Ais krim "Strawberry dengan krim"

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
Strawberi	0.5KG
krim 10%	250 ml
susu pekat	0.5 tin atau beg
pemekat	1 sachet

Kaedah memasak

Semuanya sangat sederhana
Kami mengambil bahannya, campurkan dengan pengisar, tambah pemekat. Hanya satu hidangan dalam pembuat ais krim. Pemekat tidak perlu ditambah, tetapi kemudian akan membeku lebih lama dan mencair lebih cepat apabila dimakan. Oleh kerana hanya ada pati dan gula tepung di dalamnya, saya menganggapnya sebagai produk semula jadi yang bersyarat.

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

40 minit

Elenka

Alyona, adakah anda akan menunjukkan ais krim siap?
Saya sudah melihat semuanya. Sangat menyelerakan!

Caprice

Berapa gram pemekat dalam sachet?

lesik_l

Petikan: Caprice

Berapakah gram pemekat dalam sachet?

12 gram

Caprice

Terima kasih. Saya sedang memikirkan untuk mengganti pemekat dengan krim kering. Saya hanya memilikinya secara pukal, kerana saya tidak tahu kuantiti.

ksy

Dan jika tidak ada pembuat ais krim, bagaimana caranya?

lesik_l

Petikan: ksy

Dan jika tidak ada pembuat ais krim, bagaimana caranya?

Pukul dengan baik dan letakkan di dalam peti sejuk. Setiap 10-15 minit, bergantung pada suhunya, ambil dan campurkan dengan teliti untuk mengelakkan pembentukan gumpalan ais.

Ronaverona

Terima kasih kerana resipi semasa! Saya hanya mahu membuat ais krim strawberi. Daripada pengental, saya akan membuatnya dengan gelatin, saya harap rasa lebih lembut.

Jefry

lesik_l, "datuk mendahului nenek ..."
Saya hanya akan mengeluarkan resipi yang hampir sama.
Saya mengesahkan, sedap ...
Tambang saya sudah lama dinantikan apabila lebih banyak strawberi masak di negara ini.
Kami juga cuba menambahkan ceri, ternyata secara umum, popsikel sebenar "seperti pada zaman kanak-kanak" diperoleh. Ngomong-ngomong, ais krim ceri semata-mata tidak sedap, jelas tidak sesuai dengan krim.

Petikan: ksy

Dan jika tidak ada pembuat ais krim, bagaimana caranya?

Saya pernah melakukan dos berganda sebagai percubaan. Dan sebahagian melalui pembuat ais krim, yang kedua terus ke peti sejuk beku. Akibatnya, mustahil untuk membezakan mana yang mustahil. Oleh itu, sekarang saya sama sekali tidak peduli dengan pembuat ais krim.
Kami segera menuangkan campuran ke dalam cawan sekali pakai kecil, dan sebaik sahaja membeku sedikit, kami menempelkan tongkat kayu dari kedai ais krim di sana.

lesik_l

Hanya beku, tanpa kacau - kita berakhir dengan ais, bukan ais krim. Oleh itu, saya cadangkan mengaduk kadang-kadang dalam mangkuk besar - campuran itu tepu dengan udara dan menjadi hanya ais krim, dan bukan sebatang ais.

Setia

lesik_lalu kata saya untuk itu, tidak ada ais. Jefry menggunakan krim pasar tanpa pemekat dan ternyata ais krim buah yang sungguh sedap.

alex52860

Ais krim yang dibuat dalam pembuat ais krim jauh lebih enak daripada tanpanya. Saya cuba membuat rasa tidak sama tanpanya, kerana pembuat ais krim naik dan anda tidak boleh melakukannya dengan tangan anda. Bagaimanapun, saya cuba memukul dan memasukkannya ke dalam peti sejuk, ia tidak sama dengan ais krim yang disebat mulai duduk, anda perlu mengacau setiap masa untuk mendapatkan ais krim yang baik. Sekiranya semuanya begitu sederhana, maka mereka tidak akan melepaskan pembuat ais krim.

Setia

alex52860 Saya meminta anda untuk tidak membingungkan berkrim (di mana anda benar-benar tidak dapat melakukan tanpa pembuat ais krim) dan popsikel (di mana buah-buahan mendominasi yang dipukul sebelumnya dalam pengisar), walaupun kita mungkin bercakap mengenai pelbagai jenis es loli. Jefry membuat citarasa saya sempurna.

