Memilih ketuhar terbina dalam

Ketuhar elektrik jauh lebih baik daripada ketuhar gas. Sekiranya anda berpeluang menggunakan e-mel. ketuhar, bandingkan, anda tidak akan menukarnya dengan gas., walaupun ada bil.

Pilihan terbaik bagi saya ialah 2 bangunan luar, baik gas dan elektrik, 2 buah. Semasa saya memesan dapur, pembuat perabot memandang saya sedikit pelik
Dan apa yang perlu dilakukan apabila voltan turun sehingga ... habis. Pada waktu petang, sebelum Krismas -127 !!! 1 Dan pada Tahun Baru, dan Paskah ... Oleh itu, saya mempunyai pilihan keselamatan gas (Ariston), dan oleh itu saya sentiasa membuat e-mel Samsung BTS14D4T, dua kamera. Berpuas hati !!!!

Pilihan terbaik bagi saya ialah 2 bangunan luar, baik gas dan elektrik, 2 buah. Semasa saya memesan dapur, pembuat perabot memandang saya sedikit pelik

Oh, bukan hanya senama, tetapi juga semangat kerabat.
Cuma saya tidak mempunyai dua ketuhar, tetapi kompor - voltan juga lemah.

Helo senama!
Saya juga memikirkan tentang memasak ... tetapi ada kartun Cuckoo 54 ... Dan persoalannya telah hilang, hanya 55 yang saya mahukan
Secara amnya, pada gas. ketuhar - ulasan yang sangat baik pada dapur Ardo, dalam reka bentuk klasik, tetapi saya tidak mengambilnya hanya kerana perlu membuat penebat, kerana orang Itali suka meletakkan dapur secara berasingan .... Perkara yang paling menarik adalah ketika pengarah kedai di mana saya akan menghalang saya untuk membeli mengambil dapur - dia segera menjelaskan apa yang perlu diasingkan. Dan saya 99% berminat untuk membeli ARDO PL 998 XS. Sudah ada model

Dan apa yang perlu dilakukan apabila voltan turun sehingga ... habis. Pada waktu petang sebelum Krismas -127 !!

Elena, dan siapa dan bagaimana mengukur ketegangan. Ia tidak boleh begitu kecil tanpa suis khas. Ya, dan peranti, kecuali elemen pemanas, akan dimatikan ... Mungkin 227?

Terima kasih atas jawapan anda))) keputusan dibuat untuk mengambil elektrik) suami saya menemui jalan keluar untuk membuang kabel baru, kerana terdapat cukup peralatan (mesin basuh, peti sejuk, cerek, dandang, mesin cuci pinggan dan cerek ). Sekarang soalan kedua - nyatakan fungsi apa yang perlu diberi perhatian semasa membeli ketuhar elektrik dan jika ada yang mempunyai nasihat mengenai dapur gas (saya akan sangat berterima kasih)

Elena, dan siapa dan bagaimana mengukur ketegangan. Ia tidak boleh begitu kecil tanpa suis khas. Ya, dan peranti, kecuali elemen pemanas, akan dimatikan ... Mungkin 227?

Oh .. pada garis lemah kami (di kampung) kadang-kadang berlaku ... Kami mempunyai skandal dengan juruelektrik, tetapi setakat ini terdapat beberapa hasil. Oleh itu, mereka membeli pelbagai jenis penstabil untuk semua peralatan yang layak, tetapi ia juga dipotong jika kurang daripada 140. Dan kita mengukur - ada alat khas - Penghalang disebut.
Dan suami saya juga membeli penjana petrol yang kuat (ketuhar menarik), tetapi biasanya dia tidak berada di rumah dalam kes seperti itu, dan saya sendiri takut menghidupkan raksasa itu.

pembersihan pirolisis

Sekarang saya tahu apa itu:

Pirolisis

Sekiranya kita menganalisis perkataan "pirolisis" itu sendiri, kita mendapat: Pyr - api, panas; Lisis - penguraian, pereputan, transformasi. Inti kaedahnya sangat mudah - ketuhar memanaskan hingga suhu melebihi 480 ° C, lemak dan kotoran terbakar dan berubah menjadi abu, yang kemudiannya hanya boleh dibuang. Mudah dan bersih, tetapi ... sangat mahal, kerana tidak semua kompor dan ketuhar dapat menahan pemanasan berulang pada suhu tinggi seperti itu. Bukan apa-apa yang pakar memanggil ketuhar dan kompor dengan pirolisis "Mercedes" di antara ketuhar - semua sistem dan peranti itu sendiri terbuat dari bahan terbaik menggunakan teknologi terbaik.Sebagai tambahan, sejumlah langkah tambahan diperlukan untuk memaksimumkan keselamatan seluruh instrumen selama fungsi ini.
Ketuhar "Mercedes"

Bahan itu sendiri (keluli), dari mana badan kompor atau ketuhar dibuat, hanya digunakan dengan kualiti tertinggi, jika tidak, oven akan cepat atau lambat hanya melengkung setelah beban seperti itu. Penebat haba yang sangat baik digunakan supaya bahagian luar peranti tidak panas hingga suhu kritikal. Di samping itu, sistem penyejukan tambahan untuk permukaan luar dipasang, jika tidak, akan ada bahaya pemanasan bukan sahaja dapur atau ketuhar itu sendiri, tetapi juga objek yang berdiri berdekatan.

Gelas di pintu ketuhar pirolisis tebal, marah, mampu menahan penurunan suhu tinggi. Biasanya terdapat tiga, atau bahkan empat. Tetapi, walaupun ini, kaca luar pintu semasa pirolisis dapat menjadi sangat panas, lebih banyak daripada semasa memasak, jadi ada kemungkinan nyata terbakar.

Pastikan anak-anak tidak mendekati peranti semasa operasi membersihkan diri, dan lebih berhati-hati pada diri sendiri. Semasa pembersihan pirolisis, pemegang kompor juga dapat memanaskan hingga 80 ° C. Selain itu, sistem dipasang untuk mengelakkan pencucuhan lemak di dalam ketuhar. Oleh kerana gas beracun dapat terbentuk semasa pembakaran sisa-sisa sos, sistem khas menyaring asap dan memastikan bahawa gas-gas ini tidak meninggalkan peranti. Enamel, yang meliputi dinding dalam ketuhar, disebut "pirolitik". Ini bermaksud bahawa ia direka untuk suhu tinggi, tidak berubah warna dan tidak kehilangan sifatnya.
Tidak ada asap tanpa api

Semasa pembersihan pirolitik, ketuhar banyak merokok, oleh karena itu, untuk menjaga udara di dapur tetap bersih, disarankan untuk menyediakan asap khas asap langsung ke dalam sistem pengudaraan. Untuk melakukan ini, saluran keluar yang terpisah disediakan di dinding belakang peranti, di mana anda boleh mengetuai paip di mana asap akan hilang tanpa masuk ke udara di dapur.

Tudung konvensional, walaupun sangat kuat, mungkin tidak mencukupi. Untuk mengurangkan asap, beberapa pengeluar memasang pemangkin khas (untuk Miele, misalnya, platinum adalah bahan pemangkin aktif) dan penapis gris, yang, apabila dipasang di dekat pengangkut, juga melindungi bilahnya dari pencemaran gris.

