Carta Suhu Periuk Perlahan Kitfort KT 2010

[Ritushka]

Ritushka, jika anda suka dengan tomato - anda tidak dapat membayangkan lebih baik! Dan senang dibersihkan. Dua tahun yang lalu, kita tidak mempunyai capelin beku, ia hilang di suatu tempat. Sekarang saya telah menangkapnya - baik dalam Kitik AG goreng, dan perlahan-lahan terseksa. Ini murah, tapi sedap! dan tidak kurang berguna.

Bolehkah saya mempunyai ikan lain?

Lihat pautan untuk resipi, herring pada mulanya disediakan di sana! Malah ada yang memasak ikan sungai kecil!

Irishik, terima kasih banyak kerana berjaya ke satu tempat!
Saya pasti akan mencuba. Mungkin, anda boleh memilih beberapa jenis fillet.
Secara langsung memberi inspirasi kepada saya untuk idea, Irochka!

[Ritual]

Ritualbaik pertama anda memberi inspirasi kepada saya untuk membeli pasangan baru! Untuk ini saya sangat berterima kasih kepada semua orang!

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull,

https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=475465.0
Ibu saya selalu memasak hinggap merah untuk meja Tahun Baru dengan cara ini, dan saya dan ayah saya serta kucing itu hanya memakan ikan ini. Sekarang saya ingin terlebih dahulu mencicipi sos sayur-sayuran yang berwarna coklat di Kitfort, kemudian ada ikan goreng dan masak hingga ?? darjah Celsius.



Rituslya,
Rit, di Pyaterochka dan di Perekrestok, di beku rendah tempat ikan beku dijual, ada capelin dalam beg. Selalunya cukup besar dan senang dibersihkan.



Swan-Seagull,
Irina. dan tunjukkan, sila AG anda, berapa besar, kecil? Lempar foto, sangat ingin tahu

[Oksanchik]

Yeah, Oksanchik, Terima kasih banyak - banyak! Saya baru sahaja terbakar dengan ikan seperti itu. Kami menghormati semua jenis ikan kalengan, dan jika mereka masih dalam sos tomat manis, maka secara amnya murrrr !!!
Saya akan pergi membeli ikan sekarang.

Orang Ireland, berikut adalah beberapa soalan. Tolong beritahu saya.

Jam 1 dihidupkan maks, 5 jam seterusnya untuk min, kemudian digabungkan,

Iaitu, saya membersihkan ikan, mencucinya, memotongnya dan memasukkannya ke dalam mangkuk. Jadi? Berapa banyak air yang anda perlukan? Adakah terdapat garam dan lada? Dan tarik tulang dari dalamnya?

Sekiranya seperti makanan dalam tin, anda pasti perlu memasak.

+1

[Ksyusha]

Ksyusha, datang ke Temka kami https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=521127.new;topicseen#new
inilah Kitik saya di sebelah pembantu lain - untuk perbandingan

Ritual, Saya mencairkan capelin, mencucinya, mudah dibersihkan - di satu tangan anda memegang ikan, memegang yang lain di kepala, mencubit rabung di kepala dengan kuku anda, tarik ringan, merobeknya, dan tarik keluar usus dengan kepala anda. Saya mempunyai 1 kg ikan, membersihkannya dalam masa kira-kira 5 minit. Saya tidak memotongnya, saya tidak mencabut tulang, dan saya tidak memotong ekornya, maka semuanya terbeban! Kemudian semuanya seperti pengarang: Potong bawang menjadi bulatan (saya dalam separuh cincin) dan bongkar. Taburkan ikan dengan rempah (kira-kira 1 sdt) - Saya hanya mengisar campuran lada, dan campurkan dalam mangkuk. Asid sitrik 0.5 sudu kecil. dan garam 1 sudu kecil. larutkan dalam 3/4 cawan air. Masukkan sedikit bawang, lapisan ikan, biji lada, daun salam, kemudian bawang lagi di bahagian bawah gewang perlahan. ikan, lada, lavrushka. Tuangkan air dengan garam dan lemon di atas, 100 ml minyak. Saya menghidupkan perlahan selama 1 jam pada maksimum, letakkan selama 5 jam selama satu minit lagi. Setengah jam sebelum itu, saya menumis 1 bawang besar yang dicincang halus dalam sedikit minyak sayur, 1 wortel sederhana dan sedikit sepotong akar saderi parut pada parut kasar (saya tidak memilikinya, oleh itu tanpanya). Kemudian saya menambah 2 sudu besar pes tomato. l. Kacau, tambah air (supaya sos memperoleh ketebalan yang diinginkan), 1 sudu kecil. gula, garam sedikit dan sedikit pala (juga tidak dijumpai, tumbuk sedikit ketumbar). Perlahan-lahan tuangkan cecair dari periuk dan tuangkan sos tomato ke atas ikan. Dihidupkan selama 1 jam selama 1 jam, kemudian 1 jam pada pemanasan. Saya mematikannya, dan kemudian, sebelum suami saya tiba, ia berada di dalam periuk tertutup selama 2 jam lagi. https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=66170.0

