Roti ragi. Mencari resipi!

2. Batu bata hitam (kelabu). 16 kopecks.

Ini mungkin kelihatan seperti roti ini di sini:

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=89&topic=596.0

4. Roti bujur putih, kira-kira 13x8 cm. 3 kopecks. pertama, dan kemudian seperti 6 kopecks (gulungan yang paling lazat dari zaman kanak-kanak ...)

Dan inilah roti:

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=7951.0

Mila007, terima kasih banyak! Saya akan mencubanya pada hujung minggu. Saya harap ada yang dapat dijumpai untuk selebihnya pilihan.

Tolong, masukkan hidung saya ke dalam resipi roti gandum hitam (tanpa panifarin, wortel dan masam kering dan malt ini, kami tidak menjualnya.

https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=61069.0
ini adalah jadual kandungan umum untuk Roti Ragi. terdapat banyak, banyak, banyak perkara, dengan dan tanpa bahan tambahan - jadi pilihlah

Galinka Malinka, adakah anda menjual kvass kering? Ia mengandungi malt, jadi berikut adalah penyelesaian untuk masalah malt.

Tolong, masukkan hidung saya ke dalam resipi roti gandum hitam (tanpa panifarin, wortel dan masam kering dan malt ini, kami tidak menjualnya.

Roti bir

Roti bir hitam

Tetapi cuba cari ini dengan nama:

Gandum-rai biasa.
Rai roti a la Karelian.
Roti gandum gandum gaya Auverne.
Roti gandum-gandum "Modal".
Roti rai berkrim (anda boleh menggunakan madu dan bukannya molase).
Roti gandum-gandum dengan keju dan ramuan Provencal.

Semoga berjaya dengan roti anda!

[tanya1962]

tanya1962 tidak melihat kvass

Mila007 Terima kasih banyak, saya akan mencuba

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka , malt boleh diganti dengan tumbuh dan kemudian digiling di atas penggiling kopi, biji rai. Itulah apa yang saya lakukan. Saya juga tidak dapat menemui malt. Dan saya menjumpai rai. Saya bercambah dan mengisar dalam penggiling kopi.

[Mila007]

Mila007 di pasar dan pasar raya belum kelihatan

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka , Saya membeli rai di kedai petani di mana biji-bijian dan biji-bijian dijual. Dan di Ukraine, saya membeli kvass kering di pasar, di mana mereka menjual pelbagai rempah dalam bungkusan: terdapat lada yang berbeza, kiub bouillon ...

[tanya1962]

tanya1962 tidak melihat kvass

Di pasar - dalam rempah-rempah, semua jenis maggi, kadang-kadang - dalam tepung-bijirin bungkus, di pasar - di mana terdapat bungkusan dan lagi rempah, semua jenis doshiraki. sekarang musim panas sekarang - sebagai contoh, ziomy kvass semakin hilang di negara kita. tetapi hanya musim panas - begitu berbeza, dalam pembungkusan yang berbeza. Di pasar, masuk akal untuk bertanya-tanya.

Saya tidak menemui kvass. Saya hanya menjumpai tepung putih kasar dan roti apa yang hendak dibakar dari tepung ini?

[GalinkaMalinka]

Saya hanya menjumpai tepung putih kasar, tetapi roti jenis apa yang anda bakar dari tepung ini?

GalinkaMalinka
Sekarang saya cuba memanggang hampir semua roti dari tepung seperti itu, mungkin ... mungkin hanya untuk membakar, ya, ini buat masa ini ... Cukup ganti tepung premium dengan tepung kasar dan anda pasti gembira! Dan berapa banyak faedahnya!

[Merenda]

Merenda , terima kasih. Dan apa, tidak perlu diciptakan? hanya menggantikan tepung dalam resipi biasa?

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka
Tidak, jangan, datang ke sini DALAM BAHAGIAN INI dan pilih!

[Merenda]

Merenda Terima kasih banyak, jika tidak saya berenang dalam ini

Saya meminta pertolongan. : - \ Saya mencari topik: Resipi yang telah terbukti untuk membakar roti dalam x / p Panasonic.

[DonnaRosa]

DonnaRosa tanya https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3328.0

[DonnaRosa]

DonnaRosa tanya https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0

Spasibo.

Saya memasak roti di pembuat roti hitachi hb-c103. Saya hanya menggunakan resipi dari aplikasi setakat ini. Saya ingin memasak sesuatu yang lain di dalamnya) Terutama menarik adalah resipi roti rai tanpa biji jintan atau roti dengan biji utuh (bunga matahari, labu, bijan, dll.) Dan resipi lain untuk roti tanpa lemak dan kulich. Sekiranya ada sesuatu, sila kongsi saya akan sangat berterima kasih

Saya mempunyai Hitachi 303, mengambil resipi saya dan menggunakannya bermula dengan kelas induk di koloboks dan seterusnya.
Resepi dari Admin. Isi kandungan.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61568.0

Resipi forum sesuai untuk semua model pembuat roti - pilihlah!

oh ... terima kasih, di mana sahaja anda melihat ...tetapkan mod 3 atau tetapkan mod roti rai... dan saya tidak mempunyai mod seperti itu ((di sini saya menggelengkan kepala ...