Proses pembersihan itu sendiri berlaku apabila pintu oven terkunci secara automatik. Penyekat akan mati apabila suhu di dalam (tengah) turun di bawah 3500 ° C. Oleh itu, mekanisme penguncian itu sendiri dipasang sangat dipercayai, yang tidak akan pecah di bawah beban seperti itu. Anda boleh menghidupkan peranti setelah membersihkannya secara manual, pengaturcara tidak akan berfungsi.

Dari segi masa, kitaran pembersihan pirolitik yang lengkap memerlukan masa 90 hingga 150 minit. Dalam kes ini, sebahagian besar masa dihabiskan untuk memanaskan dan menyejukkan ketuhar. Dalam beberapa instrumen, pemangkin khas mengesan tahap pencemaran dan mengawal jangka masa proses (Miele). Dalam model lain, anda boleh memilih kitaran pembersihan ketuhar yang lengkap atau ekonomi sendiri (beberapa model AEG).
Ingatlah untuk mengambil pinggan

Secara semula jadi, semasa operasi mod pembersihan diri, sejumlah besar elektrik terbuang. Tetapi dengan harga murah Rusia, kos ini agak kecil, kerana peranti dengan pembersihan diri pirolitik hanya dapat dibeli oleh orang-orang yang sangat kaya, yang memerlukan 15-20 rubel tambahan. kerana elektrik bukanlah perbelanjaan yang tidak dapat ditanggung. Namun, mod pirolisis adalah beban yang besar untuk peranti ini. Oleh itu, disarankan untuk menggunakannya hanya apabila permukaan dalam ketuhar kotor.

Pengilang, sebagai peraturan, memberi amaran dalam arahan bahawa dulang pembakar, panduan teleskopik dan pemegang dulang mesti dikeluarkan dari ketuhar sebelum pembersihan pirolisis agar tidak merosot. Tetapi itulah sebabnya mereka adalah peraturan, sehingga ada pengecualian kepada mereka.Jurutera Siemens mengajukan soalan, jika ketuhar dapat dibersihkan menggunakan pirolisis, maka mengapa tidak membersihkan juga dulang pembakar dan panggangan? Oleh itu, dulang pembakar yang ditutup dengan enamel tahan panas pada beberapa model dari Siemens tidak perlu dikeluarkan dari oven semasa pirolisis, tetapi biarkan di sana, ia juga akan menjadi bersih. Tetapi jangan tergesa-gesa untuk meletakkan periuk enamel biasa untuk pembersihan, tidak ada yang baik daripadanya.
Di mana hendak dicari?

Pembersihan pirolitik lebih biasa pada ketuhar terbina dalam daripada ketuhar bebas. Ini disebabkan oleh fakta bahawa bangunan ini lebih ditujukan untuk orang kaya daripada plat "solo" - oleh itu, semua teknologi canggih digunakan secara aktif di kawasan ini. Di pasaran Rusia, model ketuhar pirolisis ditawarkan oleh banyak syarikat: AEG, Ariston, Brandt, Electrolux, Miele, Smeg, Siemens, dll.

Harga untuk oven pembersih pirolitik antara $ 650 hingga $ 4,000 bergantung pada ciri-ciri yang lain. Harga untuk periuk bebas dengan pembersih pirolitik adalah dari $ 700, tetapi pilihan model sangat sukar (Siemens HL 56024)
Pembersihan pemangkin

Kaedah ini tidak memerlukan komplikasi serius pada reka bentuk peralatan, oleh itu ia digunakan lebih kerap, baik untuk dapur berdiri bebas dan untuk ketuhar terbina dalam dari pelbagai pengeluar.

Inti kaedahnya adalah seperti berikut: dinding ketuhar ditutup dengan enamel khas, yang merupakan bahan kasar, berwarna gelap, kasar, di liang-liang di mana jumlah lemak maksimum menetap. Sifat pemangkin panel memungkinkan untuk mempercepat pengoksidaan lemak dengan oksigen atmosfera, dan pada suhu tinggi (2000 ° C dan lebih banyak) lemak terurai menjadi karbon (jelaga) dan air. Proses pembersihan diri berlaku secara langsung semasa penyediaan hidangan. Tahap pembersihan tidak setinggi dengan pirolisis, dan noda minyak yang besar hanya dapat hilang setelah penggunaan oven berulang kali.

Biasanya dinding belakang dan sisi oven dilapisi dengan enamel pemangkin, kadangkala bilah kipas. Ia biasanya tidak digunakan untuk bahagian bawah. Ini disebabkan oleh fakta bahawa enamel pemangkin tidak menyukai gula dan susu. Dan semasa membakar pai dengan mendidih, keadaan di mana pengisian mengalir ke loyang bawah sangat mungkin. "Lantai" ketuhar mesti dicuci dengan cara lama. Namun, kehidupan suri rumah lebih mudah, kerana anda tidak perlu sampai ke dinding belakang yang sukar dijangkau dengan kain dan "gosok" dinding sisi. By the way, jika anda memutuskan untuk mencuci ketuhar dengan enamel pemangkin dengan cara tradisional, jangan gunakan serbuk kasar dan kain kasar untuk ini.
Hanya selama lima tahun

Ciri lain dari lapisan pemangkin ialah lama-kelamaan kehilangan sifatnya yang sangat baik dan harus diganti. Ini biasanya berlaku selepas 4-5 tahun operasi aktif. Sudah tentu, jika anda memanggang daging di dalam ketuhar tiga kali sehari, ia akan berlaku lebih cepat. Nasib baik, hampir semua pengeluar sekarang menggunakan panel yang boleh ditanggalkan. Sebaik sahaja anda merasakan bahawa oven sudah mula kotor, ganti panel lama dengan yang baru. Selalunya anda dapat mengatasi tugas ini sendiri, lepaskan pengikat atau buka baut, dan panelnya dapat dilepaskan dengan mudah (arahannya menyatakan bagaimana melakukan ini). Sekiranya anda tidak pasti bahawa anda dapat melakukan semuanya dengan betul, lebih baik menghubungi perkhidmatan tersebut.

Sebilangan pengeluar menggunakan lapisan dua sisi. Dalam kes ini, setelah enamel habis di satu sisi, anda hanya perlu menyusun semula panel ke sisi lain. Lapisan pemangkin dalam ketuhar dari pengeluar yang berlainan mempunyai sifat yang sama, kerana ia dibeli oleh pengilang dapur dari pengilang dalam bentuk siap dan kemudian digunakan pada dinding ketuhar. Dan bilangan pengeluar enamel pemangkin adalah terhad.

Ketuhar dan periuk bebas dengan pembersihan pemangkin agak mudah didapati di pasaran. Hampir setiap pengeluar mempunyai model dengan ciri ini.Sudah tentu, panel pemangkin lebih kerap dipasang di dapur elektrik, tetapi anda juga boleh menemui ketuhar gas yang dilengkapi dengan fungsi ini (sebagai contoh, dapur RF Bosch HSF 142 C yang berdiri bebas). Harga dapur dan ketuhar dengan lapisan pemangkin jauh lebih rendah daripada harga alat pirolisis, dan rata-rata $ 500 - $ 600. Ngomong-ngomong, di kedai penjual kadang-kadang dengan alasan tidak memasang panel di dinding ketuhar, mereka hanya boleh meletakkan di atas loyang dalam bentuk yang dibungkus. Oleh itu, tanyakan kepada penjual mengenai fungsi pembersihan diri dan periksa dengan teliti semua yang ada di dalam ketuhar.
Fungsi Ecoclean

Pada awal tahun 2004, oven Bosch disajikan dengan jenis panel pengganti baru, yang dikembangkan menggunakan teknologi nano. Lapisan seramik untuk membersihkan diri dari dinding ketuhar disebut EcoClean.

