anda tidak memerlukan sikat yang lebih lebar dari satu setengah inci, kerana ia tidak lagi dapat merangkak ke dalam acuan sempit seperti kuih mini. Pada kuas saya ketebalan bulu itu sendiri adalah 13 mm... Berusnya sejuk. Saya telah menggunakannya untuk tahun ketiga. Sebaik sahaja saya membeli berus ini, saya tidak pernah mencucinya. Sama sekali. Dan saya tidak akan membersihkan minyak. Dan lemak pada kuas saya sama sekali tidak mengganggu saya, kerana sikat saya selalu tinggal di dalam peti sejuk. Saya meletakkan doh untuk menguli. Dia mengeluarkan acuan dan berus dari peti sejuk. Dalam 15 minit, sikat pada bulu terasa panas dan saya mengotorkan acuan atau bentuk. Saya melincirkannya dengan marjerin, dan sekarang saya melincirkannya dengan semburan, yang di kedai dengan bangganya disebut mentega manis dengan gost, tetapi dengan harga 90 rudders untuk bungkusan 500 gram. Mungkinkah mentega dengan harga seberat satu paun berat? Penyebaran tulen! Dan sebagai pelincir sangat hebat! Saya mengisikan borang L7 setiap kali, iaitu, saya mempunyai minyak yang mencukupi untuk dua barang bakar. Dan saya juga menyapu dulang pembakar dengan mentega yang sepatutnya.
Dan berikut adalah gambar kuas saya yang murah dan tidak menarik, tetapi sangat lincah dan berguna untuk bentuk yang melekit.



Dan inilah ketebalan bulu yang luar biasa yang membeku dari beku, sebanyak 13 mm!



Setelah melincirkan acuan, sikat segera dihantar ke peti sejuk beku.

Ini adalah bagaimana, seperti dalam perniagaan apa pun, kejayaan membuat roti terdiri daripada banyak perkara kecil yang telah dirancang sebelumnya.

[Kokoschka]

Kokoschka, tetapi saya tidak tahu apa yang harus saya katakan mengenai resipi roti rata. Resipi itu adalah penulis sepenuhnya, tidak ada penyimpangan. Cuma HP Panasonic adalah kompor yang hebat dan resipi doh yang berjaya dari Anis, bagi saya - saya baru membakarnya, tidak ada muslihat.

[Berkrim]

Berkrim, dan di mana resipi ini?

[Kokoschka]

Kokoschka, ya, topik ini Doh untuk roti rata, pizza, khachapuri "dalam 5 minit sehari"

[Berkrim]

Berkrim, Saya tertarik dengan tanggapan anda: girl_love: Saya membeli L7 dan dua lagi yang kecil untuk Borodinsky, dengan selesa, setahun yang lalu!
Saya perlu memerhatikan yang pertama!
Terima kasih kerana pautan telah dibaca!

[Berkrim]

Berkrim, terima kasih banyak untuk jawapan terperinci yang sangat baik! Saya pasti akan menjumpai kuas seperti itu, saya menjumpai bentuknya)) supaya soalan itu tidak hilang, dan sekarang dengan kelebihan, ternyata saya perlu mengurangkan doh ... tetapi bagaimana? berapa banyak? Sekiranya borang saya kurang dari 400 ml, sila beritahu saya faktor mana yang perlu digunakan? Saya kemudian dapat menceritakan resipi anda di Excel. Dan persoalannya, adakah pekali untuk cecair dan kering sama? Oleh itu, anda mahukan batu bata, bukan batu besar

[Jenealis]

Jenealis, semuanya betul - dikira mengikut perkadaran. Saya telah menemui faktor yang betul untuk anda. Ia sama dengan 0.76. Hitung semula resipi untuk jumlah borang anda.

Tepung - 228 gram

Air - 145-150 ml

Gula - 0,75 sudu besar CP

Garam - 0,75 sudu teh CP

Ragi mentah - tepat 4 gram (tidak lebih!)

Minyak - 0.5 sudu besar CP

Roti roti yang sudah siap akan beratnya 340 gram, dengan kesalahan berat 5 gram, tambah atau tolak. Semoga anda berjaya!

Saya akan menunggu laporan roti bakar. Sejujurnya, saya belum melihat bentuk L9 di mata saya.

