Saya mencari resipi di forum kami

[Natkamor]

Natkamor, di sini serupa, tetapi tanpa serpihan pasir 🔗

terima kasih. prinsipnya hampir sama. tapi di sana rasa itu tepat kerana roti bakar. dan kuihnya berwarna putih. boleh orang lain memberitahu saya.

Gadis memasak! Cucu saya sangat menggemari gulungan keju yang dijual di kedai pastri tempatan. Gulungannya sungguh luar biasa! Tetapi pada hari kedua, rasanya tidak sama. Jelas, mereka tidak memberi saya resipi. Saya cuba membuat roti yang sama di rumah. Saya memasak mengikut banyak resipi, tetapi belum mencapai sasaran. Rasanya doh seperti getah segar dengan lubang dalaman yang besar, tidak pasti kastard, kerana saya tidak berbau seperti telur, dan hidung saya berfungsi dengan baik untuk ini. Taburkan di atas dengan kepingan keju, tidak cair, tetapi seolah-olah digoreng (kemerahan). Siapa yang boleh menolong saya? Jumlah: roti itu masin, mempunyai serbuk getah dengan lubang besar, ditaburkan dengan kepingan keju panggang yang tidak dicairkan. Dalam ujian, mungkin sama ada tidak ada telur sama sekali, atau sangat sedikit dari mereka. Roti dibuat dalam bentuk torus - bagel. Warnanya, kusam, tidak kuning, tetapi agak pucat dengan keju coklat keemasan.

Saya tidak tahu mengenai adunan. Tetapi keju seperti ini - digoreng - entah bagaimana dari sosej (tidak ada rumah lain, dan saya terlalu malas untuk berlari ke kedai ...).

Kami menjual gulungan yang serupa dengan keterangan di pasar raya. Doh sangat mirip dengan chabatt, dan parmesan jenis keras apa pun dibakar seperti itu.

[Gasha]

Gasha, dan jika anda mencuba roti pita, mana yang berisi? Kami ada di forum bersama dengan resipi matnakash. Pasti ada adunan karet dan masin ... taburkan dengan keju ...

[notglass]

notglass, ya, saya sudah memikirkan ciabatta. Satu-satunya perkara yang berhenti adalah kenyataan bahawa alat gula-gula ini hampir tidak mempunyai pengeluaran yang besar. Namun, dalam kes ciabatta, ini adalah proses yang panjang, dan mereka membekalkan gulungan ini setiap hari dalam jumlah besar

Tanyush, tidak, lavash, tidak sesuai

[Gasha]

Gasha, mereka dapat menerima pembekuan dari pusat produksi mereka, dan hanya memanggang di dalam ketuhar mereka. Kami mempunyai satu pasar raya besar dan beberapa kedai kecil, anak perempuannya. Super mempunyai pengeluarannya sendiri: mereka membuat roti dan persiapan yang sihat di sana, dan di kedai-kedai kecil terdapat oven elektrik dan bakar di sana.

Ya, mungkin, terima kasih

[Gasha!]

Cucu saya sangat gemar gulung keju ...

Gasha! Sila lihat resipi ini di laman web King Arthur Flour. Benar, mereka menggunakan bahasa Inggeris, tetapi terjemahannya di Google Chrome cukup jelas. Dalam resipi, anda boleh memilih isipadu (cawan Amerika), auns dan gram.
Dari dua resipi pertama, sangat mungkin untuk membina sesuatu yang serupa dengan gulungan anda, tetapi, mungkin, hanya secara luaran. Lubang besar disebabkan oleh kiub keju yang ditambahkan pada adunan lembut yang meleleh ketika dibakar. Ini jelas dilihat pada resipi kedua (Roti dengan tiga keju dan semolina).

Asiago Bagels (Bagel dengan keju "Asiago")
Resepi:
🔗
Foto blog langkah demi langkah:
🔗

Roti Semolina Tiga Keju (Roti dengan tiga keju dan semolina):
Resepi:
🔗
Foto blog langkah demi langkah:
🔗

Roti Burger Keju (Roti keju untuk hamburger):
Resepi:
🔗

Terima kasih!

