Roti keju dengan doh (pembuat roti)

Oleh kerana saya khayalan, pada suatu hari saya mesti

[Scarecrow]

Scarecrow, terima kasih banyak dari rakan senegara anda!
Pada hari yang lain saya membakar dua roti sekaligus mengikut resipi anda: satu bakar pada mod "Basic", tetapi saya lupa dan meletakkan kerak tengah, dan yang kedua dibakar pada "Frenchman" dengan kerak ringan. Pada "Frenchman" atapnya sedikit kendur, tetapi keraknya lebih ringan dan lembut. Kedua-duanya sedap. Saya akan bakar "Basic" dengan kerak ringan. Setiap orang yang mencubanya gembira.

Rakan sebangsa memisahkan kita dengan berus!

Tatyana, adakah benar bahawa rezimnya berbeza dan roti sedikit berbeza sekaligus? Berapa banyak teknologi mempengaruhi. Walaupun resepinya sama.

Muncul dengan senang hati!

[Scarecrow]

Scarecrow,
Natasha, bagaimana mungkin saya terlepas roti ini? Calon seterusnya untuk penaik

[Scarecrow]

Scarecrow,
Natasha, bagaimana mungkin saya terlepas roti ini? Calon seterusnya untuk penaik

Jadi saya terlepas. Kami mempunyai banyak perkara di laman web kami sehingga tidak hairanlah anda terlepas apa-apa.

Esok saya akan ke Moscow, saya akan mengambil roti ini sebagai hadiah. Sekarang, bukannya roti halia Tula, saya membawa roti saya sendiri. Ini adalah bagaimana saya menyebarkan "jangkitan" kedai roti

Esok saya akan ke Moscow, saya akan mengambil roti ini sebagai hadiah. Sekarang, bukannya roti halia Tula, saya membawa roti saya sendiri. Ini adalah bagaimana saya menyebarkan "jangkitan" kedai roti

Dan dari Edda perlu membawa tepung gandum. Anda tidak akan menjumpainya di sini.

Saya sepatutnya, tetapi saya akan pergi ke tanah yang salah. Untuk rai saya membawa semua "loceng dan wisel" dari sana, sekarang saya tidak tahu kesedihan.

Dan saya terlepas pandang. Resipi sedemikian! Kami telah lama hidup tanpa roti (semuanya ada di pai, ya pada pai)! Saya akan mencari sebiji keju. Saya akan kembali kemudian dengan laporan!

Dan saya terlepas pandang. Resipi sedemikian! Kami telah lama hidup tanpa roti (semuanya ada di pai, ya pada pai)! Saya akan mencari sebiji keju. Saya akan kembali kemudian dengan laporan!

Saya sangat menantikannya dan bersemangat!

Saya menyedut aroma roti keju. Saya masih tidak tahu seperti apa dia. Cuba memerhatikan semuanya, seperti yang diajarkan oleh Schochelka! Tepung "Ryazanochka", tetapi nisbah tepung - cecair tidak berubah, roti itu menyerupai yang dijelaskan dalam resipi. Daripada susu - krim, ragi menambah sudu lain, keju "Tilsiter" 150 gr., Mentega biasa (bukan ghee) ..... 20 minit lagi. Saya akan ke sana tidak lama lagi! Seperti atau dengan cara apa pun, tidak ada tempat untuk berundur!

Inilah saya Roti kami dibakar seperti ini! Di dalam baldi, bahagian atasnya sempurna, penyok diperoleh dengan menggoyangkan.





Dan sedap !!!! Scarecrow, ini untuk anda

Scarecrow, di mana anda? Saya mencari keju, saya membakar roti dan kami sudah memakannya, tetapi anda masih tiada

Ya, ini saya, ke mana saya pergi!

Semasa memotong, anda mempunyai sempurna! Adakah keju dinyatakan (banyak bergantung pada jenis keju)? Adakah anda mempunyai sebarang masalah dengan kolobok? Dan kemudian dalam catatan pertama seseorang menuangkan banyak tepung ke dalam ...

Akhirnya! Dijumpai! Tidak ada masalah dengan kolobok mana pun, dan kolobok dan roti sangat hebat! Keju dalam roti itu hilang tanpa jejak. Bau dan rasa sangat sedap! Scarecrow, di mana anda boleh belajar tentang roti rai?

Dan keju saya tetap bersilang. Betapa berbeza dia berkelakuan dengan keju yang berbeza.

Dan apa rai? Ragi atau starter? Ragi rai kurang mengingatkan kedai yang biasa kita gunakan. By the way, dalam arahan untuk HP (Panasonic) ada resipi yang sangat baik dengan tiruan roti Borodino. Tetapi malt diperlukan di sana.

Sebagai permulaan, yang lebih mudah ...