Semasa memasak, kekotoran lemak menembusi struktur enamel sel, seperti span, dan memecah menjadi karbon dioksida dan air pada suhu 2700 ° C. Sekiranya pembersihan tidak dilakukan secara langsung semasa memasak, disarankan untuk menghidupkan oven selama 45-50 minit. Selama ini, enamel dibersihkan dan memulihkan khasiatnya sepenuhnya.

Perbezaan utama antara lapisan Ecoclean baru dan panel pemangkin adalah ketahanan. Enamel mengekalkan sifatnya sepanjang hayat ketuhar (10 tahun). Selain itu, panel baru dalam penampilan berbeza - mereka nipis, kelabu. Menurut pengilangnya, lemak memecah di dalamnya lebih cepat, kerana "diserap" oleh enamel, dan tidak menyebar ke permukaan.

Seperti yang dapat dilihat dari semua perkara di atas, pilihan kaedah untuk oven pembersih diri masih kecil sekarang, tetapi masih ada alternatif yang sesuai untuk kain lap dengan serbuk. Juga penting bahawa pemilik ketuhar elektrik dan gas dengan pelbagai tahap kekayaan material mampu membeli ketuhar dengan fungsi membersihkan diri.
Sistem pembersihan "Aqua Clean"

Para pakar Gorenje menggunakan cara mereka sendiri, mencadangkan sistem pembuangan kotoran automatik Aqua Clean. Dalam kes ini, ketuhar dibersihkan dengan air. Perlu dimasukkan ke dalam loyang yang dalam? liter air biasa, hidupkan mod "pemanasan dari bawah", tetapkan termostat ke 500 C dan biarkan di sana selama setengah jam. Air perlahan-lahan akan menguap dan akan melembutkan kotoran. Maka cukuplah sekadar membersihkan permukaan dalaman dengan kain lembut. Secara semula jadi, enamel yang digunakan dalam model sedemikian berkualiti tinggi, tahan asid, sekata dan halus. Ia mempunyai "tanda dagang" nama Ecoclean dan tergolong dalam kumpulan enamel dengan tahap keasidan "AAA". Struktur molekulnya menghalang penembusan lemak di dalam. Pakar Ardo juga mengesyorkan membersihkan ketuhar dengan pencemaran yang teruk. Benar, mereka tidak menonjolkan ini sebagai fungsi yang berasingan, tetapi hanya mencadangkan menggunakan kaedah ini untuk memudahkan pembuangan lemak. Kelebihan kaedah pembersihan ini jelas - ia mudah, murah dan tanpa penggunaan bahan kimia agresif. Tetapi fungsi "Aqua Clean" hanya dapat disebut "membersihkan diri" hanya sebahagian, kerana bahan cemar lemak yang kuat tidak dapat dikeluarkan, dan selain itu, suri rumah harus mengelap seluruh permukaan dalam oven dengan kain, iaitu, mencuci dan tidak begitu mudah untuk melakukan ini di bawah panggangan ... Sebilangan pakar percaya bahawa ini adalah satu-satunya cara untuk memudahkan penyelenggaraan, yang dapat digunakan oleh semua pemilik oven yang dilapisi enamel berkualiti.

Seperti yang anda lihat dari semua perkara di atas, pilihan kaedah untuk membersihkan diri oven hari ini adalah kecil, tetapi masih ada alternatif yang sesuai untuk kain lap dengan serbuk. Juga penting bahawa pemilik kedua-dua ketuhar elektrik dan gas dengan pelbagai tahap kekayaan material mampu membeli ketuhar dengan fungsi membersihkan diri.

Sumber: Majalah "Pembelian" / April-Mei 2004 /

Faktanya ialah kita juga sampai pada kesimpulan bahawa kita masih perlu menukar ketuhar gas menjadi yang elektrik. Sudah tentu, kita tidak akan mempertimbangkan pirolisis. Tetapi saya ingin mempunyai perolakan dan pilihan lain yang berguna untuk memasak.

Saya sampai pada kesimpulan bahawa ketuhar lebih mahal daripada perkara yang tidak perlu - panduan teleskopik, perlindungan dari kanak-kanak, dll.
Adakah baru-baru ini ada yang membeli oven elektrik? Apa loceng dan wisel baru yang berguna dan bagaimana mereka menunjukkan diri mereka? Apa yang mesti disertakan dalam pilihan yang diperlukan semasa memilih oven untuk dibeli?

Dan saya suka panduan teleskopik, senang.

Dan ketika saya membelinya, saya tidak memikirkannya, saya mahukan dengan tiga gelas, ini hanya dengan panduan teleskopik, tetapi sekarang saya sudah terbiasa - sangat senang.

Saya sangat suka panduan teleskopik. Saya juga suka 2 pemasa, hidupkan dan matikan. Satu-satunya ketidakselesaan yang tidak saya ambil kira semasa membeli, tetapi sekarang saya menyesal: mod ditandai dengan ikon pada pemegang itu sendiri dan tidak diduplikasi di papan skor. Ternyata tanda-tanda kecil dilukis pada pesawat yang sukar dilihat. Kadang kala anda terpaksa menggunakan lampu suluh

5 kopecks saya.
Saya pasti menghidapi pirolisis. Di pangsapuri saya, dapur pirolisis terbina dalam telah beroperasi sejak tahun 1996, iaitu 18 tahun, tidak pernah dicuci, oven seperti baru, walaupun harganya (walaupun berjuta-juta) juga, sangat mahal, senang membeli Zhiguli baru. Dan pintu rumahnya meluncur bersama dengan palet, sangat mudah. Pintu terkunci pada suhu 300 darjah, permukaannya tidak panas, tidak diperlukan perlindungan dari kanak-kanak. Dulang juga digoreng dalam mod pirolisis dan juga seperti baru sehingga sekarang. walaupun sudah tentu saya membasuhnya di mesin basuh pinggan mangkuk. Tetapi kadang-kadang ia berlaku. Ya, khususnya pada awal penembakan, ada asap, tetapi tidak lama dan penutup tudung.
Dan sekarang kami sentiasa tinggal di negara ini (sudah 3 tahun) saya mengimpikan dapur baru dan timbul persoalan memilih oven. Tenaga elektrik yang kita miliki adalah udara, ada penurunan besar, saya faham dengan ketuhar bahawa ketuhar elektrik diperlukan, tetapi pendawaian saya tidak akan benar-benar menarik pirolisis dan loceng dan wisel lain. Dan saya juga mahukan ketuhar yang padat sepenuhnya, saya tidak dapat mencari apa yang saya mahukan sama sekali, dan lebih-lebih lagi hampir tidak ada ketuhar gas sama sekali. Mungkin seseorang secara tidak sengaja akan menemui sesuatu yang baik, sila kongsi rujukan.

