Pembuat ais krim: ulasan, arahan, masalah pembelian dan operasi

Gadis-gadis terima kasih banyak !!! Saya akan menguji hujung minggu, hanya itu yang akan

Kita bercakap mengenai peti sejuk di dalam peti sejuk dan peti sejuk beku.
Saya ada kedua-duanya. Mangkuk membeku di dalam peti sejuk
lebih baik dan tidak mempunyai masa untuk mencairkan badan sebelum akhir penyediaan ais krim.

Ya, betul, saya bercakap tentang ini, maaf, saya pergi dari komputer orang lain

Girls, menjumpai pembuat ais krim Delimano Clarity dengan diskaun 40%:
🔗

Secara kebetulan saya tersandung pada pembuat ais krim pembeku automatik - Pembuat ais krim automatik Weili ICE - 2010
Dan yang paling penting, harganya ialah 12,999 rubel.
Dan isipadu adalah 2 liter !!!!!!!!!!!
🔗
Tidak ada yang menggunakannya?

Gadis-gadis, ada yang menggunakan penyejuk beku Borka dengan mod automatik untuk membuat gelato, ais krim yoghurt, sorbet dan ais krim? Adakah terdapat analog asing yang murah?

[Alexandra]

Alexandra, pasti ada analognya. Lihat di sini.

🔗

Lena, terima kasih

Malangnya, saya tidak dapat mencari mana yang mempunyai mod automatik untuk pelbagai jenis ais krim
Yang lain adalah untuk memahami bahawa jenis Bork hanya berbeza pada kadar penyejukan yang ditentukan, atau pisau berputar pada kelajuan yang berbeza ...

Selamat hari semua! Oleh itu, saya akhirnya menjadi pemilik Ice Cream Maker! Saya memilih, tidak terlalu lama ... Saya mahukan Brand - kerana fungsinya, tetapi suami saya mempunyai histeria yang tenang dari harganya. Oleh itu, saya memilih, hanya kami yang tidak mempunyai maklumat mengenai dia di laman web

Sudah tentu, arahannya sedikit. Baldi anjakan 1.4 l. Prinsip operasi adalah sama dengan jenama 3811.
Dibuat ais krim pertama - Sedap
Kualiti plastiknya bagus. Satu-satunya plastik pada penutup lutsinar kelihatan rapuh bagi saya, tetapi kali ini akan memberitahu! Ia mengeluarkan bunyi - tetapi tidak seperti penggiling daging, kira-kira 70 desibel. Apabila ia membeku, tidak banyak bunyi, tetapi apabila pengadun berputar, anda dapat mendengarnya!

[Marina]

Marina, Tahniah! iaitu, adakah ia automatik? Berapa banyak?

[Marina]

Marina, Tahniah! iaitu, adakah ia automatik? Berapa banyak?

Ya, automatik. Harga berpatutan - di Metro 5400

[Marina]

Terima kasih atas jawapannya, saya akan berada di Metro, saya akan memberi perhatian sama ada kita memilikinya atau tidak.
Marina, dan anda tidak mahu membuka topik?

Ini adalah ais krim pertama saya https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302241.new#new

[Marina]

Terima kasih atas jawapannya, saya akan berada di Metro, saya akan memberi perhatian sama ada kita memilikinya atau tidak.
Marina, dan anda tidak mahu membuka topik?

Buka topik, mungkin, itu adalah pemikiran! Jika tidak, tidak ada maklumat mengenainya ... Tetapi bagaimana untuk melakukannya, saya tidak tahu

Buka topik, mungkin, itu adalah pemikiran! Jika tidak, tidak ada maklumat mengenainya ... Tetapi bagaimana untuk melakukannya, saya tidak tahu

dalam tema Pembuat Es Krim, di mana senarai semua yang ada, terdapat "Topik Baru". Di sini anda menekan dan menulis, memasukkan gambar ...
iaitu, jika anda pergi sejak awal lagi, maka Forum HP. ru - dapur dan perkakas rumah - Pembuat ais krim - topik baru

Bagus! Tinggalkan pautan di sini kemudian. Saya akan melihat kreativiti anda

[Marina,]

Marina, tahniah atas pembelian anda
Kami menunggu pemerhatian anda di sini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302244.0

PySY: resipi ais krim juga lebih baik diletakkan di sini, iaitu di bahagian untuk resipi ais krim

PySY: resipi ais krim juga lebih baik diletakkan di sini, iaitu di bahagian untuk resipi ais krim

Saya akan menambah. Yakin dan optimis semasa menyediakan campuran. Ais krim adalah produk yang mesti anda berusaha keras untuk merosakkannya.

