Wafel Vienna

Wafel Vienna

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Telur	2 keping
Gula	150 gram
Tepung	300 gram
Krim 10%	200 ml
Soda	0.5 sudu kecil
Cuka	0.5 sudu kecil
Kanji	1 sudu kecil
Krim masam	4 sudu besar l.
Garam	picit
Gula vanila	rasa

Kaedah memasak

• 1. Pisahkan putih dari kuning telur. Pukul kuning dengan gula dan sedikit garam, biarkan hingga larut. Pukul putih menjadi buih pekat.
• 2. Campurkan putih dengan kuning telur. Gula vanila boleh ditambah untuk aroma wangi.
• 3. Campurkan tepung dengan cuka soda dan pati yang dicairkan dalam krim masam.
• 4. Secara beransur-ansur masukkan campuran telur dengan sedikit krim ke tepung. Kuli hingga sebati. Bakar dengan besi wafel. Selepas 2-3 hantaran, pelincirkan panel dengan minyak sayuran (contohnya, dengan berus).
• 5. Hidangkan dengan jem, krim masam atau krim curd, dan pastinya dengan teh! Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

12-14 pcs

Catatan

Perhatikan bahawa tidak ada lemak dalam resipi, kecuali dalam krim dan krim masam.

Resipi serupa

Waffles Viennese Smetanniki (optimis)

Wafel "Wina" dengan psyllium (Puteri wafel besi) (Natusya)

Wafel Belgium tanpa telur (Omela)

super!

Terima kasih banyak untuk resipi. Wafel ternyata sangat hebat !!!! Apabila mereka sejuk, mereka menjadi rangup.

Untuk kesihatan anda. Dan yang paling penting, tidak ada rasa serbuk penaik yang mengerikan - seperti wafel yang dibeli di kedai.

[glykoza]

glykoza, Saya bawa laporan. Wafel hanya kelas, sesuatu di antara wafel dan kuki, suami dan anak-anak berani langsung. Tepung sejati meletakkan 220 gram, semuanya mengikut resipi.

Masha.
Terima kasih atas laporannya. Sudah lama tidak memanggang wafel. Kita perlu menyegarkan rasa.

Bolehkah anda menambah krim masam dan bukannya krim? Sekiranya tidak ada krim, tetapi krim masam menunggu di mana sahaja ia berada

Natasha. Saya tidak menjalankan eksperimen. Sekiranya anda berani, tunjukkan hasilnya.

Terima kasih kerana resipi. Saya menyebarkannya lebih nipis, menambah hampir 80 ml lebih banyak krim. Semua berjalan lancar.