Gadis-gadis, saya segera mencari resipi untuk jem walnut. Ia pernah diseduh oleh ibu saudara saya di Georgia. Saya masih ingat bahawa di pasar ada dijual kacang-kacangan yang direndam dalam sesuatu seperti lye untuk tujuan ini. Mungkin salah satu daripada kita tahu resepinya ... sementara kacang masih hijau ...

[Tanyush]

Tanyush, hubungi Vasya kami - barbariscka ...

Nampaknya sama seperti Vasyona mengenai varehSaya bercakap rawan di suatu tempat ...

Tapi mana?

[Merenda]

TENTANG,Merenda, anda adalah apa yang saya perlukan! Nah, anda adalah pakar dalam kesesakan yang berbeza, bukankah anda memasak INI? Bagaimana Vasena boleh menulis dalam mesej peribadi? Adakah anda fikir ia akan senang? Saya masih mahu memanggil ibu saudara saya - bagaimana jika dia ingat resepinya (dia biasa mengatakan bahawa dia lupa)

betul-betul tidak memasak INI?

Saya tidak tahan dia ...

Saya mencuba di Yunani dan di Abkhazia, bukan, bukan milik saya ...

Sangat manis, tidak terkesan dengan satu perkataan ...

Bagaimana Vasena boleh menulis dalam mesej peribadi? Adakah anda fikir ia akan senang?

Secara peribadi dan menulis, apa yang sangat menyusahkan ...

Tan, saya berminat dengan resipi jem seperti itu, tetapi sebahagian besar resipi terdapat sejumlah besar limau nipis untuk direndam, saya mempunyai resipi di penanda buku saya tanpa menggunakan kapur, lihat apakah ia akan berfungsi

🔗

[Gasha]

Gashaterima kasih, perkara yang paling menarik ialah saya memilikinya di penanda halaman saya juga! Tetapi Khlebopechkinsky lebih baik!
Saya sedang memikirkan resipi dengan limau (saya membaca resipi di suatu tempat, tetapi saya tidak dapat menjumpainya sekarang) - ia mungkin berbahaya Di Georgia, ia adalah sejenis lye yang mereka rendam ... Saya harus tahu di mana satu ...

Baiklah, resipi Georgia 🔗

Di Georgia, ada minuman keras yang mereka rendam

Mungkin itulah sebabnya mereka merawat semua keracunan usus - makan sudu, dan semua mikroba akan mati dalam ara!

Saya mencari resipi untuk kek Dobryninsky, semuanya jelas dengan krim - protein, lapisan, tetapi apa jenis doh?

[Rada-dms]

Rada-dms, yang ini?

1.

🔗
2.

🔗

[Scarlett]

Scarlett, Tanya, Gasha menulis kepada anda dengan betul. Di Georgia, walnut hijau diproses dengan limau nipis.
Sebelumnya, mereka disimpan dalam air sejuk selama tiga hari, menukar air tiga kali sehari, kemudian ditusuk, ditutup dengan kapur yang dihiris, dituangkan dengan air sejuk dan disimpan dalam bentuk ini selama tiga hari. Kemudian mereka dibasuh semula dan disimpan dalam air sejuk lagi ... Secara umum, prosesnya panjang dan kacang yang paling sering diproses dibeli sepotong demi sepotong di pasar, dari mana jem dibuat.

[Gasha]

Gasha, tidak, ada krim protein, lapisan cranberry dan kek.

[Rada-dms]

Rada-dms, apa masalahnya? Kek roti pendek digabungkan dengan krim protein dengan jem cranberry.

Permukaannya dihiasi dengan krim protein dan jem cranberry.

Permukaan sisi ditaburkan dengan serbuk biskut.