Dari apa yang saya tidak membuatnya ... ... sering hanya melihat dengan teliti di hadapan saya ...

Saya sangat ingin membeli pembuat ais krim untuk membuat ais krim untuk cucu-cucu saya pada musim panas di dacha. Tetapi masalahnya ialah di peti sejuk negara suhu hanya -12 mengikut pasport. Dan membeli pembuat ais krim dengan harga 12,000 r terlalu mahal. Oleh itu, persoalannya adalah - apa yang berlaku jika anda mencuba membuat ais krim di pembuat ais krim murah seperti Clatronic ICM 3225 atau Land Life BL-1450? Tidak membeku sama sekali? Atau bolehkah anda lakukan seperti sekarang dan kemudian membekukannya di dalam peti sejuk? Saya tidak memerlukan ais krim superfood, kanak-kanak tidak bersahaja, mereka akan gembira kepada sesiapa sahaja di negara ini.

Pembuat ais krim jenis ini memerlukan sedikit persiapan sebelum membuat ais krim! Ini adalah penyejukan awal baldi itu sendiri di dalam peti sejuk (ini berbeza untuk setiap pembuat ais krim dan 12 jam), makanan yang sama sejuk dari peti sejuk! Dan itu adalah pemampat, maka tidak perlu menyejukkan mangkuk untuk yang awal. Pembuat ais krim membeku semasa operasi! Kami membeli yang ini di Metro dengan harga 5 ribu - sangat berpuas hati! Terutama saya bahawa tidak ada kerumitan awal, kerana kita sering melakukan semuanya secara spontan! Ini milik kita https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302244.0

Saya sangat ingin membeli pembuat ais krim untuk membuat ais krim untuk cucu-cucu saya pada musim panas di dacha. Tetapi masalahnya ialah suhu di dalam peti sejuk dacha hanya -12 ... Saya tidak memerlukan ais krim superfood, kanak-kanak tidak bersahaja, dalam keadaan dacha mereka akan senang kepada sesiapa sahaja.

-12^mengenaiDengan sedikit pembekuan mangkuk, titik pembuat ais krim hilang. Kemudian anda boleh melakukannya secara manual, kacau campuran setiap 30 minit. Tetapi suhu ini cukup untuk membekukan buah beri dan buah dengan sendirinya. Bawa pengisar / pemproses makanan / pemproses makanan bersama anda. Potong buah dan / atau buah beku (pra-potong) - dan anda akan mempunyai es loli. Anda boleh mencurahkan krim di sana. Dan anda tidak perlu menyeret pembuat ais krim ke dacha

Tetapi masalahnya ialah di peti sejuk negara suhu hanya -12 mengikut pasport.
Oleh itu, persoalannya adalah - apa yang berlaku jika anda mencuba membuat ais krim di pembuat ais krim murah seperti Clatronic ICM 3225 atau Land Life BL-1450? Tidak membeku sama sekali?

Pada pendapat saya (saya mempunyai LLife sendiri), prospek di sini masam. Cecair proses di dalam mangkuk akan membeku hanya pada suhu -18C. Dan hanya dalam pembekuan inilah titik persiapan utamanya.
Faktanya adalah bahawa bekalan utama sejuk dalam pembuat ais krim seperti itu "duduk" bukan pada penurunan suhu, tetapi dalam transformasi cecair dalam mangkuk (larutan masin) menjadi ais. Kemudian, untuk pencairan satu gram ais seperti itu, jumlah haba yang sama diambil dari ais krim seperti ketika satu gram air disejukkan sebanyak 80 darjah. (atau 10 gram pada 8 darjah, dll.).
Saya tidak mahu menerangkan secara terperinci. Percayalah sebagai ahli fizik, sekurang-kurangnya sepatah kata.
Lebih baik mencuba tanpa pembuat ais krim. Di dalam peti sejuk, prosesnya serupa, tetapi terdapat penurunan freon pada fasa cecair-wap, berbeza dengan pembuat ais krim, di mana penurunannya adalah cecair - ais.
Saya dan anak-anak saya tanpa isteri pada tahun 1993 di tapak perkhemahan (dengan makan sendiri) ketika berehat, cuba melakukannya di dalam peti sejuk. Bukan air pancut, tetapi masih ada yang berjaya.

Dan saya mencurahkan campuran hangat ke dalam Jenama 3811, nampaknya 35-37g, stim habis, dan sejam kemudian saya mendapat ais krim yang sangat baik!
Jadi saya bagi pembuat ais krim pemampat.

