Roti dengan tepung campuran (pembuat roti)

Roti dengan tepung campuran (pembuat roti)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Yogurt asli tanpa bahan tambahan	125g.
Air	125g.
Tepung Gandum	125g.
Tepung durum	50g.
Tepung 14% protein	150g.
Molasses (madu cair)	1jam l.
Garam	1jam l.
Ragi segar (kering)	10g. (4d.)

Kaedah memasak

• Kisar ragi segar dengan molase dan biarkan selama 10 minit (gaul kering dengan tepung). Seterusnya, masukkan semua bahan mengikut arahan untuk HP. Saya mempunyai cecair terlebih dahulu, kemudian tepung.
• Mod asas, berat 750g, kerak gelap.
• 
• 
• 
• Sudah tentu, saya tidak sengaja membeli tepung. Sebaliknya, perlu membuang jenazah. Tetapi hasilnya adalah roti berkerak yang sangat lapang dan pantas dibakar lagi. Terdapat satu kelemahan - saiz kecil. Lain kali saya akan mengira semula ke atas !!! Saya minta maaf atas potongan yang sedikit minyak - saya memotongnya dengan hangat untuk makan malam, sebelum gambar diambil!

Catatan

Resipi dari "Karina-forum", dengan perubahan saya.

[Omela]

Omela, terima kasih untuk roti!

Kerak yang menarik, lazat dan hebat!
Dibuat dengan yogurt dan pada program Perancis (saya sangat menyayanginya)

[Irina]

Irinalelaki kacak apa !!! Gembira anda suka.)