: girl_claping: terima kasih !!!!!!! Saya pasti akan berhenti melanggan. Hari ini saya terpaksa memanggang batu besar, sebaik sahaja selesai makan, saya akan segera membuat sendiri! Sangat tersentuh dengan keprihatinan anda, anda adalah lelaki emas! Anda memberikan segalanya, dari idea hingga pelaksanaannya! Adakah 0.75 berlaku untuk kadar anda, atau pada M standard?

[Berkrim]

Berkrim, oh, namun, tidak menganggapnya sebagai obsesi, tetapi di Sochi saya tidak dapat menemui ragi mentah, saya membakarnya sehingga kering, maka ada 1/4 daripadanya?

Adakah 0.75 berlaku untuk kadar anda, atau pada M standard?

Bagaimana ungkapan ini harus difahami? Apa maksud "standard M"? Saya mengira faktor tepat 0.76 untuk isi padu borang anda. Dan roti akan menjadi meja biasa. Bakar kerak ringan dan berat M. Tetapi anda perlu memantau warna atap roti dan mengeluarkannya dari ketuhar tepat pada waktunya. Masa penaik dicari secara empirik. Tetapi kolobok akan kecil dan memerlukan bantuan anda dengan spatula silikon semasa menguli. Dan ragi kering adalah di mana anda memerlukannya. Secara amnya, saya sangat mengesyorkan menyimpan buku harian penaik. Ini banyak membantu saya ketika menganalisis hasilnya. Saya menuliskan apa yang saya buat dan susun atur mengikut gram. Kemudian saya tuliskan hasilnya. Saya mula mengubah sedikit resipi dan kaedah penaik - pastinya akan ada hasil penaik yang lain. membuat kesimpulan, bergerak ke arah tujuan yang dihasratkan. Akhirnya, anda memperoleh rasa roti bakar yang sempurna. Anda telah menyesuaikan resipi mengikut bentuk, ketuhar, dan citarasa anda. Anda membakar dan menikmati tindakan dan hasilnya. Inilah dia, kebahagiaan sangat sederhana.

[Berkrim]

Berkrim, ya, saya masih bakar mengikut buku, mengikut arahan))) dan di sana roti dibahagikan mengikut ukuran, jadi saya fikir ... Tetapi apa yang perlu difikirkan, untuk dilakukan! Terima kasih banyak untuk petua, mereka sangat berharga bagi saya. Saya fikir nasihat anda akan banyak membantu. Segera hadir dengan laporan!

[Berkrim]

Berkrim, Alevtina, Saya menyiarkan petikan dengan mesej mengenai sikat anda dengan foto dalam topik mengenai Nordic Ware bakeware, sangat relevan di sana. Terima kasih banyak untuk maklumat dan sains!
Hanya sekarang gadis-gadis itu mempunyai soalan: bolehkah kuas bangunan, ketika digunakan, mengeluarkan gam atau pasangannya? Walaupun, menurut saya bahawa sikat dengan bulu semula jadi tidak dilekatkan, tetapi ditarik bersama dengan jalur timah.

Hari ini di pasar raya "Nash" saya melihat berus, kerana ada yang serupa dengan pembinaannya, tetapi untuk pelinciran borang yang ditandatangani, satu set dua keping. Ngomong-ngomong, saya membeli piring porselin atau lebih kurang di sana, termasuk dalam Panasonic, berbentuk segi empat, tetapi terlalu rendah untuk roti klasik.

[marinastom]

marinastom, Saya secara khusus membuat foto besar, di mana jelas kelihatan bahawa pemegang berus adalah kayu tulen. dan bulu roma itu semula jadi. Jadi dari mana pasangan boleh?

Gadis, hello. Saya sudah lama tidak menulis di Temka ini, tetapi di sini ia dipromosikan lagi seperti itu

Saya tidak membakar roti dalam baldi selama lebih dua tahun. Sepanjang masa di dalam acuan seramiknya di atas binaannya.