Jefry

Saya akan melakukannya tidak lama lagi, saya akan mengambil gambar jarak dekat, cuba mencari sekurang-kurangnya beberapa perbezaan ...

Nataly_rz

Sementara itu, Jeffrey sedang bersiap, anda dapat membandingkan dengan foto saya tahun lalu:
Strawberry ais krim dengan krim

Ia mengandungi 30% krim, gula, strawberi. Ini adalah ais krim kegemaran saya.Semua strawberi yang dibeli sudah siap dibelanjakan

lesik_l

Gadis, apa yang kita perbahaskan? Ais krim yang dibuat oleh Jefry adalah resipi yang sama sekali berbeza. Iaitu, krim berat biasa (saya mempunyai 10 peratus - sama seperti susu buatan sendiri yang baik), gula (saya mempunyai susu pekat siap pakai, agar tidak merosakkan). Oleh itu, produknya ternyata berbeza. Versi saya rendah lemak dan tidak mencambuk, kami mengisinya dalam pembuat ais krim mengikut ketumpatan sebenarnya menyimpan krim masam. Sekiranya anda tidak mengacau, kami mendapat ais, bukan ais krim. Tetapi terdapat lebih sedikit kalori. Dan Jefry mempunyai krim pasaran dengan kandungan lemak gila, dan, sejauh yang saya faham, campuran yang telah siap dipukul dan tepu dengan udara - ais tidak akan berfungsi.
Saya mencadangkan resipi mengikut prinsip kos buruh yang paling rendah: memotong buah, mencampurkan semuanya, pembuat ais krim akan menyelesaikan selebihnya. Hasilnya ialah anda akan menjilat jari anda dan memakannya dengan serta-merta.

natamylove

Alena, saya ingin membuat versi ekonomi, saya memerlukan nasihat anda.

bukannya krim, bolehkah saya mengambil susu kambing 5% lemak?
anda tahu saya selalu memilikinya,
bolehkah anda mempunyai pisang dan bukannya strawberi?
sekarang ini sedikit lebih murah
dan pemekat dengan susu pekat, adakah anda fikir saya boleh melakukannya?

lesik_l

Natasha, anda akan mempunyai pisang sebagai pengental, saya mencadangkan pilihan ini: 2 pisang, 1/3 sachet atau tin susu pekat dan tambahkan susu pada tanda 700 ml. Ia mesti membeku secara normal.
Walaupun, sekiranya berjaga-jaga, lihat apa jenis campuran pada akhirnya - jika seperti krim masam kedai, atau adunan untuk penkek, tidak mengapa - jika tidak, tambahkan "anggaran"

natamylove

Alena, busur yang mendalam untuk ais krim dan ais krim.

Kali pertama saya mendapat apa yang saya mahukan, super !!!!!!
dibuat dari
300 gr susu
1 oren
2 biji pisang
0.5 tin susu pekat
2 sachet smecta.

Hebatnya !!!!!!
sekarang strawberi seterusnya.
gambar benar-benar tidak keluar
Strawberry ais krim dengan krim

lesik_l

Natasha, jika dilihat dari foto, anda seharusnya membekukan campuran selama 15 minit lagi. Kebetulan saya berputar selama 40 minit. Saya juga menasihatkan anda untuk meletakkan pembuat ais krim di atas tuala atau sarung tangan dan membungkusnya di sekitar dan di atas, hanya membiarkan mesin di luar, untuk penebat tambahan dari panas.

natamylove

okey, terima kasih atas nasihatnya, pasti TOMORROW! Saya akan mempertimbangkan, tetapi kami sangat gembira dengan suami saya!

nakapustina

Lesik, dibuat ais krim hampir mengikut resipi anda. Saya mengambil 300 gram strawberi beku, pisang, oren, menumpahkan tin susu pekat dan hampir 0.5 liter krim
(bagaimana anda membaca resepinya?) Saya memasukkan semuanya ke dalam pengisar, mula mencurahkannya ke dalam pembuat ais krim, ke bola mata. Berputar selama 40 minit. Namun, ternyata lembut, itu salahnya sendiri. Tapi sedap! hmmm Foto itu semestinya tidak dapat dipaparkan. Lain kali saya akan melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi. Terima kasih!
Strawberry ais krim dengan krim

lesik_l

Saya sangat gembira kerana saya suka resepinya. Selagi ada strawberi segar, kami buat setiap hari - rasa-u-u-u-tidur

