Pai "Pagi"

kerana keluarga harus memberi makan

MALADEC !!!

... dan berhubung.

MALADEC !!!

Kanak-kanak lelaki juga membantu sebelum: girl_pardon: 12-13

Mengenai kanak-kanak lelaki juga membantu

- Ibu, awak akan beli saya pancing?
- Ya, nak, saya akan membelinya. Dan joran, dan perahu, dan rakan-rakan alkohol ... Sehingga semuanya, sial, seperti ayah!

[sweetka]

sweetka, Fuligan !!!!

Mistletoe, terima kasih untuk doh pai yang hebat. Saya membakarnya segera dengan kubis, sedap. Tetapi kemudian, berdasarkan adunan ini, saya membakar kek musim panas dengan raspberi dan kismis. Hebat !! Yang terbaik ialah saya mencampurkannya pada hari Rabu malam, dan kemudian membakar pai setiap malam. Ini hari ini

🔗

Tolong beritahu saya, semalam, di pembuat roti saya menguli adunan ini dengan ragi segar pada program "Dough". Doh masuk dalam baldi dan saya tidak menghancurkannya, seperti itu di dalam baldi dan memasukkannya ke dalam peti sejuk semalaman. Pada waktu pagi, doh hampir merangkak keluar dari baldi, ketika saya menyalahkan doh, saya mencium sedikit bau alkohol, doh itu sendiri terasa berat bagi saya, saya tidak merasa lapang. Sekarang saya meletakkannya agar sesuai sedikit di dalam mangkuk. Adakah ini cara yang sepatutnya atau adakah itu menenangkan saya? Saya tidak tahu apa yang perlu dilakukan seterusnya untuk membakar pai atau tidak?

Oleh kerana masa hampir habis, saya memutuskan untuk membuat pai. Doh tetap hangat dan menjadi lebih lembut dan lebih lapang. Saya membakar pai, tetapi saya mencium sedikit bau alkohol dari mereka. Sekali lagi, saya ingin tahu apakah ini seperti mestinya, atau adunan saya diperam (mungkin saya semestinya mengambil ragi kering, tidak ditekan dan bukannya kefir saya menggunakan "masam" dari susu buatan sendiri masam). Pai sendiri ternyata sangat lapang.

[Omela]

OmelaTerima kasih kerana resipi. Pai ternyata enak dan lembut. Tetapi, mungkin, kerana dia memutuskan untuk memanaskan minyak dalam mikron, dan dia sendiri mencairkannya sepenuhnya. Doh sangat mengerut ketika saya memotong bulatan dari itu. Dan pai pertama hanya mampu membentuk saiz ladu. Kemudian saya harus meletakkan isian pada satu bulatan, dan menutup bahagian yang lain di atas. Saya membakar pai hampir untuk pertama kalinya, saya adalah koki pastri pemula. Saya baru sahaja membeli pembuat roti (Panasonic 2501), anda boleh menjelaskan apa maksudnya menguli dengan pemanasan, dan berapa ketebalan untuk menggulung doh. ... Saya akan berlatih, dan kemudian ke Zirafah - untuk cermin mata.

Saya membakar pai, tetapi saya mencium sedikit bau alkohol dari mereka. Sekali lagi, saya ingin tahu apakah ini seperti mestinya, atau adunan saya diperam (mungkin saya semestinya mengambil ragi kering, dan tidak ditekan, dan bukannya kefir, saya menggunakan "masam" dari susu buatan sendiri yang masam). Pai sendiri ternyata sangat lapang.

oh, sedih kerana pai berbau seperti alkohol. Peram doh. Mungkin ragi itu sendiri termonuklear dan perlu mengurangkan jumlahnya. Secara umum, pai lebih sedap pada ragi masam dan hidup. Nasihat saya: jika anda mempunyai sedikit pengalaman dengan adunan ragi, ambil apa-apa resipi Omelkin, tetapi jangan menyimpang dari sumber asalnya satu gram! Ia akan berubah - kali ini. Ia akan menjadi mati yang enak untuk kedua-duanya. :-)

[sweetka]

sweetka, terima kasih atas nasihat anda, saya akan menggunakannya untuk masa depan. Ya, anda perhatikan dengan betul, terdapat sedikit pengalaman dengan adunan ragi, lebih banyak kuih dan kuih sederhana diperoleh.