Mungkin seseorang akan berminat. Saya mempunyai Kenwood 450. Saya memindahkan doh dari baldi ke acuan selepas menguli kedua. Dan saya melumatkan acuan dengan minyak dengan tangan saya, setelah saya mencuci dan mengeringkan tangan saya, saya meletakkan tangan saya di dalam beg dengan tepung, tangan saya adalah "tepung" dan kemudian, dengan melepaskan jari saya, saya "menyemburkan" tepung dalam bentuk. Menariknya, saya jelas menulis Secara umum, jika tidak ada berus, maka tidak menjadi masalah

Oleh itu, dengan adunan itu, saya mengambil resipi yang saya suka dan menghitungnya pada kalkulator di bawah 300 g tepung. Pertama adalah Romin Itali, kemudian dengan sebiji epal dari Qween, kemudian pada adunan masak dari Deep.

Tetapi di suatu tempat saya mengambil resipi roti dengan krim masam dan sekarang ini adalah kegemaran saya:

290-300g tepung
air 100 ml
krim masam 70g
mentega 15g
ragi ditekan 6g
gula 15g
garam 5g
biji secukup rasa.

Saya mengesyaki bahawa resipi yang saya buat adalah dari sini, juga dari Temka kami. Dan apa pendapat anda? Saya masih tidak tahu siapa yang harus berterima kasih atas resipi itu ...

Saya juga sekarang bersama anda, pencinta roti dengan bentuk biasa!
Hari ini saya membakar roti berdasarkan Sesame dari tepung kelas pertama (250g) dan gandum gandum (50g), ditambah 45 g bijan, ragi Saf-moment 1 sudu kecil, garam 1 sudu kecil, gula dan mentega - masing-masing 1 sudu besar. l. (eh, maaf, tidak ada wijen), tambah 1 jam untuk berjaga-jaga. l. bebas gluten. Air (dengan sisa krim masam, dalam bungkusan di bahagian bawah, kurang dari satu sudu besar) 200 g.
Oleh kerana biji bijan ingin dirasakan lebih baik, saya memutuskan untuk menggunakan dispenser dan dibakar pada program 3.
Semuanya berjaya !!!
Dan keraknya sangat nipis, renyah ... Namun, bumbungnya diletupkan sedikit di satu sisi, jadi perlu menambahkan tepung lagi.
Sekarang - hanya dalam bentuk ini dan saya mahu membakar roti!
Dan dia mengeluarkannya tanpa masalah, hanya mengambilnya dengan tuala.
Terima kasih atas idea!

Berikut adalah salah satu gambar terbaru roti krim masam dengan biji wijen dan biji rami

Jadi apa yang boleh menjadi pasangan

Saya bermaksud gam yang menyikat bulu bersama dalam satu bundle dan, dengan itu, kemungkinan penyejatan-pembuangannya.

Oh, lelaki yang kacak! anda perlu mengira isipadu untuk diri sendiri, saya suka dengan biji. Dan saya fikir dia bukan salah satu yang kecil, seperti apa yang doktor ...! terima kasih

Oh, lelaki yang kacak! anda perlu mengira isipadu untuk diri sendiri, saya suka dengan biji. Dan saya fikir dia bukan salah satu yang kecil, seperti apa yang doktor ...! terima kasih

Tepat ia tidak runtuh dan getah. Mungkin krim masam memberitahu anda. Sekiranya Krim menghitung anda 228 g roti, maka resipi saya mesti dikira semula dengan mengalikan setiap komponen dengan 0.75.

Saya bermaksud gam yang menyikat bulu bersama dalam satu bundle dan, dengan itu, kemungkinan penyejatan-pembuangannya.

Hari ini saya memaksa suami saya untuk mencari sikat seruling di semua kedai, ternyata tidak ada kuas seperti itu di mana-mana ... Tetapi dia membeli yang lain, mengatakan bahawa dia akan memotong seperti yang saya perlukan, maka saya akan melaporkan. Dan mengenai asap, rembesan ... Tetapi krim itu menulis bahawa dia tinggal di dalam peti sejuknya, tidak ada pemanasan, mengapa ada yang menguap? Nampaknya masalah saya adalah jauh sekali, dengan kejayaan yang sama anda dapat menyelesaikan perselisihan mengenai silikon, plastik, gelombang mikro, dll.
Glykoza, terima kasih, saya pasti akan menceritakan semula, menyiarkan laporan tersebut. Saya sangat suka pastri krim masam, mereka selalu lembut

[glykoza]

glykoza, sayang saya bukan pakar IT, adalah mungkin untuk mendaftarkan kalkulator dalam talian di laman web kami untuk mengira semula resipi mengikut jumlah. Mungkin akan lebih baik jika tidak selalu menggunakan kalkulator, tetapi di tablet, ia ...