Kek, menurut pendapat saya, sangat ringkas

Inilah resipi mengikut GOST:

🔗

Resipi untuk doh roti pendek menurut GOST adalah sama untuk semua kek roti, "Leningradsky" yang sama, mis. Perkara yang sama berlaku untuk krim protein.

Berikut adalah resipi yang sangat serupa:

1.

🔗

2.

🔗

Girls, terima kasih semua! Saya akan mendapat kacang pada hari Isnin - saya harap mereka belum masak untuk perniagaan ini! Dari semua

[Gasha]

Gasha, terima kasih atas kerjanya, hanya kuih dari kilang Dobryninskaya, dan lebih enak dari Peko, strukturnya tidak cukup doh roti pendek klasik (tidak seperti, misalnya, di Abrikotin atau Leningradsky) Ia lebih lapang, tetapi pada kek tidak kelihatan seperti.
Ini adalah satu-satunya kek yang boleh saya makan tanpa lemak dan saya menyukainya kerana gabungan krim cranberry dan protein yang ringkas dan enak.

[Rada-dms]

Rada-dms, begitu Tortyzhka menjelaskan kepada kami bahawa bahan-bahan yang ditambahkan di kilang untuk memperbaiki struktur doh lebih baik tidak diketahui

Saya mempunyai buku dengan kek GOST Soviet. Resipi untuk "Dobryninsky" ada sama seperti yang mengikuti pautan

[Gasha]

Gasha, terima kasih !! Saya tidak tahu apa yang ditambahkan semasa era Soviet, tetapi walaupun begitu .... Oleh itu, saya akan bereksperimen!

Semoga berjaya!

[Gasha]

Gasha, Saya akan melayan anda sekiranya ada yang tidak kena!

Bantu saya mencari resipi. Saya tidak ingat sama ada saya melihatnya di pembuat roti atau tidak. Tetapi atas sebab tertentu ternyata tidak diselamatkan, tetapi sangat diperlukan.
Jem atau jem currant hitam dengan oren dan rempah. Sekiranya saya tidak keliru, jus oren ditambahkan ke beri dan gula dan semuanya direbus, sementara rempah, cengkeh, kayu manis, kulit jeruk dan lain-lain ditambahkan ke jem dalam beg kain. Itu sahaja yang saya ingat. Saya ingin mencari resipi ini dan menyimpannya. Saya akan sangat bersyukur.

[holgan]

holgan, Saya ada resipi yang sesuai dengan keterangan anda, tetapi kismisnya benar-benar merah di sana, kismis merah pedas dan jeli oren...

[Kroshik]

Kroshik, Saya pergi dan membacanya dan terkejut, betapa sedapnya. Sudah tiba masanya untuk mencuba currants! Cuma saya tidak tahu bila ia matang)))

[Tatyana]

Tatyana, kami memilih kismis dari semak dua minggu yang lalu. ;-)

Dan kita masih mempunyai kismis. Saya mahu mengumpulkan pada hari Selasa. Dia, tidak seperti hitam, tidak jatuh

[holgan]

holgan, Saya ada resipi yang sesuai dengan keterangan anda, tetapi kismisnya benar-benar merah di sana, kismis merah pedas dan jeli oren...

Saya bingung, resipi anda sesuai dengan keterangannya)) mungkin saya membuatnya semula di bawah kismis hitam)) baik, ingatan saya
Saya memasaknya untuk pertama kalinya, dan ternyata sangat enak dan beraroma sehingga dua balang terbang, dan satu sama sekali tidak hidup hingga musim sejuk))
kerana saya tidak hanya suka kismis dengan gula, saya mencari sesuatu yang istimewa

Merenda, terima kasih, saya akan menyimpan resipi anda!

Sekiranya anda berminat, tahun ini saya memasak ceri dengan anise bintang dan kayu manis (setengah batang). Rasanya luar biasa, baunya juga sangat sedap. Saya hanya mencerna sedikit, saya mahu warna jem yang terang tetap ada, dan tidak berubah menjadi warna ceri busuk, seperti coklat kemerahan.