Olka44

kanak-kanak perempuan, dan jika tidak ada pembuat ais krim .... lebih baik tidak mengganggu?
Telah memutuskan untuk membeli acuan untuk haiwan comel ais krim dari Natasha, tetapi ternyata ia tidak akan berjaya sama sekali jika anda memasukkannya ke dalam peti sejuk dengan segera?
untuk mendapatkan kekacauan beberapa kali keengganan

lesik_l

Lebih baik membuat ais strawberi. Iaitu, kacau jus dengan gula dan tuangkan ke dalam acuan.

Olka44

Petikan: lesik_l

Lebih baik membuat ais strawberi. Iaitu, kacau jus dengan gula dan tuangkan ke dalam acuan.

terima kasih !!! dan mungkin entah bagaimana atau sesuatu untuk dicampurkan?

lesik_l

Petikan: Olka44

dan mungkin entah bagaimana atau sesuatu untuk dicampurkan?

Krim yang tidak disebat, tidak berudara akan terasa 🔗

Jadi lebih baik tidak menambah krim. Tetapi akan menarik untuk mencampurkan pelbagai jus, menambah buah cincang halus. Untuk penstabilan produk yang lebih baik dan supaya ia tidak cair dengan cepat - tambah jeli (iaitu, tepung brew)

Taia

Hari ini saya membuat ais krim mengikut resipi ini. Sangat sedap dan resipi tidak mengelirukan. Walaupun musim strawberi, saya akan mendapat banyak peluang.
Dibuat dengan ketat mengikut resipi, krimnya 20%. Suami saya mengatakan bahawa ia tidak manis, tetapi semuanya sesuai untuk saya.

lesik_l

Dengan mengorbankan manis, tidak manis, saya sudah mengajar suami saya, walaupun dia adalah gigi manis yang mengerikan. Pertama, saya menyiramnya dengan susu pekat tambahan atau jem, dan kemudian mencicipnya dan mula makan tanpa pemanis tambahan.

fronya40

Ini telah menjadi ais krim kegemaran saya.Saya mengambil sebungkus strawberi beku dari pasar raya, setengah liter krim (saya sendiri mengambil krim dari susu buatan sendiri). 4 sudu besar. l. Sahara. Pukul strawberi beku dengan pengisar dan dalam pembuat ais krim selama 30 minit. Rasa luar biasa !!!!

Berkrim

Fronechka, gadis pintar, seratus ribu tambah! Saya sendiri selalu menyimpan strawberi beku di dalam peti sejuk. Saya suka memasak jem lima minit strawberi untuk penkek atau makanan bakar.

fronya40

kanak-kanak perempuan, hari ini saya sangat menginginkannya, dan saya cuba menjalani diet rendah kalori ... Saya mengambil setengah kg strawberi segar, 200 ml 10% krim (pek), gula tiga sudu besar. l, sejuk sedikit di dalam peti sejuk selama 15 minit, atau dengan pengisar selama 30 minit, seperti ais krim segar yang lembut.

lesik_l

Diet rendah kalori, kata anda, dan tiga sudu gula - baiklah.

Elenka

Petikan: lesik_l

Diet rendah kalori, kata anda, dan tiga sudu gula - baiklah.

Nah, untuk 700 g ais krim, itu tidak banyak. Itu bergantung pada berapa banyak makan, jika 100-150 g tetapi tidak ada.
Dan sama sekali tidak berbahaya!
Tanya, baiklah, awak beri saya "kakak" sekarang!

fronya40

Petikan: lesik_l

Diet rendah kalori, kata anda, dan tiga sudu gula - baiklah.

baiklah, tidak ada ais krim sama sekali ???? Saya tidak boleh berbuat demikian. Saya hanya mencuba dan itu sahaja

Petikan: Elenka

Nah, untuk 700 g ais krim, itu tidak banyak. Itu bergantung pada berapa banyak makan, jika 100-150 g tetapi tidak ada.
Dan sama sekali tidak berbahaya!
Tanya, baiklah, awak beri saya "kakak" sekarang!