Satu-satunya ketidakselesaan yang tidak saya ambil kira semasa membeli, tetapi sekarang saya menyesal: mod ditandai dengan ikon pada pegangan itu sendiri dan tidak diduplikasi di papan skor. Ternyata tanda-tanda kecil dilukis pada pesawat yang sukar dilihat. Kadang kala anda terpaksa menggunakan lampu suluh Lagi: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7345.0

Dan mod ini juga saya hapus dari pena, beberapa ikon sudah dihapuskan dengan baik

Mungkin pemilik ketuhar elektrik baru dan model tertentu akan memberitahu anda mana yang senang anda bekerjasama dan mana yang sangat membantu untuk mendapatkan hasil yang sangat baik?

Mungkin pemilik ketuhar elektrik baru dan model tertentu akan memberitahu anda mana yang senang anda bekerjasama dan mana yang sangat membantu untuk mendapatkan hasil yang sangat baik?

Ketuhar elektrik SIEMENS HB 780570 mempunyai mod untuk membakar roti, termasuk dengan wap. Suhu minimum ialah 30 * C, yang optimum untuk membuktikan doh

Ya, saya lupa untuk menambah: lebih baik dari Bosch atau Electrolux

Tambang mungkin telah lama menjadi sejarah sejak model 1996, tetapi juga SIEMENS dengan jelas.

Dari segmen premium, anda boleh menggali di sini, tetapi harganya tentu sekali menggigit.


Tetapi pada pendapat saya, mereka hampir selalu membayar sendiri dari masa ke masa. Terdapat juga harga yang cukup berpatutan dibandingkan dengan ketuhar Admin, misalnya
🔗
Smegi juga terkenal dengan ketuhar yang baik. Secara amnya, amukan di sekitar CHEF ...

Saya memilih Electrolu EAO 5851AAX) banyak fungsi, tetapi belum menggunakannya. Saya memilih kualiti harga dan sangat tertarik dengan probe suhu).

Inilah video lain:

Agar anda mempunyai aroma makanan panggang segar atau makanan panas yang menyelerakan di rumah anda, kami akan memberitahu anda cara memilih oven.

Ketuhar adalah kotak besi yang sangat dipanaskan yang digunakan untuk memasak. Definisi ini diberikan oleh kamus penerangan bahasa Rusia.

Setelah menonton video ini, anda tidak akan lagi menganggap oven atau ketuhar sebagai kotak besi sederhana, kini ia adalah alat yang diisi dengan elemen berteknologi tinggi.

Hari ini, setiap pengeluar menawarkan puluhan model ketuhar yang berbeza untuk anda pilih - semuanya untuk penyatuan ke dalam perabot dapur anda. Kami mencadangkan untuk memahami jenisnya.

Ketuhar boleh bergantung atau tidak bersandar.

Ketuhar bergantung mengawal kompor dan terletak betul-betul di bawahnya - ini seperti ketuhar di dapur. Terdapat juga sekatan lain, misalnya: kompor dan oven yang bergantung mestilah dari pengeluar yang sama. Walaupun, ini juga berlaku bahawa kompor dan ketuhar dari pengeluar yang sama tidak sesuai ... ... oleh itu, semasa membeli ketuhar yang bergantung, anda perlu sangat berhati-hati dan pastikan anda mendapatkan nasihat pakar mengenai keserasian.

Anda boleh membeli ketuhar bebas tanpa melihat kompor dan meletakkannya walaupun ada (kompor).

Mari kita perhatikan lebih dekat ketuhar bebas, kerana ia lebih moden.

Ketuhar bebas dan kelebihannya adalah:
- keserasian dengan hob;
- kemungkinan lokasi di mana-mana bahagian dapur ...

Platform ketuhar InfiSpace yang baru:

- peningkatan jumlah ruang oven hingga 74 liter
- loyang hingga 20% lebih besar
- Pelari Akses Mudah (5 tingkat, langkah khas untuk pemasangan lembaran penaik)
- Teleskop Flexi Runners (boleh diatur dengan mudah ke tahap mana pun)
- Penutupan pintu penutup Velvet (prestij, keselesaan dan keselamatan)
- Peningkatan penglihatan + 20%
- Lampu overhead (lampu terletak di bahagian atas berhampiran pintu - anda boleh mengawal penaik pinggan tanpa membuka pintu)
- Kelas tenaga A-20
- Kipas konveksi UltraFanPlus baru lebih cekap. Ia berubah bentuk dan menjadi 1.5 kali lebih besar, yang memberikan warna penaik yang lebih sekata dan seragam, serta kelas kecekapan tenaga ketuhar menurun.
- Pemeriksaan suhu. Untuk penyediaan daging / unggas / ikan dengan sempurna. Penyambung untuk probe suhu di bahagian depan ketuhar. Matikan dan bip secara automatik. Terima kasih kepada probe suhu, anda akan pergi ke ketuhar hanya 2 kali - untuk memasukkan produk ke dalam dan mendapatkan hidangan siap. Dan hasil memasak akan seperti tukang masak!

Ketuhar Electrolux pembersihan diri:
1. Pirolisis dengan penapis aroma adalah kaedah pembersihan yang paling berkesan. Penapis aroma akan mengurangkan jumlah bau yang tidak menyenangkan. Ia direka untuk sepanjang hayat perkhidmatan.
2. Pembersihan diri pemangkin - kesan pirolisis pada suhu rendah (250 darjah). Kompor pemangkin dirancang untuk tahan sepanjang ketuhar.
3. Pembersihan diri dengan wap - sekarang di semua ketuhar platform baru dengan enamel pembersih yang mudah. Terdapat kemurungan kecil di bahagian bawah - tuangkan setengah gelas air di sana, tambahkan beberapa tetes cuka dan hidupkan pemanasan bawah hingga 120 darjah selama 20 minit. wap akan melembutkan kotoran.
4. Ayunan keluar (tarik panggangan ke arah anda untuk berayun).
5. Cermin mata dan pintu yang mudah ditanggalkan (tidak ada alat khas, bahkan seorang gadis atau kanak-kanak dapat mengatasinya!)
6. Rel yang mudah ditanggalkan
7. Keluli tahan karat bersalut AFP - "tanpa cap jari" - spesifikasi. menggilap dan varnis melindungi keluli tahan karat, tidak memerlukan khas. produk penjagaan kimia.

Untuk tahun keenam saya menggunakan Hephaestus, ketuhar terbina dalam, fungsi satu-ke-satu seperti Bosch, walaupun tidak ada teleskop, Reka Bentuk - keluli tahan karat dengan kaca cermin. harganya sangat berpatutan

Saya mempunyai Bosch HBN 380751, minimum T 20C (defrost), sebagai tambahan kepada manual, 28 program automatik.
Ketuhar sangat bagus dan boleh dipercayai, 4 gelas ketuhar, 3 ditulis dalam arahan, dan ketika dibongkar untuk dicuci, mereka melihat ada 4 daripadanya, dinding sisi dan belakang praktikal tidak panas. Benar, kecuali dinding pemangkin belakang di dalam ketuhar, tidak ada yang lain dari inovasi.Saya berfikir bahawa dari masa ke masa saya akan membeli dan memasang teleskop, dinding pemangkin sisi dan alat lain (arahan mengatakan bahawa semuanya boleh dipasang), tetapi masa menunjukkan bahawa saya tidak memerlukan ini, saya hanya membeli parut tambahan dan pizza pinggan. Seorang rakan dua tahun lalu membeli Ariston dengan loceng dan wisel, sebuah set dapur yang berdekatan dengan ketuhar yang dipimpin. Sekarang ketuhar tidak lagi berfungsi, anda perlu mengambilnya untuk dibaiki, tetapi mereka masih tidak dapat memasangnya.
Saya berpendapat bahawa ketuhar buatan Jerman sangat dipercayai, saya hanya mengesyorkannya.

