Roti gandum dengan madu dan keju kotej (pembuat roti)

Wah, betapa kacaknya mereka !!!!!!!!!!! Saya mahu juga !!!!!!!!! Saya hanya akan mengira 500 g tepung, jika tidak, ia tidak mencukupi

[Tanechka]

Tanechka, terima kasih atas pertolongan!

Rapochka, Natasha, dan bagaimana anda mengukur tepung dan air, pada skala atau dalam gelas, dalam mililiter? Saya bertanya kerana sudah ada kes segelas tepung dikira 250 g, dan roti tidak berfungsi.

Sherik, Lena, saya akan sangat gembira jika saya suka roti.

Marinochka !!! Terima kasih banyak untuk resipi! Saya melihatnya semalam dan hari ini saya membakar kek Paskah yang luar biasa
Sebenarnya, saya sangat menyukai resepinya, tetapi saya memutuskan untuk membakarnya dalam bentuk roti manis di dalam ketuhar. Saya meletakkan ujian HP, tetapi tidak pada program Dough, tetapi kerana kemalasan, agar tidak mencucuk 9 kali, pada mod asas pertama. Akibatnya, dia berbual di telefon dan bergegas ke HP, ketika sudah 15 minit sejak penaik bermula. Jadi pada akhirnya ternyata hampir menjadi sebiji kek.
Sedap memang tidak sedap !!!! Saya makan beberapa keping pada waktu petang, walaupun setelah waktu pagi, saya berikrar secara mental setelah enam jam tidak makan
Foto yang tidak baik dari telefon, jika tetap ada, maka saya akan menunjukkan potongan:



Inilah potongannya, jangan risau, ada kismis dan cranberry kering:

Blimey! Roti yang sempurna! Kecil, kemas, lapang, dan apa bumbung! Lizonka, terima kasih banyak untuk roti yang indah! Saya sangat gembira kerana anda menyukainya!

Saya makan beberapa keping pada waktu petang, walaupun setelah waktu pagi, saya berikrar secara mental setelah enam jam tidak makan

Baiklah, betul! Tidak makan selepas enam adalah berbahaya.

Cranberry kelihatan hebat dalam roti!

Saya melakukannya dengan aktiviti dadih, menambah madu hingga 70g dan gula 30g lagi, tetapi saya mahu membakar roti, adunan kelihatan nipis, tetapi memutuskan untuk membiarkannya seperti itu, dan kemudian menambah tepung semasa mencetak, dan saya akan bakar di dalam ketuhar juga))) Ketika saya menyedari bahawa saya terbang dengan gulungan, bimbang bumbungnya akan runtuh, tetapi semuanya ternyata hebat!

kita mesti bersiap sedia untuk ke meja perayaan. Saya membuat percubaan kedua: Saya dengan jelas mengukur tepung dengan cawan pengukur pada skala "tepung" dalam gram, mengambil keju curd, tepat pada bungkusan 100 g. semua yang lain juga diukur dengan teliti. Satu-satunya "tetapi" - tidak ada ragi kering. Saya mengambil yang biasa. Lelaki roti halia itu kelihatan menarik. Mari lihat apa yang berlaku.

Natasha, saya juga hanya menggunakan ragi tekan hidup, hanya akan lebih baik dengan mereka. Roti ini sangat sedap, lembut, gebu dan disimpan dengan baik untuk jangka masa yang panjang tanpa kehilangan rasa dan aroma segar.

KEDAI !!! Semuanya berjaya !!!! Saya sedar, untuk pertama kalinya saya mengalami kekacauan dengan keju kotej. Terdapat bungkusan yang tertulis pada bungkusan itu, saya salah membaca, pada akhirnya saya memasukkan dua kali lebih banyak mengikut resipi, sehingga roti tidak berfungsi. dan hari ini semuanya hebat! selepas membakar, ia berdiri pada pemanasan, memperoleh penampilan yang disamak.

Natasha, roti yang disamak! Adakah terdapat ragi segar? Cukup, saya melihat bumbung roti rosak, atau air, atau ragi terlalu banyak.

Disamak - ditinggalkan khas semasa pemanasan, anak saya suka. Dan bumbungnya, mungkin, menderita ragi, kerana hidupkan 2 sdt. Itu mungkin lebih sedikit. Tetapi tetap ternyata sangat sedap

Oh, dan berapa gram yang berlaku? Sekiranya kita menerjemahkan 1.2 sudu kering ke "hidup", maka 3,6 g keluar.

Sekiranya saya faham dengan betul, ini roti untuk teh? Esok saya pasti akan membakar ...

[Kahwin]

Kahwin, apa roti yang sedap ternyata kerak Airy, kerak berkerak, dan aroma mmmmm .... Terima kasih banyak untuk resipi!

[Lena,]

Lena, Wah! Ini roti! Letakkan kecantikan seperti itu hanya di kulit majalah masakan!

