Jem ceri dan lobak merah

Jem ceri dan lobak merah
Kategori: Kekosongan
Bahan-bahan
Ceri (berat dengan biji) 1 kg
Lobak yang dikupas 0,5 kg
Lemon 1 pc.
Gula 1.3 kg
Kaedah memasak

Pertama, pilihan untuk x / n. Bebaskan ceri dari biji. Potong wortel yang telah dikupas menjadi kepingan setipis mungkin. Potong lemon (bulatan, kiub, dll.). Masukkan semuanya ke dalam baldi kapas, tutup dengan gula dan diamkan (saya biarkan semalaman). Kemudian masak pada mod "jem".
Pilihan untuk memasak di atas dapur lebih menyusahkan. Masukkan ke dalam periuk ceri yang diadu dan tambah 700 gr. Sahara. Biarkan sehingga jus dibebaskan. Toskan jusnya, tambah 600 gr. gula dan sediakan sirap. Masukkan ceri, wortel yang dikupas dan dihiris, dan hiriskan lemon ke dalam sirap. Didihkan lagi dan didihkan selama 2-3 minit. Kemudian, sekali setiap tiga hari, rebus jem selama 2-3 minit. Selepas 3 hari, masukkan jem ke dalam balang.
Dalam kes pertama (ketika memasak di tempat penyimpanan sejuk) saya menambah "Zhelfix 1 + 1", dimasak dalam periuk tanpanya.

Catatan
Ternyata tidak biasa ... Keluarga saya menyukainya ...

Krosh, saya berminat dengan resepinya. Ada HP, ada pektin dan agar (tidak ada Zhelfix), saya akan membeli ceri dan wortel. Saya akan membuat jem di HP. Dan bagaimana seterusnya, bagaimana anda boleh menggulungnya?

[kipitka]

kipitka
Saya menyimpan jem ini di kabinet dapur di bawah penutup plastik. Tetapi untuk kebolehpercayaan yang lebih besar, anda boleh menggulungnya di bawah timah.

Halo, bolehkah anda menjelaskan kepada orang gelap apa itu Zhelfix, adakah itu benar-benar diperlukan dan bagaimana ia boleh diganti? terima kasih

[Ussuro4ka]

Ussuro4ka

Zhelix Dr. Oetker 1: 1 20g.
Dengan pektin epal dan sitrus.
Ejen gel khas, mengekalkan rasa buah segar, menjimatkan
gula.
Untuk 1 kg buah, 1 kg gula.
Bahan-bahan: asid sitrik (pengatur keasidan), dekstrosa, pektin.

🔗

Terdapat juga "Zhelfix 2: 1" untuk 1 kg. buah-buahan / beri - 0,5 kg. Sahara. Saya lebih suka.

[Ussuro4ka Zhelix Dr. Oetker 1: 1 20g.]

Ussuro4ka
Zhelix Dr. Oetker 1: 1 20g.

dapat difahami, terima kasih, saya rasa saya harus pergi ke kedai .. tidak ada benda seperti pektin di gudang saya yang agak besar ... saya tidak pernah menggunakan

Dan jika anda mengambil zhelfix 2: 1, adakah anda memerlukan gula 2 kali lebih sedikit?

[Leima]

Leimasecara semula jadi ...

Saya sendiri beralih ke 2: 1 lama dahulu, dan ada sedikit gula-gula (yang sudah lebih enak untuk saya) dan penjimatan gula sekali lagi hebat ...

[Kroooosh]

Kroooosh, bukan MOfanda harus menjawab secara peribadi - bersihkan dengan cara ini, prinsipnya sangat mirip dengan yang ada di dapur anda

bersihkan

Sudah !!!

kami sering membuat lobak merah dengan lemon. Menarik untuk dicuba dengan ceri, terima kasih