Saya telah menggunakan berus ini selama bertahun-tahun.Saya tidak menyangka bahawa sikat kuliner dibuat mengikut prinsip yang berbeza, walaupun ia dilekatkan bersama-sama, ia tidak mempunyai gam makanan khas.
Setelah saya memutuskan untuk membeli kuas kuliner, maka timbunan itu keluar dari sana sehingga saya segera membuangnya dan tidak pernah membelinya lagi, hanya pembinaan dan berkualiti.

Gadis-gadis, ya, saya tidak ragu bahawa bahaya dari kuas ini akan (jika ada) jauh lebih rendah daripada faedahnya. Cukup menyampaikan pendapat orang lain.
PS. Secara umum, saya berpendapat bahawa akhir-akhir ini setiap orang menjadi terlalu terobsesi dengan banyak perkara yang tidak perlu (kemandulan, kegunaan, dan lain-lain) seperti yang berlaku dalam kehidupan seharian. Dan alam semestinya akan membayar kita untuk ini. Malangnya.

[glykoza]

glykoza, sayang saya bukan pakar IT, adalah mungkin untuk mendaftarkan kalkulator dalam talian di laman web kami untuk mengira semula resipi mengikut jumlah. Mungkin akan lebih baik jika tidak selalu menggunakan kalkulator, tetapi di tablet, ia ...

Ini boleh ditawarkan kepada moderator. Sekiranya ada, saya bergantung pada telefon.

Dan nampaknya kami mempunyai sesuatu yang serupa di forum untuk menceritakan resipi.

Dan saya biasa mengoleskan acuan dengan berus silikon murah biasa. Dan kemudian saya sampai pada kesimpulan bahawa lebih mudah bagi saya untuk mengambil beberapa pelincir dengan tangan saya dan berjalan di dalam borang. Kemudian saya membasuh pen saya dengan sabun dan misai. Dan tangan saya begitu lembut selepas prosedur, krim tidak diperlukan. )))
Dan saya menggunakan pelincir tidak melekat khas dari forum kami. Di sini:

CAMPURAN BUKAN STIK
1 cawan tepung
1 cawan lemak plastik (lemak babi, minyak masak, ghee,)
1 cawan minyak sayuran

Pertama, lemak, mentega dan tepung dicampurkan ke dalam campuran kental, kemudian pukul selama 2-3 minit sehingga jisim meningkat dalam jumlah sebanyak 2 kali. Krim yang dihasilkan digunakan untuk melincirkan tin penaik dan dulang pembakar. Sapukan dengan berus, di lapisan nipis. Jangka hayat adalah satu tahun pada suhu bilik atau di dalam peti sejuk.

[Berkrim]

BerkrimAlevtina Saya ada soalan untuk anda?
Semalam di kedai saya melihat cetakan dari bawah kek, diameter 16 nampaknya tepat setelah pengukuran saya di HP, tetapi logamnya nipis, adakah anda fikir bentuk nipis seperti itu sesuai atau masih perlu mempunyai dinding yang lebih tebal suka kuali ??
Yang saya impikan ialah membakar kek dan melihat dengan teliti

[Kokoschka]

Kokoschka, Lily, saya bakar dalam bentuk ini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0
Dalam foto itu, kelihatan lebih gelap daripada yang sebenarnya.

[Mona1]

Mona1, terima kasih banyak atas jawapan anda, Tanya, dan berapakah diameternya? Mungkin 15 cm?
Kami akan ke Auchan tidak lama lagi, saya akan melihat ke sana!

Saya biasa mengoleskan acuan dengan berus silikon murah biasa. Dan kemudian saya sampai pada kesimpulan bahawa lebih mudah bagi saya untuk mengambil beberapa pelincir dengan tangan saya dan berjalan di dalam borang. Kemudian saya membasuh pen saya dengan sabun dan misai. Dan tangan saya begitu lembut selepas prosedur, krim tidak diperlukan. )))

Saya dan Tanya selalu melakukan ini, kadang-kadang saya hanya menghapus lebihan tisu tuala.