Bakar untuk kesihatan Sekiranya anda mempunyai sebarang pertanyaan - tanyakan dalam topik "Bantuan ..."

Saya baru. apa yang boleh dia lakukan, kecuali yang terdapat dalam arahan? kongsi resipi atau di mana mencarinya? blogadar terlebih dahulu.

Pilih mana-mana resipi dan bakar untuk kesihatan anda! https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61065.0

Tetapi pertama-tama baca bahagian Asas Baking, jika tidak, ia tidak akan berjaya! https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=22.0

Kemukakan soalan dalam topik yang berkaitan

Tidak ada tempat penjualan yang saya temui. Adakah mereka wujud. Bolehkah saya membuat gulungan dengan pembuat roti?

[kalatch]

kalatch Berikut adalah beberapa resipi untuk anda:
Kalach "Rozhdestvensky"
Kalach Moskovsky

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
kalatch --- Saya tidak pernah bertemu dengan kalatch berkualiti tinggi yang sebenar di mana sahaja dijual

baik, itu bukan milik anda

dan di kedai roti Filipina
Saya benar-benar harus menjimatkan wang, tetapi ada gulungan di sana

Salam, tukang roti! Saya menyampaikan gosip saya dengan HP, memberinya beberapa resipi yang telah terbukti, dia membuat roti, dia tidak akan gembira dengan pembantunya yang tidak berjenama, tetapi hanya resipi saya yang semuanya direka untuk maksimum 600 g tepung, dan berdasarkan resipi yang terpasang (agak canggung) dan kehebatan HP, dia mampu membakar roti besar. Di sini saya menarik minat mereka yang mempunyai pengalaman dalam membakar roti bersaiz besar, berkongsi resipi yang telah terbukti, atau menunjukkan cara yang betul, saya akan sangat berterima kasih

[NIZA]

NIZA Dan HP apa yang saudara miliki? Terdapat formula penukaran ukuran di forum, cuba cari melalui carian

Pembuat roti BILLEO, bagi saya, saya menggunakan formula penukaran dengan cukup berjaya, tetapi saya takut memberikannya, kerana di Panas saya tidak dapat memeriksa apa yang akan terjadi, dan ayah baptis saya masih menjadi bos panik, kegagalan sedikit pun menyebabkan histeria

berikan pautan ke resipi perkadaran makfa roti biasa agar tidak hancur x. r Lg Saya akan sangat bersyukur betapa saya hancur!

Saya tidak ingat roti dari HP yang tidak akan hancur. Saya boleh memberi nasihat Roti gandum pada adunan masak (ragi sendiri) dari Viki. Ia tidak runtuh, sangat enak dan sangat mustahil untuk memanggangnya di HP.

berikan pautan ke resipi perkadaran makfa roti biasa agar tidak hancur x. r Lg Saya akan sangat bersyukur betapa saya hancur!

Cuba bakar roti ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0, perhatikan jumlah ramuan dan keadaan kolobok - ini dapat dilihat dengan jelas dalam foto.
Memanggang dalam x \ n dalam mod Asas (asas), tetapi dalam semua keadaan roti itu sama dalam konsistensi

oh dan tanpa ragi, apa-apa?

Dan mengapa anda tidak berpuas hati dengan resipi roti gandum sederhana di pautan di atas - yang lebih mudah

oh dan tanpa ragi, apa-apa?

jadi ini bukan jenis ragi yang harus anda kerjakan selama seminggu. Di sini, penyertaan anda minimum: anda mencampurkan ramuan, membiarkannya semalam, pada waktu pagi anda mencampurkan semua yang ada di HP, memberi bukti, menghidupkan penaik. Tidak mungkin lebih mudah. Dan rasa sedap.
Sejauh yang saya tahu, roti hancur apalagi jika terdapat cukup asam dalam adunan, yang diberikan oleh adunan masam atau masam / lama / masak. jika anda benar-benar tidak mahu repot sama sekali, cuba gantikan 1 sudu besar cecair dalam resipi dengan jumlah cuka, cuka epal yang sama. Sekiranya menolong. Sudah tentu, saya bukan tukang roti super, jadi, jika ada, datuk bandar roti akan membetulkan saya.