Ira, terima kasih !!! Terima kasih banyak - banyak!
Saya beli sebanyak 2 kg capelin. Pada mulanya saya ingin mengambil 1 kg, tetapi setelah kata-kata saya bahawa kami akan membuat sprat dalam tomato dari capelin, suami saya membawa satu kg lagi.
Terima kasih banyak, Irochka, untuk resipi. Betul dengan terperinci! Sangat hebat!
Terima kasih!

TOMATO SPRATS, sebagai makanan dalam tin, di Kitfort Slow Cooker 2010.

Cairkan dan kupas 800 g capelin, direndam selama 1-1.5 jam dalam air garam dari 1 gelas air, 1.5 sudu kecil. garam, 0.5 sudu kecil. asid sitrik + lada + daun bay. Kemudian dia memasak sos tomat dengan berhati-hati, manis dan sedikit pekat, mengeluarkannya dari air garam dan menyebarkan ikan di sepanjang bahagian bawah mangkuk, menuangnya dengan sos tomato, meletakkan 1 laurel di atasnya. daun dan biarkan selama 6 jam per MIN.
Selepas 3 jam, saya mencuba sos, menambah lebih banyak air, gula, pes tomato dan sedikit minyak sayuran. Saya menghidupkan mangkuk lebih dari 180 ° dan tidur.
Pada waktu pagi, saya mengeluarkan lebihan minyak dari sos, mencampurkannya, memasukkannya ke dalam mangkuk salad, menutupnya dengan filem dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Selepas 3 jam, ia kelihatan dan terasa seperti makanan dalam tin dari kaleng, dalam erti kata yang baik. Ikan tidak kembung, tetapi semua tulang lembut.
Sos
: dalam 3 st. l. minyak sayur tumis 2 bawang kecil, cincang halus dan 1 wortel sederhana hangat, gula tambah, masak wortel hingga separuh lembut. Saya menambah 70 g pes tomato dan digoreng sehingga bau tomato mentah hilang. Cairkan dengan air untuk menutup bahagian bawah mangkuk, dimasak selama beberapa minit, dirasakan gula, pala, lada dan garam (garam minimum)
Ketepikan dan biarkan sejuk sedikit, kemudian masukkan ikan ke dalam mangkuk dengan sos.
P. S .. pastikan biarkan di dalam peti sejuk, langsung dari mangkuk rasanya tidak sama, kurang harmoni, tetapi ia akan tahan dan ikan direndam dalam sos dan menjadi seperti dari kedai.

