Zur Belish

Zur Belish

Kategori: Hidangan daging

Dapur: Tatar

Bahan-bahan
Mengisi:
Daging lembu
Bawang mentol	1 besar
Kentang	5-6 pcs
Lobak
Lada loceng
------------------	--------
Doh:
Kefir	1 sudu besar (250 ml)
Marjerin (cair)	250 g
Telur	2 keping
Serbuk penaik	1 sudu kecil
Garam	1 sudu kecil
Tepung	cukup untuk menguli doh yang tidak terlalu sukar
Bawang putih	Bawang putih 1-2 ulas

Kaedah memasak

• Pai daging Tatar. Disiapkan oleh saya untuk pertama kalinya, tanpa latihan dan membuat sampel eksperimen. Dan dalam pengasingan yang indah. Kerana jika saya melakukan sesuatu untuk pertama kalinya mengikut rancangan, lebih baik saya tidak masuk campur. Keheningan sepenuhnya di dapur dan hanya sekali dihancurkan oleh geram kerana masalah bodoh yang muncul. Tetapi lebih banyak lagi di bawah. Untuk menyelesaikan kata pendahuluan, saya hanya akan mengatakan bahawa saya sudah lama menyiapkan masakan ini. Saya semua malu. Dan Lyudochka-Rarerka, bukannya resipi yang saya harapkan dengan arahan foto langkah demi langkah, memberi kisah bagaimana dan apa. Ada sedikit persamaan dengan instruksi dan hampir tidak berlaku untuk pertarungan maya, tetapi tidak sesuai dengan saya.
• Oleh itu komposisi:
• Daging lembu. Saya mengambilnya pada tulang untuk memasak kuahnya. Kami melihat berat pada label.
• 
• Kami mula memisahkan daging dari tulang dan memasukkan daging ke dalam satu pinggan, tulang di piring yang lain
• 
• Inilah yang kami dapat.
• 
• Sementara kami memasukkan daging ke dalam peti sejuk
• 
• dan masak kuah dari biji. Ini dia dalam cawan.
• Kami membersihkan bawang bersaiz baik dan tuangkan 250 mmmmm - apa? Secara amnya, secawan kefir
• 
• Bersihkan dan potong halus 5 ... 6 kentang. Foto itu tidak 5pcs. dan tidak cetek. Dalam pai, kentang dimasak paling lama, lebih baik larutkan dalam kiub yang lebih kecil
• kek seperti itu tidak akan dibakar dalam masa kurang dari satu jam
• Potong lagi dan tambahkan (ke kepala saya).
• 
• Rata-rata, potong bawang (saya potong halus), parut wortel pada parut kasar dan cincang halus lada manis. Lobak dan lada sudah menjadi pengetahuan saya.
• 
• Menguli doh yang tidak terlalu sukar
• doh mesti dibiarkan "berehat" setelah diuli kira-kira 20 minit.
• Bahagikan adunan menjadi tiga bahagian (dalam foto, kolobok terbesar sudah dilancarkan dan diletakkan di dalam kuali)
• Masukkan kentang, bawang, wortel dan lada dalam mangkuk besar, garam dan lada.
• 
• Di sini saya geram! Ternyata kuali biasa kami tidak sesuai. Saya terpaksa mencari dan menggosok sebisa mungkin, secara ajaib tidak dibuang yang lama.
• 
• Masukkan pengisian keseluruhan ke dalam kuali, cubit dengan sebaik mungkin. Dan kita tidak dapat berbuat apa-apa. Impian saya adalah untuk belajar menghias kurniknya seperti Nilushka. Saya sangat menyukainya.
• 
• Gulung roti yang lebih kecil, tutup (anda tidak perlu mencubitnya), buat lubang. Lain kali saya akan membuat lubang yang lebih besar
• 
• Tutup lubang dengan bola kecil dari adunan yang tinggal
• 
• Ketuhar sudah dipanaskan hingga 180… 200 darjah. Kami meletakkan pai dan anda boleh menonton bola sepak. Pada waktunya, saya memanggang lebih dari satu jam. Selepas kira-kira 45 minit, anda perlu melepaskan germo dan menuangkan kuahnya ke dalam lubang sehingga mengalir ke bahagian atas. Selepas 15 ... 20 minit masukkan lebih banyak kuah dan rasa kentang. Pada masa ini, kek akan mula berwarna keperangan. Sekiranya dikehendaki, untuk kecantikan, anda boleh mengoles dengan kuning telur. Saya tidak melakukannya
• Inilah kek siap.
• 
• Anda tidak perlu memotongnya, tetapi tanggalkan penutupnya dan keluarkan isinya dengan sudu dan letakkan di atas pinggan. Potong penutup dan kunyah. Dan bahagian bawah pai, direndam dalam kuah, sos daging dan yang lain, adalah mmmmm!
• 

Program memasak:

Ketuhar.