Oh, dan berapa gram yang berlaku? Sekiranya kita menerjemahkan 1.2 sudu kering ke "hidup", maka 3,6 g keluar.

Gadis! Tolong maafkan saya! 3.6 g adalah jumlah ragi kering! (Saya belum dapat mengedit mesej sebelumnya). Perlu ditekan 10 g.

[Kahwin]

Oh, Kahwin, anda memalukan saya. Saya hanya mempunyai pengalaman memanggang selama 3 minggu. Resipi ini sangat berjaya. Terima kasih banyak! Saya baru sahaja menukar madu, roti ternyata manis

[Lelaki]

Lelaki, Saya membakar roti anda untuk ibu. Hebat, sedap dan sedap! Semuanya berjalan dengan betul mengikut resipi, saya tidak menambah atau mengurangkan apa-apa. Terima kasih kerana resipi

Saya mempelajarinya, saya sedang menunggu hasilnya, baunya hebat dan roti di pembuat roti naik lebih tinggi secara tidak konvensional (mungkin keju kotej memberikan ini?) Saya meletakkan resipi asas, sangat serupa dengan yang ini dan pergi ke forum, dan di sini dia sayang dengan keju kotej. Tanpa ragu-ragu, saya meletakkan keju kotej dan mentega yang hangat dan sedikit madu dalam kumpulan kedua ... Saya duduk menunggu

Saya membaca roti anda dan memutuskan untuk membakarnya esok, tidak ada keju kotej hari ini. Serbuk dan rasa yang enak semestinya mmm ...

Terima kasih kerana resipi! Roti itu ternyata sangat enak dan serbuknya lezat, adakah keju kotej benar-benar memberikan hasil seperti itu? Saya belum pasty, tetapi butiran Buttermilk dan masih berfungsi!

[Galina]

Galinaroti yang luar biasa! Sangat menyelerakan, beraroma dan lapang! Kesihatan yang baik untuk anda dan ibu anda!

Svetlana, untuk kesihatan anda! Terima kasih banyak atas maklum balas. Saya sangat gembira kerana saya menyukai roti.

Masha, Saya akan tunggu. Selamat dan sedap!

Masha, saya akan tunggu. Selamat dan sedap!

Dan inilah roti saya:

Roti sangat sedap. Semuanya betul-betul mengikut resipi. Baiklah, roti lurus Manechka, terima kasih atas resipi!

[Mashenka]

Mashenkasungguh comel! Roti itu sangat comel, dan serbuk berliang yang seragam tidak dapat dipuji!

[Manya]

Manya, Saya tidak melupakan roti anda.



Semua orang sangat menyukainya dan selalu berjaya. Baru-baru ini, tepung saya (ini berlaku untuk semua resipi, bukan hanya yang satu ini) memerlukan lebih banyak cecair, atau jumlahnya harus dikurangkan sekitar 50 gram.

Galya, bagus! Serbuknya bagus, berliang, seperti buku teks.
Tepung saya juga agak pelik. Pada musim sejuk, ia biasanya kering, memerlukan banyak cecair, tetapi di sini perlu diisi semasa menguli (saya membakar Makfa).

Dibakar dengan masam)
Saya belum mencubanya, tetapi baunya hebat)))))
Mnyam-mnyam-mnyam)))) Saya tunggu ia sejuk)))

[Olga]

Olgaapa lelaki kacak!

Saya juga membakar roti seperti itu semalam. Saya tidak mengambil gambar, kerana bumbung roti sedikit kendur semasa memanggang (masih ada 10 minit lagi hingga akhir kitaran - masih tinggi, dan ketika tiba masanya untuk mengambil roti, bumbungnya sudah rata dengan sisi,

ternyata satu demi satu, seperti yang ditulis svetlanna sebelumnya (jawapan No. 17)

Saya sangat menyukainya, saya sangat terkejut dengan kerak bumi (semua). Ia kelihatan goreng, tetapi sebenarnya rangup tetapi lembut. Dan saya sendiri yang harus disalahkan atas bahagian atas kepala yang runtuh, nampaknya tepung berjaya dan saya mula menambah air, masa menguli sudah cukup. Mungkin berlebihan. Ini adalah bayaran untuk "nampaknya".

, tambah beberapa sudu air, walaupun masih ada masa untuk menguli.

Terima kasih atas resipi, semua orang menyukai roti, sedap, beraroma, kami memakannya dengan senang pada waktu pagi dengan penyangga.

[Lily_spring]

Lily_spring, memalukan bahawa bumbung roti jatuh.
Menurut pemerhatian saya, adunan dengan keju kotej pada awal pengulian nampak curam. Tetapi selepas 5-6 minit, pengulian menjadi lebih lembut. Oleh itu, lebih baik menyesuaikan jumlah cecair sedikit kemudian.