Sup Lentil Merah (Periuk Tekanan ARC)

Sup Lentil Merah (Periuk Tekanan ARC)
Kategori: Kursus pertama
Bahan-bahan
kuah ayam 2 liter
bawang 1 pc.
lobak kecil 1pc.
lentil merah 3-4 genggam
kentang 3-4 biji.
Kaedah memasak

Kaldu dimasak dalam periuk tekanan, setelah saya mengeluarkan daging, masukkan semua bahan di dalamnya - lentil dan kentang, pada prinsipnya, seperti yang anda suka dari segi ketumpatan. Air untuk kuah diukur khas dengan periuk - 2 liter. Tepat ketika semuanya dibuang, ternyata 2.5 liter. Sup lebih senang daripada sup kacang dan rasanya lebih enak. Program sup 10-12 min.

Masa memasak: 10-12 minit

Saya akan menunggu periuk perlahan saya dan pasti akan mencuba

Cubalah, saya akan gembira jika anda menyukainya.

Zhannochka beritahu saya apa perbezaan antara lentil merah dan hijau.? Saya tidak perlu memasak dari mereka. Saya membaca bahawa ia sangat berguna. Bagaimana tidak perlu merendamnya? Berkongsi. apa lagi yang baru dimasak.

prubul, saya tidak tahu bagaimana ia berbeza. Saya juga membeli lentil pardina. juga mistral, tetapi gelap dan sup menjadi berwarna gelap, tidak terlalu cantik. Tidak seperti kacang polong, tidak merendam. Saya mencuba bubur nasi susu, tidak pernah menjadi kekacauan seperti di ruang makan, tetapi saya sangat menginginkannya, akhirnya ia berlaku. Saya membakar kek, membuat daging sapi stroganoff, tetapi saya tidak dapat menggoreng daging, mungkin perlu memanaskan kuali terlebih dahulu, dan kemudian meletakkan daging, dan jadi ia mulai rebus. Dan bagaimana anda menghantar St. kepada Usman?

[Jenis lentil dan cara memasak]

Jenis lentil dan cara memasak

Terdapat beberapa jenis lentil: hijau, merah dan coklat.

Lentil hijau tidak cukup masak, kadang-kadang dipanggil Perancis. Sangat sesuai untuk menyiapkan pelbagai salad dan hidangan daging, kerana mempunyai kemampuan untuk tidak mendidih dan menjaga bentuknya. Walaupun anda perlu menghabiskan lebih banyak masa untuk memasaknya.

Lentil coklat sudah menjadi tanaman yang matang. Ia memasak lebih cepat, sambil mengeluarkan rasa kacang ringan. Tetapi memasaknya harus dipantau, menghindari pencernaan, kerana ia akan segera berubah menjadi bubur yang tidak berbentuk. Lentil coklat digunakan dalam sup, kaserol, salad, dan rebusan.

Lentil merah dipanggil lentil Mesir, ia tidak dilapisi, dimasak dengan cepat dan sangat sesuai untuk kentang tumbuk dan beberapa jenis sup. Ia banyak digunakan dalam masakan Asia, khususnya, ia ditambahkan ke dal India (varian rebusan sayur).

Kelebihan lentil daripada jenis kekacang lain adalah bahawa mereka tidak perlu direndam, tetapi hanya dibilas. Sup, bijirin, kentang tumbuk biasanya disediakan dari lentil. Terdapat juga hidangan yang lebih sukar untuk disediakan - bebola daging, bebola daging, lentil dengan nasi, lentil dengan tomato dan bawang, lentil dengan bacon, dan sebagainya. Sudah menjadi kebiasaan untuk membumbui banyak rempah; bawang putih dan bawang.

🔗

[Beretta]

Untuk menggoreng daging, saya belum pernah mencubanya. Kesihatan tidak mengizinkan. Oleh itu, saya beralih ke rebus dan tanpa lemak. Semuanya direbus dalam periuk tekanan. Hanya mencuba kerajang bakar. Adalah perlu untuk memasukkan peribadi Beretta mungkin dia memasak.
Ya, mereka tidak melakukan apa-apa. Diduga terbakar kerana dia menggunakan kertas pembakar. Tapi ini semua omong kosong, saya rasa. Mereka tidak dapat berbuat apa-apa dan tidak mengganggu. Jadi, barang-barang bakar dibuang dari menu.

Terima kasih peribadi kepada Elena Bo atas jawapannya

Zhanochka, terima kasih kerana resipi! Senang melampirkan foto, mengambil foto sup lain kali dan memasukkan foto ke dalam resipi