Dan saya mencurahkan campuran hangat ke dalam Jenama 3811, nampaknya 35-37g, stim habis, dan sejam kemudian saya mendapat ais krim yang sangat baik!
Jadi saya bagi pembuat ais krim pemampat.

Ya, saya setuju! Saya tidak berpeluang menghadiri upacara penyejukan produk - ia tahan terhadap segala-galanya dan melakukan kerja yang sangat baik!

Faktanya adalah bahawa bekalan utama sejuk dalam pembuat ais krim seperti itu "duduk" bukan pada penurunan suhu, tetapi dalam transformasi cecair dalam mangkuk (larutan masin) menjadi ais. Kemudian, untuk pencairan satu gram ais seperti itu, jumlah haba yang sama diambil dari ais krim seperti ketika satu gram air disejukkan sebanyak 80 darjah. (atau 10 gram pada 8 darjah, dll.).
Saya tidak mahu menerangkan secara terperinci. Percayalah sebagai ahli fizik, sekurang-kurangnya sepatah kata.

Countryman, saya tidak faham apa-apa, tetapi saya percaya anda.
Terima kasih semua atas nasihatnya. Nampaknya, anda perlu mencekik katak dan pergi ke METRO untuk bilik pemampat pada hujung minggu. Mengenai telur, saya ingin mengatakan bahawa saya juga takut menggunakan telur mentah, tetapi keluarga saya sangat menyukai Tiramisu, kerana penyediaannya perlu memasak telur mentah. Oleh itu, saya menggunakan puyuh. Burung puyuh mempunyai suhu badan yang lebih tinggi daripada burung lain, sehingga mereka tidak jatuh sakit dengan jenis salmonella yang berbahaya bagi manusia. 10 telur puyuh adalah kira-kira 3 telur ayam.

Bolehkah ada yang memberi penjelasan mengenai pembuat ais krim seperti itu? Mungkin ada pengguna atau mereka yang menguji?

Nampaknya automatik.

Berdasarkan video di youtube, ini adalah pembuat ais krim dengan mangkuk, yang mesti dibekukan terlebih dahulu di dalam peti sejuk

Dan saya bermimpi bahawa ia seperti pembeku ...

Tidak, dengan harga ini tidak boleh menggunakan pemampat. Reka bentuk, pada pendapat saya, bukanlah yang paling berjaya. Mangkuk diletakkan di atas bahagian mesin dan ditutup dengan penutup plastik nipis. Ini bermaksud pertukaran haba akan sangat aktif dengan udara persekitaran.

Inilah harga dan digoda. Dan ungkapan "automatik sepenuhnya". Untuk melafazkan peribahasa yang terkenal: "Tanya tujuh kali, beli sekali." Terima kasih atas maklumat yang anda perlukan.

Tidak, dengan harga ini tidak boleh menggunakan pemampat. Reka bentuk, pada pendapat saya, bukanlah yang paling berjaya. Mangkuk diletakkan di atas bahagian motor dan ditutup dengan penutup plastik nipis. Ini bermaksud pertukaran haba akan sangat aktif dengan udara persekitaran.

Sebilangan besar pembuat ais krim bajet sama seperti itu. Oleh itu, ini bukan keburukan untuk model ini. Dan ini bukan penghalang untuk membuat ais krim. Dan dia mempunyai semangkuk 1.5 liter, yang jarang terdapat di mana-mana pembuat ais krim.

Gadis-gadis, tolong beritahu saya bagaimana ais krim bertindak di dalam peti sejuk selepas pembuat ais krim. Adakah kolom membeku? Saya tidak mempunyai pembuat ais krim. Saya mengganggu secara berkala dengan tangan, kristal tidak terbentuk, tetapi tidak mudah untuk memilih ais krim dari acuan, maka anda harus mengeluarkannya dan mencairkannya sebentar. Dan sekarang saya tertanya-tanya, adakah ais krim yang dimasak dalam pembuat ais krim kemudian membeku terlalu banyak semasa penyimpanan? Terima kasih atas jawapan.

Dan sekarang saya tertanya-tanya, adakah ais krim yang dimasak dalam pembuat ais krim kemudian membeku terlalu banyak semasa penyimpanan?

Segala-galanya seperti yang anda jelaskan. Dan sebab utamanya adalah dalam komposisi campuran. Yang lebih tinggi (bersama atau berasingan):
a) kandungan lemak
b) jumlah gula
c) keasidan
semakin kurang ais krim yang mengeras atau, lebih tepat dinyatakan dalam bahasa pembangunnya, "mencengkam". Boleh diselaraskan sebahagian.
Tetapi masalahnya pada amnya tidak besar. Dalam industri, ia dapat diselesaikan, katakan dengan meletakkannya di penutup wafel atau cawan. Tidak ada yang menghalang kita untuk melakukan apa-apa. Saya membeli besi wafel dan ...

