Kohlrabi dan salad ceri

[Latihan]

Kohlrabi dan salad ceri

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
Kubis Kohlrabi	1 kepala kecil
Kentang rebus	2 keping.
Sebiji epal	1 PC.
Lobak segar	1 PC. kecil
Akar saderi (boleh diganti dengan akar pasli)	50 g sekeping
Ceri segar (beku)	200 g
MIX salad	rasa
Bawang hijau	0.5 bundel
Pasli segar	1-2 sudu besar l.
Garam	rasa
Minyak sayur untuk mengisi minyak	rasa

Kaedah memasak

• Latihan: kubis, wortel, epal, saderi (pasli) yang dipotong pada parut kasar. Potong kentang menjadi kepingan, potong bawang menjadi kepingan. Keluarkan biji dari ceri, masukkan ke dalam ayak, toskan jusnya. Sekiranya ceri sangat masam, taburkan dengan gula dan biarkan hingga meresap dan rendam sebentar.
  
• 
  
• Menyusun salad: satukan semua sayur cincang (kecuali ceri), selada, bawang hijau, ramuan segar, tuangkan dengan minyak sayuran dan biarkan hingga 30 minit.
  
• 
  
• Musim dengan garam secukup rasa, kacau, pindahkan ke mangkuk salad, taburkan dengan ceri di atas dan hidangkan.
  

Catatan

Salad yang sangat sedap, rasa segar!

Salad untuk mereka yang suka, dan terutama bagi mereka yang tidak suka kubis kohlrabi!

Nikmati hidangan anda!