Sup hati dengan campuran bijirin (Cuckoo 1054)

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
sup ayam	1 l
Hati lembu	300 g
Bawang mentol	1 PC.
Lobak	1 PC.
Lada manis	1/3 keping.
Tomato ceri merah	6 keping.
Kentang	1-2 keping.
Campurkan untuk sup "6 grits"	3 sudu besar l.
Bawang putih segar	1-2 gigi
Hijau segar	1-2 sudu besar l.
Rempah sup	1 sudu kecil
Minyak sayur untuk menggoreng	1/2 sudu besar l.

Kaedah memasak

Memasak di Multicooker CUCKOO 1054
Latihan
Potong sayur menjadi kepingan.
Tomato dan lada boleh digunakan dari peti ais, maka tidak perlu dicairkan, dan diletakkan di dalam ais krim untuk memanggang.
Mana-mana kaldu boleh digunakan (daging lembu, ayam). Anda hanya boleh membuat sup di hati, hanya menambahkan air untuk menebal sup.
Yang terbaik ialah menggunakan hati yang padat dalam konsistensi untuk sup (arnab, ayam belanda, daging sapi muda, daging sapi), maka hati akan tetap utuh dan hancur kurang dan memberikan sedimen yang mendung.
Penyediaan
Kami menghidupkan multicooker di Mod memanggang... Panaskan periuk dengan minyak sayuran, masukkan bawang putih yang dihancurkan.
Masukkan bawang, wortel, lada, tomato, rempah ke dalam minyak dan goreng dalam masa yang singkat.
Masukkan hati yang dipotong menjadi kepingan panjang (kentang goreng), tetapi tidak terlalu nipis, campurkan semuanya, goreng dengan sayur-sayuran sehingga cairan menguap. Semasa menggoreng, pori-pori ditutup di hati, protein melengkung, maka tidak akan ada kekeruhan di dalam kuahnya.
Matikan multicooker.
Masukkan kentang, bijirin, garam, ramuan, kuah siap pakai (atau air) dengan ketebalan yang diingini.
Kami merangkumi Mod pelbagai memasak 8 minit, 110 * С dan bawa sup untuk kesediaan.

Program memasak:

Multicooker CUCKOO 1054

Catatan

Saya telah memasak sup seperti itu beberapa kali, dengan hati yang berbeza, di dalam air dan dalam sup. Yang paling saya suka adalah pilihan dengan hati kalkun dan kaldu ayam.
Hati ternyata lembut, lembut!
Anda boleh menghidangkan dengan bawang hijau dan krim masam!
Sup rendah lemak dan ringan!

Nikmati hidangan anda!