Dan sekarang saya tertanya-tanya, adakah ais krim yang dimasak dalam pembuat ais krim kemudian membeku terlalu banyak semasa penyimpanan?

Segala-galanya membeku bagi saya (-32 °), saya tidak dapat memilihnya dengan sudu, hanya apabila saya berdiri sedikit di atas meja. Saya memasukkan ais krim baru dalam tin muffin silikon, hanya 100g setiap satu, dan pada waktu pagi saya mengambil satu perkara untuk sarapan

Segala-galanya membeku bagi saya (-32 °), saya tidak dapat memilihnya dengan sudu, hanya apabila saya berdiri sedikit di atas meja. Saya memasukkan ais krim baru dalam tin muffin silikon, hanya 100g setiap satu, dan pada waktu pagi saya mengambil satu perkara untuk sarapan

Ini adalah idea yang baik, saya rasa saya akan melakukannya! Terima kasih! Dan penghantaran baldi dari peti sejuk yang tidak berkesudahan itu meletihkan !!! Maaf untuk penyejuk beku! Anak-anak harus mempunyai bahagian yang jelas sekaligus, jika tidak, mereka bersedia memecahkan setengah baldi pada satu masa!

Segala-galanya membeku untuk saya (-32 °), saya tidak dapat memilihnya dengan sudu, hanya apabila saya berdiri sedikit di atas meja. Saya meletakkan ais krim baru dalam tin muffin silikon, hanya 100g setiap satu, dan pada waktu pagi saya mengambil satu perkara untuk sarapan

Hebat. dan saya tidak fikir untuk melakukannya - saya menyeret seluruh bekas ke sana ke mari.

Kanak-kanak perempuan, budak lelaki, dan siapa yang mempunyai peti sejuk, jika anda belum makan ais krim, apa yang anda simpan di dalam peti sejuk?

Kanak-kanak perempuan, budak lelaki, dan siapa yang mempunyai peti sejuk, jika anda belum makan ais krim, apa yang anda simpan di dalam peti sejuk?

Elena, bagaimana anda suka bekas plastik atau acuan silikon!

Nah apa itu! Anda membeli satu peranti, dan ia menarik pembelian yang lain. Saya condong ke arah peti sejuk, kerana peti sejuk sentiasa sibuk. Saya tidak dapat hidup dalam keadaan aman jika tidak ada bekalan di rumah. Kerana wang selalu entah bagaimana larut di suatu tempat. Pembeku itu ada dalam rancangan. Dan sekarang dia bercakap lagi ...
Mari pergi ke arah lain ... Bolehkah anda membuat bahagian yang lebih kecil di dalamnya? Atau hanya preskripsi?

[manna]

Bolehkah anda membuat bahagian yang lebih kecil di dalamnya? Atau hanya preskripsi?

resipi berbeza, untuk pelbagai jenis ais krim dan pilihan pengguna. Dan anda boleh mengurangkannya. Di sini manna, misalnya, dimasak secara umum untuk 1 bahagian Ais krim "Walnut" tanpa telur

Fuh, (menghembus nafas). Dan kemudian anda membeli, dan kemudian anda akan bergegas dengan sisa. Isi rumah siap makan seberapa banyak yang mereka mahukan, hanya kemudian berjalan dengan termometer dan ubat-ubatan

Sejurus selepas memasak, saya memasukkan ais krim ke dalam bekas plastik kecil dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Pembeku saya sentiasa penuh dan lebih mudah bagi saya untuk menolak beberapa bekas kecil di rak daripada mencari tempat untuk satu yang besar. Saya menggunakan bekas bukan sahaja istimewa, tetapi juga membebaskan plastik dari produk, seperti krim masam, pate, dll.

Di kedai-kedai saya menjumpai cetakan plastik khas untuk ais krim dengan tongkat, tetapi saya tidak percaya bahawa setelah mengambil bentuk kaset ini, saya dapat (menarik batang) mengeluarkan satu ais krim. Silikon untuk 6 keping juga melihat, mereka berharga 160-200 rubel, tetapi sekali lagi, ada bekas yang dibuat dengan pemutus, tidak dapat dipisahkan, ruang akan memakan waktu tidak kurang dari mangkuk ais krim. Sekiranya ruang mengizinkan, maka saya mengambil kaleng cupcake 6 tempat duduk, jika peti sejuk penuh, kemudian pisahkan cawan, seperti yang saya tulis di atas dengan betul, saya mendorongnya ke sudut. Dari bentuk 6 tempat duduk, ais krim diekstrak dengan berpusing ke dalam keluar: Saya perlahan-lahan menekan ke bawah dan ia melekat, jika tidak, tidak ada - benar-benar beku.
PS Sebaiknya sejukkan acuan di dalam peti sejuk supaya bahagian bawahnya tidak mencair.