[Ksyusha]

Ksyushanampaknya jumlahnya tidak berubah dari pertukaran tempat syarat! Walaupun mengubah teknologi memasak, hasilnya sangat baik! Mungkin, sukar untuk merosakkan sesuatu dalam gerakan perlahan! Sekarang kita sedang menunggu Ritual dengan laporan!
Lagipun saya buat kacang. Ambil 3 cawan (250 g) kacang polong dan 6 cawan air. Mulakan dengan maks. Kemudian sesuatu mengalihkan perhatian saya, dengan cepat menukar kelajuan perlahan ke min, dan sejam kemudian saya kembali - ternyata saya mematikannya sepenuhnya. Saya menghidupkannya selama satu minit, saya bersiap selama 4 jam, saya selalu terganggu oleh sesuatu, jadi semuanya tidak tepat. Saya menghalang beberapa kali. Kemudian dia mengeluarkan periuk, menuangkan garam dan mencampurkannya, meletakkan kembali panci di tempatnya dan beralih ke pemanasan. Saya meletakkannya di atas pinggan, menambah bawang cincang halus, sedikit minyak bunga matahari aromatik, mencampurkan masing-masing. Segera, tentu saja, berair, tetapi sisa-sisa menjadi tebal pada pagi hari, saya meletakkannya kepada suami saya untuk bekerja. Suatu ketika, ketika mendidih, busa itu cuba melepaskan diri dari bawah penutup, membukanya, mencampurkannya, busa itu menenangkan dan tidak memanjat lagi. Tanpa gambar - bubur seperti bubur, hanya proses memasaknya lebih mudah dan saya menyukainya!

Tetapi saya, rakan-rakan, tidak berjaya. Lebih tepat ternyata, tetapi tidak seperti yang saya harapkan. Sudah tentu, yang harus dipersalahkan, adalah perlu untuk memperhatikan perkadaran dan mematuhi resep, dan tidak mencambuk lelucon.
Tetapi kompot dan sup ayam ternyata sangat enak lagi.

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull,
Ira, iaitu, untuk bubur kacang, kita mengambil bahagian 1: 2, tetapi mari kita fikirkan cara: kawan: bolehkah seseorang memberi petunjuk



Rituslya,
Rit, saya tidak bekerja dengan slowcooker untuk masa yang lama, kemudian mereka membawa sebuah buku mengenai slowcooker dan saya mula memasak mengikut resipi, ia mula menjadi enak, saya semakin berani ... tetapi ketika saya mula kacau, saya sering membuang masa, makanan dan saraf saya lagi ...

[Ritulenka]

Ritulenka, kenapa begitu? Ia memalukan ... tetapi saya hanya mengatakan bahawa sukar untuk merosakkan sesuatu dalam gerakan perlahan. Baiklah, jika saya satu-satunya yang membual (saya akan mengatakan bahawa saya berbohong), malah Ksyusha berjaya. menghina. Adakah anda akan mencuba lagi? Benar, sangat sedap! Cuba lagi seperti kata Oksana!

ketika saya mula bercinta

Saya hanya melepaskannya secara mental ketika menggunakan peranti, seperti di Avatar - pasangkan hujung ekor saya pada sesuatu.Wo berkata! baik, iaitu, jangan memikirkan orang asing, seperti - hari ini kita masih perlu mencuci di tandas dan membersihkan permaidani ...

Woo, ini adalah sebab utama kegagalan dengan memasak. Dan, sayangnya, saya suka membuang barang runcit dan lupa, tanggalkan penutup - rahmat. Saya melihatnya dalam resipi terlebih dahulu pada mod ini, kemudian yang ini - tidak, sukar, saya tidak akan melakukannya.

Oh, sangat sedap, kuahnya memang enak, seperti dulu di dalam balang.

[Oksana]

Oksana,

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull,
Irina, ucapan terima kasih yang besar kepada anda, saya tidak akan menjumpai resepinya, tetapi sekarang saya mengambil jiwa saya dan memikirkan cara menyebarkan capelin yang lebih indah di bahagian bawah pada masa akan datang sehingga kemudian dapat dikeluarkan pada pinggan

[Oksan]

Oksan, dengar, dan jika anda membuat rebusan kulit bawang, sediakan air garam di atasnya (seperti yang anda lakukan) untuk merendam ikan kecil, dan kemudian renehkan minyak, - adakah anda fikir anda boleh mendapatkan pucuk emas (tanpa menggulung), seperti kalengan makanan?

