Pai doh curd dengan zucchini

[PENGISIAN]

Pai doh curd dengan zucchini

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
untuk acuan Ø 30 cm
PENGISIAN
3 zucchini muda (1 kg)
3 biji bawang besar
Krim masam 100 gr
garam, lada secukup rasa
150-200 gram bacon (pilihan)
BERGANDA
Tepung	300 g
Serbuk penaik	2 biji teh. sudu
Gula	1 teh sudu itu
Garam	picit
Keju kotej (kandungan lemak tidak menjadi masalah)	150 g
Susu	100 ml
Minyak sayuran	100 ml

Kaedah memasak

• pengisian
• Kupas zucchini, potong dadu, goreng sebilangan kecil minyak sayur sehingga coklat keemasan dan masukkan ke dalam mangkuk. Potong bawang ke dalam kiub, goreng dalam minyak sayur dalam jumlah yang paling sedikit hingga keperangan, tambahkan krim masam ke bawang, didihkan dan didihkan sehingga bau "cendawan" muncul. Masukkan zucchini ke bawang (biarkan jus dalam mangkuk), rebus sedikit semuanya, sejuk sedikit dan kemudian garam dan lada.
• adunan
• Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan uli adunan dengan cepat. Gulungkan dua pertiga adunan ke dalam bulatan, 2-3 cm lebih besar daripada acuan, untuk mendapatkan sisi (saya lakukan ini secara langsung pada kertas pembakar). Pindahkan doh di atas kertas pembakar ke dalam acuan.
• Potong daging atau sosej ke dalam kiub dan masukkan doh. Sebarkan pengisian zucchini secara merata di atas (cuba biarkan minyak di dalam kuali).
• Gulungkan sepertiga adunan yang selebihnya menjadi segi empat tepat, potong jalur dan letakkan rak dawai di atas pengisian. Balut sisi ke dalam. Gris kek dengan telur yang telah dipukul dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu T 180 ° (perolakan 160 ° tanpa pemanasan) hingga coklat keemasan.
• Tidak ada potongan - para tetamu adalah ... Yang tidak mereka selesaikan (kerana mereka tidak dapat lagi), mereka membawanya bersama mereka. Dan suami saya dihancurkan oleh kodok yang mengerikan, kerana painya sedap!
• Sekiranya tidak untuk para tetamu, saya akan melakukannya tanpa daging - ini adalah, "untuk kepentingan yang lebih besar."

Bolehkah anda menggantikan zucchini dengan terung? Saya belum mahu membeli zucchini segar, dan terung terbaring secara tidak sengaja di dalam peti sejuk.

Ya, anda pasti boleh! Masak dengan cara yang sama seperti courgettes.

[Stelochka]

Stelochka, kek yang sangat menggoda! (y) Seret ke piggy bank. Soalan baru timbul: 100 ml. Adakah terdapat sebegitu banyak minyak?

[kava]

kava
Sehingga Stelochki tidak, boleh saya jawab ... Saya sudah membakar kek keju dan perut pisang dengan adunan ini, betul-betul ada 100 ml. minyak sayuran! Saya sangat mengesyorkan mencuba adunan ini, sangat ... jadi ... saya suka! Dan saya sangat menyukainya di tempat kerja!

[Stérn]

Stérn, Saya telah mencubanya dengan sedikit perubahan, bukannya zucchini, terung beku + beberapa cendawan dan sedikit keju parut - itu sesuatu. Saya bakar untuk sarapan pada waktu petang, tetapi tidak tinggal. Terima kasih kerana resipi.

[Stérn]

Stérn, terima kasih kerana resipi yang lazat dan cepat! : bunga: Dibuat dengan terung (terdapat di dalam peti sejuk). Doh yang sangat lembut dan menyenangkan untuk digunakan. Suami ragu-ragu dengan prosesnya, tetapi setelah mencicipinya, dia mengaku bahawa itu enak. Mungkin sedikit ceroboh, tetapi saya mencuba

Ahhh, saya akhirnya sampai kepadanya
"cendawan" zucchini sendiri lazat dan dengan adunan seperti itu - karya tidak kurang hebatnya


Sedap luar biasa

[Stérn]

Stérn beritahu saya, bolehkah saya mengganti Zucchini dengan ais krim, jika tidak, ia boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk saya
Atau mungkin anda boleh memberitahu saya apa yang anda boleh memasak.
Terima kasih terlebih dahulu

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1, walaupun tidak ada Stern, saya akan menjawab - sudah tentu anda boleh menggantikan zucchini zucchini! Anda boleh memasak kaviar, rebus rebusan sayur ...