Saya membeli cetakan ais krim plastik dengan kayu tetapi hanya menggunakannya sekali. Bermasalah untuk mengisi ais krim di sana. Ia boleh dikeluarkan tanpa masalah (disiram dengan air panas). Tetapi ketika anda makan ais krim, sisa makanan berusaha untuk melepaskan tongkat. Oleh itu, saya menggunakan bekas plastik kecil. Lebih senang untuk keluarga kami.
Saya juga membeli sudu seperti itu pada Ali. Ia sangat membantu apabila anda perlu mengumpulkan ais krim dengan cepat dari bekas beku. Saya mengeluarkannya dari peti sejuk, tahan selama 5 minit. dan menaip dengan sudu ini. Ia sukar, tidak membengkok dan hasilnya, hemisfera yang bagus diperolehi. Saya menggunakannya sepanjang masa. Mereka juga menulis bahawa ia mengandungi antibeku dan pemanasan sudu dari panas tangan menjadikannya lebih mudah untuk mengumpulkan ais krim beku. Mungkin begitu, saya tidak tahu. 🔗

Terima kasih gadis! Saya akan ingat. Di TV, iklan disiarkan, di mana bagi pihak lelaki itu (secara bergurau) mereka menggesa bank agar tidak memberikan krkdits kepada wanita. Mereka mengatakan bahawa mereka membeli semuanya, tidak ada yang dapat diberikan. Mereka tidak tahu mengenai senarai senarai harapan kami .... Dan kami sangat memerlukan lebih banyak lagi!

Gadis-gadis, saya tidak pernah membuat ais krim sebelumnya, beritahu saya, saya tidak mempunyai pemasa pada pembuat ais krim saya, hanya tinggal satu butang. mati Sekiranya dimatikan atau akan mematikannya sendiri? Atau tunggu sehingga ais krim pekat, atau ketika spatula berhenti?

[mms]

mms, gunakan butang ini untuk menghentikan diri anda sebaik sahaja ais krim pekat

[mms]

mms sebaik sahaja ais krim pekat

Sekiranya tidak ada pengalaman, maka diperiksa seperti berikut. Matikan dan hitung hingga 10. Jika selama ini campuran yang dicambuk dan fros tidak tergelincir jauh dari bilah bahu, maka anda tidak lagi dapat menghidupkannya. Sudah bagus.
Cubalah dua atau tiga kali, dan naluri akan muncul dengan sendirinya dan semua ini tidak akan diperlukan.

Ya terima kasih atas pertolongan

[Suntec EIS-9844]

Bukan laporan pembuat ais krim pemampat besar Suntec EIS-9844
🔗

Kelebihan: membuat ais krim, harga (berbanding dengan Rusia), gelas aluminium untuk ais krim.
Kekurangan: pengerjaan menjijikkan, bukan bau plastik yang menyenangkan, pemegang baldi tidak mahu dilipat (saya terpaksa membengkokkannya).
Sekarang dengan lebih terperinci mengenai kekurangannya:
- Saya faham bahawa sekarang semuanya dilakukan di China, tetapi sudah lama saya tidak melihat perkara seperti ini walaupun di kedai kami (apalagi berharap dapat membelinya di Jerman). Bahagian atas badan bengkok dan disambungkan serong ke bahagian bawah, semua bautnya berkarat. Di dalam, secara umum, akhtung lengkap - semuanya karat, papan kawalan disolder dengan bengkok / miring, wayar dibundel, kipas yang bertiup pada pengembang tidak hanya satu baut (yang kedua memiliki mur dan digantung di sana ), pengembang itu sendiri tidak dipintal dan digantung di udara, piring radiator di semua pengembang dibengkokkan dan udara secara praktikal tidak melaluinya.
- baunya .... ini adalah bau plastik Cina dari tahun 90an, seperti yang kelihatan semasa bekerja - Saya akan melihat apa yang berbau (nampaknya saya ini adalah bantal panas di sekitar zon penyejukan ( jika disahkan, saya akan menukarnya).

Keputusan saya adalah jangan beli!

Helo perempuan! Tolong nasihatkan pembuat ais krim mana yang hendak dipilih? Di bandar kami, hanya Beanaton dan Tiffany yang dijual. Kita mesti memilih dari mereka.