Dan mengapa anda tidak berpuas hati dengan resipi roti gandum sederhana di pautan di atas - yang lebih mudah

Baiklah, pertama sekali, saya memerlukan roti untuk setiap hari dalam resipi anda, anda memerlukan epal dan whey, itu bukan masalah, tetapi anda tidak dapat mencarinya setiap hari! walaupun saya akan ambil perhatian! Terima kasih!

Cuba gantikan 1 sudu besar cecair dalam resipi dengan jumlah cuka yang sama, contohnya, cuka sari apel. Sekiranya menolong.Sudah tentu, saya bukan tukang roti super, jadi, jika ada, datuk bandar roti akan membetulkan saya.

sekarang akan menarik untuk dicuba!

Topik ini tidak bermaksud perbincangan mengenai selok-belok penaik.

Di sini, pilih - berapa banyak resipi yang bernilai roti gandum https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0, di tempat yang sama dalam setiap topik, tentukan kehalusan penaik.

Kejayaan

Helo tukang roti berpengalaman dan pemula!
Saya belajar membakar roti yang sedap dan SIHAT di pembuat roti Panasonic SD-257. Saya meminta nasihat.
Saya mempunyai tepung gandum gandum (kertas dinding) "Diamart", tepung jagung, soba yang digiling kasar di Old Russian (tanpa rawatan hidroterma), oat di Old Russian, barli di Old Russian, tepung labu, tepung biji rami, dan tepung roti rai secara kasar (dikupas) dan malt rai merah (diperam).
Tolong beritahu saya bagaimana untuk menggabungkan jenis tepung ini, dalam perkadaran berapa, berapa dan produk apa (air, susu, garam, gula, mentega, dll.) Untuk ditambahkan, dalam mod apa yang hendak dibakar, iaitu, yang anda tahu DIPERIKSA dan resipi yang diuji untuk roti pemakanan yang enak untuk mesin roti.
Saya mengharapkan nasihat anda.

[Tatiana_S]

Tatiana_S
Selamat datang ke forum kami !!! Sertai kami!
Saya tidak ragu untuk satu minit bahawa semua yang anda perlukan akan anda dapati dengan melawat BLOG "ALEXANDER"(lebih khusus Resipi dan RAHSIA MAKANAN SIHAT dan KATALOG TERIMA KALORI RENDAH DARI ALEXANDRA). Mempunyai Alexandra semua roti dan pastri adalah makanan dan memenuhi permintaan anda!

Anda telah diberikan satu pautan ke roti dari Alexandra.

Berikut adalah beberapa pautan lagi - pilih resipi yang anda mahukan dengan gambar dan nisbah yang betul dari pelbagai jenis tepung:

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=264.0

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=266.0

Roti untuk semua selera dan permintaan - pilih dan bakar. Kami semua pembuat roti amatur di sini - dan kami sendiri bereksperimen dengan tepung dan bahan-bahan lain - dan apa yang berlaku akan berjaya - itulah yang kami mahukan untuk anda

Pentadbir, terima kasih atas balasan anda. Dan maaf, secara keliru menganggap bahawa tidak semua pengguna membaca semua topik.
Resipi roti di forum sangat menarik, saya mula mencuba. Saya harap semuanya akan berjaya untuk saya.
Sekiranya saya memanggang roti gandum dalam pembuat roti (berdasarkan tepung gandum utuh (gandum) dan sedikit jenis tepung lain), haruskah saya memilih program "Asas" atau "Diet"? Bolehkah roti tersebut dibakar dalam mod "Bakar cepat"?
Terima kasih.

Tepung gandum utuh lebih berat daripada gandum yang dilunturkan secara murni - oleh itu lebih baik memilih untuknya mod roti Cereal pada 4.20 jam, dan anda boleh memanggangnya pada mod Utama (asas) pada 3.20-3.50

[Tatiana_S]

Tatiana_S Di Panasonic ini adalah mod "Diet"
Di sinilah banyak resipi ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=266.0

Sazalexter, terima kasih atas senarai resipi menarik.

Kali pertama saya mahu membakar roti. Betapa menakutkan. Rakan baik telah menunjukkan Forum anda. Saya mempunyai model Severin BM 3983. Tidak ada resipi untuk alat ini. Tidak ada ukuran dan sudu dalam bentuk apa pun, tetapi saya mempunyai timbangan elektronik yang sangat tepat. Tolong bantu resipi, atau sekurang-kurangnya nyatakan di mana mencarinya.
Terima kasih terlebih dahulu kepada pasukan anda.
P.S. Maafkan saya untuk kemungkinan kesalahan tatabahasa, kerana saya bukan orang Rusia.
Salam Leonardas.

MANUAL UNTUK MEMBUAT BREAD DI HOMEMADE BREAD. PANDUAN PEMULA belajar
Selamat menikmati roti!