[Stérn]

StérnTerima kasih banyak untuk resipi kek ini. Vkuuuuusno ... mmmm ... Membuat pengisian dengan penambahan daging.
Petani saya tidak membiarkan saya mengambil gambar keseluruhan pai dengan alasan bahawa pertama-tama anda perlu memutuskan rasa pai tersebut. Dan semasa saya mengambil gambar ini, semua yang lain sudah tersembunyi di perut mereka.

Sedap luar biasa

Dan keindahan yang anda ada!
Ajarkan anda bagaimana membuat grid seperti itu, tepat di atas kek atau secara berasingan?

[di sini]

Gulungkan doh tidak terlalu nipis dan potong menjadi kepingan atau gulung flagella dan letakkan di atas kek seperti menenun bakul.
Anda dapat melihat cara menenun bakul di laman web kami di sini.

Ternyata, sangat sedap, saya bahkan tidak sempat mengambil gambar, dengan cepat mereka memakan pai saya.
Terima kasih!

! Terima kasih banyak untuk resipi! Hari ini, sebaik sahaja zucchini segar mula dijual, saya segera membakar pai ini. Suami saya sangat menyukainya, walaupun dia tidak memahami isi pengisiannya.
Oleh kerana, kerana zucchini bukan sayur kegemarannya, saya secara diam-diam berdiam diri.

[Strern!]

Strern!
Terima terima kasih saya yang seterusnya untuk kek yang indah ini!
Saya tidak pernah memasak atau merasai pai dengan pengisian sebelum ini!
Saya juga menambah dill masin, yang disediakan dalam balang, untuk pengisian. Semasa saya menyiapkan pengisiannya, saya memakannya, saya fikir tidak akan cukup untuk pai, rasanya sangat sedap dan beraroma!

[Stérn]

Stérn,
Nah, apa resipi yang baik yang anda dapat
Saya mengulang dan mengulanginya, dan saya masih mahu
kali terakhir saya melakukannya - kami pergi bersama rakan-rakan ke alam semula jadi, sebahagian daripada zucchini diganti dengan dua paprika ... pai habis sebelum mereka mula membuat api untuk barbeku

[Stérn]

Stérn!

Akhirnya, saya dapat resipi ini. Saya melaporkan:

Sangat sangat dan sangat !!! Resepinya senang diikuti. Doh sangat baik. Pengisiannya boleh berbeza-beza bergantung pada mood dan stok di dalam peti sejuk… .. secara umum, saya tunduk kepada anda dan terima kasih

[Stérn]

Saya pergi bercuti dan dalam hal ini perlu membuat sesuatu yang enak. Pilihan jatuh pada kek ini. Saya benar-benar ingin mencubanya, dan kerana percubaan saya selalu diterima dengan rasa syukur di tempat kerja, saya menjadi sangat tidak sopan dan sering membuat barang bakar untuk kerja yang belum pernah saya cuba di rumah. Sudah tentu, saya rasa saya tidak terlalu mengambil risiko, kerana resepnya belum diuji, tetapi saya mempercayai penulis resipi ini 100%.
Jadi kali ini saya tidak kalah, yang terima kasih banyak Stérn ... Nampaknya, bagaimana anda boleh mengejutkan dengan pai dengan zucchini - tetapi di sini anda boleh, dan bagaimana caranya!
Saya menasihati semua orang untuk melihat lebih dekat resipi ini, terutamanya sejak musim zucchini dibuka.
Saya minta maaf kerana kekurangan foto, tetapi saya biasanya memanggang pada waktu petang setelah bekerja, ketika saya tidak mempunyai kekuatan atau syarat untuk foto yang bagus, dan di tempat kerja terdapat begitu banyak foto - harus ada rawatan secepat mungkin!

Terima kasih kerana mengingatkan saya akan kek yang menarik! Tidak lama lagi tidak ada tempat untuk meletakkan zucchini dan resipi akan sangat berguna.

Elena, kesihatan yang baik untuk anda dan pekerja anda dan terima kasih atas petua!

Stella! Terima kasih banyak-banyak!!!
Pai yang sangat lazat Dan yang paling penting, sangat senang disediakan
Saya akan bereksperimen dengan isian, saya melakukannya dengan sosej, tetapi lain kali saya akan meletakkan lebih banyak daging! Suami adalah lelaki daging
Pai bawang seterusnya
TERIMA KASIH !!!!!!!!

Helen, untuk kesihatan dan terima kasih atas petua!

Stella, saya mahu katakan besar Terima kasih banyak untuk pai!