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull,
Ira, saya sedang menulis resipi lintang rumah dari buku * Saya dan multicooker * Kitaeva Anna untuk Panasonic 4.5L, mungkin ia akan berjaya?
1kg capelin, sprat segar, atau ikan kecil lain yang segar,
2 sudu besar l. teh hitam yang diseduh dalam 0.5 liter air mendidih,
120 g minyak sayuran
2-3 daun bay kecil, pecah menjadi beberapa bahagian
2 sudu kecil campuran kacang polong (hitam, allspice, merah, hijau),
2-3 sudu kecil garam,
0.5 sudu kecil biji ketumbar,
0.5 sudu kecil biji sawi,
Kupas bawang dari 3-4 mentol
Minyak sayur untuk menuangkan ikan siap

Aha! jadi apa yang seterusnya? apa dengan apa dan berapa lama?

Cairkan ikan beku. Pisahkan kepala dan usus ikan.
Bilas di bawah air sejuk dan gosokkannya dengan tuala kertas.
Bancuh teh yang sangat kuat dan biar hingga rata.
Tuangkan 50 g minyak sayuran di bahagian bawah mangkuk, letakkan lapisan sekam bawang bersih.
Letakkan ikan dengan ketat di sekam bawang, lebih besar ke bawah dan lebih kecil di atasnya. Taburkan setiap lapisan dengan minyak, taburkan dengan garam dan rempah

Aha!

[Swan-Seagull]

Tuangkan minyak sayuran yang tinggal di atas ikan, kemudian tuangkan teh pekat dengan teliti melalui ayak. Ikan mesti ditutup sepenuhnya dengan cecair. Mulakan program STEW selama 40 minit
Pada akhir program, rasakan ikan untuk kesediaan. Anda boleh membiarkannya di HEATER selama 2-4 jam, bahasa itu akan memberi manfaat kepadanya, atau anda boleh mengeluarkannya dengan segera
Keluarkan ikan panas dengan lembut dari mangkuk dengan spatula plastik dan letakkan di lapisan dalam gelas atau periuk enamel. Tuangkan minyak sayuran, letakkan penindasan di atas dan tahan selama 12 jam di tempat yang sejuk
Swan-Seagull,
Saya tidak akan memberitahu anda mengenai masa dan mod, saya tidak tahu

[brendabaker]

brendabaker, apa resipi yang bagus, saya tidak mempunyai ikan paus 🐋, tetapi dalam kartun saya ada rintihan seperti di dalam tungku, saya harus melakukannya.

Isi dengan minyak sayuran

sejuk? atau mendidih? Terima kasih, Ksyusha, saya akan bereksperimen!

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull,
Ir, resipi itu mengatakan dalam minyak, saya akan mengisinya dengan biasa, dari peti sejuk. Anna Kitaeva adalah seorang gadis yang teliti, dia akan menulis bagaimana dan berapa banyak minyak yang dipanaskannya jika memanaskannya.
Tetapi saya masih merendam ikan dalam larutan asid sitrik sekurang-kurangnya satu jam, ini akan membantunya agar tidak hancur semasa rebusan. Dan garam, lada, rempah sudah boleh dimasukkan mengikut resipi Anna.

akan merendam ikan dalam larutan asid sitrik

sekurang-kurangnya ia tidak menyakitkan. Biji sawi juga akan memberi ketegangan pada ikan anda. Terima kasih, Ksyusha, maaf atas ketelitian!

[Irishk @]

Irishk @,
Irina, capelin adalah ikan yang berbau (tidak boleh berbau), sangat mudah untuk membersihkan periuk perlahan, tetapi periuk perlahan dapat direndam dengan semangat ikan dalam 6 jam.

[brendabaker]

brendabaker, Oksan, tentu saja, tetapi anda mahukan sprat anda sendiri, jadi anda harus mengambil kesempatan

[brendabaker]

brendabaker, Ksyusha, memasak hati, - semua yang anda ajar. Saya memasak borsch pada kuahnya, dan membuat salad dengan la "Olivier" dengan hati saya. Semuanya bagus! Terima kasih kerana resipi!