terima kasih, sayang, kerana menyokong))))

AILIN

lesik_l Terima kasih kerana resipi! Ini adalah ais krim pertama saya. Saya hanya mengambil krim sejuk 15%, strawberi beku, dan menambah setengah pisang, dan bukannya pemekat - 1 jam. l. pra-larutkan gelatin dalam 50 ml krim panas, dan susu pekat. Saya menyiapkan segalanya dengan pengisar pegun dan menjadi pembuat ais krim. Menebal dalam 15 minit. Ternyata krim strawberi lembut, tanpa kristal ais! Sangat sedap

lesik_l

Saya gembira kerana saya menyukai idea itu. Cepat dan senang

toffee

Dan jenis pemekat apa ini? Adakah gelatin, pati, pisang?

kacang

Irina, senama Terdapat pengental untuk krim, Dr. Otter - kami memilikinya di Rusia, dan di Ukraine, Smeta yang lebih pekat. Sebagai contoh, saya lebih suka Estimate daripada Otter, tetapi Estimate telah lama saya lewati - sangat menyesal, sekarang saya menggunakan Overt

Ukka

Kami mempunyai Otter dan Estimate - dan saya lebih suka Otter ... Rasa dan warna ...
Dan ais krim strawberi memang sedap !!!

toffee

Saya melapor. Saya membuat ais krim ini tanpa pemekat kerana tidak ada binatang seperti itu di kampung kami. Saya tidak dapat mengatakan mengenai konsistensi selepas pembuat ais krim, saya meninggalkan rumah. Anak perempuan saya menuangkannya ke dalam bekas dan membekukannya. Saya datang pada waktu petang, mengeluarkannya dari peti sejuk - ais krim "dalam batu", tetapi saya suka itu. Sedap. Terima kasih.

lesik_l

Bagus, kadang-kadang saya menggunakan pisang dan bukannya pemekat. Juga sedap, tetapi ini adalah ais krim yang berbeza

Di sini, pengental hanya diperlukan kerana kita menggunakan krim dan buah yang tidak berat. Maksudnya, tidak ada apa-apa untuk mengekalkan jumlahnya. Pengental, yang merupakan pati segera, memberi kita rantai molekul panjang yang mengikat semuanya bersama-sama. Anda boleh mencampurkan pati dalam sejumlah krim, sejukkan dan masukkan ke dalam campuran. Akan mempunyai kesan yang sama dengan menambahkan "binatang seperti itu"

toffee

Terdapat pemikiran mengenai kanji, tetapi saya berfikir tentang pembuatan buah beri. Dia bergegas - dia tidak ada di rumah, baik, baiklah, jadi mereka makan. Hari ini anak perempuan itu sendirian di rumah, seorang kawan datang kepadanya, makan semua yang tersisa. Teman wanita itu memuji.

Diana

Alena, terima kasih untuk ais krim yang lazat. Saya sering melakukannya, saya membekukan strawberi khas. Tetapi saya melakukannya tanpa pemekat dan semuanya berjalan lancar.

lesik_l

Apabila saya menggunakan strawberi beku, saya melakukan perkara yang sama tanpa pemekat, tetapi apabila semua campuran segar sangat cair dan membeku untuk waktu yang sangat lama, sedikit pati tidak akan menyakitkan

Saya suka ais krim ini, adakah saya? Pergi ke dapur

Diana

Ia bagus untuk anda, tetapi saya sedang menjalani diet, jadi saya hanya akan melihat gambar dan menjilat bibir saya.

lesik_l

Pada awal topik, kami membincangkan dengan gadis-gadis mengenai penggunaan pisang dalam resipi dan bukan pati dan penggantian krim dengan susu - semuanya berjaya, jadi tidak banyak ais krim tidak menjadi penghalang kepada diet apa pun.Sekiranya kita mengambil campuran susu dengan pisang sebagai asasnya, tambahkan sedikit gula (pisang akan memberi rasa manis) dan beberapa aksen perasa, seperti strawberi-raspberi-jeruk - tidak akan tinggi kalori dan sangat enak.

Diana

Terima kasih banyak, saya akan bertahan sehingga musim panas, ais krim lebih diperlukan pada musim panas, tetapi sekarang semuanya sama, tetapi dengan camar