Daripada bacon, saya menambah sosej Krakow, dan bukannya susu - yogurt buatan sendiri. Oleh itu semuanya betul-betul mengikut resipi. Dan juga, bentuknya tidak bulat ...

Saya sangat sukakannya!



Dan bonus dari saya. Saya memutuskan untuk mengosongkan pai ini.

Saya menggoreng zucchini dalam kuali panggang (sangat senang di atasnya, kelembapan menguap, dan kepingannya tetap utuh).



Sejukkan, masukkan ke dalam dulang dan di dalam peti sejuk beku. Dan LIMA proses. Saya akan membakar pai seperti itu pada musim sejuk, saya rasa ia juga akan sedap.

Lyudochka, kesihatan yang baik, sayang dan terima kasih atas laporannya!

Stella, ambil laporan saya tentang kek keajaiban ini juga. Vkusnooooooo !!!! Saya hampir tidak dapat mengambil gambar perkataan yang salah - mereka hampir memakan semuanya dan masih panas. Adakah semuanya mengikut resipi, tidak mengubah apa-apa. Pengisiannya sangat lembut, dan saya jatuh cinta dengan adunan. Betapa sejuknya di tangan ...Dan di mulut ... Super. Tetapi saya tidak mempunyai cukup garam (tetapi ini adalah masalah rasa, lain kali saya akan mengambil sedikit lagi). Pagi ini mereka memakannya sejuk - juga sedap. Saya pasti akan membakarnya lagi

Oksanochka, kesihatan dan terima kasih atas laporannya!

[e]

Suami adalah lelaki daging

Oh, mereka semua dilumurkan dengan satu dunia ...

Baiklah, hampir semuanya ...

Berapa kali anda bakar eSaya tidak akan mengatakan pai itu, tetapi terlalu banyak ...

Dan baru semalam, dia (pai dalam arti) mempunyai pesaing !!! Dan pesaing yang layak !!!

Dan juga Stelochkin ...Saya akan menghantar butiran dalam mesej peribadi, jika tidak, ia akan ...

Gadis-gadis, tetapi saya tidak mempunyai keju kotej dan sosej

Resipi Kroshik dicampur dengan kefir ragi. Dan saya akan membuat pengisian dengan campuran zucchini dan terung.

Apa yang anda fikir ia akan berubah tanpa sosej atau mendesak untuk lari ke kedai? Nah, doh sudah terlambat untuk mengubah sesuatu, ia sesuai.

[Olenka]

Apa yang anda fikir ia akan berubah tanpa sosej atau mendesak untuk lari ke kedai?

Olenka, Akhirnya saya cuba memasukkan produk daging bukan denganditong sudah boleh dimakan mereka tinggi , baik, dengan pengecualian yang jarang berlaku ...

Jadi jangan jugadimlmakan diia akan berubah dalam luhhmakan seperti !!!

Nah, itulah intinya: tanpa adunan dadih ini, ini bukan kek.
Tidak, tentu saja, pai itu berbentuk, tetapi dari segi isi, seolah-olah anda hanya memotong roti dan memakannya dengan sayur rebus

FSE, lain kali saya akan mencari keju kotej

Inn, dan kemudian bahagian kedua dengan pai kubis

Stella, bagaimana jika saya membakar pai dengan beri dari adunan ini?
Apa yang kamu sarankan?

[Ol]

dan jika saya membakar pai dengan beri dari adunan ini ah?

Ol, sementara Stelochka tiada mona akan saya jawab? Dengan beri ia akan berubah danhebat !!!

Saya bersegera untuk mengucapkan terima kasih kepada pengarang! Saya membakar kuih itu tiga kali, dan selalu sedap! sangat sederhana dalam pelaksanaan dan sangat sedap !!! Saya melakukannya dengan keju, bukannya telur, saya melakukannya dengan daging - hasilnya selalu menggembirakan! amnya, terima kasih banyak.

Saya tidak kehabisan zucchini - saya juga harus melakukannya. Saya meletakkannya sebaris.

[Stella]

Hari ini saya membuat pai dengan epal dari adunan ini - saya akan membuat lebih banyak! Doh sangat sesuai dengan saya - ada sedikit gula, tanpa telur dan mentega! Dia melakukannya dengan keju kotej buatan sendiri. Stella, hormat!

Oh, saya menjumpai resipi yang betul. Keju kotej negara banyak basi. Saya mencari doh pada keju kotej. Tetapi kekurangan telur membingungkan saya. Sepasang suami isteri mengalami kerosakan. Saya mahu menggunakan. Tidak akan merosakkannya?

