Krim Parisian (Creme De Parisienne)

Di sini, di sini, dan, saya bercakap tentang perkara yang sama ... apakah perbezaan antara pati jagung dan pati kentang?

mereka berbeza ... mereka berbeza dari segi kelembapan, pada hasil akhir, rasa .. mereka tidak dapat ditukar satu sama lain ..

[Qween]

mereka berbeza ... mereka berbeza dari segi kelembapan, pada hasil akhir, rasa .. mereka tidak dapat ditukar satu sama lain ..

Dan semalam saya menggantikan tepung jagung dengan kentang (cuaca tidak panas, hujan sepanjang hari, saya tidak pergi ke kedai) dan roti bakar dengan krim lemon.
Jadi, pada pati kentang (saya belum membuatnya pada jagung), krimnya ternyata lebih cair daripada yang saya buat pertama kali dengan resipi Qween, untuk kek itu betul, dan untuk roti saya perlu menambah 1 sudu besar. tepung, sehingga agak pekat.
Hasilnya sangat menggembirakan.

[Qween]

Saya juga tidak dapat melewati roti ini. Saya membakar 2 hidangan sekaligus - satu dengan krim dari Qween, dan hidangan kedua dengan krim dari Lisss.
Qween, terima kasih kerana resipi!
Lisss, terima kasih untuk krim sedap sooooo!

Qween, terima kasih kerana resipi. Sekarang saya telah membuat roti dan telah memakannya. Sangat sedap. Segala-galanya ternyata adunan Airy, krim pekat. Terdapat satu masalah semasa memotong doh, pemotong segera melekat bersama. Saya terpaksa mengangkat doh selepas setiap potong agar tidak melekat. Gadis, apa yang anda lakukan untuk membuat pemotong menyimpang? Atau hanya masalah saya?

[kirch]

kirch, dan adunan itu normal secara konsisten, tidak terlalu melekit? Saya perlu semasa menguli 2-3 sudu besar. Saya tambah tepung, roti itu dilumurkan di bahagian bawah semasa menguli.
Sekiranya biasa, cubalah apa yang anda buat roti, minyak sedikit dengan minyak sayuran sebelum melancarkan kek.

[Anak perempuan]

Gadis, apa yang anda lakukan untuk membuat pemotong menyimpang?

Masukkan lebih banyak tepung semasa melancarkan doh. Ke puncak juga masing-masing.

Anak perempuanmengapa tidak ada yang menunjukkan pemotong roti? Saya berminat dengan semua orang
roti separuh kosong ternyata atau hanya saya.
Liss mempunyai potongan yang cantik, begitu banyak krim "berdiri".

Dohnya sangat sedap, tidak melekit. Satu sudu tepung dimasukkan sambil menguli. Oleh itu, semasa melancarkan, ia tidak menambah tepung, ia tidak melekat di meja. Lain kali saya akan buat seperti yang anda nasihatkan. terima kasih

Zhivchik, dalam 2x saya juga kosong selepas gigitan, dan pada akhirnya krim muncul. Tapi nampaknya krim ini sedikit bocor. Krim itu kekal bersama saya dan saya memasukkannya ke dalam kekosongan

[Qween]

Liss mempunyai potongan yang cantik, begitu banyak krim "berdiri".

patamushta saya Qween dipanggil "tukang roti berpengalaman" !! harus membenarkan kepercayaan yang tinggi ditempatkan dalam diri saya !!

tetapi sebenarnya, saya tidak tahu bagaimana ia berlaku .. entah bagaimana dengan sendirinya ..

tetapi sebenarnya, saya tidak tahu bagaimana ia berlaku .. entah bagaimana dengan sendirinya ..

Ya ... anda tidak boleh minum bakat

[Anak perempuan]

Anak perempuanmengapa tidak ada yang menunjukkan pemotong roti? Saya berminat dengan semua orang
roti separuh kosong ternyata atau hanya saya.

Zhivchik
Tanya, soalan pelik! Ya, sementara saya akan mengambil gambar roti secara keseluruhan dan potongan - mereka sudah memakan akan dimakan tanpa saya. Saya terpaksa tergesa-gesa.

Separuh kosong saya ternyata seperti kifle.

tetapi sebenarnya, saya tidak tahu bagaimana ia berlaku .. entah bagaimana dengan sendirinya ..

Dan saya tahu kesilapan saya. Telur saya besar. Sebiji 36 gr. Saya terlalu malas untuk mengukur kuning telur. Hasilnya adalah krim cair. Ya, dan saya tidak menyesali minyak. Daripada 25 gr. tambah dua kali ganda. Inilah hasilnya: semasa memanggang, mentega cair dan diserap ke dalam roti, dan tidak ada apa-apa untuk memanggang krim.

Separuh kosong saya kelihatan seperti kifle.

Fuhhh ... saya bukan satu-satunya. Saya melakukannya, tetapi saya takut menunjukkannya.

