Bubur gandum, barli, rai, oatmeal dengan pisang

Kategori: Yang lain

Bahan-bahan:

Gandum barli
Rye
Gandum (Belovodye)
Oatmeal
Susu (air, jus)
Garam, gula
Mentega
Pisang
Beri puri
coklat putih

Kaedah memasak

Prinsip memasak sebagai di sini

Bon selera untuk semua orang !!!

Mirabel

Pentadbir, Tanya, beritahu saya, apa itu oatmeal? penterjemah google mengatakan ia adalah oatmeal. Tetapi ini tidak benar.
Alamak, ternyata benar: girl_red: Jadi, jika saya memecahkan gandum yang digulung menjadi tepung, adakah ia akan menjadi oatmeal?

Svettika

Mirabel, "oatmeal - tepung yang dibuat dari biji-bijian oat atau barli, yang telah dikukus, dikeringkan, dipanggang, dikupas dan ditumbuk. Teknologi pengeluaran oatmeal tercermin dalam nama (dari kata" menghancurkan "). Pound berbeza dengan tepung tanah terutamanya dalam rasa yang lebih baik, nilai pemakanan yang lebih besar kerana mengekalkan semua pecahan bijirin, sementara di tanah, tepung giling, pecahan terkupas pertama yang paling berkhasiat sering menjadi sia-sia. Tepung serat boleh dimakan tanpa rawatan haba tambahan. Serat kaya dengan lesitin lipid , yang musnah apabila dipanaskan di atas 45 darjah ...
Pada zaman dahulu, oatmeal disediakan dari oat, berumur semalaman di dalam oven yang tidak terlalu panas, tetapi agak hangat. Pada masa yang sama, protein biji-bijian mengalami perubahan, didenaturasi, dan tepung yang diperoleh dari biji-bijian tersebut kehilangan kemampuan untuk membentuk gluten, tetapi membengkak dengan baik di dalam air dan cepat menebal. "Berikut adalah petikan dari Wikipedia. Jadi hanya tepung akan keluar dari gandum yang digulung.

Mirabel

Svetlana, Terima kasih! tetapi saya membaca yang sama di Wiki
Saya fikir mungkin penterjemah Google akan memberikan terjemahan kepada tepung gandum ini, dan di sini saya akan berusaha mencari produk makanan pegun di kedai (di sinilah saya membeli bijirin, serpihan yang berbeza, quinoa, dll.), Tetapi tidak . Zhaaal ... baik, anda hanya perlu melakukannya dengan tepung.

Rada-dms

Mirabel, jangan bimbang, secara terpisah oatmeal, untuk meletakkannya dengan lembut, untuk peminat besar .... bolehkah anda mencuba ganti dengan tepung rami?

Pentadbir

Petikan: Rada-dms

Mirabel, jangan bimbang, secara terpisah oatmeal, untuk meletakkannya dengan lembut untuk kipas besar .... bolehkah anda cuba mengganti dengan tepung rami?

Ia seperti seseorang! Saya tidak tahan tepung biji rami kerana bau khasnya dan konsistensi bubur itu sendiri
Seratnya jauh lebih baik dan enak

Berikut adalah resipi dari oatmeal dan oatmeal https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1154.0
Bubur semolina dengan oatmeal gandum dalam periuk susu https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159468.0 bubur yang sangat sedap Dan saya hanya memasak bubur-agar-agar dari tepung oat secara berkala - saya suka rasanya

Mirabel

Pentadbir, Tanya, saya setuju bahawa tepung biji rami adalah untuk peminat yang sangat besar.
Tetapi saya tidak mempunyai pilihan, oatmeal menjadi tepung dan ditambah semolina.

ludmila_27.79

Bolehkah anda mengganti oatmeal dengan dedak tanah? Kami mempunyai dedak oat dan gandum dan rai di sini.

Pentadbir

Ya, anda pasti boleh