Terdapat banyak epal, dohnya sederhana dan sihat, tidak berbahaya, tetapi berguna. Saya sering melakukannya, kerana saya memakannya. Dulu ada tusukan kerana keju kotej - tidak nyata!

Pai yang lazat, saya tidak menyangka akan menyukainya. Sangat laju. Saya melakukan semuanya mengikut resipi, hanya telur yang tinggal dari minyak pai yang saya tuangkan tepat di atas ke dalam pengisian. Bahagian atasnya adalah lapisan telur dadar yang nipis. Sangat sedap. Hari ini saya mahu membakarnya dengan kembang kol dan bukannya zucchini dan tuangkan telur juga, saya rasa ia mesti baik.

Musim Zucchini 2015 dibuka)))
Saya menyertai pujian penulis untuk resipi yang indah, saya pasti akan memaksa diri untuk memenuhi keajaiban ini, betapa nikmatnya)))

Adakah anda memerlukan keju kotej biasa (ditekan) atau lembut dalam adunan?

Adakah anda memerlukan keju kotej biasa (ditekan) atau lembut dalam adunan?

Saya dibuat dari keju kotej jenis Blagoda, bukan biji-bijian.

[Anya]

Adakah anda memerlukan keju kotej biasa (ditekan) atau lembut dalam adunan?

Anya, pengarang resipi itu menggunakan dadih yang lembut dan ...

Bagi saya, dengan apa sahaja yang saya lakukan)), hasilnya dengan curd sangat bagus !!!

Bagi saya, dengan apa sahaja yang saya lakukan)), hasilnya dengan curd sangat bagus !!!

Dan di manakah laporan foto mengenai keenakan ini diminta?)))))

Oh, saya mempunyai banyak dari mereka, saya bercakap mengenai foto pai mengikut resipi ini ...

Dari yang terakhir):

Pada masa yang sama, saya akan menunjukkan kosong zucchini dari ketuhar untuk pai ini):

Sangat berguna, terutamanya untuk pai dua ...

[Merenda]

Merenda, Inna, adakah anda telah mencuba memanggang pai ini di Puteri? Sekiranya anda mempunyai pengalaman, sila kongsi

[Dalam kita]

Dari yang terakhir):

Dalam kita, pai yang indah yang anda ada ... bunga mawar ... Katakan, tolong, bagaimana anda membuat pai mengisi dalam ketuhar, sangat menarik.

[Merenda]

Merenda, memukul di tempat dengan kecantikan
Kongsikan bahan kerja anda, pagalsta

: rahsia: dia kazhitsa untuk saya, dia menutupi zucchini dalam minyak dan memanggang di bawah panggangan di dalam ketuhar

Oh, saya mempunyai banyak dari mereka, saya bercakap mengenai foto pai mengikut resipi ini ...

Dari yang terakhir):

Pada masa yang sama, saya akan menunjukkan kosong zucchini dari ketuhar untuk pai ini):

Sangat berguna, terutamanya untuk pai dua

Sudahkah anda mencuba tepung dengan sistem pengunci pusat?

[Tashenka]

Inna, adakah anda sudah mencuba membakar pai ini di Puteri?

Tashenka, tetapi saya tidak mempunyai seorang Puteri ...

bagaimana anda membuat pai mengisi di dalam ketuhar

Kongsi bahan kerja anda

Saya tuangkan zucchini yang dipotong menjadi kiub ke atas loyang, tuangkan dengan minyak sayuran (untuk 2 kilo zucchini beberapa sudu minyak), campurkan tepat pada loyang dan masukkan ke dalam suhu yang dipanaskan hingga 180 gr. (perolakan) _{tanpa perolakan - 200 gr.} ketuhar, 30 minit), baik, atau sehingga pemerah pipi yang dikehendaki). Saya mencampurkan zucchini yang sudah siap dengan bawang goreng, garam dan lada - sudah selesai).

Saya ulangi, kaedah memasak zucchini yang dinyatakan di atas sangat sesuai apabila anda perlu menyediakan zucchini untuk bahagian pai pai, iaitu 2 kg sekaligus.

Dalam kuali, sebilangan besar zucchini mesti dimasak dalam dua kali, jika tidak, mereka tidak digoreng, tetapi dimasak dengan jus mereka sendiri) ... baik, begitulah keadaan saya ...

Sudahkah anda mencuba tepung dengan sistem pengunci pusat?

Tidak, Anya)...

Tetapi pada pendapat saya ia mesti berubah dengan baik !!!