Dan saya mengeluarkan hati saya minggu lalu. 2 kg, saya rasa, di mana untuk kita berdua, kanak-kanak tidak suka ... Saya memutuskan, saya akan membekukan separuh yang siap untuk kemudian.Tidak ada yang membeku. Segala-galanya berhenti dengan wisel.

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull,
Untuk kesihatan



L_e_a,
Catherine, bagaimana anda melakukannya?

Potong hati daging lembu menjadi kepingan, tambah garam, tambah beberapa biji lada hitam dan lavrushka. Pada waktu petang saya menghidupkannya selama min. Saya bangun dan mematikannya (kira-kira 8 jam bekerja). Saya cuba ingat jika saya menambah air ... jika hanya sedikit. Saya tidak ingat.
Secara umum, ia tidak mungkin lebih mudah.



Oh, dan sebelum itu entah bagaimana saya melakukan perkara yang sama, dan berjaya menambahkan daun kayu putih dan bukannya daun salam. Ibu mertua membawanya ke dalam beg lutsinar tanpa tanda tangan, tidak mengatakan apa-apa dan menyerahkannya kepada saya dengan rempah. Kemudian saya terkejut bahawa baunya menarik, tidak sama seperti biasa ... Tetapi sangat sedap

[L_e_a]

L_e_a,
Memang tidak mungkin lebih mudah, indah,

Follock FOLOEN FROZEN dalam krim masam dan sos sayur
Fillet pollock beku, membungkus 800 g,
Bawang 500 g,
Lobak 1,
Gula 1/3 sudu kecil,
Minyak goreng,
Krim masam 0.5 cawan,
Kanji 1 sudu kecil,
Zira - 2 cubitan,
Garam, lada secukup rasa
Dia mengeluarkan fillet dari bungkusan, membilasnya dengan air sejuk dan meletakkannya ke dalam pencairan pada suhu bilik.
(Sebaik sahaja dapat membahagikan fillet menjadi bahagian yang terpisah, saya memotong bahagian ekor yang terlalu nipis dan pinggir bawah, di mana perutnya berada, memberikannya kepada kucing, dan meletakkan separuh kepingan yang kemas di sos.)
Kupas dan basuh bawang dan wortel, cincang bawang halus, parut wortel. Saya menggoreng sayur-sayuran, menambahkan secubit gula, dalam minyak sayuran hingga coklat keemasan, sedikit garam dan sayur-sayuran lada.
Dia mengeluarkan kuali dari api sehingga sayur-sayuran sejuk sedikit sebelum memasukkannya ke dalam mangkuk.

Dia meletakkan sebahagian besar sayur-sayuran di bahagian bawah mangkuk, meletakkan ikan di atasnya, garam dan lada

Saya meletakkan sayur-sayuran yang tersisa di atas, ditutup dan mengatur mod MAX, kerana saya menggunakan makanan beku.
Selepas 2 jam saya mengukur suhu di tengah-tengah, di dalam ikan, ternyata 87 ℃, saya memutuskan bahawa ikan sudah siap, campurkan krim masam dengan kanji, tuangkan ikan di atasnya dan masak selama 30 minit lagi di MAX.
Kemudian dia perlahan-lahan mencampurkan ikan dengan sos, mematikan alat dan membiarkannya selama 3 jam lagi.
Ikan, tentu saja, hancur sedikit, tetapi ternyata sangat halus dan enak. Semalam saya memakannya dengan pasta, hari ini sejuk dengan soba panas. Sedap dan suka cara jintan melengkapkan sos krim masam.
PS, menggunakan prinsip yang sama, membuat fillet pollock beku dalam sos tomato.
Fillet dibahagi dan dibentuk.
Saya goreng 3 bawang + 2 lobak merah + 2 sudu besar minyak. l. pes tomato + garam, lada, gula + 0,5 sudu kecil. cuka wain 6%.
Saya meletakkan ikan di atas lapisan sayur, setelah 2.5 jam di MAX, mencampurkannya, menambah lavrushka dan membiarkannya rebus selama 30 minit lagi dalam sos, kemudian matikan dan biarkan hingga 3 jam. Dibahagi kepada beberapa bahagian dan dibiarkan bermalam di dalam peti sejuk. Ternyata selera sejuk.
Ikan beku memberikan kelembapan yang cukup, saya sama sekali tidak menambahkan air, tidak sedikit pun.

