Roti "Lucia"

Roti "Lucia"

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung Gandum	400g. + 15g. semasa mencampurkan
Yogurt semula jadi	200g.
Ragi segar / kering	15g \ 5g.
Mentega	50g.
Susu	70g.
Keju kotej kering (saya mempunyai 9% Prostokvashino)	70g.
Seluruh kapulaga	3 kotak \ 1 \ 2jam. l.
Gula	60g.
Garam	1 \ 2jam. l.
Kismis	100g.
Untuk pelinciran:
Yogurt semula jadi	4hb. l.
Susu	2hb. l.

Kaedah memasak

• Cairkan yis dengan 5g. gula, biarkan selama 10 minit.
• Panaskan susu, mentega, gula yang tinggal, garam, kapulaga hingga 37C. Tuangkan HP ke dalam baldi.
• Ragi, yogurt, keju kotej juga ada. Tepung di atas. Mod doh. Bergantung pada kandungan lembapan dadih, anda mungkin perlu menambahkan tepung. Lelaki roti halia itu lembut, tidak melekat pada dinding, tetapi sedikit melecet di bahagian bawah. Anda tidak perlu menambah tepung. Pada akhir kumpulan, tambahkan kismis.
• Setelah selesai menguli (saya mempunyai 20 minit), biarkan adunan dalam HP selama 15 minit lagi. Kemudian matikan HP, keluarkan doh, uli, bentuk bola dan masukkan ke dalam bekas dengan jumlah sekurang-kurangnya 5 liter, diminyaki. Tutup dengan tuala dan biarkan selama 1 jam 20 minit. Saya meletakkan doh dalam mod Jenama MV.
• Selepas beberapa ketika, angkat doh, uli, bahagikan kepada 12 bahagian, bentuk bola dari masing-masing, tutup dengan tuala dan biarkan selama 15 minit.
• Seterusnya, bentuk sosis dari setiap bola, berikan bentuk-S dan letakkan di atas loyang yang ditutup dengan kertas:
• 
• Tutup dengan tuala dan biarkan selama 30-40 minit.
• Sikat dengan yoghurt yang dicampurkan dengan susu sebelum dibakar. Anda juga boleh menaburkan gula di atas jika anda mahu.
• Bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 220C (perolakan 200C) hingga coklat keemasan. Saya mengambil masa 30 minit.
• 
• Memotong gulungan itu adalah penghujatan !!! Berangin dan lembut !!!! Mengesyorkan !!!!

Hidangan direka untuk

12 keping.

Catatan

Berdasarkan resipi dari buku Vedic Cooking. Hanya keajaiban "

Oksanchik, adakah anda bersekongkol? dan di mana sitokin? tapi semuanya sama, seperti biasa sedap !!!!

dan sekali lagi tanpa testis, di manakah Irr? Irr, ... roti menanti anda di sini ...

Anya,

Teka-teki yang gebu!

Baiklah! Malam lagi dan Mistletoe dengan gulungan baru! Dan saya telah merancang untuk Chelsea esok dan yogurt adalah yang terakhir dimakan. Roti ini pasti akan datang, potongannya sangat indah! terima kasih

[Arka, GenyaF]

Arka, GenyaF terima kasih gadis! Di mana saya tanpa roti. Baiklah, dan anda masing-masing !!

Hore! Roti baru!

[Omela-KSYUSHA,]

Saya berjanji pada diri saya, setelah Rozanov Tsyganki, bahawa saya tidak akan memanggang apa-apa sehingga hujung minggu !!!
TIDAK AKAN! TIDAK AKAN! TIDAK AKAN!
Omela-KSYUSHA, apa yang telah anda buat !!!!!!!!!!!!!
Saya hancur ……

[Ksyusha,]

Ksyusha, apa keindahan! Dan sedap ...

[Vika]

Gadis, terima kasih!

Saya hancur ……

Vika, dan hto mengatakan akan senang?

[Vika]

Gadis, terima kasih!
Vika, dan hto mengatakan akan senang?

Ia musim bunga! Musim bunga ...., dan di sini gulungan melekat di sisi !!!!

[IRR]

Ia musim bunga!

bagaimana IRR saudara akan berkata: apa itu musim sejuk musim bunga !!!

[Omela]

Omela ambil roti

Sedap! Terima kasih!
Saya tidak mempunyai buah pelaga, saya tertanya-tanya adakah kita telah kehilangan banyak rasa?

[Freesia]

Freesia, URAAAAA !!! Betapa gembira saya bahawa anda menjadikannya !!!

Saya tidak mempunyai buah pelaga, saya tertanya-tanya adakah kita telah kehilangan banyak rasa?

Anda tahu, saya mempunyai kapulaga tanah sepanjang hidup saya dan saya tidak suka menggunakannya. Saya tidak suka rasanya. Dan kemudian saya membeli sebiji buah pelaga dan, ternyata, ia sungguh harum !!! Di sini SINI Saya menulis mengenai dia. Sudah tentu, ia cukup mahal 50g. - 145 rubel. kita ada. Tapi saya sangat suka !!! Saya menggunakannya dalam penaik dan daging !! Oleh itu, jika anda mendapat peluang seperti itu, pastikan anda membelinya.

Terima kasih! Saya akan membelinya hari ini, tetapi penjual bertanya kepada kami apa itu

Baik kaaaneshshnaaa !!! Anda tidak boleh membelinya di kedai. Ia mesti dikhaskan untuk rempah. Kami menjualnya dalam "Rempah India", anda mungkin mempunyai sesuatu yang serupa.

Sesuatu yang saya lalui dengan resipi ini Tetapi melemparkan pautan, saya ingin melihat ... Dan di sini untuk tidak memberi, bukan untuk mengambil - TASTY seperti itu mengintai. tinggal hanya untuk mendapatkan yogurt, atau mungkin ada yang dapat menggantikannya?

[Albina]

Albina, ganti dengan kefir bukan masam.