Balish dengan aprikot kering

Balish dengan aprikot kering

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: Tatar

Bahan-bahan
Untuk ujian:
Tepung	550 g
Mentega atau marjerin	250 g
Krim masam	250 g
Serbuk penaik atau baking soda	1 sudu kecil
Garam	0.5 sudu kecil
Untuk mengisi:
Aprikot kering	200 g
Gula	180 g
Bentuk atau loyang 30 x 40

Kaedah memasak

Masukkan krim masam suam ke dalam mangkuk yang dalam. Masukkan soda, kacau. Kisar tepung yang telah diayak dan mentega sejuk menjadi serbuk. Kemudian masukkan garam dan gaul. Sekarang masukkan krim masam dan kumpulkan adunan menjadi gumpalan, tutup dan berehat selama 15 minit.

Untuk pengisiannya, bilas aprikot kering, tuangkan air mendidih dan biarkan selama beberapa minit. Apabila aprikot kering membengkak, toskan air dan putar dalam penggiling daging. Masukkan gula dan kacau. Pisahkan satu pertiga dari adunan dan ketepikan buat masa ini. Keluarkan sebahagian besarnya ke lapisan setebal 1 cm. Masukkan acuan. Letakkan pengisian di atas dan sebarkan sama rata.

Gulungkan bahagian kedua doh. Letakkan di atas pengisian. Bengkokkan tepi dan tekan dengan jari anda. Putar kek dengan lembut. Buat tusukan dengan garpu. Sikat dengan telur dan taburkan dengan gula. Bakar pada suhu 200 ° C selama 35 minit.

Program memasak:

Produk Bakeri

Saya segera menyedari bahawa saya harus terbang ke sini dengan kelajuan penuh! pai sejuk! Bolehkah saya menambah sedikit lemon atau semangat untuk pengisian?

[Volgas]

Volgas, Svetlana, Betapa cantiknya!
Pai yang enak dan kaya!

[Volgas]

Volgas, sangat suka resepinya !!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Bagus saya sampai. Benar, tidak ada yang tersisa. Mereka makan semuanya (dipanggang untuk pengebumian saudara saya).
Olya, tambahkan apa sahaja yang anda mahukan. Saya melakukannya dengan prun dan daging cincang. Sedap.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Lerele,
Saya gembira kerana saya menyukai resepinya. Bakar. Nikmati hidangan anda.

Selamat petang, saya ingin menjelaskan soda atau serbuk penaik? Serbuk penaik dalam ramuan, dan dalam keterangan soda))

[Mayan]

Mayan,
Saya terlepas. Dibetulkan.

[Svetlana]

Saya melakukannya dengan prun dan daging cincang.

Oh, dan saya mahu lakukan dengan ikan!

Dan kemudian dengan prun

Terima kasih atas resipi, Svetlana!

Oh, dan saya mahu lakukan dengan ikan!

Juga pilihan!