Nougat ais krim

[Natasha]

Natasha, Saya belum cuba mengganti dengan apa-apa, tetapi saya rasa itu mungkin. Anda pada dasarnya perlu membuat meringue Itali. 60 gram protein adalah gula dua kali ganda dan 3 sudu besar air. Rebus sirap pada suhu yang betul. Anda sendiri tahu itu. Saya tidak pernah mengalami glukosa. Secara teorinya, maka ia juga perlu dibawa ke suhu yang diinginkan. Dan sirap jagung, sekurang-kurangnya bagi saya, tidak cukup manis. Di sana adalah perlu untuk menggabungkan entah bagaimana.

Angela saya terima kasih banyak !!! Ini adalah makanan paling sedap yang saya makan dalam beberapa minggu kebelakangan ini)) Saya suka ais krim, nougat dan praline, tetapi di sini bersama-sama, saya membuat setengah liter krim sekaligus) Cukup untuk acuan silikon Paradise, esok saya akan cuba tarik keluar dengan baik) dan masih ada, "ekor" ini anak perempuan saya dan saya dihukum, kami sudah merenung, kami hanya menahannya selama 2 jam di dalam peti sejuk))) Terima kasih atas jawapannya mengenai penggantian madu dengan sirap, Saya melakukannya dengannya

Dan di sini indah))

[Angela]

Angela, Saya mengucapkan terima kasih yang besar dari seluruh keluarga! Saya sangat sukakannya! Saya melakukannya hanya dengan kacang hazel dan dengan serta-merta dua bahagian! Kita juga mesti mencuba dengan sirap.

[Natalia]

Ini adalah makanan paling sedap yang saya makan dalam beberapa minggu kebelakangan ini)) Saya suka ais krim, nougat dan praline, tetapi di sini bersama-sama, saya membuat setengah liter krim sekaligus) Cukup untuk acuan silikon Paradise, esok saya akan cuba tarik keluar dengan baik) dan masih ada, "ekor" ini anak perempuan saya dan saya dihukum, kami sudah merenung, kami hanya menahannya selama 2 jam di dalam peti sejuk))) Terima kasih atas jawapannya mengenai penggantian madu dengan sirap, Saya melakukannya dengannya

Natasha. Baiklah, semuanya berjaya dan saya menyukai hasilnya. Bagaimana anda membuat sirap, beritahu saya, pliz? Ternyata sangat baik.

Saya sangat sukakannya! Saya melakukannya hanya dengan kacang hazel dan dengan serta-merta dua bahagian! Kita juga mesti mencuba dengan sirap.

Natalia, makan untuk kesihatan) Apabila anda membuatnya dengan sirap, kemudian berkongsi dengan apa yang anda suka lebih banyak.

Angela, ketika dia menulis kepada saya, dia melakukannya. Resipi itu dikira 500 ml krim untuk menggunakan keseluruhan bungkusan.
Protein 150 gr - segera mula mengalahkan selama 3 beberapa minit, kemudian dengan kelajuan 4 di Kenwood.
Gula - 270 g, air 4.5 sudu besar. l - letakkan di atas dapur, bawa hingga 115 darjah dan, tanpa berhenti mencambuk, tuangkan ke dalam mangkuk dengan aliran sederhana. Dia memukul sehingga mangkuk sejuk. Krim disebat tangan secara selari dan secara beransur-ansur menambahkannya ke meringue.
Untuk praline, 62.5 gram gula, 2.5 sudu besar. l air, 62.5 g badam

Jelas. Terima kasih)

[Angela]

Angela, apa yang saya buat salah? Saya melakukannya dua kali, dan kedua-dua kali, air manis di bahagian bawah. Kali pertama, nampaknya, dia mengganggu krim, yang ternyata terlalu berminyak, tetapi airnya tidak terputus semasa mencambuk - jadi saya mengambil risiko mencampurkannya. Dan semuanya bercampur secara normal, tetapi air di bahagian bawah dipisahkan di dalam peti sejuk, dan terasa berminyak dan berkabut. Kali kedua krim disebat secara normal, lembut, tetapi seperti meringue, saya mula mengacau (lembut) - air di bahagian bawah mangkuk. Tupai terganggu? Saya melihat bahawa resipi itu mudah, difahami, "hidup", tetapi mungkin bukan saya. Sudah tentu, saya mempunyai kecenderungan untuk ruang lingkup - saya menggunakan setengah liter krim dua kali - lebih sukar untuk bekerja dengan jumlah yang banyak.