Saya juga menganggap ini, tetapi pada mulanya ia tidak tersedia, maka disebabkan oleh kenaikan kadar pertukaran dolar, ia sangat meningkat ((jadi saya memilih Electrolux. Penjual mengatakan bahawa ia tidak kalah dengan Bosch. Ada banyak fungsi, menu ringan dan besar, sementara hanya sandwic panas yang mempunyai masa, saya akan menulis mengenai selebihnya kemudian

[Olga1984]

Olga1984,
Ketuhar anda lebih sejuk daripada saya, anda mempunyai sistem VelvetClosing, pintu ditutup dengan sangat lembut dan senyap.

Semasa saya memesan dapur, pembuat perabot memandang saya sedikit pelik

dan pada saya: gila: jadi lihat ketika saya menunjukkan mesin basuh pinggan mangkuk, ya shche pada 60 cm.

Margit, ya pintu ditutup dengan sangat lancar, yang membuat saya sangat gembira))

Dan saya juga mahukan ketuhar yang sangat padat, saya tidak dapat mencari apa yang saya mahukan sama sekali,

Saya juga melihat yang padat. Sejauh ini saya berhenti di Bosch HBC33B550, tetapi hanya melihat dalam gambar.

Saya juga lebih suka yang ringkas. 45 liter dan tiga tingkat sangat sesuai untuk menyediakan hampir semua hidangan. Secara peribadi, saya tidak memerlukan lagi. Tetapi lebih menjimatkan (bagaimanapun, lebih mudah memanaskan 45 liter daripada 60-75 liter) dan kelihatan lebih mirip rumah daripada yang bersaiz penuh.
Pergi ke Peti Sejuk untuk memilih. RU. Terdapat penerangan dan gambar dalam 3D yang sangat baik dari pelbagai sudut - anda boleh membuat gambar yang cukup lengkap.

Terima kasih! Saya melihat. Di mana sahaja mereka menulis bahawa harganya 45 liter, dan semua 50 liter dinyatakan di laman web Boshevsky. Saya fikir ia boleh dibina di atas permukaan meja sama seperti keseluruhan laci

Padat adalah idea yang baik. Tetapi saya melihat harganya - sesuatu yang harganya tidak lebih murah daripada saiz penuh

Tetapi mereka mengambil lebih sedikit ruang, dan fungsinya sama. Saya sekarang mempunyai meja untuk 42 liter, jadi saya tidak memerlukan lebih banyak

Dan apa yang boleh dicadangkan oleh pengguna forum kompak terbina dalam? Kecuali Bosch HBC33B550, tentu saja.

Saya suka Neff. Begitu juga dengan hob aruhan. Sangat Berpuas Hati. Benar, atas sebab tertentu syarikat itu tidak begitu meluas di Rusia, walaupun ia adalah saudara Siemens.
Semasa saya membeli panel domino dengan hanya 2 pembakar, pada mulanya isteri saya juga memprotes - berikan 4! Dan sekarang berapa yang telah berlalu, anda tidak memerlukan lebih dari 2, tetapi anda menyimpan tempat kerja di atas meja.
Oleh itu, dalam ketuhar setinggi 45 cm saya melihat pilihan terbaik.
Saya membeli di pelbagai kedai, dan untuk memilih peralatan besar, saya pergi ke laman web Peti ais. ru, Semuanya dilukis dengan baik di sana, gambar yang bagus. Saya mencetak ciri-ciri prestasi di satu sisi pencetak, menekankan perbezaan dan kelebihan, dan kemudian meninggalkan yang saya suka dengan membuang model yang tidak sesuai. Kemudian saya berehat, dan setelah beberapa hari dengan pemikiran segar, saya memilih yang lain.
Saya tidak perlu membaca ulasan mengenai teknologi Jerman. Selalunya berlaku bahawa semakin banyak barang dijual, ulasan yang lebih tidak menyenangkan dan, secara amnya, permintaan untuk peralatan Jerman pada awalnya agak berlebihan.

Saya rasa ia boleh tertanam di atas meja.

Saya juga memikirkan untuk memindahkan ketuhar dari "lantai" ke meja. Lebih senang bekerja dengannya. Dan saya lihat di banyak rumah ia sudah mengikut urutan perkara. Di beberapa ketuhar Neff, untuk kemudahan kerja, pintu dibuat meluncur ke badan dari bawah. Dalam kes ini sangat senang digunakan dengan loyang.

Walau bagaimanapun, wang ini sama sekali tidak berperikemanusiaan

Saya juga berfikir untuk melakukannya pada tahap dada untuk menjadikannya selesa. Tetapi semua yang saya suka sangat baik dengan harga yang tidak berperikemanusiaan.

untuk 2 pembakar

Itu kira-kira dua pembakar - sangat penting
Ketuhar dua pinggan + kompak (lebih tinggi daripada biasa) mungkin merupakan penyelesaian yang sangat baik.

Saya juga akan mengambil kilang bir sedalam 40 cm, tetapi selebar 90 cm.

Semasa saya bertanya kepada rakan-rakan saya, mengapa mereka membeli kompor untuk 4 pembakar atau ketuhar besar (60 cm), jawapannya mudah. Orang mengambilnya bukan kerana MEMERLUKAN jumlah ketuhar atau jumlah pembakar, tetapi atas sebab lain:
- di luar kebiasaan
- tidak tahu bahawa anda boleh mengambil yang lebih kecil (bahkan tidak semua penjual perabot dapur tahu tentang ini, dia sendiri yang menghadapinya!)
- hanya ada yang ada di kedai (banyak yang datang tanpa model terpilih - yang akan dinasihatkan oleh perunding kedai)
- sekiranya berlaku, dll.
Belum ada yang mengatakan bahawa mereka memerlukan ukuran yang lebih besar ini.
Sekarang terdapat begitu banyak peralatan "tambahan" yang menggantikan dapur yang tidak diperlukan lebih daripada dua pembakar - multicooker (dan bukan satu untuk banyak), dandang berganda, penggorengan, alat pengering udara, pembuat sandwic, panggangan elektrik .. ..)
Orang sering konservatif. Sudah lama saya sendiri tidak dapat memahami - mengapa meletakkan ketuhar pada tahap "perut"? Selama puluhan tahun mereka mengajar kami bahawa ketuhar harus berada di bawah meja!
Sebelum itu, untuk waktu yang lama, tidak ada yang dapat memahami - mengapa ketuhar dan kompor SEPARUH? kerana sebelum ini nampak lebih senang untuk melakukan semuanya dalam satu botol.

