Kentang dengan bacon "Nostalgia"

Stern

Kentang dengan bacon "Nostalgia"

Tidak lebih mudah dan sedap
Kentang lemak untuk makan tengah hari!

Keringkan kentang yang telah dikupas dan dicuci dengan teliti, potong, tanpa memotong, dengan "buku" - kira-kira 3 mm kepingan.
Selesai lemak tanpa kulit (tidak mentah! -Saya sedikit merokok) atau potong pinggang ke dalam kepingan nipis dan masukkan kepingan ini di antara "halaman" kentang. Griskan kuali kaca dengan kulit yang dipotong, masukkan kentang yang sudah siap di dalamnya, taburkan dengan perasa (saya ditaburkan dengan paprika kering dan perasa untuk daging cincang), tutup dan masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 180 darjah. Apabila daging mula mengalir ke bahagian bawah dan mendidih, kurangkan suhu. Saya memasak kentang selama lebih kurang satu jam.
Z. Y. Ketuhar saya memberikan kerak coklat keemasan walaupun penutupnya ditutup, jadi jika perlu, buka penutup sejurus sebelum siap dan bakar hingga coklat keemasan. Kami memeriksa kesediaan dengan mencucuk (dengan pisau atau garpu).

Kentang dengan Nostalgia bacon

Cilia

Stérn, terima kasih untuk kentang dengan bacon "Nostalgia"
dan terima kasih yang besar untuk "Instant Pickled Zucchini" - sedap, sangat sedap !!!

Gaby

, sayang dan dikasihi oleh semua, saya melaporkan, walaupun tanpa foto. Saya memasak kentang pada suatu hari dan apa yang ingin saya katakan sangat sedap. Saya memasak kentang dan daging, dibakar di dalam ketuhar pada masa yang sama dan sampai pada kesimpulan bahawa saya sudah bersedia untuk memakan kentang seperti itu tanpa daging, sangat sedap. Terima kasih kerana resipi, saya memilih +1.

Qween

Petikan: Stеrn

Bacon siap pakai tanpa kulit (tidak mentah! -Saya sedikit merokok) atau pinggang

Sternochka, dan mengapa lemak babi, dalam resipi anda, mestilah tidak mentah dan tanpa kulit?

Stern

Qweenusik, kulit akan mengeras, tetapi daging mentah tidak akan memberikan rasa seperti itu!

Qween

Sternochka, oh, dan kami suka dengan lemak yang ada. Jadi ini adalah soal selera.

Sekiranya saya membawa lemak babi segar dari pasar, dihancurkan dengan jerami, siapakah yang menunggu sehingga tidak mentah?
Taburkan kepingan daging dengan rempah dan garam. Semasa saya memanaskan ketuhar dan kentang saya, dagingnya sudah acar.
Saya memasukkan lemak babi dengan kulit di dalam kentang, kemudian kulitnya menjadi agar-agar, lembut. Dihisap dengan jerami, kulitnya paaahnet asap soooo, baik, dan semua kentang dari itu.

Stern

Qweenusik, jangan lupa di mana saya berada!

Bukan apa-apa dia memanggil kentang "Nostalgia". Terdapat daging mentah dengan kulit kayu oak dan sama sekali tidak enak.

Rusya

Stelochka, terima kasih:
Kentang dengan Nostalgia bacon

Stern

Rusya, tetapi dengan pakaian seragam - itu idea!

Semoga berjaya!

Rusya

Petikan: Stеrn

Rusya, tetapi dengan pakaian seragam - itu idea!

Saya lebih suka dan suka, seperti lebih banyak vitamin

Gaby

Stelochka, telah memasak kentang seperti itu dua kali dalam satu mikron - dengan cepat, dalam 10 minit pada suhu 850 W, mencubanya selama 5 minit - itu tidak mencukupi. Saya membaca di sini dalam topik mengenai gelombang mikro bagaimana Makhno mencadangkan memanggang kentang di bawah lemak babi dan saya mengambil kesempatan untuk memasak resipi ini, semuanya berjaya, hanya lemak yang dicairkan dari lemak babi. Saya memasak untuk kali pertama, dua kentang untuk sampel, di atas pinggan lama, yang saya tutup dengan penutup dari kuali kaca. Cukup cepat jika dibandingkan dengan ketuhar dan lebih menjimatkan jika ketuhar ini elektrik.
Betapa enaknya, saya tidak memerlukan daging atau ikan untuk menemani saya dengan kentang seperti itu.

P.S. Semasa memasak di dalam ketuhar gelombang mikro, anda tidak perlu memotong kulit daging, kulitnya tetap lembut dan boleh dimakan, seperti daging segar.

Stern

Gabi sayang, terima kasih banyak untuk cadangan microwave!

P.S. Walaupun selepas memasak, kulit daging Jerman tetap keras, jadi saya memotongnya.

fomca

Dan anak saya berkata kepada saya hari ini: "Apa kentang yang luar biasa?" .... dia sama sekali tidak pernah makan bacon !!!!

Kentang dengan Nostalgia bacon