Pai roti pendek dengan buah

Pai roti pendek dengan buah

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Mentega (marjerin)	200 g
Gula	1 gelas
Gula vanila	1 sachet
Telur	2 keping
Krim masam tebal	100 g
Tepung	3 gelas
Serbuk penaik	3 sudu kecil tanpa slaid
buah untuk pengisian
gelas 250 ml

Kaedah memasak

• Campurkan tepung dengan serbuk penaik. Kacau adunan yang sangat lembut dan sejukkan selama satu jam.
  
• Letakkan separuh adunan dalam piring 26 cm yang dilapisi dengan kertas pembakar. Tuangkan adunan melalui saringan dengan pati atau taburkan dengan semolina.
  
• Kupas epal (dari 0,5 hingga 1 kg - tidak kira berapa banyak), potong kepingan, masukkan doh. Pati melalui saringan atau taburkan dengan semolina.
  
• Masukkan bahagian kedua doh ke atas epal.
  
• Doh sangat lembut dan mustahil digulung. Saya hanya merobek doh, mengulinya menjadi kek dengan tangan saya dan meletakkannya di atas epal, dan kemudian meratakannya dengan tangan saya. Sekiranya seseorang tidak terinspirasi oleh proses ini, anda boleh melepaskan bahagian kedua ujian dari akhbar "Lakomka".
  
• Kali ini, buah persik kecil dimasukkan ke dalam pengisian. Saya mengupasnya, memotongnya menjadi 4 keping dan menggulungnya dengan tepung. Sebelum membakar, taburkan kek dengan biji poppy (baiklah, kali ini saya mahu).
  
• Tumbuk kek di beberapa tempat dengan tusuk kayu dan bakar pada suhu 180 ° (perolakan 160 °) selama kira-kira satu jam sehingga coklat keemasan. Kesediaan untuk memeriksa batang kering.
  
• Taburkan kek yang telah siap dengan gula aising.
  
• Saya biasanya melakukan ini, tetapi semalam "Ostap menderita" ...
  
• Saya mencairkan tiga sudu jem lemon di dalam ketuhar gelombang mikro dan menyebarkannya ke atas pai panas. Taburkan di atas dengan kacang pinus panggang dan sedikit minyak dengan jem.
  
• 
  

[Stelochka]

Ia seperti ini pada mulanya dan seperti ini ... Donechka meminta untuk tidak membakarnya lagi, dia tidak membeli seluar jeans baru untuk dirinya sendiri agar tidak sesuai dengan mereka ...

Ini untuk anda sayang !!!

🔗

🔗

🔗

Di dalamnya terdapat pisang yang sebelumnya "tenggelam" dalam jus lemon, jeruk, dan banyak rasa sitrus ...
P.S.Stelochka, timbul persoalan ... Dan mengapa pai itu retak dalam bulatan?

[Merenda]

Merenda, terima kasih. Sudah terbang ke kedai membeli pisang dan epal. Saya memasukkan pisang ke dalam pai. By the way, ia juga retak, mengapa? Di sini:

Tambalannya tidak tebal, saya takut tidak ada yang boleh ditutup. Dan di dalam ketuhar, doh membanjiri! Sekarang saya tahu bahawa sebiji pisang akan sesuai. Bentuk 26 cm dengan kaleng dan bukannya lubang.
Stella, Krosh, terima kasih.

[Kecil, tatulja12]

Kecil, tatulja12 , kesihatan yang baik, gadis!

Terima kasih atas penilaian anda!

Kek boleh pecah kerana alasan berikut:

1. Pengisian terlalu berair. Jus mendidih dan memecahkan adunan.
2. Terlupa mencucuk pai sebelum dibakar.
3. Lapisan doh yang terlalu tebal. Saya selalu membakarnya dalam bentuk biasa, tanpa lubang. Kali ini, pakaian seragam itu hanya sibuk.
4. Suhu di dalam ketuhar tinggi. Pastri serbuk suka memanggang perlahan.

[Stella]

Tepat, Stella, Saya fikir dari panas terik. Mula-mula saya meletakkan 180, saya melihatnya dan menerjemahkannya menjadi 200. Itu 200 untuk beberapa ketika, dan kemudian saya menurunkannya. Ia bermaksud tepat dari tinggi t.

[Strern!]

Strern!
Terima kasih banyak untuk resipi pai roti pendek dengan buah.
Sekarang musim buah-buahan dan beri musim panas baru sahaja bermula, dan kek ini menjadi sangat relevan. Dibuat dengan mulberry dan strawberi, sedap! Saya akan melakukannya dengan ceri, itu hanya soalan - bolehkah anda tidak mengeluarkan biji dari ceri segar, tetapi meletakkan keseluruhan ceri? Atau adakah terlalu banyak jus dan pati tidak akan menjimatkan anda?

[lillay]

lillay, untuk kesihatan!
Terima kasih kerana menilai kek!

Anda betul sekali, dengan ceri utuh, adunan pasti sukar!

[Stérn]

Stérn, Saya menyalin resipi ini untuk diri saya sendiri ketika mula mengenal kreativiti masakan anda dan saya memilikinya ... Saya memilikinya ...dan inilah masanya untuknya ...
Beberapa hari yang lalu saya membawa sebungkus epal dari dacha, dan epal jatuh dengan sendirinya dan mereka tidak dapat berbaring, saya mengupasnya, memarut mereka, menaburkannya dengan jus lemon, menambahkan rasa lemon dan merebus mereka dengan sedikit gula, dan semuanya ada di dalam peti sejuk oleh saya. Hari ini saya pulang dengan niat tegas untuk memasukkannya ke dalam sebilangan kek ... baiklah, berikut:



di atas - ini adalah lapisan rapuh saya dari sini, 1/3 dari norma yang dinyatakan dalam resipi.
Kek itu cantik dan bagaimana anda tahu banyak resipi menarik? bagaimanapun, anda membaca komposisinya, nampaknya kuih sederhana, tetapi di pintu keluarnya tinggi, sedap, ..... kata-kata tidak cukup untuk menggambarkan betapa hebatnya super-duper
Secara umum, terima kasih atas dedikasi untuk seni kuliner yang tinggi

Inilah sandpiper saya. Benar, ternyata tidak begitu hebat, pada pendapat saya terdapat banyak tepung. Rasa





Saya mahu meluangkan masa untuk membakar! Ianya mustahil makan banyak jadi terbawa dengan tepung.

[Omela]

Omela, pai cantik!

Terima kasih kerana menghargai!

Dia sangat riang dan tidak bersenam. Saya hanya memakai seragam dengan lubang, jadi dia menjadi lebih tinggi.

Dan bagi saya ia bertambah banyak dan ternyata tinggi, dipanggang dalam bentuk 26 cm. Dohnya sedap, ajaib !!!!! Dibakar dengan pic, lain kali saya akan mengambil pengisian yang lebih berbeza, masam.

[Stérn]

Stérn, dan inilah pai saya, dengan Antonovka.


Sangat sedap, terima kasih!!!