Ayam "Tiga cawan"

Ayam "Tiga cawan"

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
daging ayam dengan tulang / saya mempunyai paha	600
minyak bijan	3 sudu besar sudu
sos soya	3 sudu besar sudu
gula / saya mengambil 1 sudu besar. sudu	1-2hb. sudu
wain beras / saya ada sherry	3 sudu besar sudu
bawang putih	6-7 gigi
akar halia	3 sm
air	3 sudu besar sudu
cili padi	1 PC

Kaedah memasak

• Oleh kerana semuanya siap dengan cepat, anda mesti menyediakan semua produk terlebih dahulu:
• potong bawang putih dan halia yang telah dikupas menjadi kepingan, keluarkan biji dari lada dan potong, potong bulu bawang hijau menjadi helai 2-3 cm.
• Dalam kuali (wajan), panaskan minyak bijan. Masukkan bawang putih, halia dan lada panas ke dalam kuali, goreng dengan api yang tinggi selama beberapa minit.
• Masukkan ayam dan tumis hingga kekuningan. Tuangkan wain, kicap, air dan gula. Kacau, tutup dan masak ayam dalam sos selama 6-8 minit.
• Kemudian kurangkan api, masukkan bawang dan kemangi, buka penutup dan reneh hingga sos menguap 80-90 peratus, kacau sekali-sekala. Selama ini, ayam harus benar-benar tepu dengan sos dan ditutup dengannya.
• Dan nama "Tiga Cawan" mungkin kerana jika anda menambah bahagian daging, maka jumlah setiap rempah (minyak wijen, kicap dan anggur) akan meningkat menjadi satu cawan, dan saya tidak tahu cawan mana :))

Catatan

Resipi dari Daikiriya dengan Vladmam.

[Tanyush]

Tanyush, sangat menyelerakan! Saya membawa resipi ke penanda buku!

Tatyana, sos ayam yang enak! Terima kasih! Saya akan memasak.

[Sonadora, Merri]

Sonadora, Merri, perempuan, terima kasih!

Tatyana, sos ayam yang enak! Terima kasih! Saya akan memasak.

Sosnya memang sedap. Saya membuat kuih dengan bawang untuk ayam, tetapi kerana lemak babi tidak mencukupi, kuih-muih ternyata agak kering, jadi mereka mencelupkannya ke dalam sos, sangat enak!

Halia, bawang putih dan kicap - ini menjanjikan Sangat Sedap !!! Terima kasih kerana resipi !!!

Saya mencetak resipi, pergi memasak ayam.

Tatiana, saya buat 3 cawan anda - sedap! Perap sayap selama 3 hari. Kemudian pengasam berubah menjadi sos. dibakar di dalam ketuhar. Saya sangat sukakannya! Terima kasih!

Nata, untuk kesihatan anda!