Kubis merah Czech

Kubis merah Czech

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Dapur: Bahasa Czech

Bahan-bahan
kubis merah	1 buaian
Lemak yang diproses (daging babi atau itik)	100gr
Bawang mentol	2 keping
sebiji epal	1 PC
jintan	1 sudu kecil
gula	1-2hb. l.
garam
cuka

Kaedah memasak

• Saya mempunyai lemak babi, jadi pertama-tama saya mencairkan daging asap, memotong bawang menjadi separuh cincin, memasukkannya ke dalam kuali dengan daging cair dan menggorengnya hingga lembut, tetapi tidak hingga kering. Ya, saya mengeluarkan lemak.
• Saya mencincang kubis, memasukkannya ke dalam periuk besar, menuangkan segelas air dan meletakkannya hingga rebus dengan penutupnya terbuka. Saya menambah bawang, epal yang dikupas dan dicincang, biji jintan, garam, gula ke kubis. Semasa proses memasak, kubis akan membiarkan jusnya keluar, harus ada cukup cairan di dalam kuali, kubis harus direbus dalam jus ini, dan tidak digoreng di dalam periuk Pada akhir, tambahkan cuka dan, jika perlu, gula dan garam.
• Resipi dari Marina dari forum Dachshund adalah.

resipi sejuk! tidak tahu bahawa kubis merah boleh dimasak seperti ini