Gadis-gadis, bagaimana perlahan-lahan memasak sepotong kambing seberat 1 kg. Adakah saya perlu mengasinkannya terlebih dahulu atau segera menutupnya dengan pelbagai rempah dan garam. Berapa jam untuk memasaknya dan dalam mod apa? Saya mempunyai Kitfort dan dia ternyata sangat lincah, dia bahkan tidak menyangka bahawa ia berlaku dalam kereta perlahan. Saya hanya memasak sedikit ayam di dalamnya, dan semalam saya rebus bass laut dengan sayur-sayuran dan rempah selama 2.5 jam di MAX. lebih sedap daripada ketika saya memasak raungan dalam kartun.

[velli]

velli,
Valentina, saya sudah lama tidak membeli anak domba. Saya mengemukakan soalan anda dalam topik besar, lihat pautan yang diberikan oleh Win Tat, mungkin idea apa yang akan muncul.

[Oksanochka]

Oksanochka sayang, terima kasih banyak kerana mengambil bahagian dalam mencari resipi mengenai semua topik yang perlahan! Saya baru sahaja pergi ke laman Russian.Fobs dan di sana di cawangan "Memasak dalam periuk perlahan" saya menggali beberapa resipi. Saya akan meletakkannya dalam gerakan perlahan saya untuk malam ini. Terima kasih sekali lagi!

[velli]

velli, Valyushenka! Selamat Kitik!
KsyushenkaTerima kasih banyak untuk resipi baru capelin a la sprats. Telah menguasai. Adakah semuanya mengikut resipi.
baring

1 jam 20 minit maksimum, 6 jam seminit, 1 jam pada pemanasan. Selepas 12 jam dalam minyak di bawah kuk (setengah liter balang air)

Semua orang yang mencubanya berkata - hebat.Cukup untuk ujian ...

[Irishenka]

Irishenka terima kasih atas pujian! Selepas anda tahu bagaimana meyakinkan bagaimana tidak membeli di sini? Setelah saya memasak sup ayam yang enak, saya membakar ayam, dan semalam saya zababahala domba, saya duduk makan pilaf dengan daging kambing dan menumis dengan senang. Oleh itu, saya bertanya pada diri sendiri: Dan mengapa saya menunda sekian lama dengan pembelian periuk yang indah ini? Orang baik (di wajah anda Ir) telah mengatakan lebih dari sekali bahawa perkara yang sejuk ini perlahan, tetapi entah bagaimana saya menentang semua Orsya dan Shteba saya terhadapnya, di sini dan di sana, tetapi ternyata rasanya yang sama sekali berbeza, dan jenisnya produk pada akhirnya. Sekarang saya sangat gembira ... Sekarang saya mahu dan ingin memasak sesuatu di dalamnya, tetapi di mana? makanan di dalam peti sejuk tidak lagi sesuai, saya mengeluarkannya dari loggia, faedah yang kini memungkinkan oleh cuaca. Tetapi ikan seperti yang anda masak, saya akan melakukannya juga! Irish, ada apa yang ada sedikit peep merah dari bawah ikan, mungkin kulit bawang atau tidak ..?

peep merah

Saya rasa ini adalah lukisan di atas pinggan.
Betapa sedapnya ikan yang keluar!