Xenia, bagi saya nama panggilan Omelkin dan untuk beberapa gadis lain seperti tanda kualiti. Saya selalu bakar tanpa rasa takut bahawa ia tidak akan berjaya. Tetapi untuk pertama kalinya saya berpegang pada resipi. Baiklah, saya cuba. jadi, jika anda mahu bersama anda dengan adunan ragi - resipi Omelkin adalah pilihan yang tepat.
Sekarang bersumpah untuk mengatakan yang sebenarnya! Berapa banyak dan jenis ragi yang anda percayakan?

Ksenia, kesilapan anda ialah anda membiarkan adunan naik dan kemudian memasukkannya ke dalam peti sejuk. Sudah tentu, doh ditapai.Mengikut resipi, doh hanya perlu diuli dan segera dipindahkan ke peti sejuk. Ternyata fermentasi sejuk yang disebut.

[Deva]

Deva, Elena, saya gembira kerana saya menyukai resepinya.)

[Omela]

Omela, Saya memikirkan semua perkara anda pai saya
Beritahu saya, berapa lama kumpulan yang betul? memandangkan saya menguli doh dengan tangan?
Saya fikir mungkin saya masih mempunyai seekor anjing yang dikebumikan di sini.
semuanya kelihatan baik, sama sekali tidak seperti pada foto anda, walaupun sangat sedap.

[Lёlik]

LёlikOlga, agar doh tidak mengecil, anda mesti membaginya terlebih dahulu kepada bilangan bahagian yang diperlukan, bulatkan setiap bahagian dan biarkan berehat selama 10-15 minit. Dan barulah dilancarkan.

[olga0101]

olga0101, Olga, saya tidak pernah menguli dengan tangan saya. Pada waktunya di HP program Dough berlangsung selama 30 minit. Oleh itu, anda pasti memerlukan tangan yang tidak kurang.

Xenia, bagi saya nama panggilan Omelkin dan untuk beberapa gadis lain seperti tanda kualiti. Saya selalu bakar tanpa rasa takut bahawa ia tidak akan berjaya. Tetapi buat pertama kalinya saya mematuhi resepinya. Baiklah, saya cuba. jadi jika anda mahu bersama anda dengan adunan ragi - resipi Omelkin adalah pilihan yang tepat.
Sekarang bersumpah untuk mengatakan yang sebenarnya! Berapa banyak dan jenis ragi yang anda percayakan?

Saya melakukan semuanya dengan ketat mengikut preskripsi hanya dalam dos ganda, iaitu, saya mengambil 16 gram "Kryvorizkiye drіzhdіv" yang ditekan. Program "Dough" berlangsung selama 1 jam 30 minit, jadi saya rasa masih ada ralat, seperti yang ditunjukkan oleh Omela, bahawa saya "membiarkan doh naik dan kemudian memasukkannya ke dalam peti sejuk." Nampaknya saya tidak mentafsirkan teknologi memasak dengan betul. Kami makan pai, tidak ada yang kecuali saya mengesyaki apa-apa, dan juga memperlakukan jiran-jiran. Saya harap ini tidak membawa maut. Saya sendiri makan sepasang suami isteri dan sekarang saya bimbang, kerana kami mengharapkan tambahan kepada keluarga.

Tidak banyak yang perlu dirisaukan di sini. Doh yang telah diperam tidak akan naik ketika dibakar, dan painya mungkin mempunyai alkohol. Itulah keseluruhan perbezaan dengan yang tidak ditapai, tentu saja kesalahannya ialah setelah menguli, anda membiarkannya hangat.
Pada program HP Dough, sosis selama 30 minit dan membasmi selama satu jam. Oleh itu, selepas 30 minit, anda perlu mengeluarkannya dan menghantarnya ke peti sejuk untuk pemeriksaan sejuk.
Ragi termonuklear Kryvyi Rih. Apabila anda memerlukan 40 gram yis, saya boleh meletakkan 35 gram, dan juga 30 gram! Mereka sangat kuat. Jadi 12-13 gram sudah cukup untuk anda.
Lakukan lebih banyak, itu akan ilahi

[olga0101]

olga0101, Olga, saya tidak pernah menguli dengan tangan saya. Mengikut masa di HP, program Dough berlangsung selama 30 minit. Oleh itu, anda pasti memerlukan tangan yang tidak kurang.

