Kek cawan dengan jem oren, semolina dan kelapa

[Sirap]

Kek cawan dengan jem oren, semolina dan kelapa

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
minyak sayuran b / s	90 ml.
jus oren (segar)	125 ml.
jem oren	80 g
telur C1	2 keping.
serpihan kelapa	35 g
gula	35 g
tepung gandum / gred	45 g
semolina	90 g
kacang tanah	1 sudu besar l.
serbuk penaik	1 sudu kecil
garam	1/4 sudu kecil
kulit oren	2 sudu kecil
Sirap
gula	50 g
air	35 g
ekstrak oren	1/2 sudu kecil

Kaedah memasak

• Kisar kacang almond.

• Perah jus dari oren. Tuangkan ke dalam mangkuk. Masukkan mentega, telur, jem. Kacau hingga sebati dengan pengadun.

• Dalam mangkuk lain, campurkan dua jenis tepung, garam, gula,

• kelapa dan badam, serbuk penaik dan rasa oren.
• Tuangkan campuran tepung ke dalam cecair. Kacau sebati hingga sebati. Doh itu cair.

• Gris borang dengan mentega dan taburkan dengan tepung. Tepung lebihan ayam. Tuangkan adunan ke dalam acuan.

• Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20-25 minit. Periksa kesediaan dengan lidi kayu. Waktu penaik akan bergantung pada ketebalan lapisan dan jika terdapat tiub di tengah-tengah acuan.

• Tuangkan gula ke dalam senduk dan masukkan air. Didihkan dan gula larut. Keluarkan dari panas. Masukkan perahan oren.

• Keluarkan kek dari oven dan rendam segera ke dalam sirap. Biarkan sehingga merendam dan keluarkan kek dari acuan. Biarkan sejuk di rak dawai. Sekiranya dikehendaki, tutup dengan pulut atau habuk.

• 
• Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi.

Program memasak:

ketuhar, dapur

Catatan

Kek cawan berdasarkan resipi Chef Yotam Ottolenghi.
Kek lazat dengan rasa oren dan rasa kelapa. Semolina boleh diganti dengan jenama semolina T. Saya cadangkan!