Pastri puff kentang

Pastri puff kentang

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
kentang	200 g
mentega atau marjerin	75gr
tepung	150 g
telur	1 PC
jintan	1 sudu kecil
garam	1/2 sudu kecil

Kaedah memasak

• Kupas dan rebus kentang. Sejukkan dan parut. Masukkan mentega lembut, kuning telur, tepung, jintan dan garam. Campurkan semuanya sehingga sebati. Anda mesti mempunyai doh yang lembut dan elastik. Masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam.
• Bahagikan adunan menjadi 16 keping, gulungkan masing-masing dalam lapisan nipis dan susun di atas satu sama lain. Lancarkan hasilnya sekali lagi dengan ketebalan sekitar 7 mm. Sikat dengan putih telur disebat dan taburkan dengan sedikit jintan dan garam. Potong menjadi kotak, letakkan di atas loyang yang dilumasi (atau dilapisi dengan kertas pembakar) dan bakar selama kira-kira 20 minit sehingga keperangan.

Hidangan direka untuk

Bahagian berganda - 34 pcs.

Masa untuk menyediakan:

Dengan penyejukan doh dan penaik - 1 jam

Catatan

Kuki sangat sedap, walaupun dibuat dari produk yang sangat mudah! Serpihan, rangup, lembut, masin, dengan rasa jintan! Sesuai untuk sup, dan kopi, dan bir. Bagi pencinta pastri puff yang enak, ia adalah anugerah. Jintan boleh diganti dengan biji bijan.
Nikmati hidangan anda!

Resipi dari Say.7.

[Vitalinka,]

Sungguh menarik! Dan bagaimana cerah! Saya telah menyimpannya untuk diri saya sendiri!

Vitalinka, dan berapakah ukuran petak yang diperolehi secara kasar, sehingga untuk rujukan ...

[Svetochka]

Svetochka, persegi kira-kira 4x4 cm. Perkara utama ialah menggulung doh dengan tidak terlalu nipis, sehingga ia berisi.

Semuanya jelas, jika tidak, foto itu sangat mengagumkan, kami akan mencuba ... hanya dengan biji bijan. Saya mempunyai banyak resipi yang mengalami perubahan ...

Semuanya jelas, jika tidak, foto itu sangat mengagumkan, kami akan mencuba ... hanya dengan biji bijan. Saya mempunyai banyak resipi yang mengalami perubahan ...

Cubalah dan kemudian beritahu kami bagaimana selera anda.

[Vitalinka]

Oh, apa resipi yang menarik! Terima kasih, Vitalinka!
Adakah anda merasakan kentang?

[irza]

irza , sedikit terasa. Tetapi rasa tidak merosakkan.

Kuki kemerah-merahan yang sedap! Saya pasti akan mencuba memasaknya. Terima kasih!
Hanya soalan: parut kentang pada parut kasar atau halus?

saya juga

[Anak perempuan]

Anak perempuan , terima kasih!
Parut kentang pada parut yang halus, anda boleh menguli dengan baik. Saya juga membuatnya di atas bubur yang tersisa selepas makan malam, hanya saya tidak memasukkan garam ke dalam adunan dan menambah 100g mentega setiap bahagian. Sekiranya puri nipis, masukkan sedikit lagi tepung.

Adakah kuki ini tanpa gula? Pada masa muda saya, saya mencuba kue masin, ketika kami pergi ke Leningrad (ketika itu disebut syarikat usaha sama), ia tetap segar untuk jangka masa yang panjang. Mungkin ada yang tahu resipi kuki seperti itu?

Nah, ini saya ... Ternyata dengan satu bahagian 15 keping ... Dan untuk membahagikan adunan menjadi 16 bahagian - ini mungkin untuk dua bahagian? Saya tidak berjaya dengan satu

Dan inilah hasilnya - anak itu berpuas hati, tetapi yang termuda - menghidangkan manis!



dan pemotong ...

[fomca]

fomca , gadis pintar! Kuki sejuk ternyata. Dan terima kasih atas laporannya! Dan semua bayi suka gula-gula.

Adakah pasti tidak ada serbuk penaik? Penampilan montok yang menyakitkan.

Adakah pasti tidak ada serbuk penaik? Penampilan montok yang menyakitkan.

Sudah tentu tidak!

[Dana]

Dana , mereka kelihatan montel, tetapi ini disebabkan oleh penggulungan dan jumlah lapisan, dan kerana ia cukup berat dan sangat memuaskan ... Ngomong-ngomong, lebih baik tidak membiarkannya semalaman, tetapi makan kerak renyah di atas ...

Vitalinka, maaf mengganggu ...

Resipi telah diseret ke dapur, kami ada antrian di sini, jika tidak, kami tidak akan melalui pintu.

Resipi telah diseret ke dapur, kami ada antrian di sini, jika tidak, kami tidak akan melalui pintu.

Baiklah, dalam barisan, begitu juga dalam barisan. Akan tunggu!

Terima kasih banyak untuk resipi. Saya sangat suka kuki. Dan cara membuang puri semalam sangat baik. Lelaki-lelaki itu tidak faham dari mana asinnya sedap

Kali ini saya telah datang! Di sini kecantikan itu dihadiahkan dan dirasakan. Saya pergi ke dua tempat sekaligus dan membawa tanda tambah (sangat indah) dan tidak akan lebih buruk daripada donat atau crouton untuk sup di penanda buku !!

