Kentang goreng dengan cendawan porcini dalam periuk perlahan

[Terima kasih khas untuk celfh untuk bahan cendawan yang disediakan!]

Kentang goreng dengan cendawan porcini dalam periuk perlahan

Kategori: Hidangan sayur dan buah

Bahan-bahan
Cendawan porcini kering	segelintir besar
Kentang	1 kg
Tunduk	1 PC
Minyak tanpa lemak	2 sudu besar l.
Garam	rasa

Kaedah memasak

• Rendam cendawan semalaman, tuangkan air mendidih ke atasnya. Pada mod "Baking", panaskan minyak dan goreng bawang di dalamnya hingga telus. Apabila bawang sudah siap, masukkan cendawan yang telah dipotong cincang di dalamnya dan terus menggoreng hingga campuran "coklat keemasan". Semasa bawang dan cendawan digoreng, kupas kentang, potong kiub 3x3 cm, atau semacamnya. Apabila cendawan bawang digoreng, alihkan periuk perlahan ke mod "Pilaf", masukkan kentang, garam, campurkan dengan cendawan bawang dan tutup penutup, letakkan di atas meja. Semasa memasak, kacau tidak perlu, tetapi anda boleh. Pada akhir program, saya meninggalkan \ "pemanasan \" sebentar, supaya kentang \ "letih \".

Catatan

Terima kasih khas untuk celfh untuk bahan cendawan yang disediakan!

Resipi serupa

Kentang goreng dengan kerak merah (Pentadbir)

Kentang digoreng dalam kiub (Lozja)

Kentang goreng di dalam ketuhar (Scarecrow)

[celfh]

Sebaik sahaja membaca tajuk itu, saya berfikir bahawa saya sekarang akan menulis kepada Masha bahawa tidak berperikemanusiaan untuk mempamerkan resipi seperti itu dengan cendawan porcini.

Dan kemudian ternyata bahawa ini dan celfh mengejek orang mengambil bahagian dalam "aib" ini!

Seperti yang anda mahukan, dan saya akan memasak hidangan ini dengan champignons "demokratik"!

Masha, untuk kesihatan anda!
Dan hari ini saya hanya menggoreng kentang dengan cendawan porcini kering dalam kuali. Tetapi saya memasak sup kubis dalam kartun, dengan cendawan dari beg yang sama

[SchuMakher]

SchuMakher, Saya untuk rundingan. Program PLOV berfungsi sebelum cecair menguap, tetapi di sini, seperti yang saya faham tidak ada cecair, program ini tidak dimatikan lebih awal, baik, maksud saya, sebelum kentang dimasak?

[Mungkin @]

Mungkin @ bagi saya ini adalah teka-teki teka-teki, tetapi kentangnya lembut, lembut, saya membuatnya hanya di "pilaf". Mungkin, terdapat banyak cecair di kentang ... Saya juga membuat kubis hanya pada "Plov" tidak membakar Nikada! Mungkin itu minyak ??
celfh di sini saya akan membeli kubis peroksida dan memasak shti masam dengan cendawan porcini
Luysia , tidak, sedap, sedap ...

[celfh]

celfh dan masak shti masam dengan cendawan porcini

Banyakkan, dan anda tidak akan menyesal

Wah apa resipi yang menggoda! Dan cendawan ada!
Terima kasih banyak-banyak!

[Natusichka]

Natusichka, lakukan, lakukan, dalam jawatan - perkara yang sangat! Dan sangat sedap!

Orang membantu))) Saya telah mengeringkan cendawan porcini, saya mencuba memasukkannya ke dalam sup, kemudian ke dalam sos krim masam, tetapi selalu ada yang tidak kena, sila beritahu saya bagaimana anda perlu menyediakannya sebelum membuangnya ke dalam pinggan?

[Olga1984]

Olga1984, anda kukus dengan air mendidih semalaman, bungkus, biarkan hingga pagi. Keesokan harinya, toskan kuahnya, biarkan sup, goreng cendawan dengan bawang dalam jumlah yang cukup minyak, kemudian masukkan kentang cincang di sana, kacau dan masukkan "pilaf".

Tolong beritahu kami bagaimana menyediakannya sebelum membuangnya ke dalam pinggan?

boleh dimasak dengan cepat. Untuk melakukan ini, masukkan cendawan ke dalam mangkuk, isi dengan air, kemudian di dalam ketuhar gelombang mikro dengan kekuatan penuh selama sepuluh minit. Cendawan sudah siap. Tuang kuah cendawan yang dihasilkan ke dalam mangkuk dengan lembut, bilas cendawan lagi. Dan kemudian gunakan seperti yang diarahkan. Sekiranya anda mendidih sup atau merebus cendawan dengan sesuatu, anda boleh menambahkan kaldu cendawan, tetapi anda tidak perlu mengalirkannya sepenuhnya, kerana mungkin ada pasir di bahagian bawah cawan.
Saya menulis mengenai pasir dengan terperinci, kerana pemetik cendawan itu sendiri, sebelum pengeringan, kita selalu membersihkan cendawan dengan berhati-hati dari pasir, tetapi tidak semestinya mencapai kemurnian 100%, dan beberapa butir pasir di gigi dapat merosakkan selera makan.

Terima kasih banyak, tahun lalu saya memilih cendawan porcini untuk pertama kalinya, mengeringkannya, tetapi saya tidak dapat memasak. Baiklah, sekarang saya akan memasak barang)))

Saya menulis mengenai pasir dengan terperinci, kerana pemetik cendawan sendiri, sebelum pengeringan, membersihkan cendawan dengan berhati-hati dari pasir, tetapi tidak semestinya mencapai kemurnian 100%, dan beberapa butir pasir di gigi boleh merosakkan selera makan.

Saya cari, tapi saya ada di cendawan anda.

[Masha]

Masha, jadi jangan melihat, anda mencucinya!)))

Saya menjauhkan diri

Sedia, sangat sedap. Terima kasih atas nasihat tentang pasir, ternyata ada pasir di dalam air ((((betapa baiknya saya memperhatikan ini, akan sangat tidak menyenangkan memakannya.