Angsa putih
Gadis-gadis, mungkin saya akan mengulanginya sendiri dan ini sudah dipamerkan di sini, tetapi saya tidak dapat melewati keindahan itu
Saya melihat pastri seperti itu di laman web say7, oleh Ivanovna (gambar dan teks).
Lipat kek separuh dan cubit bahagian tempat pengisiannya. Akan ada batang tubuh di sini.
Potong selebihnya seperti yang ditunjukkan dalam foto. Tetapi pastikan bahagian dalam kek ini sudah diminyaki atau ditaburkan sedikit dengan tepung (supaya tidak melekat ketika dilipat).
Kami mengeluarkan jalur atas dan secara serentak memutarnya menjadi flagellum - ini adalah leher masa depan.
Baiklah, kemudian kita meletakkan leher angsa (pada pendapat saya ia tidak berfungsi dengan baik, ia mengangkat terlalu banyak), kita membentuk paruh dan, jika boleh, kepala ... entah bagaimana saya tidak memberi tumpuan kepada perkara ini. Dan kami membentuk ekor dengan mengangkat beberapa helai ke atas dan meluruskannya.
Anda boleh mencubit bahagian bawah badan supaya pengisiannya tidak keluar secara tidak sengaja. Saya hanya berjalan dengan belakang sudu.
Anda boleh mencuba memotong kue dengan segera, kemudian meletakkan isiannya dan kemudian membentuk angsa. Siapa yang akan lebih senang.
Roti siap pakai boleh digosok untuk bersinar dengan kuning telur, krim cair (atau minyak sayuran, atau hanya air). Saya tidak melakukan ini, kerana saya memutuskan untuk membuat angsa putih dengan menutupnya dengan jisim protein (protein disebat dengan gula). Saya tidak menutupinya terlalu banyak, tetapi hanya mengoleskannya dengan berus sehingga kelihatan seperti bulu. Jangan lupa untuk membuat mereka dilihat dengan membuat mata.