Sebagai permulaan, saya boleh menawarkan produk susu yang diperam:

https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6242.5

Terima kasih! saya pergi

Banyak terima kasih dan haluan yang mendalam untuk resipi roti ini. Tarik keluar 30 min. belakang.Saya ingin memotong separuh ibu mertua saya, dan datuk saya (86 tahun) semasa saya duduk di komputer mengoyakkan separuh daripadanya dan membuangnya ke mulut saya, dan ini mahal, jadi rasanya enak! !! Dan di dalam lukisan itu hanya pagi Disember yang sejuk, sejak sekian lama saya tidak mendapat roti yang cantik, saya praktikal tidak mundur dari resipi, satu-satunya perkara yang saya tambahkan ialah beberapa sudu tepung. TERIMA KASIH !!

Atuk berada dalam keadaan sihat. Budak baik!

Betul dia menyeksa jika dia melihatnya sesuai. Ini sudah menjadi pendekatan profesional!

Terima kasih banyak untuk roti. Sedap dan aromatik, dan cantik sama seperti pada gambar pertama, mereka memakannya dengan cepat: girl_love: Jadi saya akan membakarnya lagi, saya memerlukan sedikit lagi tepung. Kali pertama saya menambahkan terlalu banyak tepung (saya tidak mengambil kira keinginan saya: jangan bawa ke kolobok yang ketat), tetapi kali ini ia hanya kisah dongeng dan bukan roti.

Terima kasih atas peringatan! Saya akan pergi dan meletakkan satu untuk saya sendiri.

Scarecrow terima kasih banyak untuk resipi!
Roti itu sungguh MENYUKAI! )))

Foto itu diambil secara diam-diam pada waktu malam.

hanya lampu lantai di dalam bilik)
ya, dengan cara itu, pasangan juga mengucapkan terima kasih, mereka membakar pai mengikut resipi anda dengan epal dan kubis, ternyata enak)

Tus, pada suhu berapa disyorkan untuk membakar roti ini di dalam ketuhar dalam buku "Roti"?

[Merenda]

Merenda,

Inn, pergi dan melihat, 180 darjah (tentu saja, tanpa perolakan), 30-35 minit. Bahagikan bahagian menjadi dua roti (menjadi dua bentuk setengah kilogram). Tetapi jumlah dan kecairan doh saya sedikit berkurang, kerana terdapat sedikit cecair dalam resipi (500ml per 600g tepung).

[H]

pergi dan melihat

Inilah keselamatan, di sini anda ...Hlelaki !!!

500ml untuk 600g tepung

Oh bagaimana !!!

Saya ingin melihat apa yang datang daripadanya !!!

Ngomong-ngomong, semasa menguli doh roti ini di Ankarsrum, saya tidak menambah tepung, adonan yang cantik keluar, saya suka, saya suka memeluk dengan ini ...

Tepung "Makfa", jika itu ...

Pada waktu petang saya akan membawa keju saya ...

Ia tidak berjaya pada waktu petang membetulkan Saya menyeret sekarang):

Bakar selama 30 minit, pada suhu 160 (perolakan). Taburkan dengan air sebelum dibakar).

Tuska, keselamatan yang luar biasa, baik dari kerak bawah ke atas !!!

[Scarecrow]

Scarecrow, Nata terima kasih roti ternyata Royal !!!!
Dan sangat sedap !!!

[Kokoschka]

Kokoschka,

Oh. apa lelaki kacak. Besar, kecokelatan!

Dan saya mengacau dua roti beberapa hari yang lalu, penkek))). Di dalam ketuhar. Melekat pada bentuk)). Tetapi baunya ...

Roti yang sangat sedap! Sungai untuk kali kedua. sangat suka semua orang!

Dibakar dalam 2/3 bahagian untuk sampel. Saya tidak mengisi tepung, saya hanya melihat roti semasa Pangsit - itu biasa, dan ketika saya sudah mengikuti program utama - nampaknya - sedikit kurus. Oven bakar, tin muffin (bersalut). Ia jatuh dengan sempurna. Ketika dibiarkan berdiri, ia naik dengan baik, dan ketika memanggang, atapnya runtuh. Tetapi rasa tidak terjejas. Dengan kerak yang indah seperti di khachapuri. Serbuknya sedikit lembap.
Roti yang sangat sedap. Saya akan melakukannya beberapa kali, tetapi saya mungkin akan menambah lebih banyak tepung.
Seluruh keluarga menyukainya!
Terima kasih banyak untuk resipi!

[natali-20125]

natali-20125,

Anda telah mengenal pasti semuanya dengan betul: kerosakan bumbung - kelembapan doh terlalu tinggi, atau pemeriksaan ditangguhkan. Tetapi dalam kes ini, doh jelas lembap. Nikmati hidangan anda!

Saya juga tukang roti, jadi terima kasih atas pertolongan. Sekiranya sesuatu perlu ditambah, ia tidak selalu berfungsi. Anak bungsu saya (10 tahun), yang, setelah membeli mesin roti (hampir 1 tahun), bahkan tidak melihat roti putih biasa, tetapi makan roti ini tanpa apa-apa, hanya dengan teh - keajaiban!

