Brisket babi dibakar dengan sos oren

Brisket babi dibakar dengan sos oren

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Kurung babi
Lemon
Bawang putih
Tunduk
Rempah
Garam

Kaedah memasak

• Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan potongan perut babi - tidak standard untuk memanggang, rata, dengan sedikit lemak, dll.
  
• Saya berjaya - 3 keping kecil dengan berat keseluruhan kira-kira 1 kg.
  
• Perap brisket dengan lemon, bawang putih, bawang, rempah, garam.
  
• Saya menyimpannya di dalam peti sejuk, kerana ia berlaku tepat pada waktunya.
  
• 
  
• Saya membakar brisket yang diperap di dalam pesawat udara dengan suhu 180 * selama lebih kurang 40-50 minit.
  
• Dari semasa ke semasa saya membuka penutup AG, dan menyapu daging dengan berus dengan sos perap oren siap (rebus). Saya memberikan resipi untuk penyediaannya dan foto
  

Catatan

Selesai! Boleh dipotong menjadi kepingan untuk sarapan pagi, roti, salad dan… .. sesuka hati ....

Selera makan, semua orang!

Selamat hari dan selamat bercuti!
Di sini saya menjumpai resipi yang menggoda untuk anda. Sebagai tukang masak pemula, saya ingin bertanya - Saya mengikuti pautan untuk sos perap oren, tetapi saya tidak menjumpai sesuatu, jangan beritahu saya - di mana, atau di tempat lain. Ini adalah perkara pertama. Kedua: jenis bungkusan apa yang perlu diambil, kemudian pasangkan baju kurung (semacam tahan panas atau apa namanya)? Terima kasih terlebih dahulu dan selamat mencuba.

Untuk melumurkan brisket di atas, anda boleh mengambil jem secukupnya, termasuk aprikot atau jem oren (anda boleh membeli), ambil beberapa sudu besar. l. dan cairkan dengan sedikit air hingga gruel, dan minyak daging semasa memanggang. Anda boleh menggabungkan madu dengan jus lemon, dan juga mencairkan sedikit dengan air. Semua berus pencukur untuk daging ini bergantung pada citarasa anda dan anda boleh memilih yang terbaik dari apa yang ada di rumah.

Saya memasukkan daging siap ke dalam makanan biasa makanan beg untuk menyimpan makanan, atau anda boleh meletakkannya di bawah mangkuk atau dalam periuk sebentar. Adalah perlu untuk memberi masa kepada daging sehingga ia akan berbaring sedikit dan masak setelah dimasak - ia telah berehat, seperti yang dikatakan oleh tukang masak, maka rasanya akan lebih enak.

Untuk melumurkan brisket di atas, anda boleh mengambil jem secukupnya, termasuk aprikot atau jem oren (anda boleh membeli), ambil beberapa sudu besar. l. dan cairkan dengan sedikit air hingga gruel, dan minyak daging semasa memanggang. Anda boleh menggabungkan madu dengan jus lemon, dan juga mencairkan sedikit dengan air. Semua berus pencukur untuk daging ini bergantung pada citarasa anda dan anda boleh memilih yang terbaik dari apa yang ada di rumah.

Saya memasukkan daging siap ke dalam makanan biasa makanan beg untuk menyimpan makanan, atau anda boleh meletakkannya di bawah mangkuk atau dalam periuk sebentar. Adalah perlu untuk memberi masa kepada daging sehingga ia akan berbaring sedikit dan masak setelah dimasak - ia telah berehat, seperti yang dikatakan oleh tukang masak, maka rasanya akan lebih enak.

Terima kasih banyak, saya pasti akan melakukannya.

Tolong beritahu saya, adakah anda meletakkan daging di rak dawai atau ada di dalam bekas?

Resipi yang menarik! Saya akan mencuba selepas Assumption Lent!

Saya meletakkan daging untuk dibakar di rak wayar, sehingga semasa membakarnya kering, dan lemak mengalir turun. Untuk melakukan ini, anda boleh meletakkan kerajang di bahagian bawah panggangan, atau meletakkan loyang, maka anda tidak perlu mencuci mangkuk alat pengering udara
Sekiranya daging dipanggang di dalam bekas, semua lemak cair akan terkumpul di dalam bekas, dan daging akan terapung dalam lemak minyak.

: povar: terima kasih,

Pentadbir, adakah anda menulis di rak dawai mana yang anda masukkan daging - bawah, tengah atau atas? Dagingnya acar. Menunggu jawapan anda. Namun, beritahu saya jenis AG yang anda ada?

Ya, apa bezanya parut untuk meletakkan daging itu, dan ukurannya berapa, dengan berapa ranting?
Saya mempunyai panggangan di gambar bawah. SEBARANG !!!

Saya mempunyai gril udara yang paling biasa dan primitif, di mana hanya ada pemasa dan suhu. Mereka juga mengatur proses penaik.

Cubalah dan teruskan menganalisis apa yang anda lakukan dan apa yang berlaku - anda perlu menyesuaikan diri dengan apa-apa panggangan dan proses, memahaminya - semuanya akan berjaya

Terima kasih. Saya pergi untuk bereksperimen! Cuma saya tidak melihat gambar apa pun, kecuali satu - di mana daging sudah siap dalam bungkusan (((

Cuma saya tidak melihat gambar apa pun, kecuali satu - di mana daging sudah siap dalam bungkusan

Tetapi, ia terletak di atas parut

Pengangkut udara, yang mempunyai tiga kelajuan, mempunyai tiga parutan. Untuk penaik, lebih baik menggunakan rak wayar sederhana dan kelajuan sederhana, suhu 150 * C. Pada awalnya, untuk menutup jus, anda boleh menetapkan kelajuan tinggi dan suhu 205 atau 235 * C selama 15-20 minit.

terima kasih

: hai: Tatiana, terima kasih atas resipi yang enak! Saya sudah lama tidak menggunakan Airfryer sejak multicooker Kuzina muncul. Dia menggantikan banyak peranti untuk saya. Saya mempunyai pinggan keluli tahan karat bulat untuk kapal terbang. Saya meletakkannya di bahagian bawah alat pengering udara di bawah rak wayar tengah, di rak wayar atau ayam atau kebab shish atau lada bakar. Sekarang anda perlu mengeluarkan Airfryer, mengeluarkan brisket dari peti sejuk dan cuba memasaknya dengan ketat mengikut resipi anda!

[Valyusha]

Valyusha, untuk kesihatan anda!
Dan saya sama sekali tidak menghapuskan kapal terbang, saya menyukainya sebagai alat untuk memanggang daging

Saya hanya menggunakan kapal terbang (saya mempunyai tiga kelajuan) dan sedikit hob. Bubur, kaserol, kopi, sandwic, sup dan terutamanya makanan yang dibakar jauh lebih enak daripada yang dimasak dalam periuk perlahan atau di atas dapur. Saya biasanya diam mengenai daging.

[Lena]

Lena, setuju!
Setiap perkakas mempunyai tempatnya sendiri di dapur, dari segi memasak
Tetapi, saya tidak menghapuskan sebarang peranti "untuk memo", saya memasak dalam alat yang berbeza - bergantung pada apa yang anda masak, dan hasil apa yang anda mahu akhirnya