"Pengering" vanila buatan sendiri dengan susu pekat

"Pengering" vanila buatan sendiri dengan susu pekat

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Susu pekat	130 g
Telur (C1)	1 PC.
Garam	kerepek.
Vanillin	kerepek.
Tepung / s	190 g
Serbuk penaik	1 sudu kecil
Susu	1 sudu besar l.
Gula	kerepek.

Kaedah memasak

• Masukkan susu pekat ke dalam mangkuk, masukkan vanillin, garam dan pukul dalam telur. Kacau dengan sudu.

• Tuangkan tepung yang dicampurkan dengan serbuk penaik. Kacau terlebih dahulu dengan sudu.

• Sebaik sahaja ia mula berkumpul menjadi gumpalan, uli adunan dengan tangan anda. Ia akan menjadi halus, sejuk, tetapi lentur. Dan semestinya sedikit berkilat, tidak kering.

• Bahagikan adunan yang dihasilkan menjadi separuh. Dari satu setengah kami memetik kepingan, seukuran walnut, gulungan bola daripadanya. Kemudian kami melancarkan flagellum nipis dari setiap bola.

• Dan kami menghubungkan hujungnya dengan kuat, mengarahkannya ke arah satu sama lain dan kemudian melicinkan sendi. Begitu juga dengan bola yang selebihnya. Kemudian kami meneruskan ujian separuh kedua.

• Letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan lembaran teflon atau kertas penaik.

• Campurkan 1 sudu besar. l. susu dengan secubit gula dan campuran yang dihasilkan dengan baik, dari semua sisi, pengeringan minyak. Masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar pada suhu 200 darjah selama 15 minit sehingga memerah. Kemudian keluarkan loyang, letakkan di atas meja. Dengan berus yang dicelupkan ke dalam air, lumurkan setiap pengering panas. Kemudian tutup dengan tuala selama 15 minit.

  Semuanya. Pengeringan sudah siap.
• Nikmati hidangan anda!
• 
• 
• 

Hidangan direka untuk

Lembaran penaik keseluruhan

Masa untuk menyediakan:

30 minit

Program memasak:

Ketuhar

Catatan

Sekiranya anda mahu pengering menjadi keras, biarkan di atas meja. Kami menyukai bahagian atasnya, tetapi bahagian dalamnya tetap lembut, seperti kuki. Oleh itu, sebaik sahaja mereka sejuk sepenuhnya, saya meletakkannya tepat di dalam keropok di bawah beg makanan.
Rasanya berbeza dengan yang dijual di kedai - mereka sangat kering di sana. Di sini, ada antara pengering dan kuki. Oleh itu, nama resipi adalah "pengeringan" dalam tanda petik.
Cuba masak!

[Tanda semak]

Tanda semak, akan senang dicuba!

[Tanda semak]

Tanda semakapa kelazatan yang dibentangkan

[Lily]

Lily, Albina, bantu diri anda, gadis-gadis, untuk kesihatan anda! Mereka sedap! Saya akan gembira sekiranya anda menggunakan resepinya. Terima kasih gadis!

Dalam penanda buku !. Saya pasti sangat sedap.

[Tatyana]

Tatyana, terima kasih!

Baik!
Adakah jumlah susu pekat betul? Saya mempunyai tin 380 gr. Saya memutuskan, supaya barang itu tidak sia-sia, untuk melakukan segalanya dalam ukuran ke-3 (tentu saja garam dan serbuk penaik). Sesuatu tidak berjaya untuk saya.
Bahagian susu pekat yang dicampur dengan 1/3 tepung (290 g) membentuk ketulan. Dan 2/3 ternyata, seolah-olah secara berasingan dan tidak bercampur dengan cara apa pun. Oleh itu, saya membuat pengeringan dari sekeping doh (tetapi mereka retak ketika membentuk cincin). Dan dari apa yang tidak tersekat - saya membakar kek.
Saya mengeluarkan pengeringan dari ketuhar - Saya sedang menunggu untuk menyejuk.

: maaf: saya mohon ampun! Tepung 190 g, bukan 290 Sekarang saya akan membetulkannya ... typo itu keluar lagi, maaf