Satu-satunya perkara yang saya tidak faham ialah kelebihan ketuhar yang diiklankan di NTV-Kaiser. Terdapat juga beberapa kelemahan:
- ruang di atas ketuhar terbuang. Jangan pasang atau pasang apa-apa di atas
- dengan pembukaan seperti itu, keseluruhan "semangat-panas" naik dan keluar. Ini adalah pembaziran panas yang tajam. Ini adalah satu perkara ketika kita membuka pintu di sebelah, ia adalah perkara lain apabila kita benar-benar "menaikkan" keseluruhan isian ketuhar
- Dan jika terdapat kerosakan dalam mekanisme mengangkat? "Motor" tambahan pada suhu tinggi adalah alasan tambahan untuk kerosakan. Semakin mudah mekanisme pembukaan, semakin dipercayai.

Dan saya mengintai sazalexter dan membeli induksi meja dua pembakar. Kelas! Saya tidak mahu membina lagi.

Itu mungkin dan jadi, hanya desktop yang mengeluarkan lebih banyak bunyi dari kipas dan bersenandung sedikit. Sedikit menjengkelkan. Mungkin juga bergantung pada syarikat?
Ya, dan sekarang pelbagai syarikat sayap kiri mencetak panel induksi desktop. Aruhan pembakar tunggal lebih murah daripada 1000! Nah, kualiti apa yang boleh ada?

[igorechek]

igorechek, Saya mempunyai Gorenje. Nampaknya bukan pejabat sebelah kiri. Dan untuk ujian, saya pertama kali menggunakan Kitfort pembakar tunggal, ada masalah dengan suhu.

Saya pernah melihat satu. Benar, saya tidak berpeluang untuk mengalaminya secara langsung. Sudah tentu, saya tidak bermaksud Gorene. Saya mengingatkan bahawa syarikat sayap kiri sangat peka terhadap keadaan pasaran. Nah, ada banyak kraf dengan nama yang tidak dapat difahami. Sebelum tahun baru di Okey terdapat gunung yang dijual. Pada mulanya, tanpa disedari, sebahagian daripada mereka mengejar murah - mengapa membayar lebih. Barulah mereka tidak tahu apa yang harus dilakukan atau dihancurkan. Terdapat banyak jamb.

[igorechek]

igorechek, Saya setuju sepenuhnya dengan anda

Selamat hari! Memilih oven elektrik dalam prosesnya, timbul beberapa persoalan.
Program automatik, berapa banyak yang diperlukan dan yang diperlukan sama sekali?
Berapa banyak mod yang sangat diperlukan?
Siapa yang menggunakan ketuhar pembakar hidro? Kongsi tanggapan anda, adakah anda memerlukannya atau tidak?

[Paul @]

Paul @, ketuhar Kuppersbusch saya tidak mempunyai fungsi seperti itu, jadi pengalaman dalam perkara ini adalah teori semata-mata. Namun, saya ingin menasihati anda untuk membaca artikel yang kompeten.
Sekiranya saya memilih oven sekarang, saya akan mengambilnya dengan wap.

🔗

Memasak di dalam ketuhar dengan wap bukanlah idea baru, tetapi sekarang semakin banyak orang mula memahami faedah kaedah memasak ini. Segera, kami perhatikan: ketuhar wap dimaksudkan untuk mencari pakar masakan. Bagi mereka yang berusaha untuk mencapai kesempurnaan. Siapa yang peduli bukan hanya untuk membakar roti atau daging, tetapi juga untuk mencapai ciri-ciri rasa tertentu dari hidangan, tekstur, bau, ketumpatan kerak.

Teks: Olga KUZMINA.

Tidak banyak jenama di antara tawaran semasa. Ini adalah Electrolux, AEG, Neff. Zigmund & Shtain, Hansa, Smeg, Teka masing-masing mempunyai satu, dua atau tiga model.Ketuhar dengan fungsi stim, tentu saja, disajikan dalam kelas premium dalam koleksi Miele, DeDietrich, Kuppersbusch. Lebih daripada 60 model dijual. Julat harga - dari 24,000 rubel. (Electrolux EOB 6850 AOX) hingga 185,000 rubel. (Kuppersbusch EKDG 6900.0 E). Model biasanya bersaiz penuh, dengan ketinggian standard, yang dibeli sebagai alat utama untuk memasak. Tetapi ada juga yang ringkas, tingginya 39-40 cm (Miele H 5081 BP IX, Smeg S45VCX2, NEFF C47C42N3).

Gaya kebanyakannya teknologi. Hanya syarikat Itali Steel yang menawarkan peranti gaya retro, dan bahkan pelbagai warna, termasuk hijau, merah, biru. Beberapa model mereka boleh digunakan di bahagian dalam klasik, terutama dalam warna susu dengan kemasan tembaga atau hitam dan emas.


PAR - KENAPA?

Memasak wap adalah kaedah pemakanan. Hidangan mengekalkan khasiatnya yang berguna, lembut, dengan rasa dan bau yang khas, sangat berair. Wap, bersentuhan dengan permukaan produk, menutup liang pori. Oleh itu, tidak ada kehilangan jus, ia tetap berada di dalam. Dan bersama dengan bau. Mereka juga tidak hilang, dan bau hidangan yang berlainan belum dicampur. Oleh itu, serentak dimasak dan disajikan dengan daging, lauk akan mempunyai rasa dan aroma yang tersendiri.


BAGAIMANA IA BERLAKU

Oven dengan fungsi pengukus biasanya dilengkapi dengan penjana stim. Air dituangkan ke dalam bekas khas (ia boleh dimasukkan ke dalam sel dinding atau disembunyikan di panel kawalan). Ia didihkan dan dimasukkan ke dalam ruang di bawah tekanan. Pilihan asas:

Steam hanya menuju ke kamera

Iaitu, ia datang secara merata dari semua pihak, tetapi sedikit berbeza. Sesuai untuk kebanyakan hidangan - fillet ikan lembut, manti, daging cincang. Produk diletakkan di atas loyang yang berlubang sehingga kelembapan pekat tidak terkumpul dan ternyata hidangan itu mendidih dari bawah. Dulang diletakkan di bawah loyang ini, dan semua jus akan dikumpulkan di dalamnya. Dengan nyonya rumah yang berpatutan, dia pasti akan menceburkan diri dalam perniagaan.

Kes yang lebih jarang berlaku:

Stim disajikan dalam hidangan khas

Kaedah ini digunakan untuk penyediaan makanan diet yang halus. Set peranti ini merangkumi hidangan khas seperti itik. Tiub fleksibel disambungkan ke lubang wap di dinding ketuhar. Hujung kedua dimasukkan ke dalam lubang penutupnya. Dengan cara ini, wap hanya memasuki bekas tertutup, ia tidak akan hilang melalui ruang.

Stim dibekalkan ke makanan

Sekali lagi, tiub disambungkan melalui muncung dengan penjana wap. Tetapi hujung bebasnya sesuai dengan produk: ikan besar, itik, babi. Terdapat banyak kelembapan di dalam piring dan banyak jus terbentuk, yang harus digunakan untuk membuat sos.

Beberapa ketuhar Neff tidak mempunyai penjana stim. Mereka menawarkan untuk menggunakan aksesori tambahan - MegaSistem. Air dituangkan ke bahagian bawahnya. Dalam proses memasak, dia akan memberi wap. Dulang dengan makanan diletakkan di tingkat dua. Sistem ditutup dengan penutup lutsinar.