Dan mengapa perlu takut, saya juga hampir kosong di dalamnya * JOKINGLY * Saya bahkan terkejut, saya banyak sekali mendorong, tetapi di mana semuanya hilang

Kek roti yang paling halus, lapang, lebur, menakjubkan !!! Sutera! Ia adalah sesuatu. Saya malu untuk memaparkan foto - saya tidak mengoleskannya sebelum dibakar dan ternyata pucat, dan selain itu, garis-garisnya nipis (terlalu digulung) - mereka kelihatan, tetapi tidak secantik orang lain

Vlada, bawa gambar! Cho malu dengan sesuatu !! setelah anda menyukainya, ini bermaksud - ternyata! Saya menuntut hasilnya di studio

p.s. adakah anda membuat krim kopi? atau hanya vanila?

[Anak perempuan]

Anak perempuanmengapa tidak ada yang menunjukkan pemotong roti? Saya berminat dengan semua orang
roti separuh kosong ternyata atau hanya saya.

Saya juga melakukannya, dan bentuknya tidak begitu cantik (diratakan, tidak berisi). Saya tahu bahawa dengan adunan ragi saya ada pada anda, tetapi saya tetap mahukan roti, seperti dalam gambar

Dan saya juga ingin bertanya, adakah yang dapat menunjukkan gambar adunan sebaik sahaja menguli di HP, iaitu siap untuk dipotong.

[Liss]

Vlada, bawa gambar! Cho malu dengan sesuatu !! setelah anda menyukainya, ini bermaksud - ternyata! Saya menuntut hasilnya di studio

TENTANG, Liss, kenapa awak tidak tanya saya?

Saya juga melakukannya, dan bentuknya tidak begitu cantik (diratakan, tidak berisi).

Otozh dan saya diratakan. Daripada 12 minit, saya membakar dalam oven pra-revolusi selama beratus-ratus jam.

Dct? ifyltw dctv? z, ele 'nb, ekmrb gtxm gjcktpfdnhf! Semua orang, semua orang, saya akan membakar lendir ini lusa! Melarikan diri!

[Liss]

TENTANG, Liss, kenapa awak tidak tanya saya?

Tanyukh, vampir forum kami berkumpul atas nama LISSSSSSS tanya - tunjukkan! (Dan Lyudok tidur! Dia punya rezim, seperti di penjara tentera)

Dan inilah roti cantik saya. Sedap ... bukan untuk memberitahu dalam satu perkataan, bukan untuk menulis hari raya. Om-Nom-nom.

[Malam,]

Dan inilah roti cantik saya. Sedap ... bukan untuk memberitahu dalam satu perkataan, bukan untuk menulis hari raya. Om-Nom-nom.

seperti yang mereka katakan wow !!! Malam,, dan anda tidak tidur pada waktu malam dengan nama panggilan anda?

[LISSSSSSS]

vampir forum kami berkumpul atas nama LISSSSSSS tanya - tunjukkan!

Baiklah, kerana mereka bertanya, maka vota (jangan ketawa):

🔗

Walaupun Lyudok sedang tidur, dan saya mengaku: Saya membakarnya untuk kali kedua, dan tidak pernah menunjukkan
Tidak, hari ini ternyata lebih baik: walaupun krim tidak keluar, jadi kemajuan di wajah
Dan walaupun tidak ada yang mengalami serangan kelaparan pada waktu malam, maka esok saya akan menunjukkan ular saya kepada orang ramai

[Zinger]

Baiklah, kerana mereka bertanya, maka vota (jangan ketawa):

baik, mengapa kita mesti melihat pada waktu malam jangan meringkuk?. Zinger, bukan dari gulungan anda, jangan takut ... Saya rasa Anechka akan berkata - Tanyusha, anda mempunyai gulungan yang sangat baik, kecantikan saya! (ini Quinca menulis seperti) Perkara utama adalah bahawa rasa menggembirakan saya, dan apa dengan komputer riba seperti itu sangat comel

shl. Tan, anda belum melihat saya, saya belum membakarnya.

Baiklah, jika mereka bertanya, maka wota (jangan ketawa)

Tidak, Tanya, anda masih boleh mengagumi kasut buruk anda! Saya akan menunjukkan milik saya, tetapi tidak - mereka makan

Nah, di sini saya melihat pada waktu malam. Tidak, saya tidak tahan. Dan tidak sia-sia! Ingin tahu betapa baiknya! Ringan, gebu !!!! Tetapi rasanya bukan gu-gu. Saya mengembangkan kemahuan sehingga pagi

[Malam,]

seperti yang mereka katakan wow !!! Malam,, dan anda tidak tidur pada waktu malam dengan nama panggilan anda?

IRR Saya tidak sering tidur, tetapi anda hampir meneka dengan nama panggilan ...

Gadis-gadis, saya mendedahkan yang pucat saya, semua yang tinggal. Ini adalah potongan - "mata Jepun"

[kolenko]

kolenko Oh, apa krasapetyyy! Rapi, montok. Jangan ragu - rasa pasti tidak akan menipu! Tidak ada yang pernah mengeluh bahawa tidak enak, walaupun bentuknya tidak standard. Dan anda dari pagi dan minta kopi. Jadi selera makan!