[fomca]

kami telah mengumpulkan kismis dari semak dua minggu yang lalu. ;-)

fomca, bagi saya Belgorod adalah selatan yang melampau))) Ini sangat sejuk di sini tahun ini. Kami masih mengumpulkan strawberi dan strawberi)))

Gadis-gadis, saya mencari keseluruhan Pembuat Roti! Kami benar-benar memerlukan resipi untuk pengetinan kacang asparagus: girl_sad: Tidak ada? Atau adakah saya tidak menjumpainya?

gadis-gadis, adakah anda akan menasihati apa yang harus dibuat dari pir yang manis, tetapi tidak matang ... jatuh dari pokok, tetapi sayang untuk membuangnya

Saya membuat baji kecil dalam sirap gula, seperti lima minit, kemudian digunakan dalam pai dan pai, sangat sedap

Untuk pir dan keju, saya akan menjadi milik anda anjing kawan baik !!! perkara pertama yang terlintas di fikiran: adakah anda hancur? potong pir ke dalam kepingan nipis, campurkan dengan keju parut, taburkan dengan serbuk adunan dan masukkan ke dalam ketuhar! Lebih kurang 20 minit dan kek sudah siap.

idea apa yang bagus! bolehkah anda memberitahu kami lebih lanjut mengenai runtuhan? apa keju yang perlu diambil?)))

[sweetka]

sweetka, senang membaca anda lagi: girl_romashka: Saya sangat berminat dengan resipi mengenai pir dengan keju. Adakah mungkin lebih tepat? Apa jenis keju dan apa serbuk, jika tidak, saya tidak menemui resipi seperti itu!

Sial, gadis-gadis, saya memberi anda sebilangan besar beech, dan ketika menghantar, Internet terganggu dan semuanya terbang. berhenti melanggan sedikit kemudian.

Saya juga pernah "membuat sejuta beech" dan komputer memakannya semasa menghantarnya, jadi saya sangat tersinggung dan tidak menulis apa-apa selama dua bulan. Saya harap anda tidak akan meninggalkan kami selama dua bulan, jika tidak, pir akan habis

Gadis-gadis, ketika sekitar 20 tahun yang lalu mereka membuat hidangan seperti itu untuk perkahwinan kami yang disebut "Piquant Jellied" menurut koleksi resipi ketika itu. Kecuali, tentu saja, sklerosis menipu saya. Ia kelihatan seperti pate ayam yang paling lembut, keju dalam bentuk kelopak dalam kaldu jeli. Rasa masih ada di mulut. Berapa ramai yang belum mencuba - bukan itu. Googled - tidak seperti itu. Saya tahu sebenarnya apa itu ayam. Ia seperti keju. Saya tidak tahu apa-apa lagi. Mungkin ada yang tahu ??

Saya juga pernah "membuat sejuta beech" dan komputer memakannya ketika menghantarnya, jadi saya sangat tersinggung dan tidak menulis apa-apa selama dua bulan. Saya harap anda tidak akan meninggalkan kami selama dua bulan, atau pir akan habis

tidak, saya tidak boleh membiarkan orang baik dalam masalah. kedai resipi bijak untuk taburkan. yang terbaik yang pernah saya cuba. itu semua sama, hanya dalam mengisi pir dan keju apa pun.

Gadis-gadis, cantik, baik, baru-baru ini, tanpa henti-henti, saya membaca entri seseorang mengenai produk enzim baru yang menyediakan produk tenusu untuk orang yang tidak bertoleransi laktosa. Pada suatu hari, saya mengetahui bahawa sahabat baik anak perempuan saya, yang sangat muda, didiagnosis menghidap sklerosis berganda, di mana susu benar-benar dikecualikan. Saya mencari-cari dan saya tidak dapat mencari topik di mana saya melihat maklumat ini. Siapa yang ingat? Tolong!

Larisa, ini adalah jawatan Aygul. Saya akan cari sekarang
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28451.0