Zucchini tart dengan pudina dan keju kambing

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
zucchini	2 keping
keju kambing	100 g
Bawang hijau	2 biji bulu
pudina segar (boleh dikeringkan)	2 ranting
telur	2 keping
krim 20%	100 ml
bawang putih	1 ulas
minyak zaitun	2 sudu besar l.
pala, garam, lada	rasa
pastri puff	250 g

Kaedah memasak

Saya menawarkan pastri dengan pengisian berair yang sangat enak: keju kambing, zucchini, pudina, bawang hijau. Ini adalah makanan pembuka selera dan satu lagi "tongkat sihir" saya ketika para tetamu sudah berada di depan pintu.
Keluarkan sedikit pastri puff dan pindahkan ke pinggan penaik, tumpukan, buat sisi. Kami menusuk seluruh permukaan dengan garpu dan bakar selama 10 minit di dalam ketuhar. dipanaskan hingga 180 * C.
Gosokkan zucchini pada parut kasar, potong bawang dan bawang putih halus. Goreng sayur dalam minyak zaitun hingga separuh masak, kemudian masukkan pudina cincang halus.
Seterusnya, pukul telur dengan krim, masukkan lada, garam, pala dan sayur-sayuran yang telah disediakan. Campurkan semuanya dan tuangkan ke atas kek. Letakkan keju kambing atau keju kotej di atas.
Kami bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 190 ° C selama 25 minit. Taburkan pai siap dengan ramuan cincang.
Sejukkan tart yang telah siap selama beberapa minit dalam bentuk, kemudian letakkan di atas pinggan dan potong.
Hidangkan dengan secawan teh atau kopi.
Nikmati hidangan anda!