CEPAT

Memasak wap adalah proses yang pantas. Oleh kerana kelembapan yang terkandung di dalam wap, dan oleh itu inersia terma yang tinggi, makanan dipanaskan lebih cepat daripada ketuhar ketika dipanaskan. Contohnya, 2 porsi isi ikan boleh dihidangkan setelah 15 minit, potongan daging atau kaki ayam - selepas 25. Padi kukus dan ubi kentang adalah yang paling tidak sedap. Nasi sudah siap dalam 35-40 minit, kentang jaket dan lebih - dalam 50-60 minit. Untuk mempercepat proses, sedikit air ditambahkan pada mereka (lebih disukai panas). Potong kentang menjadi kepingan.


SUHU RENDAH

Dalam pemasangan, wap dengan suhu yang berbeza digunakan dari 30 ° C. Pemanasan minimum dapat membantu mewujudkan keadaan yang sesuai untuk menguji doh, ragi berfungsi lebih aktif daripada biasa, doh naik dengan baik dan masak. Oleh itu, produk tersebut ternyata sangat subur dan lembut. Mod ini boleh digunakan untuk mendapatkan yoghurt buatan sendiri dengan struktur padat khas.

Wap suhu rendah boleh digunakan untuk memasak perlahan-lahan terutama hidangan halus seperti medali daging babi. Electrolux EOB 6850 AOX, Neff B46E74N0, AEG KS 8100001 M.

MENGHILANGKAN GENTLY

Stim suhu sederhana adalah pembantu yang boleh dipercayai dalam mencairkan makanan (Neff C47C42N3, DeDietrich DOS 1180 X, AEG BS 9314401 M), terutama apabila terdapat potongan daging atau ikan, sayur-sayuran beku - kembang kol, wortel, kacang polong. Kami menyebarkan makanan secara merata, dalam lapisan nipis. Walau bagaimanapun, wap tidak sesuai untuk semua jenis makanan. Doh, seperti pasta puff, produk separuh siap (pasta, pai) mempunyai masa untuk basah. Anda boleh "memasak" beri lembut dengan stim.




Goreng PARIM

Dalam ketuhar, ada kemungkinan penyelesaian yang lebih kompleks - kombinasi wap dengan pemanasan, dengan pilihan suhu hingga 250, atau bahkan hingga 300 ° C (seperti Miele H 5461 EP IX). Jenis pemanasan boleh dihadkan pada satu atau lebih mod. Atau wap boleh ditambah dalam mana-mana mod yang mungkin. Pendekatan ini membolehkan anda menggunakan kelebihan wap, tetapi masak secara tradisional, pada suhu dan jenis pemanas yang betul. Contohnya, panggangan wap adalah hidangan berair dengan kerak rangup. Barangan kukus - adunan lembut, tinggi dan panggang. Steam membantu menjadikan hidangan lebih enak dan lebih cerah untuk menunjukkan ciri-cirinya.

Semasa memasak, wap memasuki bahagian dalam bahagian. Keamatan wap dan selang yang dibekalkan berbeza-beza. Untuk membakar, gunakan mod yang sesuai. Contohnya, Pizza untuk strudel, Convection for puff, Mod tradisional untuk roti. Suhu mungkin sedikit lebih rendah daripada biasa, bukan 200-220 ° С untuk biskut atau 200 ° С untuk kek, tetapi 160-180 ° С. Bakar produk separuh siap beku pada suhu yang sedikit tinggi.

Keamatan wap bergantung pada seberapa banyak kelembapan dalam pinggan siap. Untuk biskut kering, intensiti minimum dipilih, untuk adunan ragi - sederhana, untuk pai dengan pengisian berair - tinggi.

Hidangan daging dan ikan dimasak dengan intensiti stim sederhana hingga tinggi. Jus yang akan kita simpan di dalam berkat wap akan menjadikan rasa mereka lebih pedas dan menarik. Seluruh unggas, terutamanya unggas lemak (itik, angsa), potongan daging yang besar dimasak dengan stim sederhana. Penting untuk mencapai keseragaman proses, dan stim tengah akan membantu dengan ini.

Intensiti tinggi sesuai untuk produk bahagian dan potongan yang lebih tipis dan lebih kecil: kaki ayam dan ayam, isi ikan dan ikan, potongan daging, paprika, dll. Cara memasak diambil seperti biasa. Semasa memilih Grill, lebih baik memberi keutamaan kepada mod kipas. Panggang baik untuk memasak perolakan. Casseroles - Tradisional. Suhu sekali lagi sedikit lebih rendah. Untuk ikan - 160-180 ° С, untuk itik dan angsa - 150-180 ° С (lebih baik ditingkatkan secara beransur-ansur semasa memasak), kepingan ayam - 190-210 ° С, daging panggang dengan kerak - 200 ° С.

SEPERTI BARU

Peningkatan suhu digunakan untuk apa yang disebut regenerasi - pemanasan dengan wap, mod dengan nama ini tersedia untuk Electrolux (130 ° C), Kuppersbusch (100-150 ° C). Pemanasan yang kerap tidak selalu dapat mengembalikan tekstur dan rasa pada makanan. Tetapi wap dapat membantu. Roti, roti, pai semalam kembali ke kelembapan bekas dan rasa lebih dekat dengan roti yang baru dikeluarkan dari oven. Kelembapan membantu mengembalikan rasa hidangan kedua, terutama lauk sayur atau bijirin. Hanya wap yang dapat menghidupkan beras dan kentang tumbuk. Hidangan rumit seperti Lasagna, daging gaya Perancis, kaserol "bertingkat" tidak kurang menuntut kelembapan. Rahsia kecil: untuk mengelakkan kelembapan daripada mengembun di dalam pinggan, panaskan oven kosong dengan stim selama 10 minit.


KAWALAN

Keluarga ketuhar wap kecil, dan oleh itu sangat ketara bahawa peralatan semakin dilengkapi dengan sistem kawalan yang paling moden. Peranti Hansa menggunakan paparan TFT, mereka mencerminkan maklumat dengan begitu realistik sehingga para jurutera memikirkan untuk memaparkan gambar pengguna di layar. Anda boleh memindahkan maklumat ke peranti menggunakan port USB konvensional.Pembangun menawarkan untuk memasukkan buku masakan elektronik khas ke dalam peranti - dengan jelas dan jelas. Paparan teks grafik semakin banyak digunakan; paparan menjadi sangat relevan berkaitan dengan peningkatan kemampuan peranti.

Ciri-ciri ini merangkumi program automatik. Mereka mengambil kira jenis hidangan dan mereka sendiri termasuk mod, suhu dan tempoh yang diinginkan (97 autorecipes untuk Electrolux EOB 6850 AOX, 44 untuk AEG KS 8100001 M, 18 untuk Neff B46C74N3).

Program boleh dipandu oleh berat hidangan.

Terdapat program berasingan untuk memasak wap (Hansa BOEW65311055 mempunyai 16).

Program dapat dibuat secara bebas, peranti dapat menghafal sejumlah tertentu (masing-masing 20 untuk Electrolux EOB 8851 AAX dan Hansa BOEI69311055).