Natasha, ternyata saya tidak pernah melaporkan dan berterima kasih atas resipi ini! Saya semakin baik! Roti hebat! wangi, sedap! Sudah tentu ia bergantung pada keju. Saya mendapatnya dari apa yang mereka jual dengan kami. Hari ini dibakar lagi. Atas sebab-sebab tertentu, bumbung runtuh, walaupun semuanya berjalan di sepanjang "jalan berliku".
Ya. Saya bakar dengan ragi hidup. Saya mencairkannya dalam susu dengan api. Dan tepung saya pergi ke suatu tempat 520-530.
Terima kasih atas resipi !!!

Apa-apa, saya tidak kecewa, perkara utama adalah bahawa rasanya enak untuk anda))).

Bolehkah saya memasukkannya dalam program empat jam dengan segera? Saya mempunyai Redmond, ia mula mengganggu ...

Catatan saya di halaman pertama betul-betul di bawah yang utama:

Kerana di Panasonic ia tidak langsung mengganggu, ia diam selama 30 minit, suhunya menyamakan kedudukan. "Opara" mempunyai masa untuk mula bangkit dan mula bermain selama ini. Oleh itu, seolah-olah pada doh.

Sekiranya anda tidak mempunyai Panasonic dan apabila anda menghidupkan program, pengulangan akan dimulakan dengan segera, campurkan HP anda pada mana-mana program, yang mencampurkan semuanya, biarkan selama 30-40 minit dan kemudian tetapkan program utama.

Ya Tuhan, saya tidak faham mengapa resipi ilahi ini hanya mempunyai 5 halaman komen! Hari ini saya membuat roti mengikut resipi anda, Chuchelka, bumbungnya kendur sedikit, tetapi rasanya sungguh luar biasa !!!!
Terima kasih banyak untuk resipi!
Sekarang saya mempunyai resipi roti kegemaran kedua di forum, yang pertama adalah susu mustard.
Dan saya lihat, pai anda juga dipuji) dan anda mempunyai bakso dalam resipi, saya akan pergi dan mencuba di sana)
Dan esok saya mahu bakar penkek mengikut resipi anda)
Terima kasih banyak - banyak!

[Natashkhen]

Natashkhen,

Sama-sama. Keju juga ada di roti syyyyrrrr. Memberi daya tarikan yang tidak terkira))

Natasha, inilah akhirnya saya "menggulung" roti anda. Dan mengapa saya tidak pernah melihatnya sebelum ini?: Umnik2: Roti sangat baik. Walaupun saya tidak menyukai adunan, saya berjaya!
Terima kasih banyak untuk resipi anda. Saya sudah banyak mencuba, dan setakat ini saya tidak pernah kecewa. Semua berjalan lancar.
Sekarang saya akan belajar membakar. (Saya sama sekali bukan tukang roti!)

[ina-34]

ina-34,

Kami bukan semua tukang roti. Tetapi pembelajaran benar-benar tidak jelas.))

Natasha, ya, saya bakar sedikit, tapi ... entah mengapa saya tidak sangat menyukai semuanya.
Walaupun rumah tangga melambung tinggi (mereka semua suka tepung, kecuali saya). Oleh itu, anda mesti membakar mereka.
Dan dengan resipi anda sangat mudah, lazat! Terima kasih sekali lagi!

[Scarecrow]

Scarecrow Terima kasih kerana resipi! Saya sangat suka roti. Kami membakar setengah dos (HP Redmond) - ternyata hebat

Lain kali anda tidak perlu meletakkan kerak rata-rata, tetapi yang ringan (tidak sedikit panas)

Roti sedap! Dibuat mengikut resipi. Tetapi roti saya ternyata ketat. Saya menambah beberapa sudu air. Mungkin tidak perlu. Bangun dengan baik. Di dalam foto itu saya telah disamak, kerana saya suka kerak goreng. Dan saya selalu bakar dalam mod "gelap")
Terima kasih kerana resipi!

Tolong beritahu saya berapa gram dalam sudu dan sudu teh anda? Terima kasih terlebih dahulu atas jawapan anda

[Basilisa]

Basilisa,

Sebiji gram apa? Bergantung pada jenis produk, gramnya akan berbeza. Dan jumlahnya selalu disatukan untuk pakar masakan: ruang makan - 15 ml, ruang teh - 5 ml.

Maaf, saya mengemukakan soalan dengan tidak betul. Sebenarnya, saya ingin mengetahui jumlah ragi, gula dan garam dalam gram, pada pendapat saya adalah tidak betul untuk mengukur bahan pukal dalam sudu.
Terima kasih kerana memahami.

[Basilisa]

Basilisa,

Ini adalah amalan yang paling biasa untuk kuantiti yang kecil, kerana lebih mudah dan tepat. Timbangan dapur biasanya bertambah 5 g (putar skala anda dan lihat, ini selalu ditulis di plat maklumat). Kadang-kadang ia adalah 1g. Iaitu, kesalahan untuk sebilangan kecil produk ketika menimbang akan menjadi besar. Semasa mengukur dengan sudu, sudu pengukur diambil, dan bukan dengan yang anda makan dan dituangkan di bawah potongan. Tetapi jika anda mahu dalam gram - hak anda, saya tahu dalam gram:

1jam l. yis kering ialah 3g
1 st. l. gula ialah 15g
1jam l. garam ialah 5g.

Menggunakan