Kek Cawan Putih

[Lisss`s]

Kek Cawan Putih

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung	420 g
serbuk penaik	2.5 sudu kecil
Garam	0.5 sudu kecil
Mentega yang dilembutkan	147 g
Gula	350 g
Telur	2 keping
Susu	300 ml
Ekstrak vanila	1 sudu kecil

Kaedah memasak

• Panaskan ketuhar hingga 180^mengenaiC, sediakan acuan untuk kek cawan (sejajar dengan sisipan kertas atau minyak dan taburkan dengan tepung) atau, dalam kes saya, hanya minyak acuan silikon dengan minyak.
• Ayak tepung, serbuk penaik dan garam ke dalam mangkuk sederhana.
• Dalam mangkuk besar yang lain, pukul mentega dengan kelajuan rendah, masukkan gula sedikit demi sedikit dan pukul hingga gebu.
• Masukkan telur sebiji demi sebiji, pukul sebiji demi sebiji.
• Satukan susu dan vanila dalam mangkuk kecil.
• Tambahkan seperempat campuran tepung ke campuran minyak dan campurkan dengan teliti, kemudian tambahkan seperempat campuran susu dan kacau hingga sebati. Kemudian masukkan tepung dan susu secara bergantian, kacau hingga rata selepas setiap penambahan (di sini perkara utama adalah tidak mengalahkan, tetapi mengaduk, pada akhirnya adunan akan seperti mayonis, dan tidak seperti krim disebat).
• Tuangkan adunan ke dalam tin penaik.
• Bakar selama 15 hingga 20 minit, atau sehingga adunan melambung ketika ditekan.
• Keluarkan dari ketuhar, biarkan sejuk selama kira-kira 10 minit, kemudian angkat di rak dawai sehingga sejuk sepenuhnya.
• ________________________ ________________________ ________________________ _________________
• Untuk 1 acuan Barney dan 1 acuan serangga, setengah bahagian doh sudah mencukupi, iaitu, anda perlu membuat doh selama 1 biji telur.
• Agar Barney rasa seperti Barney, anda perlu mengisinya dengan coklat. Saya menggunakan rupa ganache (saya memanaskan krim, mencairkan coklat di dalamnya, mengumpulkan semua jisim ini dengan jarum suntik tanpa jarum dan "memotong" Barnik), saya melakukan perkadaran dengan mata, tetapi terdapat lebih banyak krim daripada coklat - Saya ingat betul-betul.

Catatan

Lyudochka yang kita sayangi mengajar saya cara membakar kek cawan ini Lisss`s, yang TERIMA KASIH khas untuknya !!!

Natasha, terima kasih dan Lyudochka kerana berkongsi resipi ini bersama-sama! Kami pasti akan mencuba !!!

Gadis-gadis, dan jenis coklat apa yang perlu dimasukkan - hanya dicairkan atau dicairkan dengan mentega? Jika tidak, kanak-kanak itu mungkin mengesyaki Barney palsu. Coklat jelaskan apa yang perlu ditambahkan koko ke dalam adunan.

Gadis-gadis, dan jenis coklat apa yang perlu dimasukkan - hanya dicairkan atau dicairkan dengan mentega? Jika tidak, kanak-kanak itu mungkin mengesyaki Barney palsu. Coklat jelaskan apa yang perlu ditambahkan koko ke dalam adunan.

Adakah Barney berwarna coklat? Mereka kelihatan putih, dan kaki ditutup dengan "coklat" ...
Dan saya memasukkannya dengan ganache (saya mengambil bahagian dengan mata). Dan jika anda hanya mengisinya dengan coklat, maka saya rasa ia akan membeku di sana dan kelembutan ini tidak akan ...

Baiklah, dia sangat krem, katakan. Dan semalam saya sudah memikirkan fakta bahawa coklat akan membeku - pastinya!

Dan saya memasukkannya dengan ganache (saya mengambil bahagian dengan mata). Dan jika anda hanya mengisinya dengan coklat, maka saya rasa ia akan membeku di sana dan kelembutan ini tidak akan ...

Natusya, maafkan saya !! Kami bukan orang tempatan, kami dari kawasan lain. Adakah itu yang dinyatakan oleh resipi mengenai pengisiannya? Atau adakah saya kehilangan sesuatu?