[Swan-Seagull]

A-LA SHIROTY, Ira Lebed-Chaika, gambar di atas.
1kg kapelin, sprat segar, atau ikan kecil lain yang segar,
2 sudu besar l. teh hitam yang diseduh dalam 0.5 liter air mendidih,
120 g minyak sayuran
2-3 daun bay kecil, pecah menjadi beberapa bahagian
2 sudu kecil campuran kacang polong (hitam, allspice, merah, hijau),
2-3 sudu kecil garam,
0.5 sudu kecil biji ketumbar,
0.5 sudu kecil biji sawi,
Kupas bawang dari 3-4 mentol
Minyak sayur untuk menuangkan ikan siap
Cairkan ikan beku. Pisahkan kepala dan usus ikan.
Bilas di bawah air sejuk dan gosokkannya dengan tuala kertas.
Bancuh teh yang sangat kuat dan biar hingga rata.
Tuangkan 50 g minyak sayuran di bahagian bawah mangkuk, letakkan lapisan sekam bawang bersih.
Letakkan ikan dengan ketat di sekam bawang, lebih besar ke bawah dan lebih kecil di atasnya. Taburkan setiap lapisan dengan minyak, taburkan dengan garam dan rempah
Tuangkan minyak sayuran yang tinggal di atas ikan, kemudian tuangkan teh pekat dengan teliti melalui ayak. Ikan mesti ditutup sepenuhnya dengan cecair

1 jam 20 minit maksimum, 6 jam seminit, 1 jam pada pemanasan.

Keluarkan ikan panas dari mangkuk dengan lembut dengan spatula plastik dan letakkan di lapisan dalam gelas kaca atau enamel. Tuangkan minyak sayuran, letakkan penindasan di atas dan tahan selama 12 jam di tempat yang sejuk




Swan-Seagull,
Ira, anda seorang yang baik, terima kasih banyak untuk memasak, menulis dan mencadangkan cara memasak ikan di Kitfort.
Saya menyalin teks dengan bahan-bahan sehingga semuanya ada dalam satu halaman dengan foto anda.

[Valyusha]

apa ada sedikit peep merah dari bawah ikan, mungkin kulit bawang atau tidak ..?

Ya, Valyusha, ini adalah kulit bawang.

Betapa sedapnya ikan yang keluar!

Anya, itu bukan perkataan yang tepat! sangat sedap. Dan mereka meminta untuk mengulanginya dalam sos tomato.

menyalin teks dengan bahan

Ksyusha, betul! Dan lebih baik lagi - dengan resipi yang berasingan, sangat berbaloi! Satu-satunya perkara yang saya tidak suka ialah mengeluarkan lapisan bawah ikan dari sekam bawang. Lain kali saya akan melakukannya dengan cara yang berbeza: Saya akan menyeduh teh, menyaringnya, meletakkan kulit bawang, rebus dan biarkan semalaman. Pada waktu pagi saya akan memerah sekam dan menyaringnya. Tuangkan ikan ke dalam "sup" yang telah disediakan. Jadi, saya rasa ia akan lebih senang.

Lain kali saya akan melakukannya dengan cara yang berbeza: Saya akan menyeduh teh, menyaringnya, meletakkan kulit bawang, rebus dan biarkan semalaman. Pada waktu pagi saya akan memerah sekam dan menyaringnya. Tuangkan ikan ke dalam "sup" yang telah disediakan. Jadi, saya rasa ia akan lebih senang.

Oleh itu, anda boleh memilih dengan resipi berasingan pilihan yang paling anda sukai.

Saya mengucapkan selamat bercuti dan yang terbaik untuk Tahun Baru!

Gadis-gadis itu, membeli sendiri botol perlahan Kitfort di NG (saya belum mencucinya), dan semalam hanya pada waktu malam saya merangkak pulang dari tempat kerja dengan sepotong daging babi 800g. Tolong beritahu saya, kerana tidak ada waktu, dari kata sama sekali - bagaimana anda boleh membuat daging - yang utama ialah ia lembut (saya membeli daging yang perlahan untuk daging, jadi ternyata "kertas", keras dan kering dalam periuk tekanan dan semasa membakar).
Sekiranya dalam kepingan dengan bawang - berapa lama dan berapa T, atau dalam satu bahagian - adakah anda perlu menggoreng, dan juga berapa lama masa untuk reneh?

