Ladu dengan plum

Ladu dengan plum
Kategori: Resepi
Bahan-bahan
Doh:
Tepung (ayak) 350 g
Susu 125 ml
Garam 1 sudu kecil
Mentega
(suhu bilik) 60 g
Telur (pukul ringan) 2 biji.
Mengisi:
Plum biru berlubang
(taburkan dengan jus lemon
agar tidak menggelapkan) 16 biji.
Gula 60 g
Kayu manis 1 sudu kecil
Pala parut 1/8 sudu kecil
Percikan:
Walnut cincang halus
(Saya menambah pengisian pada sisa) 40 g
atau serbuk roti
goreng beberapa minit
dalam mentega () 60 g
Kaedah memasak

Ayak tepung dan garam ke dalam mangkuk. Pukul telur dan mentega hingga sebati. kemudian kacau tepung, masukkan sedikit susu untuk membuat doh yang sukar. Letakkan doh di permukaan tepung dan uli selama 10 minit, sehingga rata dan elastik. gulung ke dalam bola, tutup dan biarkan selama 30 minit.
Campurkan gula, kayu manis dan pala. Gulung (atau potong - seperti biasa) bulatan dengan diameter kira-kira 7.5 cm. Masukkan setengah plum di tengah bulatan, taburkan dengan campuran gula, tutup dengan separuh kedua plum dan bulatan kedua doh, cubit dengan baik dan masak dalam air masin mendidih selama kira-kira 12 minit. Taburkan ladu yang telah disediakan dengan kacang dan sajikan dengan krim masam.

Catatan
Saya tidak menjumpai resipi yang serupa di forum, jadi saya memutuskan untuk memasukkan "saya sendiri" dalam petikan kerana saya sendiri tidak mencarinya, tetapi saya mengambilnya dari buku masakan dan menggunakannya dengan senang lama nampaknya dari masakan Hungary

Nikmati hidangan anda!

tiada foto, kerana ini belum musim

Adakah anda memerlukan plum biru?

Dan saya lebih suka ladu pada pastri choux lebih banyak, tanpa telur, tetapi pengisian anda sangat menarik, saya mesti ambil perhatian. Ia untuk anda.

[Chantal]

Sebenarnya, pengisiannya menarik.
Chantal, terima kasih kerana resipi.
Dan saya lebih suka ladu kukus.

[Deni]

Deni, Saya hanya melakukannya dengan warna biru, mari cuba dan beritahu kami bagaimana keadaannya

mullet merah, terima kasih, sebenarnya, dalam resipi ini dan dohnya sangat enak ketika saya buat pertama kali - saya rasa itu adalah kesilapan dalam resipi, ternyata janggal, tetapi apabila anda menguli dengan baik, ia menjadi sekata, licin, elastik - saya rasa pengulangan panjang tentunya minus, perlu dilakukan untuk menguli ke HP

Zhivchik, Saya rasa ini adalah masalah rasa, tidak ada yang menghalang mereka daripada mengukus