Kek dadih berair

Dan saya tertanya-tanya ...
Dan adakah kita juga mempunyai kek Paskah dengan keju kotej?)

Saya menguli kadar dua kali ganda. Dohnya sedap, likat. Bentuknya bernilai satu jam, ia sama sekali tidak meningkat.

[kolobashka]

kolobashka,
Varyush, bagaimana dengan kek Paskah?

Semalam saya membakarnya mengikut resipi, tetapi saya mempraktikkan semuanya dengan tepung - saya menambah

Saya membakarnya semalam ... saya mempunyai 4 resipi berbeza tahun ini. Saya mengambil 415 gram tepung. Tetapi saya tidak mempunyai gelas berukuran, saya mengukurnya dengan gelas, berukuran 300g. ternyata: girl-th: jadi mungkin kita perlu mengira semuanya ... Saya juga tidak mempunyai kubah tahun ini.

Dan saya bakar semalam. Perlu menambahkan keju kotej, tetapi ternyata kurang dari biasanya. Saya menghitung resepinya, dan menambahkan tepung sehingga ternyata seperti dalam gambar. Kolobok saya sedikit dilumurkan di bahagian bawah, saya tidak mahu memberikan koma. Selebihnya adalah preskripsi. Kulikiks mempunyai kubah yang bagus.

[Antonovka]

Antonovka, Lena, terima kasih atas perhatian anda. Telah bangkit, ke mana hendak pergi! Saya gigih.

[kolobashka]

kolobashka,
Baiklah

[OPARA:]

Resipi ini pasti ada bersama kami untuk terus hidup! Ternyata yang paling sedap bagi saya! Manis, sungguh berair, lembap secara sederhana! Saya menambah buah-buahan dan kismis. Udara! Secara umum, indah! Terima kasih kerana resipi !!!







Bagi mereka yang tidak mempunyai cermin mata)))) Walaupun saya memilikinya, saya mengukur semuanya mengikut skala. Siapa hebat?

OPARA:
Susu suam - 110 gram
Tepung - 67 gram
Gula - 20 gram
Ragi tekan - 25 gram

Saya menghantar doh ke dalam ketuhar, elektrik saya, menetapkan minimum 50 darjah, dalam 40 minit ia meningkat tiga kali ganda, dan pada masa itu saya menyiapkan sisa bahan.

Doh:
Keju kotej - 250 gram
Mentega - 50 gram
Gula - 140 gram
Garam - 2 gram
Telur - 2 biji (C1)
Kuning - Saya tidak perasan - saya tidak meletakkannya))))
Tepung - 315 gram (gandum kuat Nordic)
Gula vanila - 8 gram
Dari pemerhatian saya mengenai resipi ini, penandaan untuk tahun depan:
1. Terdapat kurang susu dalam adunan! - bukan 110 gram, tetapi sekitar 90 gram
2. Gula dapat dikurangkan sedikit - bukan 140, tetapi 110-120 gram
3. Jangan lupa kuning telur.
4. Buat bahagian dua, tiga, suku !!!!!! Mereka sangat sedap!

Sangat sedap! Terima kasih kerana resipi - si kecil makan dengan senang hati - Saya menyesal kerana saya hanya membakar dua bahagian.

[Lada sulah]

Lada sulah, Ksyusha, anda tidak berubah menjadi rapuh?
Saya juga ingin berkongsi kesan kulich yang indah ini. Saya mengambil jisim curd lama dan bahkan sangat masam. Ketika dibakar pada hari Khamis, baunya masam. Tetapi dia tidak mendedahkan rahsianya kepada sesiapa pun.
Semalam kami memakannya dan walaupun hancur sangat, rasanya enak. Dan apa yang menarik, mereka bertanya kepada saya: "Cognac in a kulich?" Tidak ada setitik cognac di dalam kuih ...
Begitu lembap dan sedap 🔗

[Lada sulah]

Lada sulah, Ksyusha, anda tidak berubah menjadi rapuh?

Tidak, nampaknya, basah, padat, dibandingkan dengan yang biasa - tidak rapuh sama sekali!

Mungkin dari keju kotej yang sudah tua, jadi saya berjaya. Tetapi dalam keadaan apa pun mereka hilang dan semua orang menyukai mereka. Dan ini adalah hujah utama untuk penaik mereka tahun depan. Dan tidak penting bahawa resipi itu sendiri

Gadis, apa itu pra-enzim?

[una-olga]

una-olga,
Di sini, sebagai contoh, anda boleh membaca:

Tepung tepung premium dengan ragi cair (Sonadora)

terima kasih

Dan saya membakar kek Paskah ini! Keluarga kami sangat menyukainya, terima kasih banyak kepada penulis untuk resipi itu! Kek Paskah ternyata paling sedap dan manis dari semua 4 resipi yang saya bakar tahun ini. Satu bahagian menghasilkan 3 kek Paskah berukuran diameter 10 cm dan tinggi 12 cm. Tepungnya betul-betul mengikut resepnya, dohnya lembut, sedikit melekit, naik dengan baik. Saya membawanya ke piggy bank

Saya sangat menyukai resipi ini, saya menjumpai resipi yang serupa di Internet))) sangat berair! Saya baru lupa bagaimana saya melakukannya))) pengarang mengatakan bahawa setelah menguli segera ke dalam borang))

Terima kasih !! Kek Paskah yang sangat baik keluar .. walaupun semua orang cuba melepaskan diri)







Saya juga tidak dapat mengetahuinya dengan foto yang hendak disisipkan)) kumpulan itu ada di dalam pembuat roti .. maka saya terpaksa melakukannya, masukkan ke dalam peti sejuk selama 4 jam .. kemudian 1.5 jam mereka memanaskan badan .. sangat baik keluar .. serpihan yang saya suka bocor dan basah🤤

[Lada sulah]

Selamat Paskah, Kristus telah bangkit! terima kasih atas resipi dan terima kasih khas Lada sulah, dikira dalam gram

10 minit sudah cukup untuk saya. selama 200 * + 20min. sebanyak 180 *. Dan kemudian, seperti yang anda lihat, kerak berwarna gelap. dalam 40 minit tidak akan ada yang tersisa))



Saya tidak menaburkan air, tidak sempat) membuka oven, melihat bahawa dia sangat gelap, takut, mencucuk tongkatnya dan cepat-cepat mengeluarkan

[Antonovka]

Antonovka, Lena, terima kasih atas perhatian anda. Telah bangkit, ke mana hendak pergi! Saya gigih.

Tolong beritahu saya, berapa lama masa yang diperlukan untuk bangun? telah berdiri selama satu jam di dalam ketuhar yang hangat dan tidak naik

Beritahu saya, dalam resipi ini, setelah menguli doh dengan segera untuk pemeriksaan tanpa menaikkan terlebih dahulu?