Tolong, pautan di pautan (anda perlu membuangnya dengan cepat dan lari ke kedai - hanya ada tetikus yang tergantung di dalam peti sejuk)

Anda tidak boleh membandingkan dengan makanan rebus.

Saya memasak bit mengikut kaedah Oksana, dalam kerajang, tidak ada bau bit rebus di apartmen (mengerikan untuk selera saya), ketika bau karamel muncul, bit sudah siap

[selenа]

selenа,
Saya akan memanggang semua telur, tetapi saya mengetepikan semuanya, kerana saya tidak dapat membayangkan hasil akhirnya. Saya mendengar mengenai telur yang dipanggang, tetapi saya tidak pernah makan atau melihatnya, telur itu dipanggang di dalam ketuhar

Semalam saya bermain kambing

Valentina, bolehkah anda memberitahu kami bagaimana anda memasak? Walaupun pengalaman anda adalah yang pertama dalam subjek, ada baiknya anda mengetahui bagaimana anda boleh melakukannya

[Oksana]

Oksana, Saya membuat kambing sederhana, tanpa perap awal, kerana dengan memasak perlahan, semua rempah akan meresap ke dalam daging dan saya tidak salah! Saya mempunyai sepotong ham pelvis / paha, tanpa tulang, satu daging. Dia memotong semua lemak, film mana dan potong ukuran kotak korek api. Saya menambahkan bawang potong dadu ke dalam semangkuk daging (pra-goncangkan dengan tangan saya sehingga jusnya muncul), taburkannya dengan garam bawang putih buatan sendiri, tambah lada hitam kasar, dan perah dari tiub adjika Maheev untuk daging untuk melihat 2-3, dan 1 jam. l. Sahara. Dia mencampurkan semuanya dengan baik dan memasukkannya ke dalam mangkuk perlahan. Di bahagian bawah saya meletakkan beberapa bawang cincang dan daging di atasnya. Tutup daging di atasnya dengan bulatan tomato (tidak tebal) dan itu sahaja. Saya tidak menambah air, cukup ketika daging berdiri sebentar di dalam semangkuk air sehingga darah dan semua barang itu akan hilang. Saya menutup penutup dan meletakkannya di MAX selama 2.5 jam. Apabila daging semuanya ada dalam jusnya sendiri, campurkan dan dipindahkan ke MIN selama 3 jam lagi. Saya cuba bersikap lembut: ia sesuai dengan saya dan saya mematikan gerakan perlahan. Saya membiarkannya dihidupkan untuk beberapa lama sebelum anak saya pulang dari tempat kerja. Kemudian keesokan harinya saya memasak pilaf dari separuh daging: saya goreng sayur, kambing di atas, nasi garam, menambah rempah untuk pilaf dan menuangkan jus di mana daging kambing dimasak, tutup beras dan sedikit di atas. Selepas 35-40 minit. pilaf sedap ternyata. Saya memasak pilaf di Polaris-1203 s / v. Pilaf enak, rapuh seperti di kuali.

MINUMAN DEKAT DI TOMATO SAUCE.
Pollock, bangkai tanpa kepala, 5 keping, dicairkan cukup untuk dikupas dan dipotong separuh.

Goreng dalam minyak 3 bawang + 2 lobak merah + 2-4 sudu besar. l. pes tomato + garam, lada, gula + 1 jam. l. cuka wain 6%. Sosnya pekat. Dia membiarkan sos sejuk sedikit, kemudian masukkan ke dalam mangkuk dalam satu lapisan.

Saya meletakkan ikan di atas lapisan sayur,
Setelah 2.5 jam di MAX, kacau sehingga ikan berada di bahagian bawah, dan sos di atas, tambah lavrushka

dan
memberi 30 minit lagi untuk merebus sos,

Kemudian dia mematikannya dan membiarkannya menyeduh selama 2 jam, menutupi alat dengan selimut di atasnya sehingga kuah menjadi lebih coklat dan rasanya lebih kuat.

Kemudian saya memasukkannya ke dalam acuan, menyejukkannya, menutupnya dan membiarkannya di dalam peti sejuk semalaman. Ternyata selera sejuk.