[Inna]

Inna, sangat menyesal. Saya tidak pernah mempunyai perkara seperti ini, walaupun untuk sebahagian, bahkan untuk satu setengah. sekurang-kurangnya dua. Apa masalah yang tidak dapat saya katakan.

[Angela]

Angela, baik, itu bermaksud kita mempunyai masalah di tangan kita. Tolong beritahu saya, meringue tidak boleh terputus-putus: adakah ia jelas meringue? Oleh itu, saya campur tangan di CM sehingga ia sejuk dan pada akhirnya saya mendapatnya seperti ini (

[Inna]

Inna, foto menunjukkan dengan jelas jenis meringue yang diperoleh. Tidak dalam kepingan, betul-betul.

[Angela]

Angela, dan saya mengucapkan terima kasih yang lain! : girl_love: Resipi yang diberikan kepada orang ramai! : yahoo: Orang tua saya sangat menyukai ais krim, dan terima kasih khas dari ayah saya / meminta saya memberikannya secara peribadi /. Kawan, kenalan, semua orang yang saya rawat segera mengambil resepinya. Tidak ada orang yang tidak menyukainya !!! TERIMA KASIH !!!

[Natasha,]

Natasha, sangat senang membaca ini) Terima kasih dan bertanya khabar ayah.
Adakah anda mempunyai masalah dengan memasak? Sirap tidak berfungsi dari bawah, seperti Inna?

[Angela]

Angela, Saya akan memberitahu anda halo! Saya tidak menghadapi masalah memasak, semuanya baik-baik saja. Benar, saya tidak mempunyai CM, saya mengalahkan semuanya dengan pengadun. Adakah sudah lima kali / dua bahagian sekaligus /.

Bagus.

[ang-kay]

Oleh itu, saya mengganggu CM sehingga ia menjadi sejuk dan pada akhirnya saya mendapatnya seperti ini

dan untuk penyejukan yang lebih cepat di sekitar mangkuk, saya meletakkan sesuatu dari peti sejuk beku (dalam kes saya, bungkusannya tersebar dari wortel beku, betul-betul tinggi dan lebar 2 bungkusan, dan pada masa yang sama saya mencambuk krim, ternyata meringue telah menyejuk dan krim disebat pada masa yang sama. Malah gadis-gadis di suatu tempat menulis bahawa orang kulit putih tidak mula memukul dengan kelajuan tinggi, maka mereka padat dan tidak ada cecair. Saya telah melakukan resipi ini bukan untuk pertama kali (saya hanya membuat dua bahagian sekaligus) dan dari pertama kali semuanya baik-baik saja (satu-satunya yang berikutnya, saya mengurangkan jumlah madu, ternyata manis untuk kita ... selebihnya, kecuali untuk pelbagai kacang, tidak berubah ... Sangat sedap,



ang-kay, Angela, saya tidak berhenti secara mental, dengan setiap bahagian makanan, untuk mengucapkan terima kasih. Sangat sedap, tidak sukar dan cepat (satu kesedihan cepat dimakan,

satu kesedihan - cepat dimakan,

Setuju. Ia dimakan dengan cepat.

Angela dan saya terima kasih banyak untuk resipi itu! Saya telah melakukannya dua kali, madu saya adalah lavender dan untuk melembutkan rasa, saya mengambil madu dan sirap glukosa (50/50), kacang, badam dan pistachio (saya memecahkannya sedikit dalam pengisar) Saya sangat menyukainya! Saya sering membuat ais krim pada merengue Itali, tetapi biasanya sama ada krim-beri beri, atau vanila, atau bukannya krim - hanya beri beri, saya belum pernah melakukannya dengan praline sebelumnya, tetapi ternyata sangat enak, saya akan berulang. Terima kasih sekali lagi!