Terima kasih kerana resipi. Rasanya hebat !!!
Inilah pantang larang saya
🔗

dan saya membakar roti

[LISSSS]

Orang ramai, LISSSS!!! tanya saya - dan de fota?

[IRR]

IRR, sementara Lyuda tiada, bolehkah saya bertanya.Tunjukkan gulungan, saya bahkan akan mengatakan perkataan ajaib -Sama-sama... Di sini.

[IRR]

IRR, sementara Lyuda tiada, bolehkah saya bertanya. Tunjukkan gulungan, saya bahkan akan mengatakan perkataan ajaib -Sama-sama... Di sini.

VKUUU

Saya membuat krim, seperti di halaman 7 gadis itu menulis dalam mikron, dan 2 porsi adunan, saya hanya minum bahagian kedua roti dengan quince

ANECHKA, terima kasih!

[Ira]

Ira, Saya tidak faham - de gambar ??? kita dengan Vitalinka di sini, seseorang mungkin mengatakan, yang pertama berturut-turut melihat roti !!

Saya minta maaf, semasa saya menulis, itu gambar yang indah !!! Ira,, tangan tuan segera kelihatan !! cetakan ini sempurna!

[IRR]

IRR, baik, anda akhirnya mengacaukannya - sejuk !!! Kecantikan! Dan saya dapat membayangkan betapa enaknya dengan quince, tidak ada Schaub yang boleh dirawat - saya memakannya sendiri.

[Zinger !!!]

Tan !!! Zinger !!! tanya saya di mana potongannya?

[LISSA, Vitalinka,]

LISSA, Vitalinka, , terima kasih! cuba mendaftar masuk. Saya bertugas hari ini di roti. Hei, Lyudok (suis de service, maaf, bahasa Perancis saya) ...

Manya, bakar esok pasti !!! jika tidak, Annushka akan menumpahkan minyak di perhentian trem anda

Akhirnya, saya juga membuat laporan gambar

Harap maklum bahawa ini adalah percubaan kedua, pertama kali ia menjadi lebih teruk. Jadi saya tidak faham bagaimana anda mendapat begitu banyak jalur pada roti? berapa lebar setiap jalur?

H Sekarang saya tidak faham bagaimana anda mendapat begitu banyak jalur? berapa lebar setiap jalur?

Saya tidak menghitung dengan tyk-tyk pisau pizza - 7-8 kali. Jadi

IRRus, roti itu sempurna, jika tidak, crocozyabers saya ... sial ... saya akan bertambah baik ... Saya sudah membeli pelurus untuk tangan

Gadis-gadis, dan saya hanya menggunakan spatula silikon. Dohnya sangat lembut, tidak ada masalah.

Mungkin saya tidak merumuskan masalah saya dengan tepat, saya dapat memotongnya, tetapi dengan kekuatan 4-5 bahagian, ia lebih tipis daripada menakutkan bahawa mereka akan pecah ... atau saya takut sia-sia, saya pasti akan mempunyai untuk mengusahakan pengacuan.

Mungkin saya tidak merumuskan masalah saya dengan tepat, ternyata memotongnya, tetapi dengan kekuatan 4-5 bahagian, lebih tipis daripada menakutkan bahawa mereka akan pecah ... atau saya sia-sia takut, saya pasti akan harus mengusahakan pengacuan.

Saya cuba mencetak semua gambar. Saya paling suka - pertama anda melancarkan kek, potong dengan pisau - kurang dari separuh kek, letakkan krim di tepi dan balut dengan ulat seperti itu, bengkokkan hujungnya.

[magari]

magari, jangan memfitnah gulungan anda! Kami melihat mereka, mereka sangat baik, mereka menyelerakan!
Nataly_rz , gulungan indah! Fluffy, dan sungguh kemerah-merahan!

[magari]

magari, jangan memfitnah gulungan anda! Kami melihat mereka, mereka sangat baik, mereka menyelerakan!
Nataly_rz , gulungan indah! Fluffy, dan sungguh kemerah-merahan!

+1

anda tidak boleh membeli seperti itu

[Zinger !!!]

Tan !!! Zinger !!! tanya saya di mana potongannya?

Iruska, Saya di sini.
Dan gyde potongannya?

Roti itu sendiri mempunyai krasapet anda ... anda tidak boleh mengatakan apa-apa.
Anda tidak boleh memanggil mereka bajingan seperti saya.

[Manya,]

Manya, bakar esok pasti !!! jika tidak, Annushka akan menumpahkan minyak di perhentian trem anda

Saya akan bakar, bakar, anda jangan teragak-agak

[Lelaki]

Saya akan bakar, bakar, anda jangan teragak-agak

Lelaki, dan jangan lupa untuk pemotong.

[Vitalinka]

[
Anda tidak boleh memanggil mereka bajingan seperti saya.

anda semua mempunyai sama dan sama, Vitalinka dikatakan tidak memfitnah

potong - kemudian saya menggigit mulut, kelinci - suslin hadiah.

[Ir]

Wah ... Ir, anda adalah pakar. Krim Dap ... wow ...
Bukan dosa untuk mempercayakan sepotong itu kepada kelinci yang funky.