Catatan

Cuba ia. Untuk kali kedua tidak sukar untuk dilakukan. Ngomong-ngomong, sangat enak dan sejuk, dan juga mempunyai aroma rebusan daging lembu Soviet. Nyata.
Di sini!

[Vitaly]

Vitaly, pai yang sedap! sangat sedap semua dijelaskan!

[Vitaly]

Vitaly, resipi sejuk! Terima kasih!

[Bijak]

Bijak, baik, anda bakar! Seperti sedap, saya pasti akan memukul, suami saya akan gembira. Anda boleh menguli doh di HP pada ladu, tepung kira-kira 500g mungkin?

[Matilda_81]

Matilda_81, gala10, Mandraik Ludmila, Terima kasih kerana kata-kata baik!
Itulah berapa banyak tepung yang saya ambil, saya tidak perasan. Bertindak berdasarkan saranan: uli doh yang tidak terlalu curam untuk satu gelas kefir dan 250 gr. marjerin atau mentega. Saya menguli dengan tangan supaya tidak terlepas "adunan yang tidak terlalu sukar".

Saya menguli dengan tangan

Anda wira saya! Saya tidak ingat kali terakhir saya menguli tangan saya ... Lanno, saya akan melakukannya, saya akan mengukurnya lebih kurang

Vital, anda masih belum belajar mencubit pai dengan cantik? Berapa kali saya menunjukkan kepada anda
Bermaksud seorang guru yang tidak baik atau pelajar dari anda
Tetapi Zur Belish anda, walaupun saya pernah mencubanya sebelumnya, tidak berani mengulanginya. Kek seperti itu tidak kelihatan pada saya gigi tangan! Tetapi saya berjanji untuk menghasilkannya semula di dapur saya!

Saya mempelajarinya, Nilushka! Foto pai pertama. Anda seorang guru yang hebat, dan saya juga seorang pelajar yang rajin.

[Bijak]

Itulah sebabnya saya bertanya apa yang tersembunyi dengan nama yang menarik. Bijak, hormat

Terima kasih, Galya! Cuba masak ini. Sangat sedap!

Vitalik, pai apa yang kacak !!!!!! Saya telah lama bermimpi memasak zur belish, tetapi saya menanggalkannya, tetapi sekarang semuanya sangat berwarna dan terperinci di kelas induk anda sehingga akhirnya anda perlu berani ..))))) Terima kasih !!!

[Bijak]

Bijak, ini adalah salah satu hidangan kegemaran saya. Saya sayang dia......
Vitaly, dengan permulaan! Cantik dan sedap!

[Bijak]

Bijak Saya suka pai ini! Menanda buku itu. HP saya rosak, tetapi sehingga mereka memperbaikinya, uli doh dengan tangan anda, tanpa wang
kami malas dengan alat ini

[Bijak]

Bijakbaik, anda menulis supaya anda tersedak dengan air liur! Oooooo pai sedap! Saya pasti memakannya! 🔗
Menanda buku itu. Terima kasih!

[kavmins]

kavmins Marina,Kokoschka Lily,Rusalca Anna, terima kasih atas penghargaan anda!



Orshanochka Tanya, terima kasih!

Vit, anda hebat menulis resipi. Saya membacanya dengan senang hati dan ketawa. Terutama di sana, de Ludka "tidak mengejar ketinggalan"
Kek sangat hebat. Bersama dengan penutup dan germo, itu kelihatan seperti periuk di mana panggang mereda, ya, sebenarnya, begitulah, pada dasarnya.
Dan beritahu saya, kawan, seperti tukang masak kepada tukang masak: berapakah diameternya? sukar menang kuali "besar" yang telah dirobek dan dipetik?
Dan kemudian, menurut saya, tidak hari ini, esok, saya berani mengulang prestasi dengan nama bangga "Zur Belish"

Tunggu, saya akan mendapatkannya dan mengukurnya ...



Diameter 26 cm, kedalaman kira-kira 7 cm.
Jangan lupa tentang GARLIC !!!!!!! Resipi terlepas

Yeah, yeah, mari tuliskan: unastasteaeeeee ...

Vit,

Jangan risau, saya tidak akan melupakan bawang putih.