Mak Cik Melia, kenapa awak menakut-nakutkan orang? ) tidak semuanya tragis. Saya menguli dengan tangan. Maksimum 15 minit. Supaya produknya bercampur dengan baik antara satu sama lain. Penapaian sejuk sangat indah kerana ia sendiri, semula jadi, disebut. dengan menjadikannya lembut dan gebu. Untuk melakukan ini, anda tidak perlu mengalahkan doh dalam kegilaan selama 50 minit di atas meja.

[sweetka]

sweetka, Omela, terima kasih)))
Saya masih berfikir)) oh, satu lagi kesilapan))
Tetapi sesiapa yang tidak tersilap tidak makan pai lazat ;-)

sweetka, terima kasih banyak, yakin. Seperti kata pepatah, saya tidak ingat di mana "Hasil negatif juga adalah hasil." Sudah tentu saya akan mencuba lagi, saya masih mahu mengisi tangan dan berkawan dengan adunan ragi. Terima kasih atas penjelasan terperinci anda, banyak yang tidak akan menginjak "rake" yang sama seperti saya.

Xenia, hasil negatif adalah apabila karya terbang ke tong sampah. Dan ketika dia hancur dan hasil tangkapannya tidak diperhatikan - ini adalah hasil yang positif! :-) sekarang perkara utama adalah membawanya ke tahap yang sempurna ;-)

[Omela]

Omela,

anda mesti membahagikannya kepada bilangan bahagian yang diperlukan

Dan pada halaman pertama dengan resipi, dalam foto, terdapat satu lapisan dengan lingkaran yang dipotong .... Atau adakah ini petua untuk pemula? Dan berapa ketebalan doh yang sepatutnya.

Dan di halaman pertama dengan resipi, dalam foto, terdapat satu lapisan dengan bulatan yang dipotong.

Oh maaf. Saya terlalu malas untuk memotongnya dengan gelas, sebab itulah saya memperbaiki prosesnya.

Berapakah anggaran ketebalan doh.

Ketebalan untuk mengelakkan terkoyak ketika membentuk pai.Saya tidak pernah mengukur dengan pembaris. Tentukan berapa saiz pai 50-60-70 g yang anda mahukan dan teruskan dari ini.

Saya tidak pernah mengukur dengan pembaris. Tentukan berapa saiz pai 50-60-70 g yang anda mahukan dan teruskan dari ini.

Baiklah, ya, baik ... dengan beratnya akan lebih senang

Saya akan berlatih .... Mereka sangat sedap !!!

Saya akan menjejaki anda di sini juga!
Saya suka penapaian sejuk akhir-akhir ini. Nampaknya produk seperti itu tidak menjadi basi lagi, apa pendapat anda, Metressa?
melalui ujian. seperti yang dipesan, dia tidak menambah tepung, walaupun dia benar-benar mahu. tetapi pada waktu pagi, adunan sangat melekat di tangan saya, tetapi saya tidak suka. Lain kali saya akan menambah 20 gram tepung. Walaupun ada nilai tambah: walaupun kepingan adonan itu tidak berbobot, dan ketika roti dipanggang ... mmmmmmm ... awan matahari berkrim di piring. TERIMA KASIH!
PS: Saya sayang awak, jelek!

[Svetka]

SvetkaApa yang gemuk yang kami dapat !!!! Gembira anda suka!

produk seperti itu tidak basi lagi,

yy)) secara teorinya - ya, tetapi secara praktikal - tidak ada cara untuk memeriksa, mereka tidak basi.

yy)) secara teorinya - ya, tetapi secara praktikal - tidak ada cara untuk memeriksa, mereka tidak basi.

baik secara teori dan praktikal
5 hari pai kami tinggal di dalam peti sejuk, anda akan memanaskannya dalam mikron dan seperti dari oven, montok, lembut
Kami juga mempunyai pai hari ini

[Alyona]

Alyona, wow, betapa indahnya !!!!