Natusya, maafkan saya !! Kami bukan orang tempatan, kami dari kawasan lain. Adakah itu yang dinyatakan oleh resipi mengenai pengisiannya? Atau adakah saya kehilangan sesuatu?

Ya, tidak ada tempat dalam resipi pengisian ...
Baiklah, saya memberikan resipi untuk kek cawan, yang berubah menjadi Barney dengan lancar, tetapi di sana sudah semestinya perlu menambahkan pengisiannya agar anak-anak kita berfikir bahawa ini adalah beruang sebenar.

[Lika, kambing]

Lika, kambing!
Gadis-gadis, bersihkan Temka, tolong, saya membetulkan resipi ...

Berapa lama Ivan mengembara ke seluruh dunia untuk waktu yang singkat ... Jadi saya, seminggu yang lalu memanggang Barnikov, dan hanya sekarang, dengan tendangan, saya datang untuk melaporkan
Secara jujur, mereka membakar lebih lama daripada yang mereka makan! Anak lelaki saya menyukainya, walaupun dia melihat penggantiannya, kerana dia tidak mendapatinya. Tetapi hujah-hujah saya menyokong kenyataan bahawa ini segar, buatan sendiri dan lain kali tidak akan ada kesan meninggalkan Barnikov. Jadi terima kasih atas resipi !!!
Saya mengambil 1/2 bahagian untuk acuan 20 orang barnik. Ternyata 2 kek cawan lagi.

Tetapi perkara yang paling menarik dan menghiburkan adalah mencuci pinggan selepas dibakar.

Berapa lama Ivan mengembara ke seluruh dunia untuk waktu yang singkat ... Jadi saya, seminggu yang lalu memanggang Barnikov, tetapi hanya sekarang, dengan tendangan, saya datang untuk melaporkan

...

Tetapi perkara yang paling menarik dan menghiburkan adalah mencuci pinggan selepas dibakar.

AHA! takut !!!
Bentuknya sebenarnya tidak boleh dicuci untuk bersenang-senang - mesin cuci pinggan tidak dapat mengatasinya, sekarang saya mencuci borang seperti itu dengan tangan.

Menjumpai gambar potongan kek cawan ini

Menjadikan anak perempuan. Saya mendapat pemotong yang sama. Saya sangat menyukainya, harum, lembut ... saya tahu dengan cepat)))
Dibuat untuk 1 telur, 12 muffin keluar, masing-masing 50g

[NatalyaN]

NatalyaN, terima kasih dan laporan gambar!

Saya tidak melincirkan acuan silikon. Muffin yang sedap, rasa yang sangat halus dan susu.

NatalyaN, kek cawan yang sangat lembut dan sedap, terima kasih.
Kami melakukannya semalam dengan anak saya, saya memasukkan makanan, dan dia mencampurkannya. Benar, saya membakar 1/2 bahagian untuk ujian dalam pelbagai. Ternyata pai tinggi 3,5 cm, yang cepat hilang.

Sangat sedap! Terima kasih! Di dalamnya saya meletakkan sisa-sisa krim kek (susu pekat dengan mentega), yang selamat keluar dari acuan * JOKINGLY * Tetapi masih sedap

apa yang boleh menggantikan serbuk penaik jika tidak tersedia? Tepung dalam bahagian yang sama?

apa yang boleh menggantikan serbuk penaik jika tidak tersedia? Tepung dalam bahagian yang sama?

Tidak. Serbuk penaik adalah serbuk penaik yang boleh diganti dengan baking soda dan dipadamkan dengan jus lemon

Terima kasih atas resipi.
Lembut, berliang halus, lapang .. mereka tidak memahami adunan biskut ... kami menyukainya, walaupun saya menambah sedikit koko dan tidak dapat memutuskan berapa banyak untuk dibakar, dengan kerak renyah ...
RS dan doh tidak banyak mengalir untuk saya, agak tebal, kerana ia enak dan benar-benar mengingatkan saya pada barnik.



Dan saya tidak tahu berapa banyak untuk berbaring, saya buat buat pertama kalinya, meletakkan banyak dan mengeluarkan topi seperti itu




Doh seperti itu tebal, saya tidak tahu gambarnya terbalik

Dan serbuk anda sangat sejuk.