[Mona1]

Mona1, terima kasih banyak atas jawapan anda, Tanya, dan berapakah diameternya? Mungkin 15 cm?

Tidak, dia berukuran 16 cm, set ini berasal dari tiga manik, di sini saya menunjukkannya, saya membelinya melalui Internet.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

[Kokoschka]

Kokoschka, acuan anda akan berjaya. Ia masuk ke Panasonic hingga diameter 18 cm. Sekiranya bahagian bawah terletak pada elemen pemanasan, kemudian letakkan acuan cupcake terbalik ke bawah, dan sudah berada di atas bekas anda dengan diameter tidak lebih dari 18 cm.

Gadis-gadis, dan anda melihat di HP mereka menjual acuan seramik, nampaknya ia termasuk dalam Panasonic

Gadis mempunyai soalan seperti itu .... Pemegang baguette Moulinex sesuai untuk Panasonic?
Atau ada nuansa?

[Lily]

Lily, bergantung pada Panasonic mana. Apa jenis baldi yang anda ada?

[Kokoschka]

Kokoschka, di sini mereka dibakar dalam pemegang baguette seperti di Panasonic
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Saya mempunyai SD Panasonic - 255.
Tetapi mungkin semua pemegang baguette Moulinex sama?

Sekarang kami telah tiba dari Auchan, di mana saya membeli kuali aluminium dengan harga 2 liter, ia termasuk dalam HP dengan sempurna, tetapi saya tidak tahu anda boleh membakar dalam kuali aluminium? Jadi itu bagus, malah pena masuk ...

[Kokoschka]

Kokoschka, tetapi aluminium adalah kelas makanan, dan acuan roti profesional juga diperbuat daripada aluminium.Kesimpulan: anda boleh membakar.

[Mengecat]

Mengecat, jadi saya rasa begitu, tetapi atas sebab tertentu ia ditulis di atas kuali di dalam ketuhar agar tidak digunakan ...

Rak baguette Mulek sama. Sejauh yang saya faham, anda mempunyai baldi persegi. Oleh itu, sarung baguette tidak akan sesuai.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, baldi segi empat tepat

[Lily]

Lily, baik, agar tidak meneka sebagai wakil orang nomad, berikut dimensi: L: W: H = 20.5: 12.5: 20 CM.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, terima kasih banyak untuk ukuran. Saya telah mengunjungi HP 22 hingga 18 tahun, jadi ia akan masuk!
Tetapi periuk hari ini ialah 2.5 liter.

Baiklah, ia akan menjadi baik sekiranya sesuai.

Dibakar dalam periuk aluminium di HP PANASONIK! Kek pertama seberat 125 gram dan ternyata agak kering
Hari ini, saya mengambil 250 gram doh dengan lebih berani, menggosok periuk, menembak bahagian bawah dengan tikar tidak melekat, saya suka hasilnya. Saya mengoles doh dengan mentega, dan saya menambah thyme dan bawang putih yang diperah!
Oleh itu, anda boleh memanggang dalam periuk, 2.5 liter. Saya suka, abu 1 jam. Letakkan periuk tepat di bahagian bawah

Gadis-gadis, saya membaca bahawa pemegang baguette Mulinex digunakan di Panasonic. Tumbuk hidung anda pada resipi baguette, tolong! Kurang dari satu dekad kemudian, ayah saya memberikan Moulinex 5004 kepada kami, yang kami berikan kepadanya di NG)))
Kemudian ada beberapa kompor biasa, dan, setelah Panasonic 255 saya, Moulinex adalah yang berikutnya dalam ulasan. Jadi mereka memberikannya untuk membandingkan)))
Saya harus membandingkan, datuk kita tidak pernah berani memanggang sekurang-kurangnya satu roti selama ini)

Saya berfikir untuk menjualnya sama sekali, tetapi kemudian memutuskan untuk membawanya ke rumah negara. Tetapi saya ingin merasakan kes baguette esok pagi. Dan di Panasonic saya membaca bahawa di Panasonic baguette ternyata lebih enak.

Saya membakar dan menyiarkan gambar di suatu tempat di awal topik. Diperbuat dari adunan roti biasa. Menurut resipi "Baton of the zaman stagnation" dibuat dalam pemegang baguette besar di dalam ketuhar.