[Vitalinka]

Dan cara membuang puri semalam sangat baik.

WOW !!! Tanya, dan de kamu bersama Vitalinka dulu. Kehilangan kebaikan sudah hilang !!!

shl. Saya juga mencetak resipi di peti sejuk.

[Penduduk musim panas]

Penduduk musim panas, Saya sangat gembira kerana anda menyukai kuki! Masak untuk kesihatan!

keberanian ,Misaiterima kasih atas perhatian anda terhadap hati saya! : rose: Saya menantikan maklum balas anda.

Dan saya juga membakar COOKIE INI, hanya pada kentang tumbuk, yang masih sejuk dan sangat biskut raya berlaku. Adalah idea yang sangat baik untuk membuang sisa puri, selalunya tetap 150-200g (dan tangan tidak naik)

[Albina]

Albina , Saya sangat gembira bahawa resipi ini berguna untuk anda juga!
Masak untuk kesihatan anda!

[Vitalinka]

Vitalinka, Penyelamat anda adalah milik kami kentang lenyek. Saya mempunyai manis dengan kismis.


Ternyata sedap. Satu-satunya perkara yang masih menjadi misteri bagi saya adalah bagaimana membahagikan kepada 16 bahagian ?? Saya mendapat maksimum 8. Namun, suhu penaik tidak ditunjukkan dalam resipi. Saya bakar pada suhu 180C dengan perolakan .. nampaknya saya sangat lama ..

Ternyata sedap. Satu-satunya perkara yang masih menjadi misteri bagi saya adalah bagaimana membahagikan kepada 16 bahagian ?? Saya mendapat maksimum 8.

Kecantikan. Dan ukuran apa yang anda ada?

Saya mengambil pembaris dan pergi untuk mengukurnya ... Tinggi kira-kira 2cm dan 5x5.

Saya mengambil kunci kereta, pergi melawat kek "Tinggi kira-kira 2cm dan 5x5."

Saya mengambil kunci kereta, pergi melawat kek "Tinggi kira-kira 2cm dan 5x5."

🔗 🔗

[Misai]

Oh, dan saya tidak pernah melihat keindahan kentang seperti itu ...

Misaibagaimana anda merasakan kentang dengan kismis?
Bolehkah anda membuat kuki tersebut dengan pengisian, misalnya, dengan ham? Jika tidak, saya tidak akan memikirkan apa yang harus diberikan kepada anak saya ke universiti.

Sasha, Shurshun, baik, ketawa.

[Tan]

Bagaimana anda merasakan kentang dengan kismis?

Gee ... namana !!! Si suami pun tidak faham dari mana asalnya ..

Bolehkah anda membuat kuki tersebut dengan pengisian, misalnya, dengan ham? Jika tidak, saya tidak akan memikirkan apa yang akan diberikan kepada anak saya ke universiti.

Tan, Saya rasa tidak. Di sana keseluruhan intinya adalah bengkak. Dan ham akan "menghancurkan" serpihan ini.

[Tan]

Gee ... namana !!! Si suami pun tidak faham dari mana asalnya ..

Dari suaminya, anda tidak boleh dipecahkan.

Tan, Saya rasa tidak. Di sana keseluruhan intinya adalah bengkak. Dan ham akan "menghancurkan" serpihan ini.

Ya? Nah, mereka membuat puff biasa dengan pengisian.
Sekurang-kurangnya mengambilnya, tetapi berikan daging secara berasingan supaya saya dapat memakannya dengan sedikit.

[Ksyusha]

Satu-satunya perkara yang tetap menjadi misteri bagi saya adalah bagaimana membahagikan kepada 16 bahagian ?? Saya mendapat maksimum 8.

Ksyusha, Saya membuat bahagian dua kali ganda (untuk 390 gram kentang), doh ternyata 880 gram, saya membahagikannya dengan 16, dan masing-masing menjadi 55 gram. Digulung setiapnlatihan doh kecilcuntuk ketelusan, "kepingan" kecil, kemudian melemparkannya di atas satu sama lain dan digulung lagi dengan ketebalan sekitar 0,7 cm., baik,lebahSaya makan semuanya seperti dalam resipi.

VitalinochkaTerima kasih banyak untuk resipi !!! Keluarga kuki sangat, sangat menyukainya !!!

Saya akan menunjukkan "wajah saya pucat" (saya mempunyai oven, ini adalah alasan saya):

[Kecil]

Kecil, Saya sangat gembira kerana kuki ternyata dan keluarga anda menyukainya! Jangan lupa foto, saya akan menunggu!

[Sedikit]

Sedikit, sayang, maafkan saya, tetapi saya baru sahaja melihat laporan anda! Pemberitahuan itu tidak datang.

Ksyushenka, kuki anda hebat, malah manis! Di dalam foto terdapat puff cantik, bahkan lebih cantik dari saya! Saya sangat gembira kerana resipi ini berguna!

[Vitalinka]

Vitalinkaterima kasih untuk kuki ini! Saya sangat sukakannya!

[Freesia]

Freesia , wah! Cantiknya! Saya sangat gembira kerana anda menyukai kuki!
Makan untuk kesihatan anda!

Resipi hebat!

[marian82]

marian82, Saya gembira kerana anda menyukai resipi itu! Bakar kesihatan anda!