Gadis-gadis, dari kedai anda, katakan yang sebenarnya! jangan kasihan pada saya! Adakah doh hanya melekat pada tangan saya semasa mencetak?

Gadis-gadis, dari kedai anda, katakan yang sebenarnya! jangan kasihan pada saya!

Bukan hanya anda, debu meja sedikit dan semuanya normal
Namun, saya lebih suka memotong doh keluar dari peti sejuk,
kemudian kelihatan seperti plasticine dan lebih patuh,
dan jika ia menjadi panas, kemudian, setelah menggulung, kek akan mengecil kembali

biji benih! Mereka boleh tavo tepat dari peti sejuk ... dengan pisau - anak ayam! atau pen ...

Saya juga akan mengatakan, tidak mungkin, tetapi perlu ...

In-so .. semensemenych, resipi mengatakan begitu !!!! Gulung terus dari peti sejuk ..

itu ditulis ... dimenangi, juga ditulis di pagar! Saya gembira berjalan di atas pagar - tetapi tidak ada ara. Sekarang saya tidak betul-betul mempercayai apa yang telah saya tulis! baik, bodoh, bodoh, saya akui

Smari di mnu !!!

Ya am saya!

Terima kasih kerana resipi! Saya biasa membuat doh di dalam peti sejuk mengikut resipi Natalia Tikhonova (seperti yang saya dapati di mesin pencari). Ia membuat pai goreng yang enak. Saya menyukai pilihan ini bahawa a) anda boleh memanggang di dalam ketuhar. Ia keluar lebih berguna. b) kefir adalah tempat untuk memohon. Dohnya lembut dan lembut. C) cepat !!! Nilai tambah terbesar bagi saya.
Lain kali, saya akan mengurangkan sedikit gula dan memanggang pai

[Svetlana]

Svetlana, gembira anda menyukainya !!!

[Omela]

Omela, terima kasih berulang kali untuk resipi yang hebat dan kaedah memasak yang sangat sedap!
bagaimana untuk tidak mengingati filem kegemaran anda, menonton 42:25, tidak tahu bagaimana memotong ...

[Tatyana]

Tatyana, gembira kerana anda menyukai resipi! Dan terima kasih kerana mengingatkan saya tentang filem yang indah.

Pai ternyata gila !!! Saya bakar selama dua hari berturut-turut)) Pada hari pertama, setengah bahagian, yang kedua - sudah berganda)
Tambang dengan epal, ke teh untuk jiwa yang manis!

Terima kasih kerana resipi!

[Irina]

Irinapai apa yang sedap! Gembira anda suka.

Omela, terima kasih kerana resipi! Pai sangat lazat, hanya ternyata bukan pagi, tetapi malam. Sebilangannya digoreng, dan selebihnya ada di sini:

Anak perempuan itu mengatakan bahawa ini adalah pai yang paling sedap yang dimakannya.

[Irina]

Irina, pai dan roti yang menyelerakan !!

[Omela]

Omela, Helo! Terima kasih banyak untuk resipi pai! Dengan mudah, doh ditapai di dalam peti sejuk. Saya telah membakarnya dua kali, diuli dengan tangan, diuli selama 15 minit. Kali pertama saya melakukannya dengan mentega, yang kedua - dengan lemak babi dan minyak sayuran. Pai ternyata sangat enak, sangat wangi dan sangat lembut (walaupun tidak gebu seperti anda). Pengisiannya adalah kentang dengan keju feta.





Kali kedua, adunan itu berada di dalam peti sejuk saya selama sehari, ia bertambah lebih baik dan pai menjadi lebih hebat. Selepas dua hingga tiga hari, walaupun di luar peti sejuk tetap lembut. Terima kasih, Omela!

[Galina]

Galina, anda mempunyai pai cantik !! Gembira anda suka. Saya tidak kisah dengan pasangan.)))