Kek snek dan pastri "Herring di bawah mantel bulu"

Kek snek dan pastri "Herring di bawah mantel bulu"

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan:

Kentang sederhana (rebus di kulitnya, kupas)	2 keping
Telur sejuk	3 keping
Bawang sederhana	1 helai
Saddka (fillet)	1 helai
Bit kecil (bakar dalam ketuhar atau wap)	2 keping
Krim masam	150 g
Mayonis	150 g
Gelatin (TIDAK Segera !!!)	1 sachet (9 gr)
Bawang hijau	3-4 bulu

Kaedah memasak

• Sediakan borang. Sekiranya acuan adalah silikon, lap, seperti yang diajarkan Tortyzhka yang hebat, dengan minyak sayuran yang tidak berbau. Tutup sebarang bentuk lain dengan pelekat (cuba jangan berkedut) dan lap dengan minyak sayuran tanpa bau.


• Rendam gelatin selama 10 minit dalam 6 sudu besar air sejuk. Panaskan dengan api kecil dengan kacau berterusan sehingga larut (jangan mendidih !!!).


• Sementara agar-agar membengkak, campurkan krim masam dan mayonis dalam mangkuk. Masukkan gelatin siap ke campuran ini dan kacau hingga sebati. Ia sejuk di dapur saya, campurannya mulai hampir seketika dan saya menyimpannya di atas pembakar yang hangat di atas dapur.


• Potong bawang hijau menjadi cincin nipis (jangan gunakan bahagian putih), sebarkan secara merata di bahagian bawah acuan.


• Parut kentang pada parut kasar, tambahkan 2 sudu besar campuran agar-agar, campurkan, masukkan ke dalam acuan.


• Potong fillet herring menjadi kiub, tambahkan 2 sudu besar campuran agar-agar, campurkan, masukkan ke dalam acuan. (Saya tidak menambahkan campuran ke herring, dan sia-sia - ikan haring, semasa memotong kek siap, selalu berusaha untuk jatuh).


• Kupas bawang dan epal, parut pada parut kasar, campurkan, tambahkan 2 sudu besar campuran agar-agar, campurkan, masukkan ke dalam acuan.


• Kupas telur, parut pada parut kasar, tambahkan 2 sudu besar campuran agar-agar, campurkan, masukkan ke dalam acuan. Musim dengan ringan dengan rempah-rempah.


• Parut bit pada parut kasar, masukkan baki agar-agar campuran, campurkan, masukkan ke dalam acuan.


• Masukkan kek yang sudah siap di dalam peti sejuk sehingga pekat.


• Sejam selepas memasak, kek itu sudah siap. Kami memakannya tiga jam kemudian. Potongan mengekalkan bentuknya dengan sempurna. Sedap! Nampaknya "mantel bulu" yang sama, tetapi hasilnya sama sekali berbeza. Suami sudah memesan kuih ini untuk ulang tahunnya. Saya akan melakukannya dalam tin muffin - dalam bahagian.



• 



• 



• Dan ini adalah kek dari produk yang sama.


• Dibuat dalam tin cupcake kecil. Hanya dengan pengembaraan.



• Saya meletakkan bit, telur, bawang dengan sebiji epal dan ternyata tidak ada lagi ruang untuk ikan hering dan kentang. Saya terpaksa mengambil 12 lagi acuan, meletakkan kentang dan herring, dan setelah kira-kira satu jam keluarkannya dari acuan dan lekatkan ke lapisan herring pertama. Saya menaikkan bit keesokan harinya.


• Lebih baik meletakkan di dalam acuan dalam atau cawan foil, bermula dengan bit.



• 

Saya ingin mengucapkan terima kasih atas resipi Olivier. Dia sangat menyukai kita. Walaupun sekarang ada puasa dan kita tidak makan daging, kita melakukannya tanpa sosej, rasanya masih sangat sedap. Sudah masak dua atau tiga kali.
Pada 23 Februari saya menyiapkan kek anda "Herring di bawah mantel bulu", saya juga sangat menyukainya. Tetapi timbul beberapa persoalan. Di sini, di dalam foto anda semua lapisan tebal, lembut, tetapi saya mempunyai satu dengan kentang, agak padat (saya tidak tahu bagaimana untuk mengatakannya). Ini boleh dari jenis kentang, apa pendapat anda, atau adakah saya melakukan sesuatu yang salah? Namun, saya biasa mempunyai bit di atas salad ini. Adakah anda selalu buat mengikut urutan itu? Dan saya sangat menyukai resepinya.

[Rusya]

Rusya , untuk kesihatan!

Saya biasanya membeli kentang keras untuk salad, yang tidak mendidih.Juga, mungkin cuba untuk tidak melembutkan kentang terlalu banyak semasa memasukkannya ke dalam acuan.

Sekiranya anda mahukan bit di atas, letakkan makanan di dalam piring mengikut urutan terbalik.

Stella, saya melaporkan)))



Senang mengejutkan orang yang saya buat hari ini

[Sternushka]

"Ini sangat sedap !!!" - kata si suami, sambil menghantar sebiji lagi kuih ini ke mulutnya ...Sternushka, terima kasih sayang !!!





P.S.Tidak ada bawang hijau ... bukan musim ...

[Kecil]

Kecilsayang, bagaimana saya suka teddy bear anda ... dengan kek saya di dalam !!!

Untuk kesihatan anda, sayangku, dan terima kasih atas laporannya!

Sekarang saya tahu apa yang ada pada ahli sihir!

Saya melakukannya lebih dari sekali, tetapi saya tidak dapat menulis terima kasih dalam subjek ini! Kali ini saya menggunakan penutup kek!
Stella, terima kasih banyak! Sedap, tidak biasa, mustahil untuk diturunkan!