Probe suhu teras juga merupakan fungsi automatik. Peranti membantu menentukan suhu inti dalam makanan dengan tepat. Apabila nilai yang dipilih pengguna dicapai, pemanasan akan berhenti. Probe suhu digunakan oleh Teka HKL 970 SC, Electrolux EOB 8851 AAX. Probe suhu teras adalah pendamping tetap pengaturcara dan sering menjadi sebahagian daripada fungsi ini.

Pengaturcara berfungsi untuk pengurusan masa automatik. Dia menghidupkan dan kemudian mematikan ketuhar pada waktu yang tepat. Dalam kombinasi dengan program automatik, perkara yang sangat mudah adalah hidangan siap pada waktu tertentu (Neff C47c42n3, Hansa BOEI69170055, Electrolux EOK 96030 X).

Untuk dengan cepat memahami selok-belok teknologi baru, pengeluar mula menawarkan mod demo dan lebih kerap, misalnya, Smeg memanggil mod ini Showroom.

Petunjuk kerja mempunyai ciri tersendiri. Pengendalian paras air dan penggera (cahaya dan akustik) apabila berakhir disediakan. Sebagai contoh, dalam peranti DeDietrich DOS 1160 X, penunjuknya serupa dengan tetingkap yang digunakan pada kapal uap meja. Petunjuk mengenai keperluan penyahkalsifikasi (Kuppersbusch EEBD 6600.1 E) juga dapat digunakan.



PELUANG

Set stim boleh menjadi ketara. Walaupun yang asas, yang terdiri daripada mod yang paling sering digunakan, selalu sama. Terdapat mod Tradisional - bersama dengan wap, ia sesuai untuk makanan bakar, kaserol, rebusan.

Panggangan agak kerap ditawarkan dengan litar berganda (untuk jumlah bahagian yang berbeza), tetapi yang paling menarik dari semua ini adalah panggangan dengan kemampuan untuk menyesuaikan suhu, seperti di Neff. Dan pada peranti DeDietrich DOS 1160 X, grill mempunyai 4 tetapan kuasa, maksimum adalah 3.0 kW.

Seperti biasa, mod kegemaran adalah Convection, sesuai untuk hidangan daging, roti bakar besar seperti roti.

Antara mod bantu adalah mod regenerasi dan fermentasi yang telah disebutkan. Plat panas untuk hidangan seperti restoran yang indah (Electrolux). Pengetinan - untuk menyediakan makanan istimewa buatan sendiri seperti lecho, kompot dan makanan ringan (Miele, Electrolux, Smeg). Pengeringan adalah proses yang berlaku pada suhu 60 hingga 90 ° C. Dan tetap hangat - mod ini membolehkan anda menghidangkan makanan panas di atas meja, walaupun keluarga anda sudah terlambat.

PENJAGAAN DAN KEBERSIHAN

Kukus tidak hanya memasak dengan baik, ia juga dapat membantu membersihkan ketuhar. Dinding ruang dibuat sehalus mungkin, menggunakan lapisan enamel yang mudah dibersihkan atau keluli tahan karat (Smeg SC45VC2, SteelAscot AFE6-S). Apabila pembersihan diri diaktifkan, wap melembutkan kotoran. Mereka hanya perlu dikumpulkan, misalnya, dengan tuala kertas. Ringkas dan pantas.

Di beberapa ketuhar Neff, dinding belakang mempunyai lapisan pemangkin, kotoran di atasnya sudah teroksidasi selama proses memasak, mereka hanya perlu dikumpulkan dengan kain lembap.

Peranti Miele H 5461 EP IX, DeDietrich DOS 1160 X menggunakan pembersihan pirolitik, dan terdapat tiga peringkat - untuk pengotoran ringan, sederhana dan berat.

Penjana wap itu sendiri juga memerlukan penjagaan. Tiriskan air yang tidak digunakan selepas setiap kitaran. Prosedur penyingkiran harus dilakukan secara berkala. Untuk melakukan ini, ambil komposisi berdasarkan asid sitrik (atau hanya makanan), hidupkan mod khas atau mod pemanasan biasa, biarkan selama masa yang ditunjukkan dalam arahan. Setelah selesai proses, bilas bekas air dan lap dinding ruang.

Bilakah untuk membersihkan alat ini?



Tawaran - pilih

dan

Sekiranya saya memilih oven sekarang, saya akan mengambilnya dengan wap.

Dengan wap atau dengan mod "pembakar hidro" Jika dengan wap, maka tidak ada pirolisis di dalamnya, tetapi bagi saya ini adalah titik nombor 1

[lega]

legaTerima kasih, pautan hebat. Semalam saya menggali internet di Smega, juga penuh dengan warna-warni bawaan, kelihatan dengan wap dan dengan microwave (setiap orang mempunyai panggangan), kepala saya sudah berputar. Tetapi tidak banyak model yang mempunyai suhu minimum 30 darjah, tetapi anda mahukan semuanya dalam satu botol.
BAGAIMANA BERBEZA UNTUK LIVE ....

iDengan wap atau dengan mod "pembakar hidro" Jika dengan wap, maka tidak ada pirolisis di dalamnya, tetapi bagi saya ini adalah titik # 1

Bukan fakta, saya rasa saya melihat kedua-duanya bersama.

[Paul @]

Paul @, mengenai HydroBaking - 🔗

Petikan dari Voroncoff:
Selalunya mod tambahan dengan nama yang bagus tidak lebih daripada "klon" mod pemanasan klasik. Sebagai contoh, terangkan kepada saya bagaimana mod pemanasan "Hydro" di Siemens berbeza dengan "bahagian atas + bawah"?

Kabinet dengan mod "HydroBaking" mempunyai kipas tersendiri untuk mengeluarkan sebahagian udara dari semangat. kabinet semasa memasak.
Menjadi semangat biasa. Di dalam kabinet, bukaan pengudaraan yang terletak di "siling" ketuhar hanya dihubungkan oleh saluran dengan slot, yang dihembus kipas penyejuk dan membentuk pam suntikan.
T. mengenai. sebaik sahaja kipas penyejuk dihidupkan, sebahagian udara disedut keluar dari ketuhar untuk menghilangkan kelembapan berlebihan.
Jadi di kabinet dengan "HydroBaking" proses pengekstrakan udara dikawal, kipas terpisah dipasang untuk mengeluarkan udara dari kabinet, dan jika tambahan. kipas dihidupkan, kemudian kabinet berfungsi seperti biasa dengan pemadaman tambahan dimatikan. kipas menghentikan ekzos udara dan hampir semua kelembapan yang menguap dari makanan kekal di dalamnya.
Di sini pada rajah letupan anda dapat melihat bahagian yang bertanda "0213", secara terperinci ia disebut "Ekzos wap kipas motor".

Bukan fakta, saya rasa saya melihat kedua-duanya bersama.

Apa sebenarnya? "hidro-baking" + mod pirolisis sudah cukup. Saya ingin memahami betapa perlunya mod "pembuatan roti hidro".
atau stim + pirolisis? Saya belum jumpa.

Ternyata semua ketuhar elektrik Soviet dari jenis "Lysva" berfungsi secara eksklusif dalam mod penaik hidro, kerana mereka tidak mempunyai lubang dan kipas - semua kelembapan semasa memanggang tetap berada di ruang. Dan sekarang mereka menyebutnya perkataan yang indah dan menjualnya dengan banyak wang ...