[Tatyana]

Tatyana, karya lurus. Ia kelihatan sangat bagus dan menyelerakan) Dan beritahu saya bagaimana anda lakukan dengan buah-buahan? Atau resipi.

Angela, terima kasih! Dengan buah dan beri, semuanya mudah. Saya membuat kentang tumbuk dari mana-mana beri dan buah-buahan (gula secukupnya), cambuk meringa Itali dan campurkan semuanya, hantar ke peti sejuk. Oleh kerana protein, ais krim tidak membeku menjadi ais, ternyata sejuk.

Terima kasih. Sangat baik) Saya pasti akan mencuba bagaimana buahnya.

Terima kasih, saya melakukannya 4 kali! Sebelum itu, saya menambah kacang karamel dan lapisan sos krim masam, kali ini saya memutuskan untuk membuat sejenis creme brulee, kerana saya membuat bahagian dua kali ganda seperti biasa, menambah setengah tin susu pekat rebus! YUMMY! tidak ada kata-kata, tapi manis, saya terpaksa memasukkan susu pekat: ini: saya tidak dapat memasukkan foto, sekarang saya akan bertanya kepada anak saya



















Ternyata, hampir!

[Marina]

Marina, ais krim cantik. Gadis pandai. Terima kasih atas laporan dan kepercayaan yang luar biasa. Saya tidak ragu bahawa anda akan memasaknya lebih dari sekali.

Terima kasih banyak: girl_curtsey: anak saya berubah-ubah, mencintainya! Belum lagi saya dan suami

Terima kasih untuk resipi ini, sekarang saya akan membuat ais krim sendiri)

[Natalia]

Natalia, Saya akan gembira jika ia berguna)

Rasa luar biasa!
Terima kasih kerana resipi!
Kali kedua dalam dua hari, saya tidak boleh berhenti

[Natashkhen]

Natashkhen, Natalia, setuju). Untuk kesihatan anda!

Terima kasih kerana ais krim yang sedap! Semuanya berjaya pada kali pertama. Saya baru sahaja mengganti madu dengan sirap gula dan menambah vanillin. Struktur ais krimnya sungguh indah! Lembut, lembut, tanpa kristal!




Benar, saya mempunyai sedikit kemanisan. Tetapi rasa dan warna ...
Perkara yang paling penting adalah bahawa anda tidak perlu mengganggunya secara berkala. Kecantikan !!!
Resipi terbaik untuk mereka yang tidak mempunyai ais krim

[Natasha]

Natasha, ais krim yang hebat ternyata. Masak untuk kesihatan)

Angela, saya mengucapkan terima kasih yang besar dari seluruh keluarga kami !!! Resipi, cari !!! Beberapa kelebihan lemak! Kali pertama saya melakukannya dengan madu, tiga kali dengan gula. Bagi saya sendiri, saya membuat pilihan memihak kepada gula, IMHO! Pengisian: kacang tanah, coklat. Hanya sebiji bom

Saya mahu membangkitkan dua bahagian, tetapi memikirkan dacquoise, dan, keinginan kedua melebihi
Hasilnya, kuki:

[Irina]

Irina, ya, ais krimnya sedap. Saya suka juga cookies. Protein yang ada di dalam peti sejuk mempunyai banyak. Yang saya fikirkan adalah mencipta sesuatu yang baru.
Masih ada perkara seperti itu

Ais krim Nougat dengan prun Masukkan gula dan air ke dalam kuali. Kami sedang menunggu sirap terbentuk, yang mula berubah menjadi karamel. Jangan campurkan. Anda boleh menggoyangkan kuali sedikit. Resipi mengandungi kacang tanah. Foto dari masa lalu ...ang-kay

[ang-kay]

ang-kay, Angela,
Ya terima kasih! Saya mendapat idea, chef, boom untuk dihasilkan dari produk yang ada
Dan, ya, meringue Itali agak dekat dengan saya badan jiwa saya lebih tenang, atau sesuatu ...